春天是一年的开始,但是因为刚刚度过寒冷的冬天,在这种冷暖交替的日子里,很容易感染风寒,这时候要注意衣物不能轻易的减少,而且春季食谱也有讲究,适合的食物也能增强人的抵抗力,有助于健康。下面给大家介绍几种从春季食谱大全中选摘的几个比较简单的食物做法。
菠萝排骨的做法
1.排骨冷水下锅,加入姜片,葱段和适量的料酒,去除血沫;
2.锅中放入少量冰糖和油,小火慢慢炒糖色;
3.炒到糖完全融化,且变成棕黄色;
4.下入焯过水的排骨;
5.慢慢煸炒排骨,直至排骨上色;
6.加入适量的水,生姜,葱段和干辣椒,一起煮上二十分钟;
7.大火收汁,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;
8.加入用盐水浸泡过的菠萝,翻炒两分钟即可。
9.将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可。
春饼的做法
将小麦粉和少许盐放于一盆中,分次少量倒入沸水,用筷子搅拌成雪片状。
2、稍晾凉不烫手后将面揉成光滑的面团,面团可以稍微和得软一些。然后盖上湿布或保鲜膜,饧20-30分钟。
3、将面团取出,揉成长条,切成大小均匀的面剂,按扁。
4、将面饼的一面均匀的刷上一层食用油。然后每两个对合成一对,用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼。
5、平底锅中涂一层油,将擀好的饼放入,小火烙至两面变色,中间鼓起即可。
葱油蚕豆
蚕豆洗净,小葱切末,葱白和叶子分开放。
2.锅子烧热,倒入适量油,油热后放入葱白,炒出香味。
3.倒入蚕豆翻炒一两分钟,翻炒到表皮有些微微裂口。
4.倒入小半碗清水,加入适量盐和一小撮糖,盖盖子焖煮4-5分钟。
5.待水分基本收干后,撒入小葱叶,关火翻炒几下出锅即可。
葱油蚕豆
田螺和蚕豆不能一起吃:同食会肠绞痛
上面介绍了几种从春季食谱大全中选取的食品做法,都是非常好做的,而且营养也很丰富,非常适合在春季食用,尤其是春饼,因为春饼的做法简单而且特别美味,很多人喜欢将它作为早餐来食用,如果家里有孩子的话,也可以给他做春饼当做宵夜。
日常的生活当中,很多的孩子总是会反反复复的发烧,由于天气变化加上气温的变化都有可能会造成孩子发烧的主要原因,现在的小孩子晚上经常喜欢踢被子,久而久之造成了着凉的现象,那么这个时候的孩子身体当中的火气又比较大,就造成了发烧,孩子饮食方面可要重视,幼儿发烧食谱有哪些。
五行调和不周,体热排放不良,乃造成发烧,即余热被蓄积而成,宝宝常见的发烧原因有以下几种:
1. 感冒
感冒发烧,因五脏调理五气产生体能而生体温,若五脏调理五气,热不能排,为皮肤毛孔被风、暑、寒、湿、燥火之气蔽塞,即肺金毛孔收敛( 肺主皮毛),致体温、热气无法从皮肤毛孔排出,因此感冒发烧很常见。
2. 伤食
饮食不当,脾胃虚弱致食物蓄积肠胃,无法消化在胃肠堆积发酵而产生热能的发烧,以婴幼儿为最多。此发烧四肢掌心热,不像感冒的四肢冷,消食即烧退而痊愈。
3. 虚劳
因身体虚,水火( 心肾) 不能即济,风木动摇,时憎寒壮热,乃体温外越,不能为身体产生体能,并非发炎,故须辨别心虚发热、脾虚发热、肝肾虚发热而调治,不可退烧,是为虚损发烧。
4. 瘀血
受伤时因气血循环受瘀血阻滞,瘀积的瘀血将体温升高而发烧,只要化瘀血,发烧即可痊愈。
5. 出痘疹
出痘疹发烧是在促使病毒产生免疫功能,如谷子、各种种子发芽时的产生温度,痘疹必发烧才能促使病毒发挥排除尽净,产生免疫功能,使五脏调适五气不致产生障碍,故出痘疹发烧不须退烧,唯须注意发痘疹时的饮食,避免并发症之发生,痘疹发透烧即退而痊愈,身体免疫功能即建立而不易再生病。
文章当中我们了解到了幼儿发烧食谱,首先的孩子发烧之后会引起扁桃体炎,还可能会造成疲劳,不想吃东西的现象,这些让我们都可以选择,比较滋补比较容易消化的食物来进行食用。
人体到了一定年龄身高将不会在生长。所以才有了一些人长的个子是比较矮小的,因为自身需要的一些营养没有跟上的情况下,也是容易影响身高的。所以在孩子长身体的时候,根据所需要摄入的营养情况,制定可以增高的食谱。让孩子每天可以摄入均衡的营养,增高食谱大全及做法有哪些呢?
一、增高应多吃什么
钙是人体骨骼的重要组成物质之一,而人体长高主要是依靠骨骼的长度增加,骨骼生长需要钙,同时,钙的多少还决定了骨头的硬度。如果钙的吸收不够的话,骨骼就会变软。含钙高的食物有:含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、番茄、海带、紫菜、虾皮、芝麻等。要想增高,应该多吃蛋白质,尤其是含有中"氨基酸"的食物,如:面粉、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
二、增高食谱
增高食谱一:番茄黄豆
食材:1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖
做法:
1、黄豆提前泡发8个小时以上。
2、西红柿开水烫一下,然后去皮切丁。
3、将炒锅加热,然后放入番茄翻炒片刻。
4、加入番茄酱继续翻炒过后加入适量的清水煮上5分钟。
5、用搅拌器把西红柿打碎后倒入泡发的黄豆。
6、大火煮开小火炖煮1个小时后加入盐和糖调味,最后收浓汁即好。
增高食谱二:黑芝麻核桃粥
食材:30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖
做法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟备用。
2、锅中水烧开放入大米和糯米后大火煮开再加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香后用蒜臼捣碎
4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
5、放入黑芝麻和核桃仁。
6、搅拌均匀煮上2分钟关火。
炎炎夏季,大家也都是比较喜欢吃口味比较清淡的饭菜,那么素食成为了大家的首选饭菜,还有些朋友就是完全的素食主义者,那么今天的推荐你肯定会喜欢哦,素食食谱大全及做法,现在素食已经是大家很喜欢吃的了,增速是可以让你的身体更加的健康,每个人都可以接受的,下面就让我们一起看来看看吧。
一、土豆丝卷饼
原料: 土豆丝:土豆、素肉丝、葱丝、辣椒段、醋、盐、蘑菇精
做法:
1、土豆切丝,浸泡到水中,洗去淀粉,捞出控干水份。
2、葱切片,素肉丝泡发好,辣椒剪段。
3、炒锅放油,烧热,加入葱煸香,加入素肉丝,辣椒段炒熟后再加入醋,煸炒。
4、加入控干水份的土豆丝,煸炒。
5、加入盐、蘑菇精,出锅即可。
饼:面粉、水、植物油
做法:
1、和面,要灰常软,(揉好了要醒发一会儿半小时左右)揪成合适的大小。
2、面剂上面刷油,摞一起,擀成和锅合适的大小。
3、将两面煎煎,表面微黄即可出锅。(饼不要煎到两面金黄,太干了过一会反而不好操作)。
4、中间放上土豆丝,如图折起来。
5、平底锅刷少许油,将粘好的饼一个一个摆入锅内,将两面煎至金黄色即可。
提醒:
1、土豆丝你要尽你全力切细,太粗了容易扎破饼皮。
2、土豆丝的做法你可以选择自家最家常的做法。
3、做饼的面一定要和软,比饺子皮还要软哦!摸着就似耳垂即可。面还要醒发一会。
4、面剂上面刷油,将两个摞起来,擀薄,大小要跟锅子合适。
5、饼不需要两面烙过头,因为还需要再次入锅,两面微黄即可。
6、再次入锅前,锅内表面刷油即可,别放太多的油,吃起来腻。
二、豆腐饺子
材料:豆腐,油豆皮,水发黄花,青椒,胡萝卜。
调料:盐,蘑菇精,香油,胡椒粉,姜片,葱段,酱油。
做法:1、取一小块豆腐,洗净,在沸水中焯一下,捞出控干水分捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐,蘑菇精,胡椒粉,香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。
2、材料都准备齐了,我们就可以开始包饺子了,切好的油豆皮就是饺子皮了,取一片油豆皮,铺平,放上少许搅拌好的豆腐馅,按照下图的方式包裹好,最后用泡好的黄花捆住封口就可以了。
3、依照上面的方法依次做好所有的豆腐饺子,我的油豆皮用完了,所以用了几片生菜叶包完了剩下的馅。下面就可以煮饺子了,先在锅中倒入适量油,放入葱 段和姜片,炒香,然后倒入适量清水(能没过豆腐饺子为宜),放入盐,再点入几滴酱油,煮开,开锅后放入豆腐饺子煮熟就可以了,煮的时候不必搅动,以免饺子 松散。
哇哦,真的是很喜欢呢,素食食谱大全及做法,今天给你推荐的两种是不是都很喜欢呢,真的是吧自己喜欢的都推荐给了大家呢,这些素食真的是没有人会拒绝吧。如果你也跟我一样喜欢的话,记得一定要分享给大家哦。
生活水平越来越高,很多人开始享受健康饮食,不过都不能够作出营养搭配适中的蔬菜沙拉。其实蔬菜沙拉特别的简单操作,还可以做一些简单的蔬菜汤。本文介绍了蔬菜沙拉以及蔬菜汤的做法,简单易操作,并且有很高的营养价值,想要减肥并且营养饮食的人一起来看看吧。
蔬菜沙拉
材料主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克,
辅料:青椒30克,洋葱(白皮)30克,
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
做法
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。
蔬菜汤
材料平菇 大白菜 西芹 胡萝卜 午餐肉 老姜做法1:平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开
2:大白菜洗净 中间切开 竖向切条
3:西芹洗净切段
4:胡萝卜切片(随意切)
5:午餐肉切片
6:煮锅放水烧开 放入姜 平菇中火煮10分钟 放入白菜煮10分钟 放入西芹 胡萝卜 午餐肉 盐再煮5分钟即可
注:提倡少油少盐少糖健康饮食 这款蔬菜汤无油无糖少盐适合炎热夏季 有降血糖 降血脂 降血压 减肥等功效
蔬菜粥
材料
剩米饭一碗,胡萝卜,黄瓜,火腿,鸡蛋,葱花,盐,高汤精,香油,耗油
做法
1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丁。
2.锅中放水,水开后下米饭,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤精,盐,蚝油。
3.煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油。
4.我觉得很好吃,妈妈们也可以改良一下给孩子吃。
现代人的生活水平不断提高,人们对饮食,特别是健康饮食的关注度越来越高。虽说人们可以选择外出就餐,但是家永远是最温馨的港湾,因此每一个爱家的人都应该学会为家人的健康着想,学会烹饪营养大餐。下文就分享一下适宜作为一周且每天花样不同的家庭食谱。
一周营养菜谱 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭
、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
有的人生活在社会上会觉得金钱很重要,有的人会觉得事业很重要,其实真正重要的是健康,那如果健康是最重要的,吃的东西就会变得很重要,今天我就给大家介绍一个健康食谱大全及做法,希望自己可以吃上健康食物的人可以看看。
早餐:牛奶一袋,鸡蛋一个(保证蛋白质的摄入)主食:一个馒头(或花卷、面饼、无糖的面包等),搭配一点小菜。午餐:素菜:各类青菜,任意两种即可;荤菜:瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等100—150克即可(其中任意一两样即可);
主食:米饭二两,或馒头、花卷等。有时,一些蔬菜也可替代一两米饭,如土豆100克、山药10克、藕100克、凉粉100克、水果150克、南瓜200克等,但最好每顿都有主食。水果一份。晚餐:素菜:仍旧是瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等50—100克,量比中午相对少一些;荤菜:类同中午,但种类可以变化,量比中午适当少一些。主食:二两米饭或馒头、花卷、面条等。水果一份。
晚餐后至睡觉前,最好不要吃东西,如果一定需要吃,也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收。我们每天吃的东西都是为了保证人体所需的热量和蛋白质,这些东西补充够就可以。如果营养过剩的话,肯定会增加人体的负担。人体就像一台机器,如果我们总是给它增加负担,机器肯定会疲劳,尤其是人的肝脏和肾脏。
吃在我们的生活中是很重要的,有一个营养食谱大全及做法对我们是很重要的。不赞成有些人过于讲究,很多东西都忌口不吃。因为,任何一种食物都有其营养价值,只要适量就行。有的人生活条件好,每天都能吃鲍鱼、鱼翅,这也没什么不可以的,但一定要控制好量。
【宝宝发烧勿输液,蔬菜三样保平安】在宝宝生病发烧的时候,不要轻易给宝宝吃退烧药,也不要输液!告诉各位妈妈退烧的一个方子:香菜去叶子留茎和根3-4根、白萝卜2-3片、生姜1-2片、加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给宝宝喝,宝宝喝下去会出汗退热的。
【扁鹊古方三豆饮,宝宝退烧不吃药不点滴】四豆饮组方:黄豆20粒,黑豆、绿豆、白饭豆(也叫白芸豆)各15粒。按此比例多用也可。四种豆子都是生用,多放水煮到稀烂,取浓汤温服。随煎随服,不可放凉或隔夜。尿量多、出汗的儿童,不用加白饭豆(即成三豆饮)。
米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖;
绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入适量冰糖;
鸡蛋羹:取1-2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟;
西瓜汁:可促进毒素的排泄;
鲜梨汁:适于发热伴有咳嗽;
鲜苹果汁:含有维生素C,可中和体内毒素。
对于儿童每天的饮食来说很多家长们都是不太清楚的,所以说就很苦恼给他们做的菜肴,但其实儿童的食谱也是有很多种的,可以给他们做一些比较家常的菜肴,但是在味道上尽量的还是要以清淡的为准,不要吃一些麻辣的食物,这会对儿童们的胃肠道造成很大的伤害,使得胃部无法消化的。
麻婆豆腐
材 料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱
调 料:盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖
做 法:
1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。
3、待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
4、起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
可乐鸡翅
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯
调 料:辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法:
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
回锅肉
原 料:猪后臀尖,青蒜
调 料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒
做 法:
1、开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅
鸡蛋是一种在日常生活中比较常见的一种食物,也是一种很受欢迎的食物,在烹饪的时候,鸡蛋的出现率也是比较高的,这主要是因为鸡蛋不仅营养丰富,其味道也是比较鲜美的。鸡蛋可以与不同的食材搭配,制作出不同的菜肴来。下面,就为大家详细的介绍一下几种鸡蛋食谱!
一、酸辣蛋花汤
1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。
二、蛋炒饭
1、将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。
2、将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3.锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。
三、美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.
四、平菇蛋汤
1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。
2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成。
现在的很多年轻人都很喜欢自己在家里面做东西,一方面是为了省钱,另一方面也是因为懒不想出门吃东西,不想下楼拿外卖。那么在家的时候什么食物是既好吃又很方便适合懒人做的呢?比如:三杯鸡翅这个做起来是最简单的,除了这个还有担担面也是比较适合懒人做的。下面我们就具体来看看懒人食谱大全及做法是怎样的吧。
懒人食谱:三杯鸡翅。担担面。糖醋排骨。
三杯鸡翅做法:
1、鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用。
2、鸡翅用生抽老抽一比一,食用油,啤酒腌渍十分钟。
3、锅烧干,把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里,大火烧。
4、汁水快干的时候放点鸡精即可。
担担面做法:
1、昨晚吃剩圆椒炒猪肚,还有几片圆椒和猪肚,倒掉浪费,单独做菜分量又太少,这时可以懒人版的担担面做法。
2、电饭煲将2碗水煮沸,放入一个担担面,盖上盖,越3分钟后。
3、将面条捞上转剩菜的碟中,这时美味无比的猪肚担担面就做好了!
糖醋排骨的做法:
1、把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分
2、葱切小段、姜切小片
3、锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化
4、倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色
5、把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀
6、倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色
7、倒入热水没过排骨,把八角放进去,大火煮开后改中小火炖煮
8、炖煮约五十分钟至一个小时,调入适量的盐和鸡精
9、改大火收汁撒芝麻即可
10、完成。
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