百香果是非常常见的水果之一,富含多种营养物质,具有增强免疫、美容养颜、消炎排毒等功效。将百香果放在常温下一般只能保存一两个星期左右,想要将百香果延长保存时间首先可以将百香果放在低温通风的地方,可以减少百香果中有机物的消耗,延长百香果的储存时间。
百香果还可以放入冰箱冷藏,用保鲜膜将百香果包裹住,放入冷藏箱中,只要百香果一直处于冷冻状态,百香果一般是不会坏掉的,待到想吃百香果时,将百香果取出解冻即可,但是百香果的口感可能会变得差一些。
将百香果制成果酱,储存的时间也会更长,将百香果的果肉取出,放入锅中翻炒,倒入白糖,均匀的搅拌,至百香果出现浓稠的果酱样,就可以出锅了,放入一个罐头中,待冷掉后密封放入阴凉处储存,可以存放五六个月的时间。
百香果还可以制成冰棍储存,将百香果的果肉取出,放入少许的白糖和水,和百香果一起搅拌均匀后放入冰棒的模具当中,放入冰箱冷藏,可让百香果存放很久。
也可以将百香果切开两半后,放入高温环境暴晒,将百香果制作成果干,不仅储存时间变久,还能保持百香果的营养和味道。
榴莲属于热带水果,它的外壳坚硬,果肉成淡黄色,质地粘稠,富含大量营养。榴莲是属于热性的食物,具有一定的保暖效果,对体寒、痛经具有缓解的作用,体寒的人非常适合吃榴莲,可以促进体内的血液循环,改善体寒症状。
榴莲中含有丰富的营养物质,可以补充身体的营养,提高身体的免疫力。其中榴莲含有七种人体所需的氨基酸,可以调节人体内的酸碱平衡,还含有很多的维生素A成分,可以提高身体的抵抗能力,对夜盲症也具有一定的预防作用。
榴莲中叶酸含量也非常丰富,非常适合孕妇食用,不仅提高自身的营养,还可以降低胎儿畸形的发生率,促进胎儿的生长发育。但是要注意榴莲的热量比较高,要控制榴莲的摄入量,以防引起肥胖,或者是妊引起娠期糖尿病,导致巨大儿的产生,影响分娩。
因为榴莲中含有大量的硒元素,而硒元素能够阻止人衰老,具有强抗氧化的作用,而且硒元素还具有抗癌的功效,对癌细胞具有抑制的作用,所以吃榴莲可以减少皮肤的衰老,减少皱纹的产生,还能抗癌,延年益寿。
但是吃榴莲的时候不能喝酒,酒和榴莲都属于燥热之物,一起食用易引起上火,还会导致血管的阻塞,起到反效果。
柚子是现在比较常见的水果之一,因为它酸甜可口被人们喜欢,吃柚子的好处有什么?一些人认为总吃柚子会上火,这个是真的吗?柚子虽然美味营养,但是吃的时候也有要注意的地方吃柚子的禁忌有哪些?想知道那就要看下去哦。
吃柚子的好处
1、去除色斑
柚子是一种很有营养的水果,它含有丰富的维生素C,我们知道维生素C在美容方面一直有不错的效果,它可以淡化我们皮肤的色斑,让皮肤有光彩。所以柚子也是一种很好的美容食物。
2、有利于减肥
也有一些专家发现在我们不改变别的饮食方面,每天吃半个柚子,一般只要坚持十二周左右就可以起到减肥的效果。主要是因为柚子中含有一种物质可以加快人体的脂肪燃烧,所以柚子也是减肥的佳品。
3、紧致肌肤
柚子中含有的维生素C不但有去色斑的效果,并且也可以让我们的皮肤更加紧致,使皮肤一直保持在一个年轻的状态。我们应该知道维生素C对我们身体的胶原蛋白有很大的作用。如果经常吃柚子可以让我们的皮肤弹性有光泽,柚子也具有很好的护肤作用。
4、增强体质
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
5、补血健脾
柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
6、促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
柚子上火吗
其实吃柚子是不会上火的,而且它还是天然的保健品,具有很强的功效,估计也也是人们喜欢它的原因之一。
柚子有调节人体新阵代谢之功用,有降压舒心、祛痰润肺、消食醒酒、降火利尿等作用,对脊椎炎、脓肿、便秘、糖尿病等患者有一定的疗效,还能预防血管硬化、癌症等的发生。但凡事都有一个度,没有超量的吃完全没有必要担心这个。目前正是柚子大量上市的季节。柚子可理气化痰、润肺清肠、补血健脾,还有预防脑血栓、减肥等效果。
柚子的营养价值
1、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。
2、柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
众所周知,百香果是一种生活中比较常见的水果,味道比较偏酸,除了含有大量的维生素,还有很多功效作用,如:清热解毒、润肠通便、生津止渴、排毒养颜等。而蜂蜜可以缓解喉咙瘙痒,滋养润肺。所以用百香果和蜂蜜一起制成的果饮受到很多人的喜欢,下面来随小编一起学习下百香果蜂蜜做法与保存吧。
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。多吃可是对身体都棒棒滴,加上用蜂蜜腌制,就是一个非常可口的饮品了。
百香果用蜂蜜腌制方法步骤
挑选熟透了的百香果,最好是拿在手上有沉甸甸的感觉的,这样的果子水分才会多哦。
准备好材料,从冰箱里拿出二个百香果和一罐蜂蜜。一把水果刀,一个杯子,再烧一壶开水。
先把百香果用水果刀从中间剖开。
再用勺子把百香果里面的果肉全部挖出来放在杯子里。一般一次有二个,有时一个也可啦。
再把蜂蜜打开盖子,撕开上面那一层薄保鲜纸。
用勺子舀二到三勺蜂蜜放在杯子里,不爱吃甜的二勺就可以了,爱吃甜的就放三勺。
把烧开的开水倒进去,稍稍凉下就可以喝了。也是可以用凉开水泡,盖上保鲜膜,放在冰箱里冰镇,然后就是一款不错的冷饮了。今天我就想直接喝,就打的开水泡了。
注意事项
百香果不要放在急冻箱里面保存,放在冷藏柜里面保存即可。
百香果那些籽很难分离出来的,但是不要害怕,吃些下去也不怕,你可以加些柠檬片把那些籽盖住,然后再小心喝,就不会吃到太多籽啦。
开水一定要放温,因为百香果和蜂蜜都不能用开水冲泡的,会损坏里面的营养;
蜂蜜的量可以根据百香果的甜度以及水量酌情增减。
百香果是南方地区的一道水果,百香果在平时可以直接吃,但绝大多数的人在平时都是用来泡水喝的,或者是做成百香果的甜品,白果和蜂蜜搭配是非常绝妙的,而且能够给身体补充维他命,并且可以促进消化吸收,所以百香果可以加蜂蜜。
百香果加蜂蜜的功效
百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。全属有400余种,大都原产美洲热带地区,我国原产13种。它们喜光,喜温暖至高温湿润的气候,不耐寒。生长快,开花期长,开花量大,适宜于北纬24度以南的地区种植。
百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
百香果加蜂蜜的功效
作用
1、百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
2、富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
百香果加蜂蜜的功效
4、果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
5、有消炎止痛、降脂降压等效果。
百香果蜂蜜茶
原料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
小贴士:
1、百香果在购买时候一定要选表面平滑的,皮打皱凹陷的是放置时间太长了,不新鲜。
2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。
购买回来的百香果,对于保存问题很多人存在疑惑,其实百香果在常温下是可以保持一两个星期的,而放在冰箱里面保存,那么可以保存的时间也更久一些,当然也不必要一次性买太多。
1常温保存:选择常温保存的话,可以直接把百香果放在干燥通风的环境下,这种方法一般只可以保存个把星期左右,此时百香果的外皮虽然有点风干,邹巴巴的,但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响,都是尚处在新鲜的阶段。
2冰箱保存:如果想延长百香果的保存期限,可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好,并急冻起来。待到哪天想吃的时候,再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉,不过其果子的口感会稍微变差。
3加工保存:加工保存百香果的办法有两种。一种是直接将百香果里边的果汁取出来,然后把它放到冰激凌的模具里边,速冻成一个个冰棍,这样就可以长期保存了,最长可保存一年哟。待到你想吃时,可直接从冰箱拿出来吃,口感也还行。
4另外一种加工办法就是将百香果制成果酱。将百香果洗净后,从中间对切开来,用勺子把里边的果肉给挖出来,再加入适量的砂糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时,然后再拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾,再转到小伙加热,在加热的过程中要搅拌,发现百香果的颜色变深,汁液略显得浓稠后,就可以趁热将百香果酱装到瓶子里边,等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了。这种方法也是可以保存很长时间的。
百香果加牛奶
百香果是比较传统的一种食物,这种食物大家都清楚营养价值相当的丰富,可以直接制作成果汁来饮用的,这种效果还是非常不错的,但是百香果是不能和牛奶一起饮用的,如果是这样的话很可能就会在自己的身体内部起化学反应,轻微的患者可能会感觉到腹部不舒服,但是比较严重的患者就会感觉到腹痛腹泻的,还会有些恶心呕吐的。
1、 酸性的东西和牛奶混合后自然会发生反应的,因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6(低于7都属于酸性)以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,而如果误加的牛奶建议也不要服食的好!
2、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
3、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。
百香果,原名:鸡蛋果,别名:洋石榴、紫果西番莲,拉丁文名:passiflora edulis Sims
西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色
食用价值
果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等
据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
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