桑葚加冰糖的制作方法,主要材料有哪些

桑葚是比较常见的美食,富含有丰富的维生素及微量元素,桑葚在平时可以晒成桑葚干,味道都是很不错的,而最主要的是桑葚这样做可以很好的保留下来,不用担心吃不完坏掉,桑葚中富含有天然的色素,但是这些色素对人体是有益的,不会给人体造成伤害,桑葚除了泡酒,也可以加冰糖制作简单。

介绍

桑椹冰糖饮

一、原料:

1. 主料:鲜熟桑椹100 克。

2. 调料:冰糖。

二、制法:

将桑椹洗净,放铝锅内,加水适量,煮沸1 小时,加入冰糖溶化即成。

按:桑椹含有丰富的营养成分,特别是含有众多的胡萝卜素,具有补肝、

益肾、熄风、滋液的功效,与冰糖组成糖饮适用于肝肾阴亏、目暗、耳鸣等

病症。

一斤桑葚泡几斤白酒 一斤桑葚放多少冰糖 导读:在日常生活中,很多人特别喜欢吃桑葚。其实桑葚可以泡酒,营养胜过红酒。接下来小编为大家介绍桑葚酒的制作方法,希望对大家有用!桑葚是非常好的水果,味道可口,营养丰富。桑葚可以泡酒,那么一斤桑葚泡几斤白酒?一斤桑葚放多少冰糖?下面小编为大家解答!一斤桑葚泡几斤白酒最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月,就可以饮用了。一斤桑葚放多少冰糖家里自己制作的桑葚酒,放5%~10%的冰糖即可,不必太多。

泡十斤白酒要几斤桑葚桑果浸泡白酒,有强身健体功效,适量饮用,提高身体抗病能力。浸泡用酒,一般35-45度为宜,15天即可饮用。十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡就行了。桑葚酒怎么做首先你要准备好新鲜桑葚、优质的白酒以及适量的冰糖。先将新鲜桑葚洗干净,控干水分,将玻璃瓶消毒晾干,把沥干水分的桑葚放进瓶里;然后加上冰糖,加满白酒,白酒刚好淹没桑葚就行了。密封好瓶子,放在阴凉通风的地方,等到三个月以后,就可以开罐饮用了。

小贴士:一般来说桑葚与白酒的比例是1:1,与冰糖的比例是10:1,但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。因为桑葚的皮很薄,所以一般还是不建议清洗的,如果要清洗的话,记得注意冲洗时力度不要太强,以免伤害果肉。

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桑葚酒的制作方法


桑葚酒其实是一种保健酒,可以有效地帮助我们解决耳鸣,便秘等情况,但是一般来讲,很多人都懒于自己去动手制作桑葚酒,可实际上如果你具备这个条件,有这些材料,在家是非常方便就能够完成的,下面就为大家具体来分析一下,如何在家制作桑葚酒,绝对比你想象中的简单。

桑葚酒的家庭制作方法

.一.桑葚酒 桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中,用瓷罐封好,一个月后取出饮服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。

二..1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克。 2、加工方法: ⑴将桑葚洗净,晾。 ⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。 3、产品特点:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效。

三. 桑葚100克,甜酒曲100克,糯米1000克。[制法]将桑葚洗净,晾干,捣烂取汁,煮沸晾凉;甜酒曲研末,糯米蒸熟晾凉;同置容器中,拌匀,密封,7-10天后药酒酿成,去渣,即可。[功效]滋阴补肾,益肾明目,生津止渴,润肠。[用途]适用于眩晕,耳鸣,目暗,消渴,便秘等。[用法]日服3次,每服15克。脾胃虚寒者忌服。

上面就是家庭制作桑葚酒的方法,是不是很容易呢,其实很多的东西我们看起来做得非常困难,但是如果掌握了它的方法和技巧,轻而易举就能够完成,所以说多去了解这些东西,你会发现,自己做出来的食物,更令自己开心和高兴。

桑葚果酒的制作方法


在水果中,桑葚是一种具有壮阳补肾功能的水果,而且一年也只有夏天的时候比较多,其它 的季节很少会有桑葚,而用桑葚做酒也是很多人喜爱的方式。桑葚果酒的制作方法中,选择原料与搭配比例比较重要,一定要选择自然成熟了的桑葚,洗干净后要晾干水份,可加入白糖或冰糖进行发酵,大约九十天就可饮用。

自制桑葚子酒的做法

1、平时自己在家中用桑葚子做酒时,需要准备新鲜成熟的桑葚子,最好选择那种深紫色的桑葚。在清洗前要把它的果梗全部去掉,然后放在清水中,加少量食用盐和淀粉,调匀以后浸泡半小时。

2、把浸泡好的桑葚用清水反复冲洗干净,然后放在通风的地方,晾干表面的水分。准备一个大点的玻璃容器,用酒精把它内部消毒,并去掉所有水分,再把准备好的桑葚子放入的,玻璃容器中,加入适量的冰糖调匀。

3、冷玻璃容器中的桑葚被冰糖腌出果汁以后,就加入适量的高度白酒,,白酒的数量应该没过桑葚,最好能超过桑葚高度十厘米。这时需要把玻璃容器密封好,放在阴凉通风的地方,让它自然发酵,九十天以后里面的桑葚酒就能泡好。

4、平时大家自己在家中做桑葚酒时,一定要注意,在它发酵的过程中,不能随意打开密封盖,不然空气与细菌就会进入容器中,会影响桑葚酒的发酵,也会影响他做好以后的口感。

桑葚泡酒可以存放多久

平时人们自己在家用桑葚泡的酒,可以保存一年左右,泡制时间在三个月到一年之间的桑葚酒口感与味道都特别好。它保存时间如果超过一年,口感就会越来越差,如果保存时间达到三年,这时就不能再随意饮用了,因为这时的桑葚酒已经变成了一种中药材,它带有一定的毒性,饮用以后会导致头晕和头痛。

粽子的材料和制作方法


粽子的制作方法是非常多,种类也是各种各样,人们是可以选择不同的做法来制作,这样做出来的粽子味道也是不相同,现在很多人是越来越喜欢吃咸粽子,比如说鲜肉粽子,那么在制作之前就必须要先准备好原材料,其中就包括了猪肉,鸡蛋和香菇等,这些食材都是不可缺少,让味道变得更丰富。

【主料】糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋 2个

【配料】酱油200克,花生油 适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、葱、姜少许,干马兰草50克,小苏打 少量

【做法】

1.调肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。

2.五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。

3.炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。

4.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时;然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。

5.将粽叶洗洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。

6.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用干马兰草系好,即为粽子。

7.将包好的粽子放入锅内,加入清水(水量要多,必须淹没粽子),用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

排骨烧粽子

【主料】猪小排800克、粽子一碗

【辅料】适量的色拉油、食盐、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、香醋、小葱、白糖

【做法】

1.排骨洗净焯水后沥干水分,准备好所有配料,八角一至两个,花椒约十几粒放入调料盒。

2.锅中放入一勺油,放入两勺白糖,开小火慢慢熬,先不要动它。

3.白糖开始溶化,变成糖浆,可以稍微搅动下,继续小火熬,糖浆颜色越来越深,至琥珀色,开始起小泡泡时,糖色就算熬好(这一步要注意不要熬过头)。

4.迅速放入排骨翻炒,让排骨均匀地裹上糖色,放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒。炒至排骨呈金黄色。

5.炒至排骨焦香时,烹入少量料酒、数滴香醋,加适量生抽。

6.翻炒均匀后,加入适量开水至没过排骨,加入调料盒转小火焖45分钟左右。

7.不粘锅加热后,放少少油,逐个放入粽子。

8.全程保持小火,煎至粽子各面呈金黄色,盛出备用。

9.45分钟后,看看排骨汤汁大约只剩三分之一,放入粽子,继续小火焖15分钟左右。中间注意翻面,让粽子各面都能浸到汤汁。

冰糖燕窝的制作方法推荐


其实很多人会遇到一个尴尬的现象,那就是即便自己的身前,摆着各种各样营养美味的食材,但是却不知道怎么下手,所以白白浪费了,这就告诉着我们在生活当中,还是应该多去了解一些饮食的常识,可以带来更好的功效,那么现在要为大家介绍的是,冰糖燕窝的制作方法。

烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。 要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。

急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。 当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

因为燕窝具有很好的滋补保健功效,尤其是对那些身体虚弱的人来讲,使用这些保健食物是非常有利的,但是大家也应该掌握它的制作和使用方法,这样对发挥它的保健功效,才是最全面,最利于我们健康的。

冰糖桃罐头的制作方法


冰糖桃罐头这种东西的制作方法是比较复杂的,但是这种东西可以让黄桃的口感变的更加爽脆,所以对于喜欢吃冰糖黄桃的朋友,你们可以学习它的制作方法,这样你们在家里就可以制作冰糖桃了。下面就让我们一起来学习一下冰糖桃的制作方法吧,只要我们跟着文章的方法去制作,肯定可以制作出美味的食物。

材料准备:

主料:黄桃适量(要选择硬的),冰糖适量(去皮去核后的黄桃和冰糖的比例6:2)

罐头瓶子开水烫后,消毒备用

小贴士:

在黄桃当中它的营养成份如硒,锌的含量要高于其它的桃子的微量元素的含量,所以有的人们把黄桃称为是果中之王。不仅如此,在黄桃内还含有着像苹果酸,柠檬酸,纤维素,胡罗比素等人体所需的大量的营养素。而且黄头还具有食疗的作用,所以黄桃的营养价值很高哦

冷藏后的罐头要在常温放置一会再给小朋友食用哦!

适合一岁以上的小朋友添加

食材准备

主料:黄桃适量(要选择硬的),冰糖适量(去皮去核后的黄桃和冰糖的比例6:2)

罐头瓶子开水烫后,消毒备用

黄桃清洗干净

用小刀沿着桃核

顺着黄桃的中间边锋划一圈

两手握着桃子两侧扭转下,桃子就被分开了

用小刀去掉中间的桃核

最后将外皮削掉

处理好的黄桃

放入淡盐水中,浸泡,防止变色

依照个人喜好,切开或是直接做半桃

加入冰糖

将黄桃放入密封容器中,上锅蒸25分钟,半桃蒸30分钟

蒸好的黄桃千万可别着急吃哦,刚刚蒸好的黄桃会有些酸涩,放凉后,入冰箱冷藏后,会非常好吃哦!

冰箱冷藏密封保存

下一步教大家另一种黄桃的制作方法

按上述方式处理好黄桃

加冷水漫过黄桃就可以了

水不要加的太多

煮10分钟左右就可以啦

放凉入冰箱冷藏后开吃哦!

两种方法做出来的黄桃罐头口感不同

蒸的会偏硬一些,煮的稍微软一些

大家都可以尝试一下哦~

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