百合莲子汤营养价值高吗
许多人会利用百合，银耳和莲子的药性，放在一起进行煮汤，百合银耳莲子汤中具有丰富的功效，主要可以益气补血，调理身体，润肺止咳，同时又能健脾开胃，是很天然的美容养颜产品，给身体提供了丰富的吸收和价值，大家在平时可以这样食用，百合莲子汤的做法也很简单，爱吃糖的朋友可以加入少量的冰糖或白砂糖。
百合银耳莲子汤的功效
1、补血益气，促进血液循环；
2、润肺止咳，清心安神；
3、健脾养肾，补脑益智；
4、治疗因肺燥引起的肺病；
5、美容养颜，滋补调养。
百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。
银耳的功效：提神养气、补阴润肤。
莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。
百合莲子汤
材料
干莲子50克，干百合20克，冰糖适量
做法
1.将莲子、百合分别用水浸泡1小时后，冲洗干净。
2.将百合加入清水和冰糖大火煮开，20分钟后，加入莲子，改小火煮20分钟即可食用。
小诀窍
营养小贴士： 百合具有润肺止咳，调理肠胃，清心安神的功效；而莲子则有清心除烦、健脾益气的作用。两者搭配，能很好镇定神经，帮助舒缓心悸，失眠和精神紧张的状况。
薏米百合莲子汤
材料
主料：薏米100g、百合2个、莲子50g
辅料：枸杞适量、冰糖适量
做法
1、莲子清洗干净，稍泡。
2、薏米清洗干净，稍泡。
3、高压锅内加入适合的水，倒入莲子和薏米。
4、百合撕成小片，清洗干净。
5、莲子和薏米煮烂以后，下入百合，小火煮20分钟左右。
6、待百合熟了以后，倒入枸杞。
7、下入冰糖后停火，即可食用。
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百合莲子汤其实是在生活当中人们很喜欢搭配的一道食物，而且它的营养价值非常开科学食用的话，那么对于我们的身体健康是可以带来很多的滋补保健功效的，那么在生活当中你有具体了解过百合莲子汤吗，到底可以给我们带来哪些意想不到的价值呢？看看下面的详细介绍吧！
很多的食物在生活当中，我们虽然是用但是却经常忽略了它本身含有的各种保健价值，今后不能科学的食用这些食物，才可以更好的发挥它的滋补功效，解决我们身体可能出现的一些问题。
百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。
莲子
莲子是荷花的种子，以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。
不管是百合还是莲子它们的一些营养滋补价值都非常的高，对我们的身体健康有很大的帮助，尤其是对于本身就比较虚弱的女性而言，喝百合莲子汤可以帮助自己滋补益气，静心养神，滋补保健身体。
在日常的生活中，养生之道尤为重要，掌握一些好的养生的方法，对自己和家人的身体都是很有帮助的，提到银耳百合莲子汤，很多人都应该品尝过这款美味甜汤，因此也是很多甜汤中很受大众欢迎的一款饮品，那么银耳百合莲子汤的做法是怎样的呢，以及煲银耳百合莲子汤的注意事项和营养价值。
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
银耳百合莲子汤的做法：
食材准备
银耳、莲子、红银耳莲子汤枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项:
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间
做法二
食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。[1]?
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
2营养价值
百合
百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。
银耳银耳中含有脂肪、银耳莲子汤
蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳百合莲子汤的做法并不复杂，制作步骤详细明了，很容易学会。银耳百合莲子汤的营养成分也是极其的丰富，长期不仅能够美容养颜，还能养心安神，任何人群都可以饮用，是一款保健养生的必备甜汤。
我们都知道女人的最大自信总是来自于漂亮面孔和完美的身材，每个人都不断的在追求美丽，但是单纯依赖化妆品是不行的，很多聪明的女性在对身体保养是通过饮食进行调整的，在获取营养价值的同时又能改善自己的气色，其中红枣百合莲子汤就是对女性非常滋补的食物，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下红枣百合莲子汤的做法。
红枣百合莲子汤的做法
辅料：枸杞子适量
调料：冰糖适量
做法编
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤
小贴士
银耳：
含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
红枣：
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
上面就是对红枣百合莲子汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来也是非常的简单的，同时里面加入银耳会使汤汁变得更加的浓稠和营养，另外在制作的时候一定要用小火慢慢的熬制才能更加的好吃营养。
春日干燥的天气早，就连身体里面都感觉枯涩不润泽，让人想念的总是汤汤水水的滋润。煲汤是美容的最佳选择，煲汤美容那些事就不多说了，看看个个光彩熠熠的女明星们，她们的独家美颜秘籍之一就是煲汤。这不是哗众取宠，即便是空穴来风，未必无因，煲汤已经变成女明星美丽的杀手锏。
虽然，满眼望去补水的化妆品遍地都是，可是这些化妆品对女人的滋润是治标不治本，如同给一株花浇水，只往叶子上洒洒水哪够呢?只有从根茎上施以雨露润泽，花儿才会一路芬芳。
当你对滋润皮肤的护肤品趋之若鹜时，你有没有想过，在日常食物中，就有能够滋润皮肤的食物，如银耳，它是民间最常用的清补食品，被称作穷人的燕窝。
你一定很套欢看银耳泡发的样子，浅黄色的干银耳，泡在清水里，就会变得洁白透明，像一朵朵白色的芙蓉花，在碗里绽放开来。
早九晚五的日子，如何来煲这碗汤呢?告诉你一个便捷的方法，早上用水浸泡银耳，然后放冰箱，晚上回家后加入雪梨、百合、红枣等，煲上30分钟，一碗素雅清淡，滋阴养颜汤就好了。
银耳汤，用的是大朵的银耳，色泽略带微黄，没有杂质，带天然清香的味道，厚且密，煲出的汤，入口细滑柔软，清爽香甜。
记得留一点点汤汁，敷一个面膜也不错哟。
告别奢侈的养颜，一盅细细熬煮的瓦罐汤，一碗清新滋补的粥，都是至简至味的养颜。
银耳汤的食谱：
材料：银耳1朵，干百合45克，白莲子20克，红枣8颗，干山药20克，桂圆肉10克。
调料：冰糖适量。
做法：
1 先将百合、白莲子浸泡1小时。
2 银耳浸泡1小时，去蒂。
3 除银耳之外的其他食材，放入砂锅中，加入适量清水。
4 大火煮开。
5 转小火煲半小时后，加入银耳和适量冰糖，续煮半小时即可。
当今社会，越来越多的人都在注重养生，都体会到了养生的重要性，不错，合理的养生，掌握一些好的养生方法，是对身体很有帮助的，提到百合银耳莲子汤，大家都会不会陌生，相信也有很多人品尝过它的美味。那么百合银耳莲子汤的功效有什么呢?
百合银耳莲子汤的功效比较广，也可以说不针对某一种疾病来说的，而是慢慢调理身体的各项机能，市面上也有很多卖百合银耳莲子汤的冲剂粉的，但是这些产品或多或少的含有一些防腐剂，在家中自己来制作百合银耳莲子汤是最好的了，下边就来介绍一下：
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小银耳莲子汤时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间
以上介绍了制作百合银耳莲子汤的方法以及注意事项，希望能对你有所帮助，只有在制作过程中的步骤正确，才能使百合银耳莲子汤的功效和味道达到极致。不要小看烹饪的过程，这是一门很大的学问，每天适当的喝一点，肯定对身体有所帮助。也可以根据自己的需要，增加一些枸杞之类的养生产品。这样也会不错的。
喝粥能够保养肠胃，这是一种生活常识。尤其在我们国家，几乎每家每户都是喝粥的，不论普通的白米粥还是养生粥，都能够满足人们的日常饮食需求。现代社会，是一个讲究健康养生的社会，所以一些具有养生功效的粥越来越受欢迎了。那么，绿豆百合莲子汤功效到底是什么?
功效
用于清热去火调理 咳嗽调理 滋阴调理 利尿调理 神经衰弱调理
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿
食谱营养
绿豆:绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
稻米:大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做双鲜百合莲子汤。
2.2鲜莲子按鲜莲子枸杞银耳羹里的方法处理过，这次时间充裕，异族把莲子衣给去了，不过费力不讨好，口感少了几分鲜香感，煮熟后外观与干莲子相差无几，少了几分美感
3.锅里注入水，放入白糖后将锅置于火上，大火烧开水，至冰糖溶化
4.鲜莲子放入烧开的冰糖水中，用大火烧至熟透
5.放入鲜百合，枸杞子，继续开锅后，熄火
6.将锅移出炉，凉温时再吃
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知双鲜百合莲子汤全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
莲子是很常见的一种食材，它的营养价值比较高，而且还可以有补充丰富营养的作用和功效的哦，经常食用的话可以有清热去火化痰的作用，当然吃法有很多的，下面就来看看这道雪梨百合莲子汤的做法。
雪梨百合莲子汤
雪梨百合莲子汤所需材料
主要食材雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖
雪梨百合莲子汤的做法
1、将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。
2、锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。
雪梨百合莲子汤的功效与作用
膳食纤维、多种维生素、矿物质丰富。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用，雪梨百合莲子汤是道非常好的滋阴润肺的汤品。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的食材一起搭配具有滋阴润肺的作用，而且还可以有化痰平喘的功效哦，特别是对于有肺热啊咳嗽痰多等等的人群有不错的改善作用，同时还可以有养心安神的功效呢，大家不妨试试吧。
雪梨百合莲子汤的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，雪梨百合莲子汤滋阴润肺化痰平喘养心安神，这道美食赶紧学起来吧。你会有意想不到的收获哦。
哈密瓜大家都爱吃，春季多吃水果可以有滋阴润燥的作用，哈密瓜含有的维生素和矿物质比多，可以和很多的食物相互搭配食用。今日介绍哈密百合莲子汤的做法，可以有滋阴润肺的作用，还能平喘。
哈密百合莲子汤
食疗功效:滋阴润肺、化痰平喘
营养价值:膳食纤维、多种维生素、矿物质
适宜人群:一般人均可食用，尤其是青年人和老年人
禁忌人群:脾胃虚寒的人少食
雪梨百合莲子汤所需材料
主要食材雪梨、百合、莲子、哈密瓜一块、枸杞子、冰糖
哈密百合莲子汤的做法
1、将雪梨洗净，去皮除核，切块;将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心;枸杞子洗净，待用。哈密瓜去皮切成小块。
2、锅里放入适量的水烧开，然后把所有的食材一起放进去煮，煮一个小时即可出锅。
哈密百合莲子汤的功效与作用
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。哈密瓜和百合一起吃，可以有滋阴润燥的作用，对于清热解毒平喘来说起到了很好的效果，而且也可以适合肺热咳嗽的病人，对于去火气安神来说是不错的养生汤品。
哈密百合莲子汤的制作很简单，适合春季食用，对于滋阴解毒清热来说起到了很好的作用，而且也可以有滋养补虚的功效，对于强身健体来说有好处，日常生活中这样的养生食谱是不错的选择，还能提高免疫力。
赤小豆并不是我们熟知的红豆，它的个头比红豆略小，可以和薏仁米一起煮水喝，有除湿健脾的功效。白扁豆和赤小豆、薏米、百合、莲子一起煮汤喝，有利水、消肿的功效，效果非常的好，对身体有诸多的好处。本文介绍了白扁豆红豆薏米煮粥的做法，一起来了解一下吧。
白扁豆和红豆能一起吃吗
很多食物单独分开都具有很好的功效和很高的食用价值，但却不能混在一起吃，下面和小编一起看看白扁豆和红豆能不能一起吃。
可以吃，但是不建议长期食用。
红豆，味甘，酸，性平，功效，利水消肿，解毒排脓，薏米，味甘，淡。微寒，功效，健脾渗湿，除痹止泄，清热排脓;白扁豆，味甘，微温，功效，健脾和中，消暑化湿。
三味的功效，利水化湿，消肿排脓，健脾和中，身体有湿热的话，可长期吃，湿毒或热毒排完后应仃，免得给身体带来不必要的伤害。
白扁豆红豆薏米煮粥做法
原材料：白扁豆15克(药店有售)、薏仁米15克、赤小豆15克、留胚米20克
做法：
1、提前一天先将扁豆、苡米、红豆放入冷水中浸泡1晚，淘尽掏出备用;
2、留胚米用冷水浸泡15分钟，浸米的水可用来煲粥，营养更好;
3、将扁豆、苡米、红豆、留胚米一起放入砂锅中煲煮;
4、然后把浸泡后的食材与大米放入锅中，加适量水一同煲煮，大火煮开后转为文火，直至汤浓米熟、豆粒散开即可。食前可按个人喜好，用白砂糖或红糖调味。
白扁豆红豆薏米粥功效
把红豆、薏米、红枣、白扁豆、山药放在一起煮粥，可以充分弥补单一食物的营养素缺少部分，把红豆、薏米、红枣、白扁豆、山药组合在一去，就可以使营养素取长补短，变成更加适合身体需要的全面完整的营养素。
入的水谷精微不但不能转化为气血以充养全身，反而转化成水湿痰浊等废物、病邪留滞在体内，阻碍正常的生理机能，从而出现肥胖、代谢障碍等一系列问题。另一方面如果脾气强健，则有助于停滞与体内的湿浊之邪转化排泄。所以不管化湿也好、补脾也好，最终的目的都是要恢复脾气的强健。
可以在红豆薏米粥中加入白扁豆、山药，补脾补阴。白扁豆补脾气，山药养脾阴。如果是脾胃虚寒或脾阳不足的就需要中药调整了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百合莲子汤营养价值高吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生营养煲汤”专题。
