油柑酒的功效
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！怎样才能实现科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《油柑酒的功效》，希望能为您提供更多的参考。
油柑是一种既有食用价值也药用价值的果实，油柑成熟之后就可以直接食用，油柑是一种特别奇怪的果实，当在吃第一口的时候回感觉到特别的苦，在接着吃又感觉到非常的清甜，这样的感觉特别的美妙。油柑还可以用来泡酒，油柑酒具有清热解毒，消肿，散结等功效，是一种深受人们喜欢的果酒。
油柑酒的功效
1.油柑叶味甘、微涩，性凉，具有清热解毒、利湿消肿的功效。主治口疮、湿疹、皮炎、痔疮和跌打损伤。
2.油柑根味苦、涩，性凉，具有清热利湿、解毒散结的功效。主治泄泻、肠炎痢疾、黄疸、皮肤湿疹和蜈蚣咬伤。
3.油柑树皮味苦、涩，性凉，具有清热利湿、凉血解毒的功效。主治湿热泄泻、肠炎、痔疮、阴囊湿疹和外伤出血。
油柑可以和什么一起泡酒
油柑泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。
油柑怎么泡酒
油柑酒制作方法：
用料：
油甘子：500g唐三镜纯粮白酒：1500g
做法：
1、将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。
2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入唐三镜纯粮白酒，密封即可。
小贴士：
油甘子买的是野生的，卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒最好，喜欢味淡的可以自行调整，但最基本的，酒要没过果子。
关于油柑
油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
Ys630.com相关知识
油柑属于是一种野生的果子，在每年的中秋节前后就是油柑成熟的时候，当油柑成熟的时候果实会呈现出一种黄色或者是淡黄的颜色，在这个时候可以把油柑摘下来直接食用，刚吃油柑的时候会有一种比较苦的口感，在接着吃就会感觉到很甜，当然也可以把油柑泡酒或者进行腌制。
油柑怎么腌制
可以生吃，对于生吃来讲，效果就很不错，不用加其他的东西。如果不喜欢吃苦的的话，那么建议你可以腌一下再吃，这样效果也是不错的。
美味腌油柑的做法：
材料：油柑两斤，甘草十几片(到药材店买一元就够了)，盐巴(视乎你要求多咸)，糖少许。
器皿：密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。
做法：
1.把油柑洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。
2.把油柑和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层(少)盐巴一层油柑，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了
油柑是什么
油柑作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。油柑子在药品、化妆品等诸多领域的应用前景广阔。油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。
近几年发现，油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD(超氧化物歧化酶)活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。
油柑的功效
油甘子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等。维生素c含量较高，每天只要食用油甘子10克(大约1个果实)即可满足人体每天所需维生素c的要求。同时，果中还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、无渣著称。尝一粒，满口生津，甘甜无比。再配以清泉水或冷开水，那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋，口渴即解。
捻子酒是一种用捻子制作而成的酒，其主要制作方法有三种，即：生浸法、三蒸三晒法、发酵法。不同的制作方法制作出来的捻子酒捻子酒，口味上会存在着一定的差异，但是在功效作用方面，却是一致的。那么，捻子酒的功效作用有哪些呢?下面，就为大家详细介绍相关方面的知识。
一、生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
二、三蒸三晒法
1、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
2、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
三、发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
四、捻子的功效及作用
1、治孕妇贫血，病后体虚，神经衰弱：岗棯干果三至五钱。水煎服。
2、治鼻血：山棯子干五钱，塘虱鱼二条。以清水三碗，煎至大半碗，服之。
3、治便血：山棯子干半两。水二碗，煎至八分服，日一次，连服数次。
4、治烫伤：山棯子干，煅存性，研细末和茶油抹患处，日一次。
5、治脱肛：山棯子二至三两。煮猪肚肠服。
6、治血崩、吐血、刀伤出血：山棯子晒干，炒黑如炭，研细末存贮候用。每服五钱至一两，以开水冲服。外伤可作外敷用。
7、治痢疾：山棯子一至二两。洗净，和水适量煎，临服时再加入蜂蜜和服。
很多植物都是可以泡酒喝的，因为酒精能把植物中的药性完全泡出来，在酒里还能得到稀释，不至于食用太多以致中毒，例如人参、枸杞、蛇皮、松子都是可以泡酒的，但是一定要在医生指导下泡酒食用，因为普通人还是不懂得药酒的药性的，千万不可自己做主张，以免中毒，那么松子酒有什么功效呢?
松子酒酒体无色透明，无悬浮、无沉浮，入口绵甜，酒味协调，口感清香纯正，回味悠长，且具有野生松籽特有的芳香，可与荷兰杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧调制鸡尾酒。
经吉林大学基础医学院科学检测：松籽酒含有人体所需的20中氨基酸和脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸)、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素。红松宝松之酒系列所用原料红松籽之珍贵，长白山矿泉水之优秀水质，必然造就其优秀的内涵。开创了松香型营养白酒的新纪元。
松子酒原名松醪酒[1]，原创于中国的唐朝，盛行于公元618-907年。现代松子酒是根据发掘的历史文献盛唐时期松籽酒的酿造技术，同时采用现代先进工艺和专有技术，选用中国长白山优质矿泉水和长白山特产“百年红松之籽”、松花粉、松针及陈香基酒酿造而成的高营养松香型白酒。松籽酒含有对人体有益的多种氨基酸、微量元素和珍贵的前花青素，独特的抗病毒因子(HSB)、皮诺敛酸等。
松子酒酒体无色透明，无悬浮、无沉浮，入口绵甜，酒味协调，口感清香纯正，回味悠长，且具有野生松籽特有的芳香，可与荷兰杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧调制鸡尾酒。
经吉林大学基础医学院科学检测：松籽酒含有人体所需的20中氨基酸和脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸)、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素。红松宝松之酒系列所用原料红松籽之珍贵，长白山矿泉水之优秀水质，必然造就其优秀的内涵。开创了松香型营养白酒的新纪元。
1.酱香型酒：所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。茅台酒就属此类酒的典型代表。
2.浓香型酒：主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多。例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表。
3.清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。
4.松香型酒：这种香型的酒入口绵甜，酒味协调，口感清香纯正，回味悠长，且具有野生松籽特有的芳香，可与荷兰杜松籽酒相媲美。吉林红松宝松子酒是这类香型的代表。
5.米香型酒：此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅.入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等。
6.凤香型酒：如陕西凤翔的西凤酒，以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。
7.其它香型酒：如董酒(药香型)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
酒枣是我们在饭店里面出入酒席或者用餐的时候经常会端上来的一道菜肴，很多人也许会看不起酒枣，因为在很多人的眼中，枣子是很低廉的食品。对，枣子的价格是不高，但是枣子对人体的功效和作用却是很多的，这点相信很多喜欢吃枣子的人都是了解过的。有的饭店里面的酒枣还是免费赠送的，这就又让很多人加深了对酒枣的误会。
酒枣的功效和枣子的功效其实是差不多的。酒枣吃起来有种酒精的味道，但是吃下去之后，大家就会发现在嗓子里面残留的一般都是枣子的香甜之感，而酒精的辛辣感觉已经是荡然无存了。那么，下面就来详细地介绍一下关于酒枣的功效具体有哪些呢?
酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。是彬人逢年过节待客的佳品。
原料
鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5公斤，按此比例配料。
制作方法
清洗风干
选好的枣果用流动清水冲洗干净，摊放席上，晾除表皮水分，备用。
涮酒
将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10：1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏如初。
入缸
将涮酒枣装入事先洗净揩干的缸内，缸口盖一层厚牛皮纸，捆紧扎严，盖双层塑料布再捆紧扎严，要切实严密封紧，勿使漏气，15天即可将枣醉好。接着便可出缸(剔出个别伤枣、坏枣)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包装，装盒入箱即为成品。
营养价值
酒枣食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。酒枣无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。酒枣还具有较高的食疗营养价值,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
所以，通过上面的详细介绍，我们在知道了酒枣的做法的同时，也了解到了酒枣的功效，一般酒枣的功效体现在增强鸡肉力量、消除疲劳、防治心血管疾病等方面。所以，一般经常适当地食用酒枣的话，对于我们的身体是能够起到一定的保健作用的，所以，大家以后可以经常吃点酒枣的。
蛤蚧酒的功效是什么，我们先了解一下什么是蛤蚧酒吧，显然蛤蚧酒就是采用了蛤蚧去泡酒，在我们养生里面有很多养生的方法，我们普遍是选择药膳等食疗方式，但是泡酒也是很有学问的，好的泡酒能够起到延年益寿和提高免疫力和抵抗力的功效，而且泡酒可以长时间服用，所以深受人们的喜欢。
那么蛤蚧酒有什么好处呢，我们喝了蛤蚧酒后会对人体造成怎样的益处，蛤蚧酒的主要功效在于可以提高我们的免疫力，有延年益寿的功效，并且对于我们的腰部和肾脏有明显的好处。
蛤蚧的功效
对于肾虚阳痿，遗精早泄，小便频数者，可与淫羊藿、巴戟天、菟丝子等配伍，以增温肾止遗功效。肺肾两虚，气喘咳嗽者，可与人参同用，以补肾纳气;或加胡桃肉、五味子等，以增定喘止咳之功。
1、治疗肺部慢性疾病，尤其是老年虚寒型慢性支气管炎、哮喘、肺气肿。中医认为它能补肾阳，益精血，补肺气，定喘嗽。可单用酒泡服也可如丸散和别药配服。
2、治疗阳痿。主治肾阳不足、精血亏虚而致的阳萎。临床上常用它来治疗虚喘。也就是说它有纳气平喘之功。现在认为，它能平喘、消炎、降血糖。特别是它的尾部，有激素样做用，也就是说能促进性欲。
综上所述，蛤蚧具有补肺、滋肾、益精助阳、止渴通淋、定喘止咳的功能效。李时珍誉其“补肺止渴、功同人参”，“补肺润骨，益精助阳，治渴通淋，定喘止咳，肺痿咳血，气虚血竭者宜之”。
上文我们介绍了中医养生中经典的一种做法就是动物或者药材泡酒，蛤蚧酒是我们比较常见的一种养生酒，蛤蚧酒能够提高我们的免疫能力，能起到延年益寿的功效，所以非常适合老年朋友饮用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油柑酒的功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的功效”专题。
饮食养生
运动养生
