春季养生食谱做法

本文导读：白木耳也就是银耳，它具有抗衰老、养颜护肤、滋阴润肺、强精补肾等功效，今天为大家介绍白木耳养生三款食疗偏方。

白木耳，就是我们俗称的银耳，也称雪耳，它是食用菌的一种，中医认为，白木耳性味甘平，含有粗纤维、蛋白质、脂肪等多种维生素和17种氨基酸、微量元素，具有生津止咳、滋阴润肺、强精补肾、抗衰老等多种功效，还能抗衰老、抗肿瘤。

秋季干燥，吃白木耳可以润肺止咳，今天就为大家介绍白木耳养生三款食疗偏方。

一、雪梨童子鸡汤

材料：白木耳1朵，童子鸡1只，生姜3片，莲子30颗，食盐适量。

做法：

1、白木耳放清水中泡发，去蒂洗净，童子鸡宰杀、清理干净切块备用；

2、锅加水烧热，放鸡块汆烫，去血水；

3、将所有材料放入锅中，加适量清水，煲至烂熟，调味即可。

功效：能治疗皮肤干燥、失眠、心烦、神经衰弱等症。

二、白木耳止咳汤

材料：百合、白木耳和北沙参各15克，冰糖适量。

做法：

1、百合、

本文导读：大蒜的气味独特，有人爱、有人恨，其实，它对人体有很好的保健功效，下面为大家介绍三款大蒜养生食谱做法。

大蒜是厨房里不可少的一种食物，中西方都有食用。大蒜的气味比较独特，有些人对大蒜爱不释口，而有些人对大蒜十分厌恶，但是，不管怎样，我们在餐桌上经常都会看到它。大蒜作为一种食材，可以作为调味料添加，也可以直接生吃，还可以作为酱料来食用，同时吃大蒜还有很多的养生保健功效，最为大家熟悉的就是消炎杀菌功效了。大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，这种物质可消灭很多病毒，预防感冒和各种炎症。另外，大蒜还有降血压、健脾益肾、抗衰老、预防癌症等作用，特别适合老人食用。

今天为大家介绍几款大蒜养生食谱做法

一、鱼蒜汤

材料：大蒜2个，乌鱼1条

做法：

1、大蒜掰开，去膜，乌鱼宰杀、清理干净，洗净后切块；

2、材料放炖盅里，加适量清水，用文火炖2个小时即可。

功效：辅助治疗慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养

本文导读：松仁是健脑的食物，用松仁也可以做出美味的健脑食谱，下面我们来看看松仁健脑三食谱做法。

一、松仁紫米粥

材料：核桃仁、松仁各20克，紫米50克，冰糖一些

做法：

1、将紫米洗净后用清水浸泡2小时，然后捞出沥干备用，松仁、核桃仁洗净，核桃仁剁碎备用；

2、砂锅倒入清水，用大火煮沸，放紫米，再次煮沸后改为小火；

3、煮到粥粘稠时，放入松仁和核桃仁末，加入冰糖，搅溶即可食用。

二、松子粥

材料：松子仁40克，大米100克，白砂糖适量

做法：

1、松子仁洗净后沥水，切碎，大米洗净，用清水浸泡半小时；

2、砂锅倒入适量清水、大米、松子仁，用大火煮沸后改用小火煮，煮熟后放白砂糖，搅拌溶化即可食用。

三、松仁炒玉米

材料：松仁100克，玉米粒200克，植物油、水淀粉、鸡精、白砂糖、盐适量，胡萝卜半根，水淀粉适量

做法：

1、胡萝卜清洗干净，切成和玉米粒差不多大小的丁，松仁、玉米粒洗净沥干备用

本文导读：莲子具有清热、安神、降压等多种功效，是治疗失眠最主要的食材之一，下面为大家介绍四款莲子安眠养生食谱做法。

一、人参莲子核桃汤

材料：莲子20颗，人参10克，核桃仁20克，冰糖适量

做法：

1、核桃仁、人参清洗干净，莲子去心洗净备用；

2、将莲子、人参、核桃仁一起放进炖盅里，倒入适量清水，盖上盖子，隔水炖1个小时；

3、拿出炖盅，打开盖子，加入适量冰糖即可。

二、莲子炖奶

材料：牛奶、白砂糖适量，鸡蛋3个，莲子50克

做法：

1、莲子去皮、去心，清洗干净后煮熟；

2、鸡蛋打入碗里，放些白砂糖打散，然后倒入牛奶一起搅匀，弄成鸡蛋液；

3、将装有鸡蛋液的碗放入锅里，撇去浮沫，蒸8分钟，然后取出放入莲子即可。

三、沙锅莲子毛肚

材料：莲子50克，牛肚400克

调味料：植物油、白砂糖、味精、料酒、盐、姜片、葱段适量

做法;

1、莲子去心洗净，牛肚洗净后切片；

2、油锅烧热，放姜片、葱段

本文导读：秋冬季节是进补养生季节，日常可以做些养生食谱来吃，下面就为大家介绍秋冬九款养生食谱，这些食物做法简单功效大。

秋冬季节是适合进补的养生时节，进补并不是非得吃些名贵的滋补药，日常常见的一些食物当成食材，就可以做出一道道养生食谱，下面就为大家介绍秋冬养生食谱。

一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥

说起调理脾胃，有点年岁的人最喜欢推荐的就是粥，一碗热气腾腾的粥下去，仿佛浑身上下每个毛孔都散发出难以言说的舒适和通透感。

1、红枣花生山药粥

材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

本文导读：羊肉是冬季进补养生食材之一，那么，羊肉怎么做好吃呢？下面我们来看看羊肉三款养生食谱做法。

冬季进补，可以适当吃些肉类食物，羊肉是很好的选择，羊肉富含丰富的蛋白质、钙、铁等为主，冬天吃羊肉能够滋补身体，让身体抗寒能力更强，又能温补肝肾，治疗风寒咳嗽、产后体虚、腹部冷痛、肾亏阳痿等病症。下面我们来看看羊肉养生食谱做法。

一、萝卜羊肉汤

材料：龙眼肉25克，羊肉400克，白萝卜400克

调味料：羊肉汤、姜片、黄酒、盐

做法：

1、羊肉切块，焯水洗净，白萝卜去皮切厚片，龙眼肉洗净。

2、取砂锅，加姜片、黄酒、羊肉汤，煮开，放龙眼肉、萝卜、羊肉，改中小火炖3小时，炖到羊肉酥烂，加盐调味即可。

功效：羊肉温，萝卜凉，二者结合煲汤能温胃健体，补而不燥，很适合体虚者食用。

二、红烧羊肉

材料：胡萝卜适量，带皮羊肉500克

调味料：色拉油、花椒、糖、酱油、料酒、姜片、葱段

做法：

1、胡萝卜切

本文导读：冬季多吃些牛肉能补气暖身抗寒，那么，牛肉怎么做好吃？下面为大家介绍牛肉四款养生食谱做法。

一、枸杞牛尾汤

材料：枸杞子10克，牛尾1条

调味料：色拉油、胡椒粉、清汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

做法：

1、牛尾的毛刮干净，洗净后切小段，放碗里，倒入黄酒、姜片、葱段，蒸熟备用；

2、油锅烧热，放姜茶煸香，倒入牛尾、枸杞和清汤，大火煮沸，小火炖1小时，然后加盐、味精，拣掉姜葱，撒上胡椒粉即可。

功效：益气养血，强筋骨，是冬季进补很好的选择。

二、土豆牛肉汤

材料：土豆1个，牛肉片100克

调味料：色拉油、胡椒粉、味精、盐、清汤、黄酒、洋葱片、葱段、姜片

做法：

1、土豆去皮，切长片，放沸水烫一下，捞出沥干备用；

2、油锅烧热，放洋葱片、土豆片、黄酒、姜片、葱段煸炒，然后倒入清汤、牛肉，大火煮滚，撇去浮末，加盐、味精，拣掉姜葱后撒胡椒粉即可。

功效：强身健体，益气健脾，也是很好的进

本文导读：木瓜是一种水果，它含有丰富的维生素c、蛋白质和蛋白酶等物质，是丰胸水果，它可以直接吃，也可以做成食谱，下面我们来看看木瓜的四款食谱做法。

一、莲子木瓜粥

材料：橘皮10克，莲子20颗，木瓜100克，糯米50克，冰糖一些

做法：

1、橘皮洗净切丝，木瓜洗净，去皮、去子，切块，莲子去心，洗净后放清水里浸泡1小时，捞出沥干，糯米洗净后放清水浸泡2小时，捞出沥干。

2、锅加水，倒入莲子和糯米，用大火煮沸，然后改成小火煮熟、煮稠。

3、倒入木瓜、冰糖再煮一会儿，撒上橘皮丝即可食用。

二、雪耳木瓜盅

材料：莲子15克，水发银耳25克，木瓜一个，冰糖一些

做法：

1、莲子去心洗净，放清水浸泡一小时，银耳洗净撕成小朵。

2、木瓜洗净，在三分之一处切开，小的那部分不用，将大的那部分去瓜瓤、去子，做成木瓜盅。

3、将银耳和莲子放进木瓜盅里，放入冰糖，加适量清水，用大火蒸熟即可。

三、木瓜凤爪汤

材

春节是中国的传统节日，也是美食盛典，这个节日少不了美食的相伴，那么春节吃什么最好呢?中国人在春节饮食都讲究涵义，每道菜谱都有特别的涵义，如排骨，涵义是节节高升，所以年夜饭菜谱可不能少了排骨。今天小编就给大家推荐几款糖醋排骨的做法，大家一起来学学吧，祝大家新年节节高升。

家常版糖醋排骨

材料

排骨1斤，白糖，冰糖，生抽，醋，盐，料酒，芝麻

做法

1、锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮四十五分钟左右，前五分钟左右的时候打起泡沫。

2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放，按个人口味)腌制30分钟。

3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。

4、下排骨炸。这个过程可以较长一些，直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可，不要用大火，免得糊。

5、出锅装盘，撒上一层芝麻即可。

果酱糖醋排骨

材料

排骨适量，奇异果果酱，香叶

又到一年春季养生时节，春季是个好季节，也是个养生的黄金时节，做好春季养生，让你健康一整年。不同季节，养生方法是不同的，春季养生不仅要调整起居，还要调整饮食，食用时令食物，养生效果会翻倍。那么春季养生吃什么呢?春季养生食谱有哪些呢?下面小编为大家精选了几款养生食谱，针对春季常见病症，对症下药，下面就跟小编一起去学学这几款春季食谱的做法吧。

黑木耳炒猪肝

功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

洋芋搅团

材料：马铃薯2个、香葱、花生、蒜，青、红朝天椒，花椒、干辣椒、红油、油、 陈醋、生抽、盐、 熟白芝麻等。

做法：

1、马铃薯洗净，放入蒸锅。使用大火蒸20分钟至用筷子可以轻易