五谷养生配方

2019-10-07 │ 五谷养生配方 孕妇五谷杂粮养生配方

孕妇喝的五谷豆浆有什么配方?

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇喝的五谷豆浆有什么配方?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

豆制品类食物富含植物蛋白,对人体的好处多多,像减肥的人可以经常吃豆制品类食物不易发胖,起到减肥的作用,豆制品类中的豆浆容易消化吸收,孕妇可以喝豆浆,对于五谷豆浆来说营养更为丰富,孕妇可以喝五谷豆浆,孕妇喝的五谷豆浆有什么配方?下面我们来看看。

一.黄豆

黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆碱及多种维生素。黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。

二.黑豆

黑豆营养丰富,有营养之花之俗称。古代养生家视作辟谷仙方: "每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。" 黑豆有补脾肾,益阴活血,安神明目,利湿通淋,清热解毒的功效,久服黑豆并可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。

三.大米

中医认为,粳米味甘、性平,有健脾养胃、止渴除烦、固肠上泻之功,可治肠胃不和、小便不畅、烦渴等症。糯米味甘,性子,有暖脾胃、补中益气、浓缩小便之效,可治胃寒痛-消渴、屎频,夜尿等症。紫黑米富有钙、铁、有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等作用,此外还能提高血红蛋白含量,对治疗和预防贫血有一定作用。

四.花生

生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。保健专家建议人们:每日食用一定量的花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用。

五.红豆

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质粉及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血。适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。

六.小麦

小麦的主要成分为淀粉、蛋白质、糖类及钙、磷、铁、脂肪、维生素B、E等,营养丰富。自古就是滋养人体的重要食用。《本草拾遗》中提到“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力”小麦营养价值很高,所含有B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。不仅是供人营养的食物,也是供人治病的药物。《本草再新》把它的功能归纳为四种:养心,益肾,和血,健脾。《医林纂要》又概括了它的四大用途:除烦、止血、利小便,润肺燥。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

七.孕妇每日喝豆浆有什么好处

1.蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑比重的30%~35%,在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足,还会直接影响到脑神经细胞发育。

因此,孕妇及婴幼儿要摄入足够的优质蛋白质食物。

2.大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中惟一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关,其中,干炒大豆的蛋白消化率不超过50%,煮大豆也仅为65%,而制成豆浆蛋白消化率则高达95%左右。因此,每天喝一杯豆浆不失为摄取优质蛋白的一个有效途径。

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孕妇可以喝五谷豆浆吗?


美味的豆浆是人们非常喜爱的饮品,在生活中几乎成为了人们的造成必备,随着人们生活水平的提高,对制作豆浆的食材选择也越来越广泛,甚至出现了五谷豆浆这种极富营养价值的饮品,给人们的身体补充足够的营养。但是,豆浆食用有一些禁忌,例如,孕妇可以喝五谷豆浆吗?

五谷豆浆当然少不了黄豆了,其次就是核桃,花生,红豆,黑芝麻等,既补血又补钙,营养丰富着呢!孕妇喝了当然是再好不过了,既可以促进胎儿大脑发育,也可以缓解治疗孕期便秘。而且听说常喝豆浆宝宝的皮肤会很白。

孕妇喝豆浆的禁忌

1.忌喝未煮熟的豆浆:没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。

2.忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3.忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

4.忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5.忌喝过量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6.忌空腹饮用:饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

现磨五谷豆浆的配方


现在人们生活水平提高了,越来越注重饮食方面的健康,喜欢注重饮食方面的养生,现在很多人家都有豆浆机,传统做豆浆可以使用黄豆,这时候如果做现磨五谷豆浆,营养功效会更好,这是因为五谷里面主要是一些粗粮,比如说红豆,绿豆,黑米,小米等等,用这些粗粮做豆浆,对身体健康更好。

现磨五谷豆浆的配方

五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

做法

1、选料

原料要干净,无霉烂、无杂质。

2、泡豆

将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水浸泡,夏天浸泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。

3、磨豆浆

过去用石磨磨制,现在有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。

4、过滤

用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。

5、熬煮豆浆

将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用 。

做到七点再喝豆浆

一、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

二、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

三、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

四、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

五、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

七、常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌

女人喝五谷豆浆有什么好处?


平时人们喝的豆浆,通常是用黄豆做成的,但一定也有很多人喝过五谷豆浆,所谓的五谷豆浆,里面除了黄豆成分之外,还包括玉米、黑米、小米、燕麦等成分,人们将这些五谷杂粮用水浸泡之后打成豆浆,五谷豆浆营养非常丰富,并且这些营养很容易被人体消化吸收,那么女性喝五谷豆浆有什么好处呢?

女人喝五谷豆浆有什么好处呢?

五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。

通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现*的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善的饮食结构。

如果用“黄豆+黑豆+薏仁”作基础料,可以再加些配料:

可以加10-20颗花生,还可以去豆浆味,可以血丰胸美白的美美;多加点黑豆、黑芝麻、板栗,可以起到补肾的作用;加燕麦片可以通便;加红豆可以减肥;加绿豆可以清凉去湿;加枸杞子可以明目。

不过一天饮用量不要超过一斤,每次最多半斤就足够了,喝多了容易胀气,成年人每天每次500-700毫升为宜。

喝五谷豆浆有什么好处呢


豆浆是属于我们国家的一种比较传统的食品。一般都是用黄豆榨汁形成的,但是现在的生活水平不断的提高,对于豆浆的制作也不仅仅局限于黄豆了,很多豆子都是可以用来做豆浆的,其中很多朋友会用五谷来做成豆浆饮用,五谷的营养价值是非常高的,那么喝五谷豆浆有什么好处呢?

五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。

通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现代人的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善我们的饮食结构。

如果用“黄豆+黑豆+薏仁”作基础料,可以再加些配料:

可以加10-20颗花生,还可以去豆浆味,可以血丰胸美白的美美;多加点黑豆、黑芝麻、板栗,可以起到补肾的作用;加燕麦片可以通便;加红豆可以减肥;加绿豆可以清凉去湿;加枸杞子可以明目。

不过一天饮用量不要超过一斤,每次最多半斤就足够了,喝多了容易胀气,,成年人每天每次500-700毫升为宜。

以上就是关于喝五谷豆浆有什么好处的一个介绍。现在我们应该知道五谷豆浆的营养有多丰富了吧,不过大家在选择一些养生的食品的时候最好是在早晨食用,这样效果会更加的好,经常喝五谷豆浆会使得我们的身体变得越来越健康,所以大家在平时的时候要多喝一些。

五谷豆浆的做法和配方


相信大家在生活生活中会经常喝到豆浆吧,其实豆浆有很高的营养价值,就是经过黄豆打磨而成的,含有丰富的蛋白质,维生素还有人体所需要的营养物质,可以帮助女性达到很好的美容养颜功效,很多人现在喜欢喝五谷豆浆,下面我们就去看看五谷豆浆的作法和配方。

其实所谓的五谷豆浆就是经过五种不同的豆类制作而成,可见它的营养保健价值,肯定要比单一的豆浆要高,所以说自己能够制作五谷豆浆绝对是一件比较有利于健康的美味食物。

黄豆 黑豆 青豆 花豆 (红)赤小豆

水锅豆浆机

1准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。

2然后,提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。

3将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。

4将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。

5将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中,这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了,喜欢甜味的,可以加点糖和其他的调料.

通过上面的介绍我们可以看得出来,其实五谷豆浆就是用我们生活中经常看到的黄豆 、黑豆、 青豆 、花豆、 赤小豆一起制作而成的,当我们准备好这些食物之后,就可以轻松的制作出五谷豆浆了。

每天喝五谷豆浆好吗


五谷豆浆的营养比较全面,因为使用的是五谷杂粮做的豆浆,营养价值非常不错,每天早晨适当的喝一些,有很好的补益身体的作用,在提高身体免疫力,预防疾病方面的效果是非常不错的,尤其是对于肠胃的健康非常的好,它含有丰富的膳食纤维,在预防结肠癌,预防肠道疾病方面的作用都是比较出色的。

每天喝五谷豆浆好吗首先科学研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有减少。豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然,豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分,可以在一天辛劳之后补充人体所需。晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。喝豆浆具有美容养颜、延缓衰老、补钙等作用,因此豆浆日益成为每个家庭不可缺少的食品。大多数朋友习惯早上喝豆浆,但早上时间太过匆忙,不能充分吸收豆浆的营养,那么晚上喝豆浆好吗?小编认为晚上喝豆浆是有好处的。不过现在外面的豆浆往往营养价值不高,因此小编建议大家可以在家中利用豆浆机自制营养好喝的豆浆!产妇可以喝豆浆吗产妇能喝豆浆,但是如果产妇产后有胃病或者产前就有胃部不适、慢性胃炎等疾病,最好不要喝豆浆,否则会使胃酸分泌过多刺激肠胃,加重疼痛感。中医认为豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此产妇饮用豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。产妇分娩后很容易贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。产后饮食最忌辛辣寒凉,豆浆略带寒性,产妇能喝豆浆,但是要适量。另外剖腹产排气前不宜饮用豆浆,剖腹产本身就会导致产妇胀气,再喝豆浆会加重胀气,而且豆浆加砂糖会造成缺乳。因此,剖腹产妇排气前不宜喝豆浆。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇喝的五谷豆浆有什么配方?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生配方”专题。

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