女性养生有哪些

2019-10-07 │ 女性养生有哪些 女性养生方法有哪些

女性经期炒菜菜谱有哪些

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?下面是小编为大家整理的“女性经期炒菜菜谱有哪些”,希望能为您提供更多的参考。

在月经期间,一定要注重饮食保养,多吃一些能够发挥保健和调养身体的食物,比如说多吃一些富含维生素和矿物质的食物,多吃一些具有优质蛋白的食物,这对于缓解心情紧张,预防月经不调,都有很好的效果,另外要多吃水果蔬菜,适当的喝一些养生汤,多喝一些养生粥,这都有很好的提高免疫力的作用。

女性经期吃什么菜

1、菜花、胡萝卜

月经前后,由于激素分泌影响和身体不适等原因,女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6,女性适当进食可为身体提供大量维生素B6,帮助稳定情绪。

2、菠菜

有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E,能减低前列腺素的产生,而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E,有助于缓解疼痛。

3、南瓜

由于内分泌原因,女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜,南瓜中富含锌元素,锌能减少皮肤油脂分泌,减少感染机会。

4、大豆类

有些女性总是容易觉得饿,而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感,因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。

三种适合经期食用的菜肴。

1、枸杞红枣乌鸡汤

材料为枸杞、红枣、乌鸡和生姜。枸杞红枣乌鸡汤的具体做法如下:第一步,将乌鸡处理干净后,焯一下水。第二步,将适量的清水倒入锅中,并大火煮开,然后将乌鸡、枸杞、红枣、生姜片等放入锅中,待火再次煮开后,转中小火慢炖即可。

2、猪肝粥

猪肝粥的材料为猪肝、大米、生姜、葱、食盐。具体做法如下:第一步,先将猪肝处理干净,然后切成小块。第二步,准备适量的大米,淘洗干净后入锅,并加入适量的清水,大火煮开。第三步,加入猪肝、生姜、食盐,中火慢炖。第四步,出锅前撒上适量的葱花即可。

3、菠菜粥

菠菜粥的材料为菠菜和大米。具体做法如下:第一步,先将菠菜摘洗干净,然后切成段状。第二步,将洗好的大米入锅,加入适量的清水后,大火煮开,再转中小火慢炖至米粒熟烂。第三步,加入适量的菠菜,待菠菜煮熟后,可加入适量的食盐调味,即可食用。

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东北炒菜菜谱大全


东北的食物会偏北方一些,而且东北地区的食物具有很强的特色,北方地区的朋友都非常爱吃,作为南方地区的朋友,如果去不了东北,也可以尝鲜一下,东北的炒菜菜谱包括很多类型,下面给大家介绍一些关于东北地区的特色小吃。

蛋饼变东北炒饼

材料

京华火腿 适量,鸡蛋 2,红萝卜 1/2,乌醋 少许,米酒 少许,蛋饼皮 2

做法

1、火腿切丝,红萝卜切丝,蛋饼皮切宽条

2、京华火腿在锅中爆香,加入米酒去肉腥味,炒熟后加入红萝卜

3、红萝卜炒软,拌炒炒蛋,食材拌炒均匀后,分次加入蛋饼皮,和食材炒匀后,加入少许的水,加盖闷煮2分钟即可即可

东北鸡蛋炒圣女果

材料

鸡蛋,圣女果(西红柿),盐,糖,油

做法

1.把鸡蛋打散,圣女果切成四瓣。

2.炒锅烧热,加油烧开,把鸡蛋炒至七分熟倒出。

3.加一点点底油把圣女果下入,加点盐和水把圣女果煸炒一下,再把鸡蛋倒入,放点糖炒匀出锅。

小诀窍

加了糖味道更鲜美,如果喜欢酸酸的可以不加。

炒实蛋

材料

主料:鸡蛋6个,圆葱1/2个,火腿肠2根,蒜蓉辣酱2勺

辅料:食用碱3-5g,芝麻1勺,孜然1勺,辣椒粉少许

做法

1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了。蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。

2、将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟,开锅后一定要用很小的火蒸实蛋,火大了会出现蜂窝眼。实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了,也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子,没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时,用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈,用手起出来放在案板上切成厚片状。

3、将圆葱切成粗丝,火腿肠切成和实蛋一样的小块。

4、将锅烧热放入适量的食用油烧热,放入切好的实蛋,煎炒至两面起脆皮。

5、放入蒜蓉酱,不用再放盐了,炒好后可以尝一下,再根据口味适量再加些酱。

6、再放入圆葱、芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可。

快餐炒菜菜谱大全有哪些?


现在是一个标准的快餐时代,尤其是广大上班族人群,平时经常要和快餐打交道,甚至有的人一日三餐都是快餐,这样的饮食习惯是不好的,总的来说,快餐有两大问题,首先是营养不够全面,其次是饮食卫生得不到保障,所以大家要尽量减少快餐,快餐中最常见的是一些炒菜,比如下列这些炒菜菜谱。

经典快餐菜谱大全:

西式快餐之熏肉意粉

材料

外买意粉,白菌,洋葱,番茄酱,美式烟熏肉,黑椒,新鲜罗勒,芝士粉

做法

1.煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合);

2.炒酱(油+洋葱+美式烟熏肉(切碎)+黑椒+番茄酱+新鲜罗勒);

3.入烤箱(撒芝士粉上色)。

风味快餐面

材料

细面条或粉条250克,蔬菜油1茶匙,芝麻油1茶匙,洋葱半个,切细,大蒜1头,剁碎,去皮无骨鸡胸1块-切成1厘米的片,新鲜碎姜1汤匙,大白菜叶2片,切成块,鸡汤60毫升,雪利酒2汤匙,酱油1汤匙,海鲜酱1.5汤匙,小洋葱2个,切细丝

做法

1.按包装说明煮面,沥干。

2.同时,往大不粘锅中倒油,中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色;放姜,白菜,鸡汤,料酒,酱油和海鲜酱混炒。

3.在面条上浇鸡肉混合汁,再撒洋葱丝趁热上桌。

可乐鸡翅

材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

炒菜菜谱有哪些家常菜做法?


中国人有着独特的饮食习惯,比如大多数人喜欢吃炒菜,尤其是一些家常小炒非常受欢迎,这些菜无论吃多长时间也不会厌倦,最关键是对身体健康还有好处,吃这些菜也不用花很多钱,每个人都可以炒来吃,下面介绍三种健康又好吃的家常菜。

一、尖椒炒干豆腐

材料

尖椒,干豆腐,胡萝卜,五香粉,精盐,油,味精

做法

1、将尖椒去蒂去籽,清洗干净,切成小片装入盘中待用。

2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。

3、胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。

4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。

5、倒入干豆腐片翻炒均匀,加入少许清水,稍微炖一会儿。

6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。

7、倒入尖椒片翻炒均匀。

8、最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。

二、茄子炒肉

材料

茄子2根

猪肉适量(切片或肉末均可)

青椒半个

鸡精

做法

1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。

2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片(末)炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

三、韭菜花炒蛋

材料

原料:鸡蛋2只韭菜花一把

调味料:鸡精粉酱油

做法

1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。

2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,

5)加适量酱油调味即可。

农家炒菜菜谱大全有哪些?


现在很多人都不注重饮食健康,因为物质条件好了,所以总喜欢大鱼大肉的吃,这样吃不仅会浪费钱,而且对健康非常不好,比如吃的太丰盛会导致肠胃消化负担加重,严重的还会出现肠胃疾病,实际上,一些农家小炒菜价格很便宜,而且非常健康,所以下面介绍一些非常好的农家炒菜菜谱。

农家炒菜菜谱大全:

豉椒农家菜

材料

原材料:茄子1条,白菜椒2只,灯笼椒1只,韮菜花芯约10根,豇豆2条,苦瓜1条。

调料:豆豉1汤匙,蒜茸1汤匙,青椒2只,盐2/3茶匙,糖1/4茶匙,黑椒粉1/3茶匙,高度酒1汤匙。

做法

一、把豆豉和蒜头剁碎,青椒切圈;

二、把茄子苦瓜切片儿,菜椒切成块,豇豆韮菜苗摘成断;

三、开锅,大火,锅热加油,倒入椒圈豆豉蒜头,爆香;

四、倒入全部材料,翻炒至五成熟,点放精盐、糖和黑椒粉,兜均匀后烹入高度酒,再翻炒片刻可出锅,不要炒过火。

农家干锅板栗鸡

材料

土鸡半只、板栗150g、红葱头3个、老姜1块、大蒜半头、干辣椒8个、青蒜1棵、料酒20ml、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许、油适量

做法

1.鸡肉洗净斩成小块,用少许料酒、生抽和少许盐拌匀腌制片刻;

2.大蒜去皮、红葱头去皮切半、青蒜洗净切长段、干辣椒掰成小段,姜切片;

3.用刀在板栗的外壳上割一刀口子,放入沸水中浸泡5分钟趁热剥去外壳备用;

4.锅烧热倒入宽油,将沥干水的板栗放入油锅中火炸约2分钟,捞出沥油;

5.将腌制好的鸡肉放入油锅中大火炸2分钟,至表面微微焦黄后捞出;

6.将多余的油倒出碗中,锅留底油,放入姜片、蒜瓣、葱头和干辣椒爆香,放入鸡肉和板栗、调入剩余的料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀,加少许水焖煮约5分钟;

7.煮至汁水收干,放入青蒜和盐炒匀即可装入烧热的小锅内端上桌。

农家菜椒炒牛肉

材料

原材料:红灯笼椒1只,黄菜椒3只,绿尖椒2只,牛肉约100克。

调料:生抽2汤匙,苏打粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,菜油1汤匙,高度酒2汤匙,炒菜菜油适量。

做法

一、将红菜椒、黄菜椒和绿尖椒改刀成块,其中将绿尖椒1/2只切成小粒;

二、牛肉切片入碗,放生抽2汤匙,苏打粉1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、高度洒1汤匙后抓腌起肉起粘性,加水1汤匙,继续抓腌,等水吸收后再加清水1汤匙,继续抓到水吸收,加菜油1汤匙,抓均匀以封住水分,至少静置约一小时,平时如果不急着炒牛肉,可以隔夜预先腌好入冰箱;

三、中火滑炒牛肉,盛起备用;

四、另起锅,大中火,锅热放油和尖椒粒,爆香,倒入辣椒翻炒,点入精盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙,炒至半熟状态;

五、倒入牛肉,兜几下,烹入高度酒,兜几下可出锅。

顺产月子炒菜菜谱大全有哪些?


虽然顺产有一些缺点,比如选择顺产的过程会更加疼痛,另外顺产后女性的阴道会变得松弛等等,但即便如此,更多女性还是更愿意选择顺产,因为顺产对宝宝是很有好处的,不过顺产后的妈妈们身体非常虚弱,所以月子一定要做好,下面就为广大妈妈们推荐一些月子期间的炒菜菜谱。

顺产月子炒菜菜谱大全:

一、菠萝咕噜日本豆腐

材料:日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个,番茄酱,盐,糖,生粉适量

做法

1.菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块

2.日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块

3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(用的是玉米淀粉),放入日本豆腐,表皮酥脆即可捞起,沥干油;

4.锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖,如果番茄酱太稠,可以加一点点水,小火煮开,倒入菠萝、小番茄、青椒,翻炒均匀

5.酱汁浓稠后关火,稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀,让每块日本豆腐都粘上酱汁即可

二、蒜蓉炒菜芯

材料:菜芯一捆,肉片,蒜末

做法

1.菜芯一捆,洗净!

2.掰成小段,沥干水分!

3.切少许肉片和蒜末

4.油烧热,先炒肉片

5.肉片炒变色,爆香蒜蓉,然后把菜芯倒进去一起炒

顺产月子炒菜菜谱大全超全超简单的月子餐食谱做法!

顺产月子炒菜菜谱大全

三、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋

材料:菜脯碎1包(120g),猪肉碎300g,红辣椒2条(剁碎),九层塔50g+(切幼),鸡蛋6粒(打散蛋汁),食水2/3杯

做法

1、热镬烧油爆香蒜蓉盐。

2、放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。

3、盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。

4、淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。

四、茄子炒菜豆

材料:茄子2条,菜豆300公克,盐1/2小匙,高汤1杯

做法

1.茄子洗净切滚刀块,放在清水中,避免表面变黑。

2.菜豆洗净,去除头尾,切成长段备用。

3.锅内加入2大匙油,烧热后放入茄子、菜豆一起炒香,再加入盐、高汤焖煮至熟即可。

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五、大酱炒菜梗

材料:青菜一捆,大酱或豆瓣酱少许,糖10克,蒜沫,盐2克,木耳

做法

1.菜梗切成长段,最好能拍一下,炒的时候能很快入味。

2.锅中放少许油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一会,放入大酱、木耳继续煸炒,

3.直到菜梗变软,锅中放少许糖和盐就可以出锅了。

淮南菜菜谱有哪些


中国人对于美食,可以说是十分讲究的。在中国有八大菜系,每种菜肴都可以被描述为一个地方的精髓。因此,当你吃中国菜时,你应该了解这道菜,才不算为浪费。淮南菜也是我国十分具有特色的一个菜系,深受很多人欢迎,那么,当我们外出点菜,想要吃淮南菜的时候,有哪些菜谱呢?

淮南最出名的就是豆腐宴

不过大多数是功夫菜,家常菜可以做做鱼头豆腐、乌白菜炒豆腐、豆腐蛋花汤等等,做法也很简单,要不买点豆干之类的,加肉丝、青椒、雪里红之类的炒炒也很好吃。

炒豆腐:

把豆腐切成1厘米左右厚的片,下油锅低温煎至金黄捞出待用,倒少许油,加葱蒜炝锅,加盐、味精、黄酒调味,倒入煎好的豆腐,乌白菜,翻炒2分钟,倒水焖2-3分钟就可以出锅了。

鱼头豆腐:

鱼头洗净加黄酒、盐腌15分钟,入油锅煎一下,加葱姜蒜煮15分钟,豆腐切块下锅,煮30分钟出锅,汤白,味鲜。

豆腐蛋花汤:

豆腐切丁煮熟,鸡蛋搅匀下锅,勾芡,调味出锅。

淮南牛肉汤:

淮南的牛肉汤也是享誉中外的一个驰名商标,一碗热腾腾的牛肉汤,一口下去,好吃的要把自己的舌头咬下去。酸、辣、鲜,牛肉的筋道、滑嫩,爽口,不愧是多种中药熬至足够量的时间而成,牛肉的香味全都散在这碗面里,吃过以后回味无穷。

淮南菜给人的感觉就是料足、味鲜,虽不及川菜“辣味十足”但也是将你的胃养的肥肥的,所以,是不容错过的大餐无疑了。

川菜菜谱有哪些


 川菜,就是指的四川一带所形成的菜肴制作工艺,我们都知道四川的妹子很火辣,四川的菜肴也是以拉为主,随着时代的进步,全新的菜肴也有了创新和改变,变得更符合大众的口味,下面我们就看一下最新川菜菜谱都有哪些吧。

 一,钟水饺:创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。  钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠料和红油、原汤)的特色。

 二、酸辣豆花,

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行

于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。??

制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆

花。??

酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥

香,味浓滚烫,别有风味。

 三、叶儿粑,叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。

 以上就是最新川菜菜谱,综合了传统的四川菜肴的制作工艺,集合了现代人的口味。把食物做的更好吃,更美味。学习了以上的制作方法之后,您是不是也跃跃欲试了呢,那就赶紧去自己制作一下吧。

信阳菜菜谱有哪些


在我国,每个城市都有它的特色美食和地方差异,那么,信阳菜菜谱有哪些呢?信阳隶属河南,而河南菜由四个以郑州为中心的不同口味区组成。从口味的角度来说,信阳菜在河南菜中来讲,口感比较鲜香,辛辣比湘川弱,很多菜也夹杂了一些湖北和安徽菜的元素,而且咸,香,微辣,浓郁的味道。

固始旱鹅块锅

在说此菜的制法之前,我们先来了解一下什么是信阳所说的“旱”。在川菜技法中,有旱蒸一说,那指的是原料放盛器里不加水,直接上笼蒸制,如旱蒸鸡、旱蒸肉等。而信阳菜当中的“旱”字,则是相对于当地人常用的“炖”法提出来的。

炖是信阳菜的一大特色,根据原料、炖法、加热方式、盛器等的不同,进而形成了千变万化的信阳炖菜,比如炖南湾鱼、腊肉炖菜、炖桶鲜鱼、炖小酥肉等。一般说来,炖菜的汤汁会较多,原料则相对较少。而对于那些半汤半料的烧制类菜,在信阳下辖的固始县,当地人通常都称之为“旱”。

此菜选用固始农家鹅,经宰杀治净后,先是放加有姜葱、料酒和盐的鲜汤锅里,煮熟再捞出来斩成条块。

净锅放油烧热,下姜片、葱节、干辣椒丝炒香后,掺入煮鹅的原汤烧开,倒入鹅肉块,加盐、酱油、味精调味。在煮至入味后,舀入明炉小锅,撒入葱节便上桌。

螺蛳炒腊肉

把螺蛳逐一取肉,治净后切成小块,投沸水里汆断生才捞出。另把信阳腊肉煮熟,捞出来晾凉后,切成丁。

净锅上火放油,先下干辣椒节、姜片和蒜片炒香,等倒入腊肉丁炒至吐油时,放螺蛳肉和青红椒颗,边炒边加盐、生抽和味精,最后撒入蒜苗节炒香,即可起锅装盘。

萝卜炖黑猪肉

此菜一般都是用大锅批量烧制出来。先把信阳黑猪肉刮洗干净,然后切成厚块。

净锅里放油烧热,下猪肉块煸炒至吐油时,下八角、草果、良姜等一同炒,掺清水烧开再加盐和酱油,烧至猪肉熟时,再把萝卜块加进去同烧至软熟,待用。

临出菜时,把烧好的萝卜黑猪肉起锅装碗,撒入香菜节便上桌。

固始旱千张

在信阳菜里边,以“旱”法烹制的菜还有不少,如旱鸡杂、旱鸭血、旱千张等,它们有一个共同的特征,那就是半汤半菜且色泽红亮,辣味适中。

此菜的制法与固始旱鹅块锅有些类似。取净锅放油,先下姜葱、干辣椒丝炒香,掺入适量鲜汤烧开后,加盐、酱油、味精调味,另把汆过水的千张节放进去,煮至入味再连汤带汁地装盘,撒上葱节便好。

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