肉末菜粥宝宝辅食大全_宝宝肉末菜粥的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肉末菜粥宝宝辅食大全_宝宝肉末菜粥的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
宝宝在一岁左右就可以吃些肉末或粥类的食物，把肉末茄子最后加在粥里，慢慢的熬煮，加少量的盐然后喂给宝宝，会让宝宝变得很爱吃，因为一岁左右的年纪，需要补充的是蛋白质和微量元素，刚好许多瘦肉，鸡蛋和肝脏中含有这种元素，只有合理的补充才能提高身体强壮。
肉末菜粥
简介 粥稠粘，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。
材料
主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。
配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。
做法
1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。
制作关键：熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥
简介 胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
材料
胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
鸡蛋肉糜菜粥
材料
肉糜，淀粉，鸡蛋，青菜，鲣鱼料，盐，鸡粉，香油，葱姜末，橄榄油，白胡椒粉
做法
1、鸡蛋打散放调味料滑炒。
2、白粥煮好，放入腌制过的肉糜搅散，放橄榄油，放青菜碎翻拌均匀。
3、放盐、鸡粉、鲣鱼料。
4、最后放入滑炒过的鸡蛋拌均匀。M.yS630.COm
5、撒上胡椒粉和葱花，淋上香油即可！鲜香美味的鸡蛋肉糜菜粥太好吃了！
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俗话说病从口入，小孩子的餐食问题往往是新生父母最为担心的问题之一，健康营养的饮食可以使孩子的身体更加强壮，增加抵抗力，但是如果误食了一些禁忌食物也容易使孩子的身体出现一系列的副作用，影响身体健康。所以关注孩子的食材选择是非常重要的，当不知道给孩子吃什么时，肉末面条就是一个不错的选择。
1 胡萝卜肉末面
1、食材： 宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升。
2、做法： (1)将猪肉洗干净，剁碎。 (2)将胡萝卜去皮，洗干净，剁碎。 (3)将宝宝面条掰成小段。 (4)取一口小锅，倒入清水，凉水放入宝宝面条，面条煮开之后，放入胡萝卜碎。 (5)然后放入猪肉末。 (6)将食材熬煮到软烂的状态，即可盛出。
3、营养价值： 胡萝卜含有丰富的维生素，而且自身带有的甜香味让辅食更有味道，不过给宝宝食用胡萝卜要注意控制量。
2 白菜肉末面
1、食材： 白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。
2、做法： (1)把宝宝面条放入锅中用水煮软。 (2)捞出煮软的宝宝面条备用。 (3)将白菜洗干净，剥掉最外一层，取中间2大片菜叶，然后切碎。 (4)将瘦肉洗干净，切成肉末后加入骨汤煮开。 (5)等汤煮开后，放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透，面条煮到软烂的状态，即可出锅。
3、营养价值： 大白菜富含维生素C，对感冒有较好的食疗功效。另外，白菜还含有植物纤维、铁等，和肉末搭配，不但口感好，还能增加宝宝的食欲。
3 白菜蛋黄软面
1、食材： 宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片。
2、做法： (1)剥去白菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出，剁碎。 (2)宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。 (3)将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。 (4)将白菜面捞出，盛入碗中。 (5)将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。 (6)在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。
3、营养价值： 蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E，是优质的蛋白质来源，搭配白菜一起放入面条中，做法简单、快手，味道清甜可口。
4 冬瓜虾仁面
1、食材： 冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只。
2、做法： (1)将冬瓜去皮去籽，洗净后，切成小块备用。 (2)将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。 (3)将宝宝面条折成小段备用。 (4)小锅中放入适量的水，加入面条用大火煮沸。 (5)加入冬瓜和鲜虾末，继续煮开，然后换成小火。 (6)将面条煮到软烂状态即可。
3、营养价值： 秋冬季节天气干燥，给宝宝做辅食一定不能错过冬瓜。冬瓜有清热去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，热量不高，不用担心会引起宝宝肥胖的问题。此外虾仁清新爽口，搭配冬瓜口感更佳，宝宝吃了一定会喜欢。
为了给宝宝补充营养，很多家长会想尽办法给孩子添加辅食，把各种各样的辅食搅拌在一起给宝宝喂下，但是要注意不同月份的孩子，食用的营养量不同，一般在十个月左右的时间，可以给宝宝喂一些肉末粥，准备的方法也很简单，把肉末和白米搅拌在一起，加少量的食盐和榨菜末，注意口味不能太重，太重会让宝宝口渴。
肉末粥
材料
白粥一碗，肉末50g，葱花少许，榨菜末少许，食盐，食用油适量
做法
1、锅内放入少量水烧开【防止白粥粘锅】；
2、水开后倒入白粥煮开；
3、倒入一点点食用油、榨菜末、肉末拌匀煮开；
4、加入适量食用盐及葱花拌匀即可【或加入一点胡椒粉更好】。
宝宝美食：莲藕玉米肉末粥
材料
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法
1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；
2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。
食疗效益
清热解毒，润肺化痰
香菇肉末菜粥，是营养价值比较高的一种养生粥，平时适当的喝一些，具有降血脂的作用，在预防心血管疾病方面能够发挥很好的效果，另外还有一定的抗衰老的作用，有不错的补气血的效果，适当的吃一些，还能够发挥很好的降低胆固醇的作用，香菇肉末菜粥的做法比较简单，调理身体的效果不错。
用料
主料:大米50克
辅料:油菜苔1棵猪肉50克香菇1朵。调料:食盐适量水500克。
香菇青菜肉末稀饭的做法
1.将香菇，青菜，肉都切成末备用
2.将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底
香菇青菜肉末稀饭eZ.jpg
3.烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可
备注：这里肉末没有做任何处理，只是放进去煮了，发现只要煮上10分钟以上的肉末就没有任何腥味了。如果只煮几分钟，不做去腥处理的话，会有点肉腥味的。此方法只适用于放少量肉末的时候
烹饪技巧
1、我这里用了普通锅制作，其实还可以用其他锅制作，比如说电饭煲，砂锅等；
2、食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等；
3、也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香；
4、水果可自由选择，建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。
功效与宜忌
消食顺气，通利肠胃。该方中香菇性味甘平，有顺气化痰健胃作用。大白菜其性味同样甘平，能够通利肠胃，有去热除燥、消食和胃作用。二者合用能够很好地调理肠胃功能，使患者便秘症状逐渐缓解。
宝贝长牙后能吃一些成年人经常吃的肉和蔬菜，以及各种各样的米粥等等，这样能满足微量元素及维生素的需求，这个年龄阶段的宝宝多数都不开始吃奶，没有奶水的营养补充，只是靠着牛奶或奶粉是满足不了全部营养，只有大家这样食用才能保证营养价值高，身体康复的快。
宝宝辅食：肉末粥
简介 大米富含各种维生素，尤其是维生素B族，对神经系统有营养作用，以及人体所需的各种微量元素，是人类补充营养最为基础的食物。大米熬成粥后，许多的营养物质析出，软烂易消化吸收，具有补脾、和胃、清肺功效。 瘦猪肉：脂肪含量低，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，气血双补，强生健体。
材料
大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐
做法
1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。
2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
宝宝美食：菠菜土豆肉末粥
材料
菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;
2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。
食疗效益
清热解毒，润肺化痰
3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。
许多人在平时都有吃过香菇，不过大家对香菇的兴趣不是很高，因为香菇软软的，口感也不是很好，不被大家所欢迎，香菇只要大家变着花样的吃，做出来的口味还是很受欢迎的，香菇肉末这一道家常菜的制作方法简单，准备好芹菜洗干净，再加上香菇肉末做出的蔬菜粥，不仅营养价值高，口感也非常好，但有浓郁的肉香。
香菇鸡茸蔬菜粥
材料
鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克
做法
1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6）最后，放入芹菜末即可
香菇肉末蔬菜粥
食材食谱热量：656.3(大卡)
主料大米 600克 香菇5朵
方法/步骤
准备好食材
香菇、莴笋叶切小粒
瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味
把调味料抓拌均匀后放进香菇粒，一同腌制1小时
大米洗净，放进适量的清水，选择电饭锅里的菜单按开始键。
粥煲至1小时左右，加进香菇肉末一同煲
最后10分钟左右，加进莴笋叶，煲至熟
粥煲好后，加上适量的食盐即可
注意事项
不喜欢莴笋叶可以换其他的蔬菜。
每一位爸爸妈妈都希望自家的宝宝能够健康成长，这是所有爸爸妈妈的期望。因此在照料宝宝的时候，爸爸妈妈都会尽量给宝宝选择营养成分较多的食物。而在选择辅食的过程中，爸爸妈妈也会选择含金量较高的辅食。苹果中含有大量的维生素及微量元素，使用苹果熬粥是一个不错的辅食选择。因此宝宝辅食苹果粥如何熬制?
宝宝苹果粥怎么做
材料：苹果、大米、葡萄干、蜂蜜适量。
制作步骤：
1、将白米洗净沥干后，苹果洗净后切片，去籽。
2、锅中加入10杯水煮开，将白米和苹果放进去，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
营养小贴士：苹果，是植物类水果，所含的多种维生素、矿物质、苹果酸鞣酸及细纤维等丰富营养，能很好的给宝宝补充营养。
宝宝辅食粥做的好可以给宝宝带去充足的营养，所以下面给妈妈们介绍几款粥让宝宝既爱吃又能及时补充营养。
适合婴幼儿食用的各种粥制作攻略：
1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥;
3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥(如果直接下锅，肉糜会凝结成块状)，可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲;
9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯压碎。
婴儿到了添加辅食都时候家长可以适当的给孩子添加其他食物，辅食的选择也是非常多样的。肉末菜粥是非常不错的辅食选择，营养均衡，做法简单，非常适合小孩子食用，注意粥要熬稠一点，
1.大米入砂锅泡一夜，然后大火煮开，转至小火到快要软烂时，放入提前腌制了几分钟的肉末，再煮3分钟，撒入切成细丝的菜末，关火，利用锅的余温，调味即可。肉末在米粥快好时用一点盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉和香油腌3分钟再下入锅中 ，出锅时放少许猪油可以提味。
2.将米淘洗干净，放入锅内，加入水500克，用旺火烧开后，转微火熬成粥。将青菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油、精盐炒匀，放入切碎的青菜炒几下，加入米粥内，尝好味，同熬煮一下即成。
3.将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末。新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末。然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。煮粥，将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。
4.大米洗净提前浸泡30分钟，添加适合水量和几滴花生油姜末大火煮开上气后转小火（我用高压锅煮了40分钟）。煮粥的时候将猪肉切丝或末都可，倒适量料酒生抽用手抓匀腌制，油菜洗净控干水分切丝或丁，粥煮好后待气阀回落打开锅继续开火倒入腌制好的肉丝搅开。一边搅拌一边煮至肉丝熟透，倒入切开的油菜煮至断生加盐调味出锅加适量胡椒粉（也可不加）
小孩子到了一定的年纪通过吃母乳和奶粉，已经完全满足不了孩子的需求，这个时候家长可以学着去给孩子做一些，孩子在这个年龄阶段可以去吃的食物，比如肉末粥这样既有肉也有蔬菜，还可以搭配上一些五谷杂粮，会让孩子吃得很健康，刚开始做的时候尽量弄碎一些，等到孩子到一定的年龄阶段，有了牙齿可以咀嚼的时候做的硬一些。
宝宝的辅食(青菜肉末粥)
制作如下:
1、先把米滔一下，放点水，放在煤气上用小火闷。
2、把青菜洗干净，切成片状
3、肉一定要精肉(因为是给宝宝吃的)，切成条状的，一定要放锅中放点橄榄油少许边炒。
即可取出。放在粥中，和粥一起闷。
等粥好了用搅拌机打下
菜品介绍
菜品名称:肉末粥
功效:滋阴食谱，肠炎食谱，麻疹食谱
口味:清香味
工艺:煮
菜品特色
咸鲜味美，润滑适口。
做法
方法一
制作材料
主料:猪肉(瘦)50克,粳米50克[1]
制作方法
将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
方法二
原料配方
大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许
制作方法
1.大米洗净，放锅内，加水4~4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。
2.在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下，分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，用筷子搅匀即可食用。
健康提示
滋阴润肤。适用于小儿麻疹恢复期。
食物相克
粳米:唐·孟诜:"粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。"
清·王盂英:"炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。"
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