简单制作东北热汤面条的方法是什么？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“简单制作东北热汤面条的方法是什么？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
中国人普遍有吃面条的习惯，尤其在北方地区，面食是人们吃的非常多的，始终面是做成的美食实在是太多了，面条是最为常见的一种，实际上，现在不同的地方都有非常流行的面条美食，比如东北热汤面。制作面条的原材料都差不多，但是因为制作的工艺不同，制作过程中加入的调料或者食材也不一样，所以面条吃起来的口感是截然不同的，除了面条本身之外，做热汤面还可以加入香菇、菠菜等蔬菜，最终做出色香味俱全的美食，为大家推荐下列几种做法。
第一、东北热面的做法步骤
1.除了面所有配料调味料全部放入碗里（除了酱油多一些蒜蓉水两勺以外其他调味料都少许）干辣椒粉先不放
2.冷面提前用冷水浸泡一个小时左右煮一分半到两分钟（如果着急吃忘记泡就多煮一会）
3.煮好的面用冷水过一次放入兑好调味料的碗里在面上放半勺干辣椒粉（根据个人情况随便加多少）
4.放入开水搅拌均匀即可
第二、鸭丝热汤面
材料
干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤(超市有卖)，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水
做法
1、所有材料，该切切，该洗洗，反正是自己吃，喜欢什么形状，弄成什么形状。
2、锅中热油，爆香干虾仁，放600G水在锅里，放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉，熬啊熬啊熬~~~
3、水煮开后，小火继续煮大概十分钟左右，放盐、料酒，最后放面条，都煮熟了，就可以放进碗里面吃了。
第三、肥牛热汤面
材料
原料：挂面，青瓜，西红柿，肥牛片
调料：植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料
做法
1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；
2、锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；
3、挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；
4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；
5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
小诀窍
1、肥牛片在放面汤之前不要冻成一团，放入汤内，变色即可，煮老会韧；
2、挂面放入水中时要尽量分开放，一把放进去，容易粘连。
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热汤面是现在很多人最爱，这样的面食营养价值很高，吃的时候对身体帮助比较大，同时热汤面比较容易消化，对身体不会有任何的负担，那热汤面当中，鸡蛋热汤面条是不错之选，这样的面条含有蛋白质比较丰富，是上班族不错之选，鸡蛋热汤面条的做法如何呢，它的制作流程也是比较简单的。
鸡蛋热汤面条的做法：
材料：番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法：
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，(此时不要搅动汤)，待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
小贴士：
鸡蛋营养价值：
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
按照以上进行制作鸡蛋热汤面条，可以很轻松的制作出美味的热汤面来，不过在吃热汤面的时候也要注意，不能吃过热的，这样对身体内脏会有影响，同时也不能吃过凉的，过凉的热汤面会让面条的口感改变的。
面条是很多人喜爱吃的，面条在制作上有很多不错之选，常见就是凉拌面条，这样的制作方法简单，对夏季来讲也有提高食欲的帮助，家常热汤面条是冬季的好选择，在冬季吃上一碗这样的面条，对消除身体寒气有很好帮助，那这样的面条具体制作方法如何呢，这类面条在制作上，也不是很复杂。
家常热汤面条：
西红柿鸡蛋热汤面
材料：西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量
做法：
1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水，继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。
家常面条
材料：青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条
做法过程：
1.胡萝卜切细条，菜花切成小块，青菜洗净，蛋捣匀.
2.水烧开，下面条，面条煮八成熟.
3.锅内放油，烧热，把蛋煎成型，弄成小块状
4.锅内放油，烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入盐.
5.把八成熟的面条倒入锅内，盖锅，煮熟，放少量味精即可.
以上就是对家常热汤面条的做法一些介绍，这几种制作热汤面条是不错选择，制作步骤简单，而且选择的食材对身体各方面也很有帮助，在吃的时候也比较容易消化，同时适合各类人群选择，因此这些热汤面条制作方式是不错选择。
天气比较寒冷的时候，吃一碗热汤面非常的舒服，同时也有很好的驱寒保暖的作用，热汤面的做法比较多，平时如果工作比较忙，没有时间可以做简单的热汤面，同样具有很好的保健的作用，所需的食材也不是特别多，可以准备鸡蛋，准备小白菜，准备适量的植物油和葱姜就可以制作了，另外也可以做成西红柿鸡蛋热汤面，都是比较好的选择。
最简单的热汤面
主料:面条根据个人饭量鸡蛋1-2个
1、将一小颗白菜（可以用娃娃菜、圆白菜都可以）切条用水洗好备用，将葱洗好切丝。喜欢吃菜的话，可以多放一点，因为菜下锅后炒一会就黏儿了。
2、点小火，锅里放入少量油，放入葱花，炒几下香味出来后倒入白菜，火稍微调大一点，继续翻炒将白菜炒黏儿后，滴两滴酱油，加入少量盐。
3、在锅中加入一些水，水量要没过白菜。如果喜欢喝汤的话，可以多加入一些水。盖好锅盖等水煮开。
4、水煮开后下入挂面和鸡蛋。。用筷子将面条拨开。如果不喜欢吃整个蛋黄的话，也可以将鸡蛋拨开，散到汤里，味道更佳。
5、面条变软后，用筷子夹断，看中间是否有白心，如果没有白心就可以出锅了。出锅前尝一下汤的味道，根据个人口味可以再加入适量加盐。。味道调好后，就可以出锅了。很简单吧~
做法二
材料西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量做法1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。4.根据食用量放入开水，继续烧开。5.水大开后下面。6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。小诀窍1.鸡蛋一定要先是煎过的；2.西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃；3.热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少咯~）
热汤面条属于快手菜，食材简单，烹饪时间短，但又营养美味，可以在忙碌的早晨做一碗热汤面条当早餐，也可以在晚饭后简单吃一顿热汤面条当夜宵。这道面的面条可以用干面条也可以自己现做，随自己喜欢，配料也可以随自己喜好增减，但一定要简单些才好。
食材明细
挂面适量，西红柿适量，小油菜适量，葱少许，姜少许，生抽两勺，醋，三勺白胡椒粉，少许香油，一勺盐，少许辣椒油
热汤面的做法步骤
1、准备材料
2、将所有的食材倒入碗中，喜欢吃辣的加些辣椒油，葱姜也可以一会开锅放入锅中（没有生葱味）
3、锅中放水，开锅后放入挂面，也可加些葱姜
4、面熟了，也可加些小油菜。
5，把熟了的面和汤倒入调料碗中，拌匀即可好啦！
小窍门
如果要增加营养，可以多加些蔬菜，也可煮个鸡蛋。鸡蛋打进去，尽量不要搅拌锅子，以免鸡蛋散了。
鸡蛋打进去，尽量不要搅拌锅子，以免鸡蛋散了
煮面时加入少许油和食盐防止面条粘连。
出锅后撒上香菜，味道很香浓。
说到热汤面条是很多人喜爱吃的，这类食物含有丰富的蛋白质，而且热量过小，常吃热汤面条对身体没有任何影响，对一些减肥的女性，也都是可以以这样食物为主，那热汤面条做法如何呢，热汤面条的制作并不是很难，掌握一些制作流程，都是可以很轻松的制作出来，下面就对它的制作过程进行介绍。
热汤面条做法：
姜汁汤面
材料：纯姜汁100ml，香肠半根，虾仁50克，春笋50克，水发香菇10只，水发黄花菜25克，水发香菇10只、净娃娃菜50克，米面100克，大蒜二根。
做法
1. 处理食材：香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片，大蒜切断备用。
2. 锅内放入适量的食油开中火。
3. 锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。
4. 加入适量的黄酒继续翻炒，最加入春笋片翻炒，然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。
5. 加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶，最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。
青菜肉丝汤面
材料：阳春面(不要货架上的要超市放在雪柜里的)，猪肉500g，干香菇，青菜(油菜，青骨菜etc.)，鸡蛋，黄花菜(金针菜)，葱，姜，生粉，盐，鸡粉，生抽，老抽，糖。
做法：
1.黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用，
2.香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用，
3.向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉，
4.热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖，
5.锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面，
6.面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材，
7.在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。
以上几种制作热汤面条做法，不仅可以很轻松的制作出美味的热汤面条来，而且制作过程中，也不会有难题出现，对热汤面条制作食材准备也不用过于复杂，简单的制作最佳，这样使得身体能够很好的吸收它的营养元素。
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