月子里可以喝酸奶吗
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“月子里可以喝酸奶吗”，相信能对大家有所帮助。
酸奶是我们日常生活中十分常见的一种食物，酸奶含有方法的营养成分，经常喝酸奶对补充钙质、预防便秘、增加食欲都有一定的好处。女性在做月子的时候要补充很多的营养，所以很多的女性在做月子的时候也想喝一些酸奶，但是不知道在做月子的时候能不能喝，其实在做月子的时候是可能喝酸奶的。
坐月子可以喝酸奶吗
坐月子月子可以喝酸奶，但要注意温度。
从营养角度来看还有从吸收角度来看酸奶都是一个非常好的选择那你营养价值非常的高还是女人气息少，酸奶一定需要展示我国有的温度来进行冷藏将酸度才会，不断的提高，让酸奶变得更加的好喝，如果保存的不好酸奶就会变坏酸奶中的一些伸展军或者是其他的菌类都会变质这样算来就不能使用了，产妇在月子期的时候一定要将酸奶前放置在常温中才能喝太凉的不要喝了对母婴都不好。所以说，产妇秋季做月子可以喝酸奶，但要注意温度。
坐月子喝酸奶的好处
补充营养
酸奶所含有的营养成分非常高，同时又容易被人体所吸收，产妇适量地喝一些，好处非常多。
补钙
酸奶是通过纯牛奶发酵而制作完成的，所以牛奶中所含有的钙质和维生素D，酸奶中也是存在的，可以很好的为产妇补充钙质，从而避免产妇产后缺钙以及新生儿缺钙，因为产妇的钙质通过乳汁会传递给新生儿，新生儿所有的营养物质以及微量元素都是冲乳汁中摄取的，所以妈妈吸收的好，宝宝就会吸收的。
防治便秘
喝酸奶还可以缓解产妇便秘的症状，因为乳酸菌产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
促进消化和吸收
酸奶中的酶可以促进消化和吸收，可以帮助产妇尽快的吸收所吃进去的食物，避免发生腹胀等现象。同时酸奶中的乳酸菌还可以保持产妇肠道内环境的平衡，抑制有害细菌的侵入。
促进食欲
酸牛奶可以将牛奶当中的乳糖和蛋白质直接分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等等，更容易被人体所吸收和消化。产后产妇在饮食上味道单一，少盐，大多数面对着产妇的月子餐都没有食欲，多喝一些酸奶可以促进胃液的分泌，增强食欲，可以让产妇多吃一些食物，促进营养的吸收和乳汁的分泌。
有利于产后恢复
酸奶还有降低胆固醇的作用，产妇产后大多数都处在肥胖状态，多喝酸奶有利于产后恢复。同时可以提高免疫力，产妇产后需要哺乳，所以和怀孕时期一样不可以乱服用药物，以免被宝宝所摄取。想减少生病的几率就必须要提高抵抗力，酸奶中含有大量的活性菌，可以改善和缓解很多疾病，例如：便秘、腹泻、肠炎、胃病等等。
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现在奶粉市场非常的火热，适合人们每个阶段的奶粉都有售卖，那么女性产后在月子里可以喝奶粉吗?奶粉中的营养价值含量比较高，能够给人们快速的补充营养，所以女性产后是可以喝属于产妇的专属奶粉的，这样能够让产妇们尽快的恢复身体，而且还能够促进母乳的生成，具体的来了解下吧。
一、坐月子可以喝孕妇奶粉吗?
可以。 因为孕妇奶粉也可以用于补充产期营养，哺乳期也可以继续喝。 孕妇奶粉对人体来讲并没有什么坏处，孕妇奶粉里面的含量也特别多，能够达到补充叶酸的作用，在怀孕的时候可以吃，那么坐月子的时候喝一些这样的孕妇奶粉，同样可以预防孩子畸形。 另一方面，坐月子和哺乳期的时候适当喝孕妇奶粉，可以提供奶水中的营养。
建议： 提醒妈妈们在月子里要多补充水分和富含维生素A的食物，如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏、绿色蔬菜等,一般菜肴以汤菜为主。
二、孕妇奶粉婴儿可以喝吗?
不可以。 孕妇奶粉的配方是针对孕妇的情况进行的调配。并不适合婴幼儿食用。孕妇奶粉的浓度也跟婴儿奶粉不一样，奶粉过淡或者过浓都会造成宝宝的健康隐患。 孕妇奶粉和婴儿奶粉的配方差异很大，如果孕妇奶粉给婴儿吃，不仅会造成小婴儿部分营养不足，又会因为部分营养过剩导致肾脏压力过大，对婴儿的发育非常不利。
三、男人可以喝孕妇奶粉吗?
可以。 对身体不会有什么伤害。只是孕妇奶粉是针对孕妇设计的配方奶粉，男人喝的话可能会造成营养过剩，有可能导致肥胖，另外，孕妇奶粉一般口感在成人喝来并不是太好。 建议： 如果怕浪费的话，是可以给家里人喝的。只是注意不要给小宝宝喝就行。
因为生孩子这件事对于女人来说消耗是非常大的，所以产后需要吃一些能够补充营养的食物。当然，除了要吃营养丰富的是之外也要吃一些功能性的食物，这样可以防治疾病。比如酸奶就属于一种功能性食物，而且对于帮助消化有很大的帮助，那么产妇到底可不可以喝酸奶呢?
酸奶中含乳酸菌等多种元素对于产妇产后恢复有很大的帮助。产妇在产后需要补充钙质，酸奶就含有丰富的钙质，而且酸奶中的钙质由于乳酸的作用而提高了吸收率，极易被人体所吸收。而且，产后喝酸奶可以促进肠胃濡动，促进产妇食物的消化和吸收。但是要注意以下几点：
1. 可以喝但别当水喝就行。妈妈在哺乳期可以放心大胆地喝酸奶，这个是毫无问题的。酸奶很容易吸收，对身体不仅没坏处，还可以补钙，促进乳汁分泌。但还是我们一如既往强调的，别喝多了，酸奶再好喝也别当水喝。哺乳期可以适量喝酸奶，每次不超过300毫升，每天不超过2次。
2. 空腹不要喝酸奶，对胃不好。
3. 冷冻的酸奶不要喝，哺乳期要少吃冰的;酸奶不要加热喝，那样多数营养都散失了。喝常温的就好;酸奶要即时喝，放久了会变酸，就不好喝了;做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
哺乳期喝酸奶的好处
1、增强吸收率
营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。
2、调解肠道内微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
刚生产完的孕妇需要及时的调养身体，但是在刚刚生产完的那几天不可以过度油腻，这时候肠胃还比较脆弱，如果营养补的太足，很可能引起肠胃不适导致拉肚子，这样会影响母乳。到了身体稍稍恢复几天后，可以熬制乌鸡汤给产妇喝，乌鸡汤对比老母鸡没有太多的油性，营养价值也很高。本文介绍了坐月子乌鸡汤的做法大全，来看看吧。
坐月子乌鸡汤的做法大全
生娃一次，就像是从鬼门关那边走了一趟，痛并快乐着的滋味，是男人是没办法能够体会的。生完孩子的产妇，身心俱疲，在这个时候补充营养十分关键，而喝乌鸡汤进补就是非常不错的选择。乌鸡汤不但味道鲜美，而且它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢?莫心急，美味的乌鸡汤做法马上为大家奉上。
归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法：
1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用;
2、黄芪、当归去净灰渣，备用;
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
坐月子喝乌鸡汤的注意事项
产妇吃乌鸡，似乎已经成为了约定俗成的一件事情，每逢家里有人生娃，亲戚朋友都会送上自家养的鸡或者是在市场买的鸡，来给产妇补身子。产妇能够吸收到乌鸡的营养价值自然是好，但是在喝乌鸡汤的过程中，是有一些注细节问题是需要留意的。那么产妇吃乌鸡需要注意什么事情呢?马上为大家科普一下这方面的内容。
1、忌用高压锅：如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
2、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。
3、不要吃硬物：产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
产妇刚生产完会坐月子，坐月子的时候，产妇需要补充身体，刚生完孩子的产妇，身体特别的虚弱，需要补充大量的营养，但是在补营养的时候，也不可以胡乱的补，红枣是补气血的佳品，枸杞也是滋补的良品，那么产妇在月子里可以喝红枣枸杞水吗？快来和小编一起看一看吧。
红枣和枸杞是可以的，茶还是尽量不要喝。原因：
1.产妇刚生产完因流血过多体内会缺铁，而茶叶又会造成铁质的流失，所以产妇不要喝茶。浓茶影响铁质的吸收和，也会造成宝宝缺铁。
2.母乳喂养的宝宝，因为茶里面含有大量的高浓度鞣酸，而这些鞣酸又会被粘膜吸收，进而会通过乳腺的血液循环，影响到乳汁，会抑制乳汁的分泌，严重者造成奶水分泌不足。
3.茶中含有咖啡因，会通过乳汁进入婴儿体内，量过多时可影响婴儿的睡觉，从而影响婴儿的健康。
枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，无论对大人还是孩子都有好处的，但是不要过量食用。
枸杞子味甘性平，能滋补肝肾，益精明目，哺乳妈妈和宝宝只要没有发热，消化障碍，都可食用枸杞子。现代药理研究，含有多种营养物质、微量元素，对免疫有促进作用，对造血功能有促进作用，有保肝和抗衰老的作用，所以很适合哺乳期妈妈服用，能促使身体复原，提高妈妈与宝宝的提抗力。
女性在坐月子的时候，身体在恢复的阶段，此时一定要格外注重护理保健工作，而月子时期很多女性会担心或者疑问，自己是否可以喝菊花茶，其实菊花茶，在哺乳期的时候，对帮助消暑有一定的效果，但是它偏凉性而且含有鞣酸，等这些会影响铁的吸收，所以还是不要饮用比较合适。
一、可以
菊花解毒明目，不是很强的花茶。夏天了妈妈喝一点，哺乳时相当于宝宝也能喝到一些成分，对宝宝消暑也有作用。而且如果宝宝吃一些奶粉的话，也很容易上火，菊花茶能降火，帮助宝宝顺利排便。
二、不过哺乳期尽量少喝
菊花茶性凉，含的鞣质影响铁的吸收，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适，饮食影响哺乳的质量，寒凉的食物有可能引起新生儿的腹泻。其实，菊花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，有些人饮菊花茶加冰糖，冰糖也是寒凉性质，新生儿食糖过多可引起虚胖，所以应根据人的具体情况科学选择。
三、不要喝隔夜的菊花茶
隔夜的菊花茶不仅营养价值会大大的降低，而且味道也会变，孕妇饮用隔夜的菊花茶容易引发腹泻，所以孕妇要喝菊花茶一定要喝新鲜的。
四、糖尿病患者喝菊花茶不要加糖
有些人喝菊花茶喜欢加些糖以增加口感，虽然喝菊花茶是可以加糖，但若是血糖偏高的人或是糖尿病患者，喝菊花茶时一定不要放糖。以及脾虚者喝菊花茶也最好不要放糖，否则容易引发身体不适。
一个妈妈如果想要生下一位宝宝，并不是一件容易的事，不仅要经历十个月的怀孕期，在生下宝宝以后的月子期间也要非常的注意，在这期间是孕妇身体最脆弱的一个期间，所以一定要好好调理自己的身体，一不小心就会落下病根，当时不会有什么反应，但是随着年龄的增长，一些疾病就会慢慢显现，所以这一段时间的饮食就要非常注意，比如酒之类刺激性的饮品，能不能在月子里喝？
产后妈妈身体虚弱，不宜喝带有刺激性的饮品。啤酒中含有酒精，不利于妈妈的身体恢复。尤其是母乳喂养的妈妈，酒精能随着血液进入到乳汁中，不利于宝宝的身体健康。产后身体会比平常更加虚弱,此时喝酒会引起流血增多、头痛头晕等症状,还有可能导致妇科疾病。因此,产妇坐月子期间最好不要饮酒。
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。产后的新妈妈能喝酒吗?喝酒伤身是人人都知道的道理,很多人还有深刻的心理感受。
而产后身体会比平常更加虚弱,此时喝酒会引起流血增多、头痛头晕等症状,还有可能导致妇科疾病。有研究证明哺乳期间喝酒,酒精会影响妈妈的荷尔蒙分泌,反而会使新妈妈的奶水少,同时可能通过乳汁被宝宝吸收,让宝宝会受到一定影响,比如过敏,异常兴奋、沉睡、深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状,影响宝宝小脑的发育和身体健康。
因此新妈咪在哺乳期间肯定是应该戒酒的,如果奶水偏少,多喝鲫鱼汤、猪蹄汤,注意营养,保持心情舒畅,都能起到一定的作用。也有人认为,产妇完全可以少量喝点葡萄酒。在他们看来,产妇喝葡萄酒的好处是,可以使身体迅速恢复,因为优质的红葡萄酒对女性非常有好处,富含的铁可以起到补血的作用,让脸色变得红润健康。
由于女性在怀孕时会增加体内脂肪含量,因此在产后可以喝一些葡萄酒,葡萄酒中含有的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,有降脂减肥的作用,从而有利于身材的恢复。
很多人在月子期间都不知怎么给自己安排食物才是最好的，由于很多人不知道如何来给自己安排食物，所以说在坐月子期间生怕自己会盲目的选择一些食物来食用对身体的伤害，在月子里面的饮食是必须要清淡的，并且才生了孩子之后身体是很容易缺乏营养，所以说同样要补充营养，那么月子里面可以喝玉米粥吗?
可以的，但最好不要经常吃，玉米本身就含有大量的维生素 ：营养成分含量(每100克)热量106.00大卡碳水化合物22.80克脂肪1.20克蛋白质4.00克纤维素2.90克。 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
在来月经的时候是可以吃玉米粥的，这个玉米粥含有很多营养成分，并且玉米还含有很多维生素，总之吃了这个玉米粥对身体非常的好，在月子里面吃的食物还要为了自己的身体着想，如果体质恢复的效果差，那么多吃点鸡汤，鸽子汤，这些汤类食物对身体的滋补效果会更好。
坐月子是指孕妇产后要用一个月或者更长时间来进行修养，从社会学和营养学的角度来看，坐月子是产妇顺利渡过自己生理和心理转折期的关键时期。一般而言，妇女在产后的饮食里应该多喝汤，这样既可以补充水分，也可以为自己的身体补充足够的营养，比如蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤都是比较合适的。
在生完孩子后，女性就开始坐月子了，在月子期间一般大多女性都会给孩子亲自哺乳的，这个时候她们往往都特别重视自己的饮食，要知道饮食是否安排得当是会直接关系到奶水的质量和数量的，那么，女性在月子里汤里可以放姜吗?
月子里汤里可以放姜吗?
产妇坐月子期间是可适当使用葱姜蒜的，但是记得一定不要放味精，辣椒之类的调料，容易回奶，不要吃麦芽糖，山楂韭菜，花椒，大料，味精，豆角，人参，菌菇类，茄子，柚子，藕，木耳，巧克力，笋，麦片，火腿、炒麦芽、麦乳精等容易回奶的食物，不要吃生冷刺激辛辣的食物，
多吃一些下奶的食物，下奶的食物有猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，坐月子期间身体抵抗力比较低，所以一定要注意保暖，不要着凉，避免感冒，不要同房
月子吃什么好?
1、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。
2、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
3、多吃蔬菜、水果和海藻类
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
4、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。
月子里汤里可以放姜吗?月子里汤里适当放少量的姜是可以的，产妇不用对此过于介怀，当然，像辣椒之类的还是不能放的，在月子里除了要注意饮食外，女性也得注意多休息，同时还应该注意保持愉快的心情，这样才可以正常下奶。
坐月子的时候是可以吃香瓜的，香瓜的糖分很足，产妇适当的吃一些香瓜，有一定的补气血的作用，而且还有很好的调理肠胃的效果，能够促进排便。在吃香瓜的时候也要注意一些问题，比如说不要吃的过多，因为香瓜的糖分很高，吃得过多不利于肠胃的吸收，另外在吃过饭以后，不要马上吃香瓜。
月子里可以吃香瓜吗
产妇是可以吃香瓜的。产后是人体气血最为虚弱的时期，其实现代医学认为，产后完全恢复需要更长的时间，产妇需要大量的营养补充身体，因此饮食上要很讲究。一直以来，水果都是被大家归为生冷的食物，通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。香瓜含有丰富份维生素，以及植物蛋白，对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。
产妇吃香瓜的禁忌
香瓜的营养很丰富，味道美味可口，很多人都爱吃，产妇们在传统的观念里，水果是生冷的东西，香瓜不适合产妇食用，其实是不正确的，产妇适当吃些香瓜，不仅能增加营养，帮助消化，还能为产妇补充维生素和矿物质。在产妇食用香瓜时，有些地方是需要注意的。
1、忌用菜刀削香瓜：因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到香瓜上。
2、忌饭后立即吃香瓜：饭后立即吃香瓜，会造成胀气和便秘。因此，吃香瓜宜在饭后2小时内或饭前1小时。
3、忌食用香瓜过多：有些妈妈认为香瓜营养丰富，就把大量的食用香瓜，其实这是不科学的。尽管香瓜的营养再丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是产妇所不能缺少的。
4、忌吃香瓜不漱口：香瓜属于水果，还是含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的残渣易造成龋齿。
牛肉是生活中非常流行的一种肉食，它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和氨基酸等等，是用来补充体力的最佳肉食选择之一，而牛肉在现代生活中已经越来越普遍，大多数人都会在平时吃一些，但是对于产妇们来说月子里可以吃牛肉吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。
产妇可以吃牛肉。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
另外，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间，产妇吃牛肉更利于身体的恢复。
牛肉末炒芹菜
食材：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。
做法：
1、将牛肉去筋膜洗净，切碎，用酱油、淀粉、料酒调汁拌好。将芹菜洗净切碎，用开水烫过，葱切葱花，姜切末。
2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。
功效：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。
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