哪些人不能吃卵磷脂
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《哪些人不能吃卵磷脂》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生活中很多人可能都不太了解大豆卵磷脂，但是对于经常买保健品养生的人群可能更为熟悉。所以大豆卵磷脂就是一种保健品，也被称为第三营养元素，可以起到一定的保健养生作用，主要功效有：促进大脑神经发育、预防老年痴呆疾病、保护心脏、护肤养颜等，但是用药需谨慎，本文就简单介绍下哪些人不能吃卵磷脂。
卵磷脂是什么
卵磷脂属于一种混合物，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中。科学证明：大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂。因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。
千万别认为保健品老少皆宜啊，特别是对于大豆卵磷脂来说，更加不是老少皆宜的。一般来说，大豆卵磷脂软胶囊的适用人群可分为以下这些：
1、“三高”人群， 心脑血管疾病者，可以起到很好的防治作用。
2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。
3、过量饮酒或肝功能失常者。
4、胆结石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。
不适宜人群
已有高血脂者、动脉硬化者和肥胖者，应禁忌卵磷脂。许多脂肪类食品虽含有不少卵磷脂，但也含有很高的胆固醇(如动物脑和动物内脏等)，老年人及心血管疾病患者应慎食。卵磷脂虽好，但亦不可多食，否则易患肥胖症和高脂血症。
中老年人服用大豆卵磷脂软胶囊可以搭配鱼油软胶囊一起服用，这样效果更好。鱼油可以把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，卵磷脂就起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增，而且建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。
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卵磷脂片是什么
千万别自作聪明地以为卵磷脂片也是卵磷脂类的保健产品，非也非也呢。若是保健品的话，怎么在药店等地方几乎都没有见到呢？究竟卵磷脂片是什么呢？
卵磷脂片一般为薄膜衣片，除去薄膜衣后是淡棕色的，按卵磷脂计算的话，一般规格为0.1g。
卵磷脂片是用于脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病的辅助治疗的一种处方药，因此药店里也很少见到其身影，必须有医生开的处方才能买到。
卵磷脂片的名字很容易叫人将其和卵磷脂产品联想起来，很多人都会误认为其也是一种保健品，千万不可这样误解导致买错药造成一些难以避免的后果啊。
卵磷脂片的作用
卵磷脂片作为药物，是不是也和卵磷脂类产品一样可以延缓衰老、调节血清脂质等呢？卵磷脂片都有什么作用呢？
卵磷脂片是用于脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病的辅助治疗的一种处方药。卵磷脂片的主要成分是磷脂酰胆碱，能降低血清蛋固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低。
卵磷脂片可以参与肌体的脂肪代谢，降低胆固醇，兴奋胆碱神经元。磷脂酰胆碱是合成脂蛋白的原料，脂蛋白是脂肪的运转形式，可使肝内脂肪运到肝外，参与机体的脂肪代谢，对脂肪肝防治产生作用。磷脂酰胆碱还能降低血清蛋固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂强白降低，对动脉粥样硬化防治产生作用。同时，磷酸酰胆碱作为乙酸胆碱的前提体，可以提高脑内乙酰胆碱的生成，兴奋胆碱能神经元，对脑细胞功能恢复产生作用。
卵磷脂片的适用人群
都说是药三分毒，卵磷脂片既然作为一种处方药，就不是随便能买到，也是不能随便乱吃的。那么，什么人可以服用卵磷脂片呢？
1、卵磷脂片可用于动脉粥样硬化、肝功能不全、脂肪代谢异常、肝脏质代谢受阻（肝炎、脂肪肝）、高胆固醇血症（糖尿病、内源型、肥胖型）、动脉硬化症（脑、冠动脉、末梢动脉）等疾病的治疗。
2、卵磷脂片适用于肝炎、胆结石、心绞痛、闹心包损害、老年性痴呆、植物性神经紊乱（焦虑、急躁、失眠、耳鸣）、弱视、弱智以及补充孕妇体内羊水中的磷脂酰胆碱，是胎、婴儿神经发育的必需品。
因此，以上的相关人群可以服用卵磷脂片。一般来说，卵磷脂片都是口服的方式，成人一次0.3-0.5g，一日3次，儿童递减，大家需要在医生的指导下服用。
卵磷脂片的价格
人们在购买东西的时候都会比价，以确保自己购买到物美价廉的商品，即使是买药也是如此。那么，卵磷脂片的价格一般为多少呢？
目前市面上常见的卵磷脂片有酒泉大得利制药有限公司生产的大得利卵磷脂片、黑龙江鑫威格药业有限公司生产的鑫威格药业卵磷脂片和上海中西三维药业有限公司生产的中西三维卵磷脂片，这三种都是处方药，都是片剂，价格在25—35元之间，价格还算是比较亲民的。
由于是几个不同地方的厂家生产的，因此在不同地区不一定能全部都找到这三种。当然了，现在购物十分方便，很多药物也能在网上商城购买到，若是选购某一品牌的，也可以尝试下网购的方式。只是毕竟是治病的药物，因此在购买之前必须先了解清楚商家的诚信度，可以多看看网友的评论再作购买。
卵磷脂片的注意事项
在选购或者服用卵磷脂片的时候，有什么事情是需要注意的呢？赶紧作下笔记了。
1、用法用量：卵磷脂片的用法用量为：成人一次0.3g-0.5g，一日3次，儿童递减。
2、不良反应：卵磷脂片暂未发现不良反应，但是对该品过敏者是禁用的。卵磷脂片对胃是没有影响的但注意：有胃溃疡和腹泻的患者，切忌空腹服用卵磷脂，应在饭后服用。
3、在服用卵磷脂片的时候要注意当药品性状发生改变时禁止使用。其用于脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病的辅助治疗。在服用期间，要注意好好休息，不要过度劳累，保持良好的心态。
4、贮藏：卵磷脂片的保质期一般都为两年，需要在遮光，密封，在阴凉干燥处保存，药物过期后严禁继续服用。
卵磷脂的功效
人们口中常说的卵磷脂，一般指的是大豆卵磷脂，这是一种保健品，人们对于其了解，大多只知道其就是保健品，有保健作用，至于对其功效，知之甚少，究竟卵磷脂有什么功效呢？
卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此其被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，其功效主要体现在以下几个方面：
1、调节血清脂质
调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心脏
卵磷脂对心脏的健康有积极作用，这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。
3、易于大脑发育
卵磷脂的充分供应可以保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。
4、延缓衰老
长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。
卵磷脂的副作用
都说有利就有弊，世间万物是矛盾的综合体，卵磷脂既然有着以上诸多功效，必然就会有这副作用。卵磷脂的副作用主要有以下这些：
1、卵磷脂的主要副作用是过敏，因此有过敏史的患者建议不用使用卵磷脂。
2、卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，但是若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。
3、卵磷脂是脑组织重要的构成物质之一。大脑的思维活动是通过脑神经细胞之间的特定联系完成的，这种特定联系以乙酰胆碱为基础。如果缺少乙酰胆碱，这种联系就会减弱，大脑将会出现思维能力减退、记忆力下降，甚至丧失记忆等严重问题。
4、不恰当地服用卵磷脂不仅不会发挥卵磷脂的功效，还会引起相关的副作用，因此必须按照说明方法来正确服用。
卵磷脂的适用人群
是药三分毒，因此不能乱吃药，那么对于作为保健品的卵磷脂来说，吃多了也没病，是不是所有人都可以服用呢？一般来说，卵磷脂的适用人群可分为以下几种：
1、婴儿：美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
2、学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。
3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。
5、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。
7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。
卵磷脂的价格
卵磷脂的功效多样，也几乎能适用于男女老少，可谓老少皆宜，那么其价格会不会让人难以接受呢？
目前市面上的卵磷脂，品种主要以卵磷脂软胶囊和卵磷脂颗粒为主，品牌繁多，价格也是参差不齐，消费者难以挑选。一般来说，卵磷脂软胶囊分为国外进口的和国产的，规格有90粒装的，100粒装的和300粒装的等等，不同规格不同品牌之间的价格差距也很大，便宜的有几十块钱的，贵的一两百到几百块钱不等。卵磷脂颗粒则多以桶装或袋装为主，价格也是由几十到几百不等。
卵磷脂的价格比较亲民，不会让消费者难以接近，即使是在实体店购买，价格也不会高出很多。现在很多卵磷脂产品可以在网上商城买到，消费者在选购之前不妨先在网上商城多了解产品的介绍以及消费者的使用反馈，这样也便于自己选择及对价格作一定的对比。
卵磷脂的主要来源
虽说卵磷脂的价格不太贵，但是对于一些人来说，还是难以消费得起的。对于这部分人群来说，只有多补充一些含卵磷脂高的食物来进行补充了，那么，卵磷脂的主要来源有哪些呢？
卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中，例如牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆等等。科学证明：大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂，因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。
如果想要补充卵磷脂却又不想购买相关的卵磷脂产品，可以在日常生活中多摄取上述的食品。但是，过犹不及，也不能一下子摄入太多，以免引起身体的不适，可以咨询相关医生后在医生的建议下进行有针对性的补充。
卵磷脂是什么
卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
纯净的卵磷脂在常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精制方法、储存条件不同被氧化而呈现淡黄色至棕色。
不同含量的卵磷脂在生活中的应用也不一样，在55%以下的大部分应用在保健食品、营养食品中，也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中，90%以上的主要应用在制药行业。大众型卵磷脂产品的剂型主要有“软胶囊”和“颗粒”两种，人们生活中最常接触的就是这两类，当然了，也有少部分产品是片剂和粉剂。
卵磷脂的功效与作用
卵磷脂既然能得到了那么多消费者的青睐，主要是因为其具有很多的功效与作用。
卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此其被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，其功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、调节血清脂质
卵磷脂可以调节血清脂质，这意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心脏
卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率，因此对心脏的健康有积极作用。
3、易于大脑发育
卵磷脂的充分供应可以保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。
4、延缓衰老
长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。
5、柔润皮肤
适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以得到保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。
卵磷脂的适用人群
虽说卵磷脂，那么是不是就意味着它就老少皆宜呢？看看卵磷脂的适用人群就知道了，卵磷脂的适用人群可以分为以下几类。
1、婴儿：美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
2、学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。
3、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。
4、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
5、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。
6、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。
卵磷脂的价格
卵磷脂的产品多样，有软胶囊，也有颗粒，功效也十分齐全，几乎能适用于男女老少，可谓老少皆宜，那么其价格会不会让人难以接受呢？
目前市面上的卵磷脂产品，品种主要以卵磷脂软胶囊和卵磷脂颗粒为主，品牌繁多，价格也是参差不齐，消费者难以挑选。一般来说，卵磷脂软胶囊分为国外进口的和国产的，规格有90粒装的，100粒装的和300粒装的等等，不同规格不同品牌之间的价格差距也很大，便宜的有几十块钱的，贵的一两百到几百块钱不等。卵磷脂颗粒则多以桶装或袋装为主，价格也是由几十到几百不等。
卵磷脂的价格不太贵，一般人都能消费得起，人们可以在药店、网上商城等都可以买到。购买前可以通过网上商城多了解其价格，这样购买的时候也好做好心中有数。
卵磷脂怎么选购
那么多的卵磷脂产品，那么多品牌的卵磷脂产品，消费者真是眼花缭乱了，该怎么选购呢？
1、首先要看产品的外包装是否正规，是否明确提出了单位产品中卵磷脂的含量，含量高低也是决定价格高低和品质高低的主要因素。还要注意产品的有效期，尤其是在夏季，由于卵磷脂不耐热，超过有效期或产品密封不良，其功效成分含量会大大降低，不能达到预期的保健效果。
2、要选择售后服务好的品牌。由于含有卵磷脂成份较高的食品不是普通食品，虽然没有任何副作用，但是服用后的反应因人而异。如果没有提供专业健康咨询，很可能造成消费者在服用过程中，因使用原因造成事倍功半的结果。
3、看产品本身。最好的卵磷脂产品是提取自鸡蛋中的，因此如果卵磷脂食品的原料来源于鸡蛋，品质自然优越，但价格也会较高；目前市场上出售的许多卵磷脂胶囊大部分来源于大豆或大豆的下脚料，因此品质参差不齐，高品质的大豆磷脂胶囊类保健品应该是棕色、澄清、透明、无任何沉淀或杂质，胶囊光滑，如果颗粒与颗粒之间有轻微粘连，略微摇晃即可分开，属于正常现象。
卵磷脂是一种营养价值比较高的保健品，可以单独补充这种营养物质，一般情况下卵磷脂主要在一些豆制品和牛奶当中，它是人体不可缺少的一种营养物质，在哺乳期间也可以吃软磷脂，但是要注意的是一定要购买正规的产品，这样才有助于提高身体的抗病能力，促进哺育孩子的效果。
哺乳期能吃卵磷脂吗
卵磷脂富含于牛奶、豆制品及蛋黄等自然食品中。但是现在，这些自然食品中所含的卵磷脂，在热处理、杀菌处理、化学处理等加工技术下，遭受到极大的破坏。所以，很多朋友就选择使用卵磷脂片，来摄取充足的卵磷脂。
卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质。正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。
女性哺乳期能吃卵磷脂片吗
女性哺乳期能吃卵磷脂片吗?美国食品药品监督管理局(FDA)规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。所以，女性哺乳期能吃卵磷脂片。
哺乳期饮食原则
在哺乳期间，为了妈妈自身及宝宝的健康，女性应食用一些帮助乳汁分泌的食物，需坚持三大饮食原则：
1.多喝汤汤水水
汤汤水水有利于分泌乳汁，因此除了每餐要有汤水外，哺乳期女性每日至少还要摄入2700-3200cc的水分，可以通过牛奶、水、黑麦汁以及豆浆等补充。
2.多食蛋白质食物
哺乳期的妈妈需要摄入大量的蛋白质，可以通过鱼肉、瘦肉等摄取。食素的妈妈也可选择黄豆制品、坚果、豆荚等高蛋白质含量的食物，在料理的时候加入姜或者麻油即可。
3.忌食回奶食物
人参、韭菜、麦茶、生麦芽等是常见的回奶，退奶食物，因此哺乳期妈妈应注意忌食。此外，生冷的食物也会导致回奶，也应禁忌。
卵磷脂软胶囊是什么
关注自身健康的人都不会对卵磷脂软和卵磷脂软胶囊感到陌生，可是很多人对其的认识仅仅停留在表面，究竟卵磷脂软胶囊是什么呢？
要问卵磷脂软胶囊是什么，首先必须了解什么是卵磷脂。卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，它存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
卵磷脂软胶囊是一种功能性的健康食品，主要成分胆碱是人体每天所必需的营养素。卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增进血液循环、改善血清质，清除过氧化物的作用。
卵磷脂软胶囊的作用
很多人只是听说过卵磷脂软胶囊，或是只知道其皮毛，对于卵磷脂软胶囊有什么作用，估计没几个人能说得十分具体全面的。
卵磷脂软胶囊主要有以下几方面的作用：
1、健脑益智，促进胎、婴儿神经发育。美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
2、血管“清道夫”，对动脉硬化，血脂高有显著效果，防治脂肪肝、肝硬化功效显著，可以乳化和分解脂肪、降低血液粘稠度、保护心脑血管，防止脂肪肝和结石的形成。
3、能有效减缓记忆力衰退，预防或推迟老年痴呆的发生，是防治老年性痴呆症，糖尿病患者的营养品。
4、美容、防脱发护发，防治便秘。
5、修复胰脏细胞，减轻糖尿病病情。
6、能良好的乳化脂肪，防止脂肪肝和结石的形成。
卵磷脂软胶囊的价格
很多人都认为保健品都是有钱人才吃得起的，那么卵磷脂软胶囊的价格是不是也是高高挂，让平民百姓望而不及呢？
目前市面上的卵磷脂软胶囊品牌繁多，价格也是参差不齐，让很多消费者眼花缭乱，不知该如何挑选。市面上的卵磷脂软胶囊有国外进口的，也有国产的，可分为几种规格，有90粒装的，100粒装的和300粒装的等等，不同规格不同品牌之间的价格差距也很大，便宜的有几十块钱的，贵的一两百到几百块钱不等。
卵磷脂软胶囊的价格不高，也是很亲民的，因此如果有心脑血管等方面的疾病，不妨试着选用一些，也许能收到不错的功效呢，但是在选购之前需要了解清楚，看哪个牌子的更适合自己了。
卵磷脂软胶囊的适用人群
总有人认为保健品是什么人都可以随便吃的，反正又吃不出毛病来，可即使是这样，也不能乱吃。卵磷脂软胶囊适用于哪些人群呢？
1、孕妇、高血压、高血脂、高胆固醇人群。
2、心脑血管疾病、肝脏功能不良、记忆力衰退、老年痴呆者。
3、肌肤粗糙、易疲劳感冒、便秘者、糖尿病患者。
以上三类人群都可以服用卵磷脂软胶囊，如果是老年朋友服用的话，建议搭配鱼油软胶囊一起服用，这两者搭配着服用的话效果更好。鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，卵磷脂就起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。
如果你不属于以上几类人群，那么只需要在平时的生活中多补充一些卵磷脂丰富的食品就可以了，不可乱吃。
怎么辨别卵磷脂软胶囊的好坏
市面上的卵磷脂软胶囊实在是太多了， 消费者简直就眼花缭乱，不知道哪个品牌好，应该怎么辨别卵磷脂软胶囊的好坏呢？不妨从以下三个方面来辨别：
1、看色泽。好的卵磷脂软胶囊是透亮的茶色，视觉无分层或沉淀。购买了卵磷脂后，可将内容物挤出看胶皮的颜色，正常胶皮是无色的，若胶皮呈茶色则添加了色素。
2、尝味道。一些厂家为了解决卵磷脂所出现的分层问题，会在加入大豆油的时候加入某种乳化剂以阻止卵磷脂和豆油的分离，但是这种乳化剂会有令人不悦的异味。正常卵磷脂味道嚼服口感香无异味。
3、测试渗透性。在辨别卵磷脂产品优劣时可将卵磷脂胶囊剪破，把内容物挤到餐巾纸上，差品质的卵磷脂中大豆油会在5—10秒内与卵磷脂分离渗入餐巾纸中，而好品质的卵磷脂5—10分钟内也不会有太大变化。
卵磷脂的作用
卵磷脂之所以能成为那么多保健品的成分之一，主要是因为其作用十分的全面，卵磷脂的作用可以概括为以下几点：
1、促进大脑发育，增强记忆力
卵磷脂可以促进大脑发育，增强记忆力，因此建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。
2、良好的心理调和剂
卵磷脂可使大脑神经及时得到营养补充，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。
3、保护肝脏
卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，因此不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
4、保护心脏
卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。
5、血管清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
卵磷脂是什么
很多人对于卵磷脂的认识，仅仅停留在知其皮毛上面，对于卵磷脂是什么，很少人能说出个所以然来。那么，究竟卵磷脂是什么呢？
人们经常听说大豆卵磷脂什么的，总以为卵磷脂是从外物提取出来的，却不知道卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
卵磷脂按照其纯度的高低，一般分为 pC50、pC 60 、pC 70、pC80、pC 90、pC95等产品形式，最高可以提纯到98%。纯净的卵磷脂常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精制方法、储存条件不同被氧化而呈现淡黄色至棕色。
一般来说，卵磷脂含量在55%以下的大部分应用在保健食品、营养食品中，也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中，90%以上的主要应用在制药行业。
卵磷脂的副作用
很多人认为一种食物很好，就会过量服用，这是不当的，毕竟过犹不及呢。卵磷脂亦然，过量服用的话是会产生副作用的。
过量服用卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。失去食欲也是卵磷脂最常见的副作用之一。此外，过量消费卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。
若是血管堵塞的话，最好是适当地摄入卵磷脂，因为深入过多的话，会增加胆固醇，这样对脑血管的堵塞是有影响的，还是不要长期服用为好。
因此，在服用卵磷脂的时候千万不可过量食用，要注意量，否则会引起相关的副作用就得不偿失了。
卵磷脂的吃法
很多人以为服用卵磷脂必须选择一些保健品，其实不然，因为卵磷脂也是从自然界中很多食物中提取出来的。
卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中，其中大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂，因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。因此，人们若想补充卵磷脂的话，也可以多食用这些食物。
在服用卵磷脂的时候，一定要注意其吃法，这样才能更好地发挥其功效与作用。卵磷脂早晚饭前服用比较好，年轻人吃可以健脑；中老年人服用鱼油和卵磷脂可以缓解和调节血压血脂，起到清理血管的作用。如果是作为预防的话，可以在早饭前服用1粒鱼油，晚饭前一粒卵磷脂。如果有轻微的高血压高血脂的症状，都处于临界状态的话，可以早饭前服用一粒鱼油和卵磷脂，晚饭一粒卵磷脂，心脑血管疾病比较严重的建议早晚饭前鱼油和卵磷脂各一粒。
卵磷脂的适用人群
卵磷脂很好，那么是不是所有人都可以服用呢？看看卵磷脂的适用人群都有哪些。
1、婴儿：在婴幼儿配方奶粉中，肯定能见到卵磷脂的身影，因为婴幼儿配方奶粉必须添加磷脂。
2、 学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。
3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：此类人群每日服用10—15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的卵磷脂，对于糖尿病人的恢复是可以起到很好的功效的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。
5、胆结石患者：每天坚持服用卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。
7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。
在过程中减肥人士多次使用是能够达到减肥效果的，因为十六中所含有的热量较低，所以不容易形成脂肪，并且石榴含有的胆固醇也是比较低的。多吃石榴还可以保护人的肠胃系统，促进肠胃系统的消化与吸收，因此石榴不得不算作是生活中一种保健水果。但是对于哪些人群来说是不能够吃石榴的呢?
一、这几类人不能吃石榴
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、石榴有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。
哪些人不能吃石榴
3、石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。
4、儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
二、吃石榴的注意事项
1、石榴虽然好吃，但吃多了会上火，平时食用时应当注意不要吃太多。
2、石榴吃多会令牙齿发黑，所以吃完后应该及时漱口。
3、石榴所含的含鞣酸过多，所以不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。
上面那几类人群需要注意了，不可以吃石榴。吃东西都要注意适可而止，再好的东西，吃太多反而给身体带来不适可就得不偿失。
石榴的功效作用
1.强身健体
能够加快肠胃的蠕动，帮助消化，还能够软化血管，有效的预防心脑血管疾病，可以降低血液中的胆固醇，还可以强身健体。
2.抑制大肠杆菌
石榴可以抑制大肠杆菌的滋生，可以有效的治疗腹泻等症状，可以帮助肠胃的正常蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
3.驱虫
石榴的果皮中含有的碱性物质，可以清除体内的虫子。有利于人体的生长发育和新陈代谢。日常生活中应该多吃点。
4.止血、明目
石榴花具有良好的止血作用，还可以预防白带的产生，特别适合女性食用。石榴花泡水洗眼，可以保护我们的眼睛，维护我们的正常视力。
蜂皇浆是非常珍贵的食物，价格也是比较贵的，对人体健康有很多好处，能够辅助治疗多种疾病，但是大家吃蜂皇浆要懂得相关注意事项，比如不能在早上空腹的时候吃蜂皇浆，另外晚上睡觉之前也不能吃，尤其不能用温度比较高的开水冲蜂皇浆，尤其需要提醒下列这些人不能吃蜂皇浆。
哪些人不能吃蜂王浆？
经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。而且蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。那么哪些人不能吃蜂王浆知道吗？
1、过敏体质的人
过敏体质的人在平时生活中就要特别注意，除了蜂王浆之外，对其他任何蜂产品都要谨慎服用，否则的话很容易出现有过敏现象。尤其是一些在平时生活中吃海鲜容易过敏的人群，对各种蜂产品更要尽量避免服用以及触碰。这是由于在蜂王浆以及其他蜂产品中都含有大量的激素、酶、异性蛋白，服用后过敏几率非常高。除了过敏体质人群之外，还有就是一些长期患低血压与低血糖的患者，在蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而这种物质具有降压、降血糖的作用。
2、患有胃肠疾病的人
患有胃肠道疾病的人，常见的有胃溃疡、肠道功能紊乱及腹泻等情况。专家特特别提醒，这类患者在平时生活中同样不能吃蜂王浆，以免引起肠管强烈收缩，从而导致肠道功能紊乱的情况更加严重。除此之外，胃肠道疾病患者服用蜂王浆之后还有可能会加重腹泻、便秘等症。
尤其是一些腹泻患者，不管是什么原因引起的腹泻，在此期间必须要禁止服用任何蜂产品。因为其中所含有某些成分很有可能会导致腹泻情况更加严重，甚至虚脱。
3、刚做完手术后的人
不管是小手术还是大手术，刚刚做完手术的患者在休养期间同样不能服用蜂王浆。虽然说蜂王浆中所含有丰富营养具有促进伤口愈合的作用，但对于手术初期患者而言，很有可能会引起五官出血。这是因为这部分人群术后失血过多，再加上身体严重虚弱，这个时候如果服用蜂王浆等大补食品的话就会因为虚不受补而出现身体出血的情况。
4、还有就是怀孕之后的女性，因为蜂王浆具有刺激子宫收缩的作用，因此在怀孕期间服用很有可能会影响胎儿的正常发育，甚至还有可能会因为公所频繁而引起流产。
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