红薯这种食物相信很多人在小时候都经常食用,而最为出名的就是烤红薯的这种食用方式,红薯不仅味道极佳而且富含很多对人体有益处的维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维,非常广大人们的喜爱,吃红薯有这么多的益处但具体表现为什么呢。那么,红薯功效与作用及禁忌是什么?
第一,红薯功效与作用及禁忌是什么?红薯可以防癌抗癌红薯含有淀粉,胡萝卜素以及各种微量元素,可以保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性。而红薯中的脱氢表雄酮(肾上腺分泌的雄激素相似的类固醇激素)能防癌抗癌。红薯含有丰富的膳食纤维,可以清理肠道废物,将毒素与废物集合起来,排出体外,维生素还可以在肠道内造出新细胞,促进新陈代谢。而且红薯又是低脂肪,低热能食品,做主食吃的话,可以减少其他食物的进食量,也是可以减肥的。
第二,红薯中的淀粉,纤维素,能刺激肠道,吸收大量水分,促进食物软化,增强蠕动,从而达到通便的效果。红薯不能生吃:生红薯中的淀粉的细胞膜未经高温被破坏,很难被人体吸收消化。红薯不能多吃:红薯含有一种氧化酶,能轻易的在人的肠道内产生大量的二氧化碳气体,吃的太多,会使人腹胀,打嗝,烧心。
红薯功效与作用及禁忌是什么?红薯的营养成分是很高的,它也被营养学家称为营养最均衡的保健食品欧洲人说它是“第二面包”红薯含有大量不易被消化的膳食纤维,能刺激消化液分泌,增强肠胃蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。红薯中含有很多钾元素,叶酸,还有维生素A和维生素B,胡萝卜素,这些元素都可以帮助预防心血管疾病。
猪肉是我们最常吃的一种肉类,里面含有丰富的蛋白质和脂肪酸,营养价值比较高,具有很好的补气血的功效,另外还能够促进排便,有滋阴补虚的效果,当然在吃猪肉方面也要了解一些禁忌,比如说别吃烧煮过度的猪肉,尽量别吃高温油炸的猪肉,尽量少吃肥肉等等。
功效
1、补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
营养价值:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
吃猪肉的禁忌
1、别吃烧煮过度的肉
在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
2、不宜用热水浸洗猪肉
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。
3、忌食用高温油炸的咸肉
咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。
南瓜的营养价值高,这是我们都非常清楚和明白的事情。在我的老家,基本家家都在自己的房前屋后栽种了许多的南瓜,从进入夏季后,就可以吃新鲜的南瓜,等到夏末秋初,南瓜花开放的也不是很频繁的时候,南瓜就会从翠绿变成金黄。老家的人都喜欢吃南瓜,说是南瓜对我们的身体好,但是大家对于南瓜都采取适可而止的态度。那么南瓜的功效与作用及禁忌有哪些呢?
南瓜的功效作用:
1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6、补血:南瓜为补血之妙品,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
南瓜的禁忌:
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
看到上面对于南瓜的功效与作用及禁忌的介绍,你是不是觉得南瓜全身上下都是宝贝啊。随着科学的发现,南瓜越来越多的好处已经被人们所发现,所认识。因此对于这种天然的食材,我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养,但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的,这样才不会伤害自己的身体,南瓜虽然好吃,但是不能吃的过多哦。
青果也是大家都很熟悉的一种食物,它的营养价值和营养物质十分的丰富,在很多的地区青果都被作为药材使用。青果和普通的水果一样,含有很多的维生素的成分,但是除了维生素以外,它还含有很多的油脂类的物质,所以也是可以用来榨油的,但是青果也有一定的禁忌和注意事项,下面就来介绍一下青果的功效和作用,以及青果的禁忌。
青果全身都是宝,无论是果实还是叶子,都含有大量有利于身体健康的物质,还能够提取出橄榄精华,对身体更是效果超好。现代研究发现,青果中含有丰富的维生素含量,同时不饱和脂肪酸达到了果实的百分之八十八以上,非常容易就可以被身体所吸收,同时抗氧化的作用也非常好,能够有效的延缓衰老。
青果对身体的好处不需要我多说,相信大家就已经非常清楚了,不仅保湿效果很好,同时还可以防止紫外线,护肤效果超级棒。另外还可以抑制胆固醇的生长,促进身体中的血液循环,改善消化系统,提高内分泌,同时还具有促进骨骼系统健康发育以及预防癌症的作用,办公族服用后还具有防辐射的效果。
第一:不能够令金属接触青果
这是因为新鲜的青果中含有大量的生物碱,这种物质和铁器或者是铜器接触之后,生物碱就会出现氧化反应,其中所含有的生物碱和铁出现化学反应,产生的化学物质会对身体健康造成影响。
那么如何才能够避免这种情况的出现呢,建议使用非金属的物品来挤压或者是切割橄榄。另外,也可以选择保护好青果种仁的完好无损,这样也能够避免化学物质损害身体健康。
第二:不要随便吃青果种仁
专家告诉我们,青果钟仁中含有很多化学成分,而人类并没有完全了解这些植物的种类以及所含有的化学物质,所以平时最好不要随便吃。
上文中介绍了一些青果的注意事项和好处,了解这些青果的好处,我们可以对照自己的身体状况,来选择行的进行调理。了解这些禁忌当我们在服用青果的时候就要引起注意,不要和一些会发生相抵效果的食材一起服用,以免会产生毒素,出现一些意外的发生,先了解清楚也是很好的预防的措施。
赤芍是一种中药材,临床应用很广泛。很多中药材的功效都是可以满足人体某些方面的需求。赤芍有清热止痛的功效,作用范围也很广。但是服用赤芍的时候也要注意食用禁忌,避免日反效果。
1.清热凉血,散瘀止痛。用于温毒发斑,吐血衄血,目赤肿痛,肝郁胁痛,经闭痛经,症瘕腹痛,跌扑损伤,痈肿疮疡。
2.赤芍能清血分实热,散瘀血留滞。该品功能与丹皮相近,故常与丹皮相须为用。但丹皮清热凉血的作用较佳,既能清血分实热,又能治阴虚发热;而赤芍只能用于血分实热,以活血散瘀见长。
3.治瘀滞经闭,疝瘕积聚,腹痛,胁痛,衄血,血痢,肠风下血,目赤,痈肿。用于温热病,热入营血、发热、舌绛、身发斑疹,以及血热妄行等。配生地、牡丹皮等,
4.用于经闭,跌打损伤,疮痈肿毒等气血瘀滞证。配川芎、当归、桃仁、红花等,可用于经闭及跌扑损伤;配当归、金银花、甘草等,可用于疮痈肿毒。
5.血虚者慎服。在《本草衍义》就提到:“血虚寒人,禁此一物。”;《本草经疏》:“赤芍药破血,故凡一切血虚病,及泄泻,产后恶露已行、少腹痛已止,痈疽已溃,并不宜服。”《本草经集注》:“须(一作‘雷’)丸为之使。恶石斛、芒硝。畏消石、鳖甲、小蓟,反藜芦。”
丹参是一种常见的中药,尤其是治疗很多女性疾病都有很好的效果,丹参有很好的养气安神的作用,能够促进血管扩张,改善血液循环,治疗月经不调痛经等症状都有很好的作用,另外能够治疗产后腹痛,能够预防大量出血,下面我们来了解一下丹参的作用和禁忌。
丹参调经镇痛的作用比较明显,有很好的养血安神的效果,经常用于治疗女性月经不调,另外丹参在预防早期肝硬化,治疗硬化性心脏病方面也有一定的效果,丹参的保健和药用价值虽然很好,但是有些禁忌问题也应该了解。
丹参有一定的副作用,尤其是对肠胃会产生明显的刺激,所以丹参建议不能长期服用,容易导致出现泛酸纳呆的症状,如果有肠胃疾病,在服用丹参的时候可加入陈皮白扁豆等,来调理肠胃。如果有心动过缓的症状,可加入桂枝等通心制药。
另外要注意的是丹参不能和阿司匹林一起服用,因为阿司匹林有抑制血小板聚集的效果,如果在一起服用不但会降低药效,还有可能导致出血时间延长,甚至造成出血的症状。
丹参的注射液也不能和心得安一起来混合用药,容易导致药品混浊,从而降低药效,另外也不能和阿托品一起来使用,对心脏功能会造成很大的危害,容易造成心动过速,另外也不能和维生素c注射液一起混合使用,会引起氧化还原反应,导致药效下降。
紫苏油是一种营养价值比较高的油品,是用紫苏提炼而出的,在提高免疫力,预防疾病方面的作用是不错的,有很好的抗衰老,另外还有一定的防癌抗癌的作用,在吃紫苏油的时候也要注意用量不能太大,另外不要用紫苏鱼来做鲤鱼,避免出现影响健康的症状表现。
一、紫苏油的功效
解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用。如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
二、紫苏油的禁忌
1、虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的。数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状。不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间,最好能够停止服用药液。
2、紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。
3、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。
4、如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
5、在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。
6、 紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。
毛冬青是一种常见的中药材,它往往生长于荒草之中,但是对,肺部胃部的养生功效都非常的多,那么下面我们就来介绍一下毛冬青的功效、作用和禁忌。
毛冬青的功效与作用
清热解毒,活血通脉。治风热感冒,肺热喘咳,喉头水肿,扁桃体炎,痢毛冬青药物疾,冠心病,脑血管意外所致的偏瘫,血栓闭塞性脉管炎,丹毒,烫伤,中心性视网膜炎,葡萄膜炎,以及皮肤急性化脓性炎症。用于冠状动脉硬化性心脏病、急性心肌梗塞、血柱闭塞性脉管炎;外用治烧、烫伤,冻疮。
①《广西中草药》:清热解毒,消肿止痛,利小便。治刀枪打伤,肺热喘咳,外感风热,预防流脑。
②《浙江民间常用中草药》;治感冒,扁桃体炎,痢疾,血栓闭塞性脉管炎。
③《新编中医学概要》:活血通脉。治血栓闭塞性脉管炎,冠心病,脑血管意外所致的偏瘫。
④《广西实用中草药新选》:清凉解毒,凉血散毒。治喉头水肿,咽喉炎症,暑季外感热症,皮肤急性化脓性炎症。
不良反应
有个别患者有消化道反应及头晕、心悸、瘀斑、月经量增加等,停药可自行消失。
韭菜是大家生活当中非常常见的蔬菜。韭菜的做法也是多种多样的,可以炒着吃,还可以剁成馅来包饺子。韭菜馅饺子也是非常受欢迎的美食。韭菜当中含有的粗纤维很多,维生素等含量也比较高,对于人们身体的好处还是比较多的。但是,经常便秘的人应该尽量减少韭菜的食用。那么,韭菜功效与作用禁忌有哪些呢?
功效与作用
营养丰富韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。
补肾温阳
韭菜中含有‘锌’元素,而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育,同时能够起到温养精子的作用。韭菜是属于味辛、性温的一种食材,能够起到温肾助阳的效果,这个在《本草拾遗》古籍中也是有记载的,记载是说‘韭菜益阳’。
增进食欲
韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的,挥发油在春天也会更好的发挥,挥发油的食物是能够促进食欲的,很多人没有胃口,但是吃了韭菜后就会显得愿意吃东西了,其原理就在这里了,
增强体力
很多人吃过韭菜之后都会感觉身上有劲了,这个其实是有根据的,韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的,这个营养价值高上面已经说过了。
护肤美白、抗衰老
韭菜是墨绿色食物,有人认为黄色、红色蔬菜的胡萝卜素含量会高,这个其实是错误的,墨绿色蔬菜胡萝卜素含量更高,墨绿色会盖过黄色和红色等;韭菜胡萝卜素含量是1400mg,对于女性来说是非常好的蔬菜,胡萝卜素含量高对皮肤的抗衰老起到很好的作用,所以具有美白、护肤的功效。
抗疲劳
韭菜属于是绿色食物,各种营养价值都很高,从上面就可以看得出来,经常吃韭菜能够起到一定的抗疲劳的作用。
护眼名目
韭菜为墨绿色蔬菜,其中胡萝卜素含量达到了1400mg,胡萝卜素含量高的食物对眼睛是有好处的,所以韭菜也能够起到护眼名目的作用。
杀菌消炎
韭菜中含有硫化合物,而硫化合物是能够起到一定的杀菌消炎的作用的,对于绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾之类的细菌都能起到一定的抑制作用,人遇到伤寒吃韭菜也就有一些效果的。
降血脂、降血压
韭菜含有硫化合物上面已经说过了,硫化物本身的作用是刺激人体的血管,会导致血管弹性更好一些,所以对降血脂、降血压是能起到一定作用的。
哪些人不能吃韭菜
首先,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火的症状更为严重。同时,儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。
其次,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,但它也不易消化。所以,胃溃疡患者,肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。
最后,大病初愈的人,由于体制较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。
此外,韭菜对于子宫有一定的兴奋作用,因此,准妈妈们最好不吃或少吃韭菜,以防胎动不安。
还有一点需要注意的是,韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸),所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
茄子是我们生活中非常常见的一种蔬菜,这种蔬菜因为它的外皮是紫色的,所以它的营养价值是非常高的,因为生活中自然的紫色的蔬菜非常的少,经常吃茄子,具有预防动脉硬化的功效,而且他还不会使人体发胖,在做的时候烧茄子是最受大家欢迎的一种吃法,那么茄子都有哪些功效与作用禁忌呢?
茄子的营养价值
茄子营养丰富,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成分,尤其是茄子中富含其他果蔬少有的维生素p,是一种具有较高食用价值的蔬菜。据测定,每100g茄子含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纤维1.3g、维生素C 5毫克、维生素E
1.13毫克、烟酸0.6毫克、胡萝卜素50微克、维生素A 8微克 钙24毫克、磷23毫克、镁13毫克、钠5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、铁0.5毫克、锌0.23毫克、锰0.13毫克、铜0.1毫克、钾142毫克、视黄醇当量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.14毫克。
茄子的功效与作用
预防心血管疾病
茄子富含维生素p,100g紫茄中含维生素p高达720毫克,这种成分能够改善血管弹性,降低毛细血管的脆性和渗透性,防止毛细血管出血,维持心血管功能正常。
降低胆固醇
巴西科学家利用动物实验发现茄子所含的纤维素中有一种能够降低体内胆固醇含量的物质——抑角苷。此外,美国一家杂志社在介绍降低胆固醇的方法中也把食用茄子排在首位。
预防癌症
印度药理学家从茄科植物中提取的龙葵素能够抑制消化道癌细胞的增殖,对胃癌、直肠癌有防治作用。
抗衰老
茄子中含有丰富的维生素E和维生素C,可以降低血液中胆固醇水平,对防止人体衰老有积极作用。此外,茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,紫茄子还能美白肌肤呢。
清热解毒
中医认为茄子性寒味甘,有清热消肿、活血化瘀的功效,对痔疮便血、大便于结、口舌生疮等症尤为适宜。
减少老年斑
茄子有祛风通络、消肿散瘀之功效,茄子中的维生素能保持血管柔软有弹性,常食用茄子有助于减少老年斑。
带鱼相信大家都不陌生,很多人也很喜欢吃带鱼。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,为一种高脂鱼类。带鱼作为一道美食可以说是很是美味,而且其营养价值也很高,有抗癌、降压等功效,但吃带鱼也是有所禁忌的。那么带鱼有什么功效呢,又要注意什么禁忌呢?
一、带鱼营养价值
每100克带鱼肉中,蛋白质有19克,脂肪有7.4克,其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
1、带鱼中不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的美容秀发产品。
2、带鱼中卵磷脂。可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老,被誉为能使人返老还童的魔力食品。
3、带鱼中6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂,对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。
4、带鱼的DHA和EpA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂, 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EpA则俗称血管清道夫,对降低血脂有益。
二、带鱼的功效
1.补脾益气 带鱼味甘,性微温,能补脾益气。可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等症,将带鱼蒸熟或煎熟食用可改善由脾虚气弱引起的上述症状。还可益血补虚。可用于病后体虚,外伤出血,产后乳汁不足等症。
2.润肤养发 带鱼表面有一层银鳞,是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、柔润,使头发乌黑亮丽,所以适当食用带鱼可以有润肤养发的功效。
3.预防心血管疾病 带鱼中丰富的镁元素可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4.预防癌症 带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。从带鱼鳞中提取研制的6-硫代鸟嘌呤,用于治疗急性白血病,有效率颇高。同其他抗癌药物配伍,可治疗胃癌、淋巴肿瘤等。
三、禁忌
1、服用某些药物者
服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
2、痛风患者
因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
3、出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EpA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
4、肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
窝瓜就是南瓜。南瓜在全世界大部分地区都有种植,其原产地是墨西哥。我国的地理环境十分优越 因此我国的大部分地区都可以种植南瓜,并且产量很高。南瓜的营养丰富,味道好,很适合老人和小孩吃。南瓜有丰富的维生素,南瓜子又是一味中药,可以杀虫止痒。
南瓜原产亚洲南部,另一说为中南美洲,很早以前就传入我国,因而有“中国南瓜”之说。
我国各地都有种植,淡黄或橘黄色,扁球形、球形至长圆形,果大,果皮光滑,通常具浅沟或肋。
其性温,味甘无毒,既当菜又代粮,近年来,人们发现南瓜还有不可忽视的食疗作用,入脾胃二经,可润肺益气,消炎止痛、化痰排脓,驱虫解毒,降糖止渴,并有利尿、美容等作用。
营养价值
1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.养颜美容。
7.防治妊娠水肿和高血压。
适用人群
一般人群均可食用。
1.特别适宜肥胖、老年便秘者食用。
2.南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
食用效果
1.南瓜味甘、性温,入脾,胃经。
2.能补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴。
3.主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
在生活中很多人都特别喜欢吃香蕉,香蕉是我国南方的一种水果,但现在北方地区有很多地方都有销售,香蕉的营养价值是特别高的,里面富含大量的铁元素,适合身体缺铁的人,而且香蕉吃起来口感特别软,所以对于一些小孩子和脱牙的老人来说都可以吃,这么香蕉都有哪些功效与作用呢?
香蕉是一种热带水果,在我国的台湾广东云南等地都有广泛的种植。它口感软滑营养丰富,还可以加工成奶昔沙拉等。因为其具有美容瘦身的效果,也是最受女性欢迎的水果之一。
香蕉是大家日常生活中最为熟悉的水果之一了,其口感软糯还带有淡淡的香味。经常吃香蕉可以润肠通便美容瘦身,除了这些功效之外,香蕉还有不少神奇的作用。
一:提高免疫力
香蕉中含有能够抗癌的物质,食用之后能够被免疫系统吸收。增强人体白细胞的作用,提升免疫系统功能。
二:静气安神
香蕉进入人体后悔产生一种叫做血清素的化学物质,这种元素可以调节情绪抚平烦闷的情绪。
三:养气补血
香蕉有丰富的铁元素和胡萝卜素,经常食用可以补充血红蛋白,减轻贫血的症状。
四:润肠通便
香蕉能够有润肠防便秘主要是因为它含有膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动。所以如果经常有便秘消化不良症状的朋友,可以饭后1小时吃一根香蕉。
五:降低血压
血压的提升很大原因是因为钠离子的增加,而香蕉消化后能够提供大量的钠离子,钠离子可以对钾离子有明显的抑制效果,从而降低血压预防心血管疾病。
六:美容瘦身
香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动减少脂肪的堆积。它还含有丰富的维生素,能够补充皮肤需要的营养,给你一副好气色。
了解了香蕉六大神奇功效后,我们也需要知道它在食用中的禁忌。
一:不要吃生香蕉
还未熟透的生香蕉味道较涩,因为其含有收敛效果较为明显的鞣酸。所以如果食用了生香蕉,反而会造成便秘的症状。
二:适量食用
香蕉含有的镁,钾元素比较多,如果一次食用过多。多余的营养无法被及时吸收,反而会造成血液中镁元素的比例失调,有损我们的健康。
三:不要冷藏
现在市场上的香蕉一般都是七八分熟,香蕉放在冰箱容易被冻坏腐烂,比较适合的储存温度为11-13度。
四:空腹忌食
香蕉对肠道功能有促进作用,空腹吃香蕉体内无食物可供消化,可能会产生头晕贫血的副作用。
香蕉的功效和禁忌就介绍给大家了,各位买回来的香蕉不要长久储存,最好在2天内吃完。
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