麻油通便吗
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“麻油通便吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食用油必须是对身体健康有利的，现在市面上的食用油种类很多，不同的食用油在功效方面是不一样的，那这篇文章要为大家说的是麻油，麻油的功效，麻油的食用方法等等都是我们需要为大家说明的，如果大家也常用麻油的话，不妨就来看看相关的内容介绍，为身体健康做好基础!
麻油的功效是具有降低血压、润肠通便、延缓衰老，所以很自然的麻油能通便。
说起麻油，大家对它肯定是并不陌生的，这是因为麻油具有独特的香味，在吃面条或者凉拌菜的时候，加几滴麻油进去，绝对会使菜肴香气四溢，让人胃口大开。麻油其实就是将芝麻榨成的油，也叫香油或者芝麻油，它不像大豆油、核桃油或者花生油，可以直接在烹饪的时候，充当食用油，麻油作为佐餐的调味料用的比较多，另外有些糕点的制作也离不开麻油的参与。m.yS630.Com
麻油的营养价值：
1、麻油中所含有的主要成分为碳水化合物、维生素E、多种微量元素。其中，由于麻油所含有的脂肪酸与人体所需要的比例比较接近，故而容易被人体吸收。油酸大约占35%~49.4%，亚油酸大约占37.7%~48.4%，花生酸大约占0.4%~1.2%。
2、碳水化合物，麻油中所含有的碳水化合物含量比较少，每100克的麻油中仅含有0.2克的碳水化合物，与花生油所含的碳水化合物类似。
3、维生素E，维生素E是麻油仅含有的维生素种类，不过虽然种类少，但是含量却很高，100克的麻油中大约含有68.53毫克的维生素E。我们都知道维生素E对于促进皮肤再生等具有重要的作用。
4、矿物质元素，麻油中所含有的矿物质元素有钙、磷、钠、镁、铁、锌、铜以及猛，这些微量元素虽然人体需求不多，但也是非常重要的，尤其是钙、铁等元素与人体正常生活活动息息相关。
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麻油也叫做芝麻油，是我们平时常吃的一种油品，芝麻油的营养价值比较高，里面含有维生素e，对于孕妇来说适当的吃一些，对身体是有好处的，具有预防流产的作用，能够促进胎儿的发育，另外在降低血压，美容养颜方面的效果也很好。
1、芝麻油中含有丰富的维生素E
具有很好的抗氧化的作用，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。孕妇在怀孕期间，身体免疫力会出现下降，容易感冒着凉，而且孕妇在怀孕早期容易呕吐，饮食不振，不妨在饮食中增加芝麻油，既可以提高免疫力，还能提高孕妇吃饭的欲望。
2、到预防流产的作用。胎儿在子宫中发育的时候，也离不开维生素E，丰富的维生素E可以让宝宝的皮肤柔嫩光泽有弹性。芝麻油还有润肠通便的作用，可以缓解孕妇的便秘症状。
3、能起到降压的作用
长期在饮食中食用香油可以明显降低高血压的发病率。能起到防治动脉硬化的作用，芝麻油中富含有利于心脑血管健康的不饱和脂肪酸，很容易被人体分解和吸收。在促进胆固醇代谢的同时，可以清除掉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管的作用。
4、能起到美容抗衰老的作用。
《本草纲目》中就有“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰，”的记载。能减轻烟酒的危害。对于嗜烟嗜酒的人来说，芝麻油可以减轻烟酒对口腔的直接危害，对胃肠、食道、胃粘膜有一定的保护作用。
大家对芝麻都比较熟悉了，芝麻有丰富的维生素，很多人会将芝麻磨成粉包成团子、汤圆，芝麻粉还可以搭配奶粉一起冲。有不少家庭会直接用芝麻油炒菜，这样能够更加充分的吸收芝麻里含有的营养元素，不过芝麻油吃多了也会上火。本文介绍了芝麻油的营养元素以及使用方法，有兴趣的一起来看看吧。
芝麻油吃多了会上火吗
芝麻油吃多了会上火。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中还含有丰富的维生素E。虽然芝麻含有人体所需要的这么多的营养成分，但吃多会上火。
芝麻油吃多了会上火吗 吃多会上火
芝麻油渣能吃吗
芝麻油渣虽然可以吃，但是味道非常不好，重金属多，人体需要的营养少。所以基本人是不会吃的了，都是给牛吃的多了。或是当饲料，肥料用了。
芝麻油的使用方法
香油就是我们平常说的芝麻油，一般由于凉拌菜，也可用于蒸蛋，才弄好后最后滴一两滴即可。也可用于治疗一些日常的不适。一般人均可食用。每次2～4克即可。
芝麻油的宜忌人群
一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能润肠通便;也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用;此外,香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。
麻油也就是芝麻油，含有丰富的维生素e，具有一定的抗氧化的作用，孕妇适当的吃一些芝麻油，能够提高身体的抗病能力，在预防感冒，预防怀孕早期恶心呕吐方面的作用都不错，另外，芝麻油里面的营养物质对于促进胎儿发育，预防胎儿畸形，也能发挥一定的作用。
孕妇能吃芝麻油好处
1、芝麻油中含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化的作用，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。孕妇在怀孕期间，身体免疫力会出现下降，容易感冒着凉，而且孕妇在怀孕早期容易呕吐，饮食不振，不妨在饮食中增加芝麻油，既可以提高免疫力，还能提高孕妇吃饭的欲望。
2、此外，芝麻油中的维生素E还能起到预防流产的作用。
3、胎儿在子宫中发育的时候，也离不开维生素E，丰富的维生素E可以让宝宝的皮肤柔嫩光泽有弹性。
4、芝麻油还有润肠通便的作用，可以缓解孕妇的便秘症状。
芝麻油的功效与作用
芝麻油的功效与作用有哪些？众所周知，饭菜里面加几滴芝麻油，会立刻让人胃口大开，除此之外，芝麻油还有哪些功效呢？
1、能起到降压的作用，长期在饮食中食用香油可以明显降低高血压的发病率。
2、能起到防治动脉硬化的作用，芝麻油中富含有利于心脑血管健康的不饱和脂肪酸，很容易被人体分解和吸收。在促进胆固醇代谢的同时，可以清除掉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管的作用。
3、能起到美容抗衰老的作用。《本草纲目》中就有“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰，”的记载。
4.能起到润肠通便的作用。由于芝麻油含有大量的油脂，有很好的防治便秘的作用。早晚空腹喝一口香油，效果更佳。
5.能减轻烟酒的危害。对于嗜烟嗜酒的人来说，芝麻油可以减轻烟酒对口腔的直接危害，对胃肠、食道、胃粘膜有一定的保护作用。
6、芝麻油还对声带能起到保护作用，对咽炎具有治疗作用。
7、此外，芝麻油对鼻炎、支气管炎具有辅助治疗作用。
对于便秘的朋友来说，总是不把这种症状当回事儿。其实便秘会导致身体堆积大量的垃圾和毒素，从而影响面部皮肤和身体健康。其实对于便秘来说，很多的食物都可以帮助我们，尤其是一些粗粮和杂粮，甚至是很多的蔬菜也有通便效果。那么有些朋友会问到：山药通便吗？
1．坚持参加锻炼
对60岁以上老年人的调查表明，因年老体弱极少行走者便秘的发生率占15.4%，而坚持锻炼者便秘的发生率为0.21%，因此鼓励患者参加力所能及的运动，如散步、走路或每日双手按摩腹部肌肉数次，以增强胃肠蠕动能力。对长期卧床病人应勤翻身，并进行环形按摩腹部或热敷。
2．培养良好的排便习惯
进行健康教育，帮助患者建立正常的排便行为。可练习每晨排便一次，即使无便意，亦可稍等，以形成条件反射。同时，要营造安静、舒适的环境及选择坐式便器。
3．合理饮食
老年人应多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物，多饮水，每日至少饮水1500ml，尤其是每日晨起或饭前饮一杯温开水，可有效预防便秘。此外，应食用一些具有润肠通便作用的食物，如黑芝麻、蜂蜜、香蕉等。
4．其他
防止或避免使用引起便秘的药品，不滥用泻药，积极治疗全身性及肛周疾病，调整心理状态，良好的心理状态有助于建立正常排便反射。
预防
坚持参加适当的体育锻炼，有意培养良好的排便习惯，合理饮食，注意补充膳食纤维。含膳食纤维最多的食物是麦麸、水果、蔬菜、燕麦、玉米、大豆、果胶等。此外，应积极治疗全身性及肛周疾病，防止或避免使用引起便秘的药品，培养良好的心理状态，均有利于便秘防治。
玉米是中国非常重要的粮食作物，玉米这种植物的适应性非常强，能够适应不同的气候和地理环境，所以在全国各地都有种植，每年到了夏天的时候，玉米地里面的玉米就成熟了，这时候的嫩玉米吃起来味道非常好，而且玉米的营养价值很高，具有很多食疗作用，那么吃玉米有没有通便作用呢？
玉米通便吗？
便秘能吃玉米吗
有不少朋友疑惑“便秘是否能吃玉米”，其实已经有网友分享了自己吃玉米缓解便秘的经验了，下面就来看看吧。
患便秘已五六年了，严重时两三天不大便，无奈只得用开塞露，这便秘将折磨得痛苦不堪。
束手无策之际，在报刊上看到了吃鲜玉米可治便秘的文章。此食疗方法价廉易行，便按照此方法坚持吃玉米治疗，收到了意想不到的疗效。如今每天大便1－2次，正式向便秘告别了。
采用的是吃鲜玉米与干玉米相结合的方法。每年鲜玉米上市时就到市场上选购粒大饱满无虫害的鲜玉米，将玉米洗净后放到锅里煮10分钟就熟了，每天吃三四个鲜玉米。每年都冷冻一部分鲜玉米，在没有鲜玉米的季节吃，因此到了过春节还能吃到鲜玉米。
近年来，市场上有经过加工处理的保鲜玉米，也适当购买食用。冬天，还选购优质玉米渣熬玉米豆粥食用，也能取得较好疗效。这样，一年四季都可吃上香喷喷的玉米了。
吃鲜玉米或干玉米治疗便秘等病还要注意一些细节。患病严重的老年人不宜吃；平时消化功能差者最好不吃或少吃；牙齿损坏严重的老年人也要少吃，因嚼不碎玉米粒，即使食用玉米粥也要煮烂再吃；再就是要讲究饮食卫生，在市场上购买的煮熟鲜玉米回家要煮沸一遍。
从上面这位网友分享的经验中可以得知，吃玉米是可以缓解便秘的，专家也表示，玉米是粗粮，能够促进胃肠蠕动，因此能够促进排便，不能导致便秘，反而能够预防便秘，所以生活中可以多吃一些玉米来缓解以及预防便秘哦。
盘点玉米的功效与作用
防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
美肤护肤
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降糖
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50-60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
众所周知绿茶具有对肠道功能很好的调理作用，而且在饮食之后饮用一些绿茶茶品对于自身的肠胃消化也有不错的作用，而很多人在自身出现便秘之后都会饮用绿茶来调节这种情况，但是长期的饮用绿茶真的可以缓解自身的便秘情况是否会对身体有一些其他的影响。那么，绿茶通便吗?
第一，绿茶通便吗?多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。便秘是比较常见的消化系统症状，大多与不良的生活饮食习惯和缺乏体育锻炼有关，喝绿茶有通便的作用。而对于这种情况，可以配合腹部热敷，按摩等方法进行处理，你要适当参加体育锻炼，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物。
第二，如果长期下去是容易引起肠梗阻的，是很麻烦的，严重的是需要手术的。指导意见：建议尽早处理，轻度的话，注意饮食即可，以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜、水果。如果较严重了建议用些开塞露或服用番泻叶，同时注意饮食也是必须的。
绿茶通便吗?首先弄清楚是哪一种便秘，阴虚血热，胃火引起的便秘可以喝，阳虚，湿邪便秘不能喝。1)每天早晨起床后饮用一杯温白开水，或加入少量食盐的有淡咸味的白开水，可以增加消化道水分，有利于排便。2)要养成大便的卫生习惯。每天晨起或早饭后或睡前按时解大便，到时不管有无便意都要按时去厕所。只要长期坚持，便会养成按时大便的习惯.3)平时要多吃含纤维素的蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜等)和新鲜水果。大枣、芝麻和胡桃等，这也有润肺通便的作用。4)便秘严重者，可以在医生的指导下服用首荟通便胶囊。
便秘对于大家来说是一件很常见的事情，便秘的情况如果特别的严重，那么就会给患者造成痛苦，甚至影响到心理的健康，所以患者最好是积极的进行治疗，有很多食物都是可以缓解便秘的，酸奶中富含的益生菌是很多的，而且还可以帮助胃肠进行蠕动，所以深受便秘患者的喜爱，那么酸奶通便吗?
第一，酸奶通便吗?喝酸奶对排便有帮助，但不能治愈便秘。 酸奶可以促进肠道蠕动，刺激胃液分泌，对便秘和细菌性腹泻有预防效果，也可以减轻便秘的程度。但酸奶并不能治愈便秘，引起便秘的原因有很多，饮食，压力，运动不够都可能引起便秘，酸奶的效果只能作用一部分不能治愈。
第二，对于健康的人来说每天喝250克左右的酸奶是比较合适的，便秘的人可以适量多喝一点，但也不要喝太多。酸奶需冷藏才能保证乳酸菌的活性，所以要购买冷藏的酸奶并且买回后也要冷藏储存;喝之前可以稍微在室温放一下，或加热到体温，太热会杀死酸奶中的乳酸菌;避免与抗生素同时使用;避免与香肠、腊肉、火腿等肉制品这类会添加防腐剂的食物一起实用。
酸奶通便吗?饭后半小时到两小时喝酸奶会比较好，这时候胃中的pH值适合酸奶中的乳酸菌的生长，能更好的促进肠道蠕动，对排便有帮助。便秘可以多吃膳食纤维，不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、粗杂粮、豆类、薯类、菌菇海藻和坚果中。 便秘可以多喝水，特别是早晨起来空腹一杯水(200~400毫升)，对于缓解便秘和降低血液粘稠度都是有好处的。
许多人喜欢吃杨梅，因为杨梅可以有效地帮助我们消化通便，它不仅味道酸甜，而且营养价值很高。杨梅本身属于含糖量很高的水果，所以高血糖的人群不适宜多吃，但是便秘选择吃些杨梅是没错的，由于含有丰富的维生素，还可以有效开胃生津，利于我们的身体健康。
一、杨梅通便吗
杨梅是很多人喜爱的选择，杨梅的营养价值很高，在吃杨梅的时候，需要先对杨梅进行了解，使得在吃的时候，对身体各方面不会有任何的损害，那杨梅对开胃效果非常不错，而且常吃杨梅，对身体各方面也不会有任何的损害，那便秘能吃杨梅吗?便秘在饮食上要进行全面注意。
很多人对便秘能吃杨梅吗并不是很了解，这就需要对杨梅能吃什么，进行很好的认识，使得在吃杨梅的时候，都是能够放心选择，对身体不会有任何的损害，这点要注意的。 杨梅本身是温热性食物。
二、小贴士
食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症，而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。
人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此杨梅的温热性正可以中和便秘患者体内中的“寒”症。所以便秘人群可以吃杨梅等温热性的食物。
以上就是对便秘能吃杨梅吗详细介绍，便秘人群是可以放心选择杨梅的，杨梅对改善便秘问题，有着很好的帮助，而且吃杨梅，对便秘患者身体不会有任何的损害，所以说这样的食物，是便秘患者最佳之选，利于便秘治疗。
麻油就是芝麻油的简称，是由芝麻经过一步步的加工炒制所制作成的，它的味道有着浓厚的香气，是家家户户做饭必备的材料，很多人在生活中也叫作香油，这就让不懂得人疑惑了，觉得分不清什么是什么，那么今天我们就一起来了解了解什么是麻油。
1、延缓衰老：麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
2、保护血管,麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3、润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
4、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
5、保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。
6、临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。 胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡麻油置于低温保存。
健康的人体每天要有一次排便，可有的人因为很多种原因出现便秘的情况，比如吃了不利于消化的食物，还有每天水喝的少，消化不好等原因出现便秘的情况，便秘可以通过一些有利于排便的食物改善，木耳是一种对人体有很多好处的菌类食物，木耳可以改善贫血，美容养颜等好处，那么木耳通便吗？接下来我们来看看吧。
一.木耳通便吗？
木耳中丰富的矿质元素能吸收消化系统中的残质，并将毒素排出。木耳中的胶质能把残留在消化道内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体内。
二.木耳排便做法
1.取木耳20克（野生的最好），核桃仁20克，香米100克。将木耳泡发洗净后切成小块，香米加水熬熟，再将木耳块、核桃仁加入，并用大火煮开，开后小火再煮10分钟，加入适量蜂蜜即可食用。每日早晚各食用1碗，连续服用2周。
2.其中木耳性甘味平，入脾、肾，有滋养益肾，润燥通便作用；香米性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、和五脏等功效，可补脾益气，有助于排便；核桃补肾益脑，滋阴润燥，对老年肾虚、肠燥便秘较好；蜂蜜可润肠通便。这款粥集补气润燥于一体，性味平和，男女老少皆宜，主要针对气虚、阴虚之人群
三.木耳好处
1.补血作用
木耳中的铁元素含量丰富，能有效改善缺铁性贫血症状，达到补血的目的，特别适合女性食用，还能改善女性气色。
2.瘦身减肥
木耳所含的磷脂能消耗体内脂肪，减少脂肪堆积，达到瘦身的功效，加之木耳热量低，特别是和肥胖或减肥人群食用。
3.防治心血管疾病
木耳中的多糖成分能降低人体胆固醇水平和血液浓度，有利于高脂血症、动脉硬化和冠心病的防治等。
4.排出结石
木耳所含的发酵素和植物碱等物质可促进消化道和泌尿道各种腺体的分泌，并协同这些分泌物润滑组织器官，使结石排出。
西瓜是一种可以利尿去火的水果。经常上火的人可以吃西瓜，解决身体上火的症状。上火容易引起便秘有的人会觉得吃西瓜可以治疗便秘。而且西瓜是水果，吃多了应该也没有副作用，只是会增加大小便的次数，可以治疗人们便秘的情况。西瓜的作用比较多，西瓜汁的营养成分丰富，大部分人喜欢吃西瓜，味道好，有营养。可是西瓜通便吗?
是的。
西瓜是夏季常见的水果，这类水果的水分较多，吃的时候，对人体排毒、利尿有着很好的帮助，不过在吃西瓜的时候，要注意，女性在经期的时候要减少选择，这类水果会造成女性痛经现象，对女性身体会有很大损害的，那便秘能吃西瓜吗?便秘患者在饮食上也是要注意。
对便秘能吃西瓜吗要先对西瓜进行很好的认识，使得在吃西瓜的时候，都是能够放心进行，使得不会加重便秘现象，下面就详细的介绍下便秘后是不是可以吃西瓜。
便秘能吃西瓜吗：
便秘能吃西瓜，一般来说对于便秘的患者体质都比较热，从而造成体内津液缺乏造成便秘，而西瓜是补充津液的良品，并且西瓜寒凉，可以降低患者体内的虚火，西瓜还是润肠通便的最好水果，对便秘的治疗有非常好的辅助作用，但是不能多吃，容易引起腹泻!
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。
《本草纲目》记载：西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治：口舌生疮。用西瓜皮烧过，研磨，放入口内含噙。内挫腰痛。用西瓜青皮阴干，研为末，盐酒调服15克。食瓜过多，人感不适。用瓜皮煎服汤饮即可。瓜藤解酒。
西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤，西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成分，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕，可喝一杯西瓜汁，运用其排尿作用，帮助排走肝脏的酒精成分。
银耳是我们生活中很常见的食材，含有丰富的蛋白质和各种微量元素。银耳还是一种滋补的良药，具有补脾开胃、安眠健胃、补脑、养阴清热等功效。在生活中，如果出现了便秘的现象，有些人会建议多吃一些银耳改善。那么，银耳通便吗?下面咱们就来详细看看吧。
银耳的食疗作用：银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
银耳可以增强机体对肿瘤的免疫能力，以及对化疗的耐受力。这是因为银耳含有很多微量元素，比如硒元素等。
另外，滋补强壮也是银耳的作用之一，因为银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。
润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥。易引起燥咳，应多吃银耳。
能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。
银耳含有非常丰富的维生素D，维生素D能防止钙的流失，而且对生长发育十分有益。另外，常食银耳可改善心和肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇下降。
银耳的功效与作用
影响免疫系统
主要应用于免疫系统疾病。银耳多糖可增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力。雪耳还可促进T淋巴细胞的增生，银耳多糖有显着增加外周血中T淋巴细胞数量的功效，还具有对抗环磷酰胺对免疫系统的抑制作用。
影响造血系统
主要应用于高血压、冠心病等。雪耳可以令骨髓内的有核细胞数明显减少，使巨噬系祖细胞生成率明显提高，对造血功能具有一定的促进作用。
护肝
主要应用于脂肪肝、肝硬化。银耳多糖能促进肝蛋白质的合成，令蛋白质的合成功能增加。
降血脂
主要应用于高脂血症、脂肪肝。银耳多糖和银耳孢子多糖可降低高血脂症的血清中游离的胆固醇、胆固醇酯、三酰甘油和 β
脂蛋白的含量。还可降低高胆固醇血症的血清总胆固醇含量。
降血糖
主要应用于预防及治疗糖尿病。银耳多糖和银耳孢子多糖有降血糖的作用。可以减轻四氧嘧啶对胰岛β细胞的损伤。
抗衰老
主要应用于早衰综合症等。银耳多糖可以降低心肌组织的脂褐质含量，增强脑和肝组织中超氧化物类歧化酶的活力，同时抑制脑中单胺氧化酶 B 的活性，从而达到延缓衰老的效果。
抗凝、抗栓
主要应用于血管栓塞。银耳多糖和银耳孢子多糖具有明显的抗凝血作用。减少血小板数目，降低血小板黏附率和血液黏稠度。
抗炎
主要应用于预防及治疗各器官炎症。银耳多糖可以减轻因炎症引致肿胀的程度，而银耳孢子多糖也对肿胀的症状有缓解作用。
抗溃疡
主要应用于胃溃疡。雪耳可以防止溃疡的形成。银耳多糖和银耳孢子多糖可以有效促进醋酸型胃溃疡的癒合，而不会影响胃酸的分泌和胃蛋白酶的活性。
抗肿瘤
主要应用于预防及治疗多种癌肿。雪耳可以透过提升机体的免疫功能，达到抗肿瘤的效果。所以，银耳多糖和银耳孢子多糖可以防治肿瘤的生成。
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