红仁祛湿粥的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红仁祛湿粥的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
红仁祛湿粥的做法极为简单，需要准备的材料也是非常的方便，都是家里比较常见的薏仁米，红豆和枸杞，需要在粥里面加少量冰糖，冰糖没有其他糖类的脂肪量高，而且可以把粥做得很甜，香甜美味的口感融入在嘴巴里面，味道是一级棒的。
红仁祛湿粥妙方
材料： 薏米 红豆 枸杞 糙米 红米
做法：洗好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。 在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
红仁祛湿粥做法材料
薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc
做法
1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用
2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。
红豆的功效与作用
1.清心养神、健脾益肾
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
2.去水肿、利气、去脚气、健脾
如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
3.消肿、轻身
适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
4.可刺激肠道
因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
5.富含叶酸
产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。
1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
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随着现在环境越来越污染，健康问题已经引起了全世界的关注，所以日常生活中我们都喜欢，用一些食疗的粥，来缓解我们身体的疲惫感，在季节交替的时候，也会做一些祛湿粥，来驱赶体内的湿气，年会制作祛湿粥吗？下面就将祛湿粥的做法介绍给大家。
1、薏米红枣粥
做法：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中；将薏米洗净，用清水浸泡2个小时；将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效：薏米是良好的祛湿利水食材。薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、茯苓粥
做法：取粳米100克，淘净；粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。
功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
3、薏米红豆粥
做法：薏米30克，红豆15克，冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟，然后将其捞出放入锅中，添加适量清水，猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟，做好后，可加少许冰糖调味，会更加甜美。
功效：能够祛除体内的湿气，健脾胃，非常适合春季体内湿气较重的人食用。
4、参芪粥
做法：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
以上就是几种不同的祛湿粥。红枣是主要用来补血的，薏米红豆，可以帮助我们消化调节我们的胃，他们不仅仅可以做成粥类，也可以做成各种豆浆，长期的使用，对我们的身体有很大的帮助。
平时生活当中如果湿气比较重，往往会影响身体的健康，常常容易导致排便异常，引起消化不良，容易出现面部生痘等等，这个时候可以通过一定的饮食来进行改善，可以吃一些去湿粥，能够达到很好的祛湿保健的作用，比如说把薏米百合绿豆粥，薄荷粥等等。我们来看一下这方面的内容。
祛湿粥的配方
一、薏米百合绿豆粥
绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
做法：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
二、薄荷粥
薄荷在中医药中用途甚广，以茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。
做法：鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。再以粳米100克煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量，煮沸即成。
三、菊花粥
菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝。
做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。
四、薏米红豆粥
薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。
做法：薏米100克，赤小豆50克。准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。
五、黄瓜粥
此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
在春天的时候人们就会感觉到自己体内的湿气非常重，尤其是南方的人们这种症状就会变得更加的明显，这样的话很可能就会直接影响到自己的生活，那么就需要熬除湿粥喝的，这样的话才可以让自己身体当中的湿气完全去除干净的，一般来说祛湿粥的配料都是非常简单的，主要就是由薏米和红豆组成的，喝起来味道就会更加的甜腻。
它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用再熬了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会变味了。
功效
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
在我国浩瀚的中药宝库中，有许多可药可食的佳品。百合、枸杞、金银花……越来越多的出现在人们的餐桌、食谱上。但是，您真的了解它们吗?这些食物(药物)又会给您的健康带来什么样的影响呢?从本期开始，我们将根据卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中规定的既是食品又是药品的物品名单，陆续向读者介绍这些药食兼用之佳品。
相传在古时候，南方遇上了一场百年不遇的大旱，庄稼颗粒无收，人们无物以充饥，遍寻食物，有人在山上发现了一种植物，结出的白色种子，颗颗饱满，色白如珠，因饥饿难耐，便采来食用，结果发现它不仅无毒，而且还很美味，人们就把它叫做薏苡仁。于是从那以后，薏苡仁被广泛种植，成为了一种粮食作物。
薏苡仁，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果仁，因其可以像大米一样当主食食用，故人们又叫它薏米。薏苡仁在我国大部分地区均有出产，主产于福建、河北、辽宁等地。秋季果实成熟时候采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳及种皮，生用或者炒用。
薏苡仁入药有着悠久的历史，中医认为它性甘，微寒，无毒。《本草纲目》：“薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺痿、肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急、风痹者用之。土能胜水除湿，故泄泻、水肿用之。”薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻、除痹排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人儿童较好的药用食物。
现代研究发现，薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫有兴奋作用，其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。现在，薏苡仁常用来治疗慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。另外，薏苡仁还有抗癌的作用，煮粥食用，可作防治癌症的辅助性治疗食方。
但应注意的是，大便干燥者，滑精、精液不足、小便多者，孕妇等人群不宜服用。除治腹泻用炒薏米外，其他均用生薏米入药。
下面介绍薏米的几种应用方法：
牛奶蜂蜜薏米面膜
将薏苡仁磨面，取一到两勺，再加入牛奶一到两勺，蜂蜜少许，调匀，均匀的摸在脸上，或者用面膜纸沾取后敷脸。有美白、细肤的功效。每次15-20分钟，一周2-3次，可有意想不到的美白嫩肤效果。
百合薏米粥
将薏苡仁50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
此粥甜香热糯，略有清香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
山药薏苡仁粥
取山药、薏苡仁各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
空腹食用，每日2次。此粥可以健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结
珠玉二宝粥
先将山药、薏苡仁捣成粗粒，放入沙锅，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即成。将柿霜加入已煮好的粥内，即可食用。此粥可滋养脾肺，止咳祛痰，适用于脾肺气虚，饮食懒进，虚劳咳嗽等症。
夏天来了，炎热的夏天容易引起人们食欲不振，所以有些人会选择喝些粥，那夏季喝什么粥最养生呢？下面让我们一起来盘点一下九大夏季养生粥。
一、扁豆粥
做法：粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
二、鸡蛋花粥
做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
三、苡仁粥
做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
四、百合粥
做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
五、赤豆粥
我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》就曾指出：美眉者，足太阳之脉血气多，恶眉者，血气少也。所谓恶眉，古人解释为眉毛无华彩而枯瘁。由此看来，眉毛长粗、浓密、润泽，体现了血气旺盛；反之，眉毛稀短、细淡、枯脱，则反映气血不足。你想知道短命的眉毛长成什么样吗？
做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
六、丝瓜粥
做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
七、绿豆粥
做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
八、黄瓜粥
做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
九、荷叶粥
做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
小满过后，天气变的越来越湿热，我们很容易被湿邪侵袭，身体非常容易湿气重，如果这个时期不做好排湿降火工作话，我们的身体就非常容易生病。那么夏季该如何去湿气呢?从饮食下手方可改善，下面就让小编为大家为大家推荐四款养生粥，赶走湿气精神一夏，一起来看看。
冬瓜粥利尿祛湿
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
茯苓粥健脾祛湿
取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
薏米红豆粥消水肿
需要的材料有薏米还有赤小豆，首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。
让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。
薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它久服令人瘦，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
这道菜具有非常明显的利水、消肿、健脾胃等功效。
现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
参芪粥祛湿
需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
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