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2019-10-07 │ 怎么养生 怎么养生才好

醒酒器怎么清洗

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“醒酒器怎么清洗”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

红酒现在已经成为饭桌上比较常见的酒,比起啤酒和白酒,红酒喝起来更加有情调,而且红酒微微发苦的味道喝起来更加醇美,现在喜欢喝红酒的人也越来越多了。喝红酒之前要提前打开放到醒酒器里面醒一下,这样红酒喝起来味道才会更好,但是,醒酒器的清洗要相对麻烦一点,接下来我们来看一下醒酒器怎么清洗?

【一、清洗醒酒器前需要准备的物品】

清洗醒酒器需要的工具组合有很多,可以从以下选用一种或几种:

1.洗涤液类:白醋和水、洗洁精和水、假牙清洁泡腾片和水、小苏打和清水、柠檬汁;

2.珠粒物品:大米、钢制小滚珠、粗盐粒、沙子(此项一定要小心,可能会造成内壁出现划痕)、碎冰;

3.清水;

4.洗洁精;

5.消毒剂;

6.瓶刷。

【二、清洗醒酒器的具体步骤:】

1.首先用清水冲涮醒酒器,将里面残留的液体清除。

2.倒入洗涤液,如果有必要,可在醒酒器内加入少许清水。

3.往醒酒器中加入珠粒物品。

4.晃动醒酒器,以使洗涤液能充分接触醒酒器的内壁。

5.可让洗涤溶液充分浸泡数天时间,并定期进行晃动。

6.洗涤液一旦发生作用,就将溶解器壁内侧的污渍;之后再用珠粒物品搅动,就能将内壁的顽渍冲下来,同时带走已溶解的污渍。

7.确定醒酒器内壁已清除污渍后,可以将珠粒物品倒出,再用肥皂水清洗(尤其是使用了铅粒和钢珠后)。

8.用瓶刷刷洗容器的脖颈部位,同时尽可能地刷洗醒酒器的底部。

9.用清水冲洗干净。

10.向醒酒器中装入清水,并加入少量的消毒剂,浸泡15分钟后,再用消毒溶液清洗。

11.倒出消毒溶液,再用清水冲洗。

【 三、其他建议】

1.污渍彻底清除前,不要加入消毒剂,消毒剂能够去除污渍的颜色,但不能将它们清除。

2.如果只是普通的清洁,只要没有明显的染色,就可用洗碗皂和水简单地清洗,再用常见的粒珠物品(大米)搅动就可以了。

3.如果醒酒器的瓶颈较短,那么将瓶刷对折一下,就可以轻松刷到瓶底的边缘了。

4.以上清洁方式对清洗花瓶等细脖容器同样适用。

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红酒分酒器


由于当今世界各国的经济文化交流,人们的眼界也越来越开阔,许多舶来品也走进人们的视野。葡萄酒就是其中一种。喝过陈年红酒的人肯定知道醒酒器。这是一种提升葡萄酒口感的玻璃器皿。但是有人经常把醒酒器和分酒器混淆,今天就给大家说一下分酒器。

1.作用是把酒平均分给几个杯,同时不外洒,不浪费。

分酒器,包括外壳以及进水座,外壳上开设有进水口、出水口,进水座内设有进水管,进水管外套有防漏橡胶套,进水管内设有分水片,外壳和进水座固接,进水管与的进水口连通,手把具有结构简单、使用方便,造型美观等特点。

2.分酒器的其特征在于:还包括推杆,推杆上安装有复位弹簧,外壳内还设有用于通闭进水口、出水口的开关组件,开关组件包括用于封堵进水口的上密封套和用于封堵出水口的下密封套,上密封套和下密封套均安装在安装座上,安装座与推杆通过将推杆的前后运动转化为安装座的旋转运动的联动机构连接。

3.优点:结构简单,操作方便,需要倒酒时只需推动推杆即可;采用塔形橡胶套,密封效果好。

而大家说的醒酒器呢?

快速醒酒器

酒具的一种,属于醒酒器系列。快速醒酒器是一种玻璃器皿,用于陈年红酒“换瓶”或“醒酒”,可以快速氧化红酒里的单宁,提高红酒的口感。

醒酒目的除酸涩及长期停放产生的其他杂味,而一般过程需要大约30分钟使红酒与空气中氧化,唤起酒中的单宁(Tannins)

而醒酒器是用文丘里管原理来设计,利用先收缩而后逐渐扩大流体压差,在中段加上两个直通的小气孔将负压空气带进酒里,加速了疏水键和氢键等发生聚合反应,达到醒酒效果。

使用正确会在倾酒时,听到哇啦哇啦的声音

甲鱼怎么清洗?


甲鱼的营养价值是很高的,而且甲鱼吃起来味道也是非常鲜美的,很多人都喜欢吃甲鱼,甲鱼对于身体比较虚弱的人来说,用来滋补身体效果是再好不过的,不过甲鱼虽然好吃,营养物质比较丰富,但是大多数人并不会处理甲鱼,甲鱼如果处理不干净,吃了之后是会影响身体健康的。

甲鱼怎么处理干净?

1.首先,将甲鱼翻身一下,它会努力想要翻身过来,脖子就会伸长;

2.当甲鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来;动作要快准狠;杀甲鱼真是好残忍啊;

3.然后将将甲鱼身体立起来,用刀沿着壳切开;

4.将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意,将脖子切段;甲鱼的脖子是和背部的壳连接在一起的哦;

5.接着就是将甲鱼的所有内脏清除掉了;然后清洗干净;

6.最后,还有就是甲鱼头,可要可不要。如果要的话,要剪开喉咙的地方,将表面滑滑的清洗干净,即可。

注意事项:还有一点需要提醒的是,甲鱼全身表面都有一层膜,需要用开水烫一下,然后撕掉。

如何挑选甲鱼

一看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。

二抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

三查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。

四试把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

吃甲鱼可以补充什么营养

甲鱼富含钙,钙能维持牙齿和骨骼健康,能促进青少年的骨骼发育,预防中老年人骨质疏。

甲鱼中含有的磷,能促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻。还能维持人体的新陈代谢。

甲鱼中的钠,参与水的代谢,能调节心肌和神经功能。孕妇适量食用可以促进体内废物的排除。

甲鱼中含有铁质和叶酸等,能增强造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。

叶酸

甲鱼中含有叶酸,叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。

维生素B2

甲鱼中富含维生素B2,能促进发育和细胞的再生,它还能预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应。

维生素E

甲鱼含维生素E,维生素E又称生育酚,能抗氧化和防癌,可以延缓衰老,滋润肌肤,能减少皱纹,调节内分泌。

维生素A

甲鱼含有丰富的维生素A,防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。

蛋白质

甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30%,是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中少见的蛋氨酸。能够增强免疫力,抗疲劳。

不饱和脂肪酸

甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主,不饱和脂肪是一种对人体有益的脂肪酸。甲鱼体内的不饱和脂肪酸含量很高,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.5倍。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,有“美食五味肉”的美称,是高蛋白低脂肪的滋补珍品。

龟板胶

龟板胶是大分子胶原蛋白质,其甲壳制作成龟板胶,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤的功效。

海胆怎么清洗


海胆这个海产品不仅在捕捞的时候十分的危险,因为海胆的刺很多,并且皮肤被海胆的刺扎伤之后,还可能导致人体中毒现象。而且在吃海胆之前清洗海胆的过程也是十分复杂的,因为海胆主要是一个圆球形状,而且在它表面分布着很多刺,在清洗的时候要注意不要被海胆的刺扎伤手指。所以关于海胆的清洗方法又是什么呢?

海胆怎么处理

海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后,在空气中放置半日至一日,海胆黄即可能发软变质,不能食用。所以,从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取。为保证食用安全,应该注意:生吃的海胆,除新鲜外,还必须采自洁净无污染的海域。

1、海胆是个有切面的圆球,找那个切面,看到上面有一个小洞 那个据说是海胆的嘴巴。从这个洞为切入口,把剪刀伸进去,一刀剪开。

2、剪开之后 看到的一团黑黑红红血肉模糊的东西,先用流水小心冲一下,不要冲太重,只有黄色部分是能吃的,红色黑都不能吃。

3、沿着海胆壳,把黄色部分轻轻刮离海胆壳。

4、拿出来之后,再处理一下遗留的肠子,用清水冲洗一下海胆。

注意:海胆能吃的部分呈现五瓣,跟海星一样。

海胆可以生吃吗

海胆通常的吃法,就是生吃。将海胆剖开外壳,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃,或者是吃的时候搭配适当的作料,让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后,小心翼翼放入口中,其味鲜美至极。

初次生吃海胆者,都很难具体形容这种有着肥皂、水果、海水等味的东西,究竟是怎样的一种味道。很多人以为海胆来自深海,自是很腥,其实一点也不腥,细细闻 起来,其实还有一阵淡淡的果香,其口感与味道是一种轻滑凉薄的清新,并且带着馥郁的甜味,说它如清甜的野生水果或无污染的冰川泉水或许更加合适。

海胆有寄生虫吗

海胆一般都是生吃啊,在我印象里只有不新鲜的海胆才会炒熟吃。要说寄生虫,肯定会有。但是第一海胆对水质要求比较高,比生蚝干净多了。第二这么贵的东西一年也就吃一次,人体会杀死三五个寄生虫的,所以没什么问题的,体会一下新鲜海胆的美好滋味。

山楂怎么清洗


有一些人在制作山楂的时候,不知道该怎么清洗,因为山楂的外皮看起来上面有一些点点,但其实这些点点是他外皮特有的,并不是脏东西,而且山楂的个头比较小,所以很多人在吃的时候会一次性洗很多,但不要吃太多,它里面含有的酸比较多容易造成胃酸,那么山楂怎么清洗科学呢?

1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗,重复洗涤3次左右效果更好。

2、用有效成分大于15%的食品工具设备用洗涤剂的1%溶液进行洗涤,可将水果表面的酯类物质利用表面活性剂的作用洗去表面污染。

3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果,有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5~10倍。

4、清水浸泡洗涤法 :一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出,注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

新鲜山楂怎么吃

方法一:山楂果酱

材料:山楂、白砂糖、冰糖

做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗,将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核,在锅中加入冰糖,然后继续搅拌,等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了。放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。

方法二:冰糖葫芦

材料:新鲜山楂、白糖、水

做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右,然后取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用。将准备好的山楂用干净的竹签串好,将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了。将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以服用了。

明虾怎么清洗


虾子拥有十分丰富的营养成份,适当食之对人体健康有很大的裨益,现实生活中越来越多的人喜欢吃明虾,但是我们也知道明虾好吃,其不好清理,特别是在家自己做明虾如果不注意处理其污渍就食用的话,不仅不利于充分发挥食材的作用,相反的还有可能引起食物中毒,那么具体要如何处理呢?

一明虾的清洗方法主要分为6个步骤:

1、将明虾先洗净;

2、剪去长须,剪去脚,剪去头上硬的地方;

3、然后用牙签穿入虾除去头的第二节处;

4、扯出虾线的一半;

5、再小心的轻轻扯另一半也出来拉(有时两半一起出来的)

6、用牙签穿在头上的硬壳处冲洗即可。

清洗小技巧:

先用水冲几遍,剪去虾头眼睛前含虾须滴部分,用剪刀头挑出虾头里一个黑色滴团团,然后顺着虾头的六只腹爪把虾头的壳剪开,里面就是腮了,用剪刀挑干净。然后抽去虾肠子,用小牙刷把虾刷干净。放淡盐水中浸泡十至十五分钟,捞出沥干上锅!

二、

1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。

2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

3、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。

4、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

5、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。

6、挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。

桂花怎么清洗?


平时生活中经常会接触到桂花树,每当桂花开花的时候,桂花树就会散发出非常香的味道,桂花香味是深受大众喜欢的,所以在很多园林里面,桂花树都有重要的作用,实际上,桂花的用途还有很多,比如可以用来治疗腰痛、肾虚以及牙痛等等,下面教大家正确清洗桂花的方法。

桂花怎么清洗?

无论采用哪种方法来保存新鲜桂花,首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理,放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动,筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。

然后再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上,再倒入洗菜篮里,用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花,这样就能把桂花洗的很干净,而且不会把桂花弄伤。

洗净的新鲜桂花控一下水,然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分,切记不要放在太阳下晒或阴干,只有用吹风机吹干才是最佳选择。

1、冷冻法

把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可,无论什么时候取出来,它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。

但是,这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的,其中的单宁成分让桂花很涩口,而且香味不足,必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓,而冷冻并不达到熟制的效果。

因此,建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花,如果时间来不及则可以临时冷冻起来。

2、做成干桂花

将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干,或者用生石灰吸干水分,然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法,这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。

醒酒汤怎么做?


日常生活中,人们在参加各种聚会时,总是会出现喝醉酒的情况,这让人们感到十分的难受,这时如果学会做一款醒酒汤就变的格外重要了。其实醒酒汤的做法是有以下9种的,都特别简单易学,爱喝酒的人士一定要收藏。

①韩式海带汤

推荐理由:豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

步骤

1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

②牛奶米汤

推荐理由:浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

主料:大米100g牛奶80ml

辅料:糖适量

步骤

大米洗净,倒入锅中,加入适量的水,比平时煮饭略多一点,煮至锅中沸腾,汤汁变浓稠,开始收汤,牛奶小半碗,放微波叮30秒,用勺子舀取米汤,注意不要舀取米粒,将舀出的米汤加入牛奶碗中,加适量白糖,搅拌均匀即可。

③香蕉牛奶麦片粥

推荐理由:醉酒后,胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物,香蕉、牛奶,麦片都有养胃的功效,这粥是醒酒的不错选择哦!

主料:麦片50g牛奶250g香蕉50g

辅料:水适量

步骤

香蕉1根,速食麦片小半碗,牛奶1袋。牛奶与麦片同时放入锅内,小火烧开。香蕉切小块儿。牛奶开锅后放入香蕉块儿,略熟3分钟。注意搅拌,不要糊锅。

④西瓜沙冰

推荐理由:西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

主料:冰冻西瓜400g

步骤

将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出,稍稍回一下温。放入料理机杯中。开始打沙,先从低档打三十秒,再换中档打,直至打成冰沙。分次打好后,享用吧!

⑤甘蔗排骨汤

推荐理由:《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”,酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

主料:肋排500g

辅料:栗子92g黑甘蔗250g

步骤

将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。转小火,煲1.5小时。揭盖,放入洗净的栗子。盖锅盖,大火煮开。转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。

⑥西红柿豆腐汤

推荐理由:西红柿也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,能使酒后头晕感逐渐消失。

主料:西红柿250g 豆腐250g小白菜50g瘦肉50g

辅料:葱适量盐适量味精适量胡椒适量

步骤

先把两碗水烧开,再把豆腐倒进锅里煮开。豆腐煮开后把西红柿和青菜,瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻。最用放盐和味精调味,再撒上葱花就可以关火出锅了。

⑦红豆山药粥

推荐理由:豆类能提神解酒,缓解酒精中毒症状。红豆,山药一起熬粥,营养丰富。

主料:红豆50g薏米50g山药200g燕麦片100gg

步骤

红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些。将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。

⑧莲子马蹄糖水

推荐理由:马蹄在中医看来:性味甘寒,有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。醉酒后,喝点糖水有助于胃部的缓和。

主料:莲子200g马蹄150g

辅料:冰糖适量枸杞适量

步骤

干莲子泡软过一下水。把水倒掉,冲凉水。马蹄去皮切成粒。莲子再次入锅,煮约10分钟。把马蹄倒入同煮。煮至莲子软糯,加入适量冰糖。最后加入枸杞即可关火。

⑨柠檬蜂蜜水

推荐理由:喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

主料:柠檬干蜂蜜

步骤

1.早上起来,用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。

2.等水温降到40度以下,再加入蜂蜜。

小贴士

注意:1、一定要用开水,这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。2、过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构,让效果大打折扣。

温馨提示:

女性在经期不能喝柠檬水,这时,可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。

草菇怎么清洗?


生活中可以吃到很多种类的食用菌,这其中就包括草菇,草菇有好几种名称,很多地方的人喜欢称之为兰花菇,这种食用菌的形状是圆形的,外观比较漂亮,在我国的广东广西以及江西等地区有广泛的分布,这种菇吃起来味道很鲜美,而且营养价值非常高,下面来学习正确清洗草菇的方法。

草菇怎么清洗?

买回的蘑菇上面、怎么那么不干净,镶嵌的泥土颗粒很醒目

准备一个白洁布(蘑菇比较干净的用白洁布,一般都可以清洗干净)

当然,还可以用老丝瓜瓜络(老丝瓜瓜络较硬,但清洗的效果很好)

清水内加一勺盐,将蘑菇放入浸泡五分钟

浸泡后的蘑菇,用白洁布或丝瓜瓜络,一个一个分别擦洗干净,

再用清水,将擦洗过的蘑菇,清洗干净,看看现在的蘑菇很洁白了

现在,可以用,干净的蘑菇,烧菜了。

1、洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将蘑菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力脏,泡事后,还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在蘑菇上

2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。

3、的灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙。

4、将蘑菇浸入淘米水十分钟,保蘑菇洗得干干净净。

5、将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。

6、在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美。

牛肉怎么清洗


牛肉的做法多种多样,大部分人喜欢吃牛肉,因为牛肉不仅营养丰富,而且很有嚼劲,但是牛肉在吃之前一定要进行彻底的清洗,将牛肉上面的碎血沫血块清洗干净,不然做出来的牛肉就会有很浓重的腥味,难以入口。牛肉的清洗是有一定的方法和技巧的,下面一起来学习吧。

很多人做牛肉的时候都是直接进行焯水,然后就开始烹饪了。其实牛肉越焯水越脏!牛肉中有很多血沫血块,焯水后血块都凝结在牛肉里了,根本出不来。所以这样的牛肉就比较脏。

1、首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中,然后再往锅中倒入适量的温水(不超50度的温水清洗任何肉类,能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水)。这都是大家经常做的一步,但接下来这一步至关重要,大家一定要记得。那就是往温水中加入适量食用盐。加入适量食用盐后,用手搅拌一下,然后用手慢慢揉搓牛肉。

这时我们就会发现,脏东西主动往外逃。血沫血块之类的东西全部浮在了水面上。然后我们将牛肉捞出,再倒入适量的清水,反复清洗几遍就可以了。这样洗出来的牛肉,是没有任何味道的,而且非常的干净。

2、牛肉清洗后就要进行焯水,这一步也是至关重要。

把清洗好的牛肉,放入冷水锅中。记住,一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜,盖上锅盖,小火焖煮40分钟左右。这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。我们将这些脏东西撇去,再将牛肉捞出来,然后放在清水中,冲洗一遍。这样同时也可以使牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜,可以去除牛肉本身的一些腥味儿,一举两得。

通过这两个步骤,处理过的牛肉非常干净,而且一点腥味都没有。不管我们用它红烧还是煲汤,口感都会比之前普通,处理的方法的牛肉好很多。尤其是我们在煲汤的时候,就会发现牛肉的肉质,会更加的鲜嫩紧实,会更加的入味,口感非常的好吃。

桂花乌梅醒酒茶——醒酒抗疲劳


桂花茶是一种比较常见的保健茶品类型之一,它的口感清淡,而且具有清热解毒的作用,对于缓解疲劳是有一定好处和作用的呢。桂花和乌梅一起搭配的话可以有醒酒的作用,而且还可以抗疲劳。来看看这道桂花乌梅醒酒茶的制作方法吧。

营养价值:

酒后烦渴时、胃肠不适时、夏季食欲不佳时

适宜人群:

胃口不佳、常饮酒等人群饮用

禁忌人群:

脾胃虚寒者、腹泻者

桂花乌梅醒酒茶

所需材料

桂花3克、乌梅6克、冰糖少许

桂花乌梅醒酒茶的泡法

1、将乌梅桂花分别放在纱布中用流水冲洗净、以确保去除其表面的灰尘。

2、先将桂花、乌梅、冰糖以1:2的比例放入杯中。

3、再向杯中倒入沸水,盖上盖子闷泡10分钟的样子即可。

桂花乌梅醒酒茶

桂花气味芳香,不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰止咳,还可以暖胃止痛、通宿便。乌梅具有生津止渴、清血抗衰老、除了能消除疲劳和增进食欲外还有缓解宿醉。桂花乌梅醒酒茶现在年轻人少不了那么多的聚会饭局,当快乐的聚会后,身体总会抗议,腹胀,头晕,无力、宿醉。这时饮一杯酸酸甜甜爽口的桂花乌梅醒酒茶,不仅能让你恢复体力、还能缓解酒后带来的不适。这道桂花乌梅醒酒茶可以有缓解头晕乏力的情况,而且还可以促进血液循环哦,对于抗疲劳啊还有促进食欲是有好处的,同时也可以解酒,经常饮酒的人群可以试试。

桂花乌梅醒酒茶的泡制方法以及它的保健效果,小编介绍了一些具体的内容了,桂花乌梅醒酒茶的好处有很多,可以有促进代谢和食欲的作用,而且还可以缓解烦躁啊乏力头晕的情况,对于提高体质有好处,而且还可以有滋阴的效果,赶紧试试吧。


生耗怎么清洗


在我们的饮食上生蚝是比较常见的一种海鲜类,生蚝的营养价值丰富,而且其中含有多种维生素以及多种钙元素以及镁和铝等元素,经常食用可以有效提高身体免疫力,同时也可以补充身体所需要的营养成分,而生蚝在制作之前需要仔细的清洗,可以用刷子直接刷,也可以放入盐水中浸泡。

生蚝怎么清洗?

1、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做汤喝,也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。

2、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。

3、带上胶皮手套用牙刷刷。用牙刷把壳全部刷干净,再把口撬开,用扎进去后左右一拧刀把就开了。

4、用水冲洗的话,切记水小点不要开大,不然会损伤蚝肉的。

5、用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮,这样既可以去沙也可以去腥,但是水要凉水哦。

6、如果买的是新鲜的生蚝肉,里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质,只要在其中滴入适量的植物油,就比较容易清洗干净了。

营养价值

生蚝的含锌量特别高,而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等,还含有人体必需的8种氨基酸。

1、每100g的牡蛎,锌含量高达9.39mg,每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

2、生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。

3、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

4、生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。

5、生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

6、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

7、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。

生蚝怎么清洗


生蚝是一种常见的海鲜,因其味道鲜美,含有丰富的蛋白质,受到很多人的欢迎和喜爱。而且生蚝还具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分,对人体发挥积极有效的作用。同时,生蚝还具有多种多样的烹饪方法,但实际上,生蚝的清洗处理过程也是非常重要的,接下来就给大家详细介绍生蚝的清洗方法。

首先,刷洗生蚝壳。由于一些菜品的制作不需要去除生蚝壳,而生蚝壳上往往会附着一些其他脏物质,甚至有些还会有毒性,会对人体产生一定的危害。将新鲜的生蚝放在清水中冲洗,再用刷子刷洗生蚝壳,把附着的苔藓类去除干净。

然后,清除生蚝肉中的杂质。将生蚝放在盐水中浸泡,可以让生蚝吐出其所含有的沙子以及其他杂质,吃起来味道更加鲜美,口感也比较好。若是不需要生蚝壳,也可以用刀把生蚝肉取出来,轻轻地用刀刺入生蚝壳中,去除生蚝肉,剔除干净。

最后,杀除生蚝中的细菌。将处理好的生蚝再次放在流动的水下冲洗,放入适量的料酒,还可以有效去除腥味,也能起到杀菌的效果。甚至生蚝中还会含有一定的寄生虫或者是其他的细菌,若是不清理干净后,会对人体带来危害,因此需要用料酒进行浸泡。

以上就是关于详细的生蚝清理方法,相信你经过上述介绍后一定能够干净处理生蚝,从而制作出美味的生蚝。相比较于饭店,自己制作的过程中,可以认真仔细地清洗生蚝,以免对人体产生一定的危害,也会影响其味道和口感。

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