韩剧里的大盆拌饭
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“韩剧里的大盆拌饭”，希望能为您提供更多的参考。
俗话说韩剧有三宝，泡菜、癌症、大年糕，其实韩剧里还有一宝，就是大盆拌饭，经常看韩剧的美眉都知道，经常会看见很演员们吃大盘拌饭，而且他们吃的特别香，看起来特别有食欲，现在我们国家外面的饭店里也有一些韩式烤肉拌饭等等，那么韩剧里的大盆拌饭是怎么做的呢？
在韩国拌饭的种类很多，最有名的拌饭全州拌饭，石锅拌饭相对就正式一点，而这个大盆儿拌饭，随意性就相对强一点，一般就用家里有的食材，就是想吃啥就放点啥，最后再放上韩国的辣酱拌匀即可，韩国的辣酱不是很辣，还略带甜味，和米饭一拌很好吃。
材料: 米饭，黄豆芽，辣白菜，胡萝卜，金枪鱼罐头，大根，腌渍小鱼，明太鱼泡菜，紫菜，韩国辣酱，鸡蛋，黑芝麻，芝麻油，盐
做法
1）将黄豆芽洗净，锅中放水，待水开后加少许盐，放入黄豆芽焯一下，断生即可，焯黄豆芽的水即简单的豆芽汤
2）胡萝卜洗净去皮，同泡菜一起改刀，然后分别在放有芝麻油的锅中加一点盐炒熟
3）大根改刀，切条
4）紫菜用剪刀剪成条
5）平底锅中到入芝麻油，然后放入鸡蛋煎一下（另一个版本的是生鸡蛋黄直接用哦）
6）不锈钢盆中放入米饭，再在上面放上所以的食材，最后在中间放上一勺辣酱，再把煎好的鸡蛋放上面，洒上芝麻即可
终于找到韩剧里的大盆儿拌饭的做法了，原来这个叫全州拌饭啊
ps
1）如果家里有拌菠菜，或者桔梗什么的，也可以放里拌着吃，味道也不错
2）豆芽汤是简单版的，也是很常见的，如果喜欢还可以放点葱花~~
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鸡蛋拌饭也许会让大家认为这只是盖浇饭或者是蛋炒饭，其实鸡蛋饭和蛋炒饭是不同的，是用的生鸡蛋，选择一个生的鸡蛋倒入煮好的米饭当中迅速搅拌，加入自己喜欢吃的调料，这样会让鸡蛋的液体完全包裹在米粒上面，饭的热量也可以把鸡蛋达到半熟的状态，再稍微用微波炉加温一下，就可以直接使用。
做法
1 日本人直接将生鸡蛋倒入煮好的米饭中，搅拌均匀后，加上自己喜爱的调料即可。
2 我们中国人口味不同，可以不用生鸡蛋作出同一口味的"鸡蛋拌饭"。方法如下:
用牛奶代替鸡蛋浇在饭上，然后放入微波炉。就像茶泡饭那样，牛奶稍微多放一点为好。在微波炉里加热之后，再多放点酱油并且搅拌。这样就完成了。
咖喱卤牛肉拌饭
材料
红椒，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱，胡椒，饭
做法
1.红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块。
2.锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤。
3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱，汤不要过多，咖喱要浓一些味道才更可口，用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅。
1. 和饭搅拌在一起或是浇在饭上。
2.
材料
五花肉、金针菇、芹菜、豆芽菜、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、糖、酱油
做法
1、锅内加热，放五花肉入锅里，两边翻动；
2、另外一个锅内加水煮开，放豆芽，芹菜，最后放金针菇入锅内水焯一遍；
3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱，放糖、酱油各一勺，放入切碎的泡菜加葱花，加一点点水，稍微煮一下。开了把菜全部放五花肉锅内，翻炒均匀；
4、将提前煮的米饭呈出，把炒好的菜浇入碗中即可；
6、可放入香菜叶，味道更好（根据个人口味）
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下铁锅拌饭的做法。
2.蔬菜类，像菠菜，胡萝卜，金针菇等开水汆烫下，过冰水，沥干加少许盐，麻油拌下。菌菇类，也可以用炒的，如果是香菇，也可以炒后切丝。我家里没准备，也就没加
3.用酱油2勺，糖1勺，黑胡椒粉，少许玉米淀粉混合加热到浓稠变成肥牛的调味汁
4.汆烫过的肥牛卷，加入3的酱汁，再淋一点芝麻油，和熟芝麻拌匀入味。（如果用的是肉丝，或者是肉糜，就用适当的酱油，糖，盐，麻油等拌匀。可以生入锅，也可炒至8分熟，看个人喜好，因为肥牛卷化冻之后就烂烂也不好腌，所以我烫过才拌）
5.所有材料准备齐当。黄瓜是生的，我的腊肠是整体烫过切丝的
6.铸铁锅一个，内部刷均匀一层麻油（也叫香油，芝麻油）
7.将米饭装入，压压实，让米饭与锅底结合紧密。然后排上蔬菜和肉类。本来应该是闷的过程加个生蛋，出锅蛋应该是半熟，可以蛋汁拌饭..不过最近情况特殊，于是我加了一个已经煎8分熟的太阳蛋。这样鸡蛋出锅是是全熟了
8.中小火加热约10-15分钟，期间可以听见米饭噼噼啪啪的响不停。如果不怕生蛋的，可以再最后3-5分钟打入一个鸡蛋在中间，继续焖。最后蛋黄还是流动的时候，拌着滚烫的米饭一起食用
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下铁锅拌饭
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下咖喱拌饭的做法。
2.21鸡腿肉从上至下划开，把肉剥下来切成小丁
3.香菇切片即可，不喜欢香菇味道的可以换成口蘑，不用焯烫
4.锅中放入黄油，化开，植物油也可以
5.倒入鸡腿肉煸炒后再下入其他配料，放适量的盐
6.煸炒后放入适量的热水，一定要热水，凉水的话香味会释放不开
7.水烧开后放入咖喱块，以自己口味决定放入多少
8.中火大约15分钟，看汤汁滴下来的是否粘稠即可，土豆绵软即可
9.全家饱餐一顿吧！惊喜哦
今天小编介绍的咖喱拌饭可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍酱拌饭的制作方法。
2.猪肉切细丝，加入料酒，老抽，糖腌制30分钟。不要放盐
3.胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱切细丝
4.香菇，木耳泡发后切丝
5.金针菇剪去根部撕开后洗净
6.锅内下油烧热后放入洋葱炒出香味，盛出下香菇
7.用爆香过洋葱的油锅炒腌制的肉丝
8.其他蔬菜焯水备用
9.最最关键的就是调制酱汁了，家里没有韩式拌酱的可以尝试这个方法。盐，糖，老抽，番茄酱，豆瓣酱，淀粉加入适量清水搅拌，将调制好的酱汁倒入炒锅内，中火熬制。这个过程要不断搅动酱汁，防止糊锅，至酱汁浓稠就可以了
10.大碗内盛米饭适量，将所有准备好的食材摆放在米饭上，煎一个荷包蛋，淋上熬制好的酱汁，撒上香菜，芝麻
11.拌拌就可以吃了
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酱拌饭的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味鳕鱼拌饭，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.鳕鱼自然解冻，并切成块。
3.面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
4.鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
5.在放入面粉里裹上一层面粉。
6.锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
7.捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
8.所有的菜在锅中加盐焯熟。
9.石锅里抹上一层油。
10.倒入米饭。
11.在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了鳕鱼拌饭的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍肉丝拌饭的制作方法。
2.1鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，取出备用
3.2将青椒、里脊肉、胡萝卜、蒜丝都切丝，然后用生抽、胡椒粉、生粉、油将肉丝腌渍10分钟
4.1然后放入胡萝卜丝丝、青椒丝翻炒至八成熟时，放入炒好的肉丝，一起翻炒
5.2热锅放油，然后放入腌渍好的肉丝和蒜丝滑炒至肉丝断生铲除
6.然后加鸡精，盐调味即可
7.将摊好的鸡蛋饼且丝
8.然后将蒸好的米饭盛出，将炒好的肉丝、鸡蛋丝、韩式辣椒酱放在上面即可
看完关于肉丝拌饭做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道朝鲜拌饭的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.12心形硅胶模具两个。用这个形状就是为了取悦孩子
3.21一个模具里打进去一个鸡蛋
4.用牙签在蛋黄表面扎几下，防止蛋黄在微波的时候爆炸
5.放微波炉里高火一分钟
6.1瘦肉一块，泡好的干蕨菜一小把
7.2也许是我牙签扎的眼太少，鸡蛋在加热过程中还是砰砰的崩了，吓得我手捂胸口，一身冷汗
8.干蕨菜切段，瘦肉切丝，拌一些植物油，盐和酱油
9.微波炉高火三分钟，不用盖保鲜膜，微的干干的更好吃
10.玻璃碗里盛上剩米饭，铺平。胡萝卜切丝放在碗里。还有刚才微好的蕨菜肉丝，还有韩式辣酱。旁边的碗里还有切好的黄瓜丝，这个最后吃的时候撒上就行
11.把拌饭放进微波炉里高火一分钟，怕米饭干表面可以盖上保鲜膜或者直接用这个玻璃碗的盖子。肖胖喜欢吃米饭干一些的，所以我表面什么都没遮
12.一分钟后端出大碗，撒上黄瓜丝就可以吃了
朝鲜拌饭的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关猪油拌饭的做法吧。
2.2猪肥肉洗净切成小块。
3.12放入猪肉，先用大火。
4.21感觉水不多了，将火关小。
5.保持小火，会看到油越来越多。
6.准备干净干燥好盛装猪油的容器。
7.放一些姜丝、花椒和少量的盐在容器里。
8.感觉肥肉已经成了肉干，将油倒在容器里，凉后放冰箱保存。
9.虽然今天说的是猪油拌饭，但拌饭非常简单，就没有再拍照了，米饭煮好后，趁热放入一小块猪油，再倒生抽，拌匀即可，也可以再加一点小葱。
10.凝固后，猪油变成白色。
11.没有凝固的猪油，看上去是比较清澈的。
今天小编介绍的猪油拌饭可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好烤肉拌饭这道菜吧。
2.2鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子、==、可以转着烤的那种、
3.考好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭
4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃、第一次发菜谱、因为做菜一般不怎么照步骤都照成品、所以没有太详细的图片以后会努力加油的、==
虽然烤肉拌饭这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
上班族们对于在外吃快餐是很苦恼的，每天不知道该选择什么，而这些快餐中也多以面、拌饭等为主，又简单又美味的拌饭相对来说更受欢迎。拌饭的种类比较多，其中茄子拌饭做法比较简单而且美味，也深受人们的喜爱。在家做茄子拌饭时可选择加入一些肉沫和鸡蛋黄，做出来更好吃。
原料：猪肉末100克、茄子1个、蛋黄
调料：生抽、盐、鸡精、生粉、蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、植物油各适量
做法
制作过程：
1.将100克猪肉(肥三瘦七)剁碎置于碗中，加入一个蛋黄，一小勺盐，一小勺生粉，一小勺生抽，拌匀;
2.炒锅倒入适量植物油，大火烧至八成热，下入拌好的肉末扒熟;
3.然后加入姜、蒜末，一大勺豆瓣酱、一大勺甜面酱;
4.加少量水，小火啫5分钟，至水分收至八成干;
5.炸酱的同时，将茄子洗净去蒂切成小丁;
6.炒锅内倒入半锅油，大火将油温烧至八成热时，下入茄子丁炸至表面起皮;
7.关火，将茄子捞起滤去油分;
8.将炸过的茄子倒入炸酱锅内，炒匀，小火炖2分钟后关火，起锅时加少量鸡精调味即可。
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