燕麦片能降血糖吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《燕麦片能降血糖吗》，希望能为您提供更多的参考。
燕麦片是常见的食物，受很多人的追捧，多数人在吃燕麦片时，都是以降血糖为目的，因为燕麦片中的糖分很少，非常适合婴幼儿，产妇，老年人食用，燕麦片可以给慢性的脂肪肝，身体浮肿，糖尿病患者吃，因为属于杂粮类的，对人体是有功效的。
燕麦片适宜人群：
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦能降血糖吗：经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
如何选购燕麦片：首先，在选择的时候选择颗粒较大较粗的燕麦片更好，这样的燕麦片更天然，减少了人工加工的痕迹;其次，看配料表，如果配料表中有“糖浆”“糊精”“奶精”“植脂末”等字眼的最好不要选，这些东西要么含有大量能量、升糖快，要么含有反式脂肪酸，危害身体健康;再次，看蛋白质含量，蛋白质含量较高的质量会更好。
一般选择蛋白质含量大于7%~8%的燕麦;最后，购买时最好选购需要通过煮食才能食用的燕麦，不要选择热水冲食即可的。
扩展阅读
今天，小编给大家带来的是燕麦片的作用以及燕麦片的吃法，现在已经有很多人关注营养早餐了，其实燕麦片也是营养早餐中的一种，而燕麦片有很多作用，在吃法上也有很多的方法，下面，小编就来介绍一下燕麦片的作用和吃法。
燕麦片
燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。
每个国家栽培的燕麦都是以带稃型的为主，被称为皮燕麦。
我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。
裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。是一种低糖、高营养、高能食品。
燕麦片的作用
降低胆固醇
燕麦片对降低胆固醇有很大的作用，如果经常吃燕麦片对身体有很大的好处。
尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
降低血糖
燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
润肠通便
经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。
改善血液循环
燕麦片对改善血液循环有帮助，还可以缓解生活工作的压力。
燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
保湿润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。
燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
防皱抗氧化
燕麦中含有大量的抗氧化物质，酚酸类有：咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原儿茶酸、水杨酸、没食子酸、丁香酸等。
这些物质都可以有效地清除自由基，减少自由基对皮肤细胞的伤害，减少皱纹的出现，淡化色斑，保持皮肤富有弹性和光泽。
护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。
能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。
改善骨质疏松
燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，其中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质更能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
提高人体耐力
经英国科学家发现，运动前吃点燕麦，有助于提升锻炼效果。 最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。 燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。
防癌抗癌
《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明，吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。
绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维，可使乳腺癌危险降低41%。
燕麦片的吃法
燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦常见的吃法，其中最受欢迎的就是燕麦片粥了，有兴趣的朋友不妨一试。
燕麦片粥
由燕麦片混合其他一些材料加工制成的粥除了味道鲜美之外，更能帮助开胃，具有降脂、减肥作用。适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
草莓牛奶燕麦粥
材料
全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法
将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
提示
加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。
肉末麦片粥
主辅料
燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料
熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
制法
将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
苹果麦片粥
原料
燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
制法
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
结语：看完本文相信大家对燕麦片的作用以及吃法都有了一定的了解和认识，其实常吃燕麦片对身体很好，燕麦片有很多的作用，对人体补充营养、抗氧化、补钙、美白祛斑等等都有很好的效果，所以大家平时可以在早餐的时候做点燕麦片吃，简单方便。
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燕麦片下奶吗
哺乳期的妈妈们能吃燕麦片，但是要格外注意的是要食用纯燕麦片。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦片制作过程简单，有些燕麦片，只要经过水泡，就可以食用，并且其所含的蛋白质和脂肪含量要高很多，有助于产妇的吸收。哺乳期妈妈们应该食用纯正的燕麦片，不可食用普通麦片代替燕麦片，普通麦片含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等成分，哺乳期妈妈吃了普通麦片可能会发生回奶现象，导致奶水减少，不利于下奶，影响宝宝。
燕麦对糖尿病患者有降糖功效。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、补钙的功效，是补钙佳品。同时对哺乳期减肥也有一定的作用。
哺乳期妈妈们还应该注意最好不要吃以下食物：母鸡、螃蟹、鲶鱼、味精、麦乳精、麦芽、韭菜、花椒大料、辛辣刺激性食物、生冷硬食物。哺乳期忌补人参，不要喝茶，忌吃巧克力，少吃太咸、太酸的食物，这些食物都可能会使哺乳期妈妈下奶困难，因此要格外注意。
孕妇吃燕麦片的好处
1、有利于提高哺乳妈妈的睡眠质量。宝宝在刚生下来会经常闹腾得妈妈都睡不好，不少的宝宝还经常在半夜哭哭闹闹，这样会很影响妈妈的睡眠质量，因此，提高哺乳妈妈的睡眠质量就显得尤为重要。燕麦是很有价值的睡前佳品，因为其中含有富足的N—乙酰—5—甲氧基色胺可以帮助睡眠。
2、有利于增强哺乳妈妈的免疫力。哺乳妈妈因为兼任着哺乳的任务，就算是感冒了，也要尽量少吃西药，否则会影响到宝宝，因此，提高自身的免疫力，减少感冒的机率，就显得尤为重要。燕麦能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。因此，哺乳妈妈不妨多吃些燕麦来提高自己的免疫力。
3、有减少皱纹色斑的功效。燕麦中含有大量的抗氧化成分，有利于减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤，对哺乳期妈妈雀斑、皮肤干燥等问题有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩。燕麦和牛奶一起食用，有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收，美容的功效更佳。
燕麦味甘、性凉，是营养价值极高的禾谷类作物之一，补气益力，除湿止泻。其中裸燕麦俗称莜麦。
功效：燕麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，是面粉和大米的2倍，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡。维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多，尤其赖氨酸的含量比面粉、大米、玉米等要高。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
燕麦面高营养、高热量、低淀粉、低糖，适应了糖尿病患者的饮食需求。燕麦片是新型的方便食品，几乎含有燕麦面的全部营养成分。
适合人群：一般人皆可食用。脾虚泄泻、湿盛泄泻者食用最佳。 适用量：每餐1碗，100克左右。
●不易消化，不宜多食。虚寒症患者忌食。
●冲泡燕麦片时，加入少许鸡精，味道会很不错。
●除了一些主打燕(莜)麦牌的餐馆，市场上还有很多“燕麦片”、“燕麦锅巴”等早餐糊和休闲食品。
减肥是大部分人的注重的话题之一，减肥的方法有很多种。运动减肥，吃药减肥，瑜伽减肥，跳舞减肥等。但是有效的减肥方式当然还是需要有科学合理的饮食做指导。水果燕麦片是一种大家不陌生的食物。而且口味应该是比较好的，容易让大部分人接受。可是水果燕麦片减肥吗？
酸奶泡麦片能减肥吗
可以哦。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘减轻体重。而且酸奶具有较强的饱腹感，饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。而燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质，有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度，降脂降压，清热通便，对减肥有益。
麦片酸奶减肥食谱
1：燕麦酸奶减肥
材料：燕麦1碗，酸奶200ml。
做法：把燕麦和酸奶搅拌均匀即可食用。
功效：酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素B等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益，可以早午晚餐是食用，一天3次。
2：水果燕麦酸奶减肥
材料：苹果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麦150g。
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
功效：午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容哦。
3：蔬菜燕麦减肥
材料：新鲜蔬菜(根据自己口味选)，酸奶200ml，燕麦150g。
做法：蔬菜洗干净切好，加入酸奶搅拌，燕麦冲泡后加入一起搅拌即可食用。
功效：蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。
4：零食燕麦酸奶减肥
材料：自己喜欢的小零食，酸奶200ml，燕麦100g。
做法：酸奶冰冻好，加入麦片搅拌，平时吃的小零食也可以加进去一起搅拌哦，小编喜欢吃薯片，就把薯片捏碎撒在酸奶上搅拌食用。
功效：当你想要吃零食的时候，可以拿出你的燕麦酸奶，加入零食一起吃，这样能减肥少你吃零食的欲望，更有效帮助减肥。
燕麦在人们心目中有非常不错的地位，这主要是因为燕麦的营养价值比较高，并且多吃燕麦也是对人体肠胃十分有好处的。可是大家在吃燕麦的时候，难免会感觉到燕麦的口感有点奇怪，因为燕麦本身的口感是比较淡的，习惯吃重口的人是不太喜欢吃燕麦的。而且在超市里买燕麦的时候，有时候买到的会是生燕麦，生燕麦可以直接吃吗?
燕麦可以生吃吗
初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。有的朋友不适应这种清淡口味，会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味。有朋友认为，既然我国传统种植的燕麦还有一个“油麦”的别名，那么它一定是很“吃油”的食品。
其实，燕麦本身有多个不同的品种。我国传统种植的俗称“油麦”或“莜麦”的品种属于裸燕麦，而目前广泛作为早餐主食食用的则属于进口品种的皮燕麦。从澳洲原产地所引进的皮燕麦，在营养物质含量和传统烹饪方法上，即与国产燕麦有一定的差异。
皮燕麦本身的清爽口感，在它广为流行的欧美国家，恰恰是人们喜爱燕麦的理由所在。孕妇能吃燕麦吗?大量研究表明，在早餐时段不宜摄入过多的油脂和无机盐，而过量的糖分摄取则是任何时段都不可取的，这些过量的调剂事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有作用，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
比较合理的食用方式是烹制清淡的燕麦粥或燕麦饭，喜欢甜味的朋友可以加入适量牛奶、豆浆和少量的白糖，喜欢咸味的朋友可以加一些瘦肉、蔬菜和一点盐。这样煮出来的燕麦粥营养更为均衡，也具备了宜人的口感，足以吊起你早餐的良好胃口。
燕麦的功效
1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
许多人在减肥的过程中都会选择一个方法进行减肥，那就是食用燕麦。为燕麦作为一种农作物，其中的膳食纤维丰富，吃燕麦的话不仅可以起到减肥作用，还可以帮助人体肠胃消化。可是大多数人都不知道的是，其实在燕麦中含有比大米还高的热量，而如果想要增肥的人光吃燕麦的话，会具有增肥效果吗?
吃麦片增肥吗
1、燕麦是高热量食物
燕麦其实就其本身而言，是富含多糖的食物，所以热量并不低。我们可以将燕麦和白米饭做一下对比，白米饭一碗100g，热量大约是240卡，而100g燕麦的热量则是367卡。医生建议，入股单吃燕麦减肥可能会造成营养不均衡，法尔越减越胖。
2、燕麦含有谷胶蛋白
燕麦中的谷胶蛋白是减肥杀手，谷胶蛋白会引起肠道内的炎症等问题。另外，小麦中含有的直链淀粉A这种淀粉质，使血糖急速上升，长此以来容易形成易胖体质。
3、燕麦减肥效果不明显
虽然燕麦可以通过增加饱腹感来达到减肥的目的，但是这是需要一定时间的积累的。饮食专家介绍，在每天都食用燕麦的情况下，大约需要30天才能看到轻微的瘦身效果。并且还得是在正常饮食和运动的情况下。
很多人以为麦片就是燕麦片。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的，燕麦的降血脂，降血糖，高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些“麦片”或称为“营养麦片”则是多谷物混合而成的，如小麦，大米，玉米，大麦等，其中燕麦只占一小部分，甚至根本就不含有燕麦片，看看成分表就会发现，里面还会加入麦芽糊精，砂糖，奶精(植脂末)，香精等，加入砂糖和糊精会降低营养价值，加入奶精则含有了反式脂肪酸，不减肥反增肥。
4、燕麦增肥因人而异
看你的血型适不适合多摄取麦类食品。如果你是A型血,那应该多吃些燕麦帮助改善新陈代谢，如果你是B型血或者AB型血的人，要少吃一些燕麦，因为容易导致发胖。如果你是O型血就无所谓了，只要不吃过量都不会影响减肥。
对于麦片增肥吗这件事小伙伴们都清楚了吗?理论上麦片的热量比米饭还要高所以是可以增肥的——但是!如果小伙伴们天天吃麦片信不信还可以再瘦个十斤?营养失衡这个问题可是一个很严重的问题，所以建议大家不要去尝试单单只吃麦片增肥——减肥也不行，不然有得后悔的!
燕麦应当是每家每户都备有的一种食物，因为在燕麦中具有丰富的膳食纤维和营养成分，所以人体多吃燕麦的话有助于促进营养蛋白的吸收和增加饱腹感，因此燕麦不管是作为早餐还是晚餐，都是非常不错的选择。但是宝宝的肠胃系统普遍要比成人脆弱许多，因此在吃燕麦的时候可以适当的给宝宝吃一点吗?
宝宝能吃燕麦，燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用，可以帮助便秘的宝宝缓解便秘症状。每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够提高宝宝的注意力。
不过，燕麦里含的粗纤维比较多，不容易消化，最好晚一点再给宝宝吃。过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心，因为其可能会对燕麦过敏。在给过敏体质的宝宝食用燕麦的时候，建议先从少量开始慢慢添加，并要注意观察有没有过敏反应。另外，燕麦片的“湿气”比较重，肠胃湿热的宝宝吃了会出现排便不通畅的现象，最好要少吃。
既然宝宝可以吃麦片，那么宝宝吃麦片的好处都有哪些呢?
1、有利于宝宝集中注意力，改善宝宝记忆力
缺乏维生素B1，宝宝会有注意力不集中和记忆不佳的状况。每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够弥补精米和精面在加工中丢失的大量B族维生素。因此，妈妈们不妨将燕麦帮作为帮宝宝补充维生素B1的食材之一。
2、可以预防宝宝便秘
燕麦中富含非可溶性膳食纤维，有助于消化，能预防宝宝便秘的发生。
3、可以减少宝宝患上肥胖症的机率
燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的发生，从而可以预防宝宝患上儿童肥胖症。同时，如果宝宝患上了儿童肥胖症疾病，也可以将燕麦作为辅食食疗。此外，燕麦符合现代营养学所提倡的“粗细搭配”、“均衡营养”的饮食原则，可满足人体生长发育的需要。
4、可以帮宝宝补充钙质
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
减肥是肥胖人们经常会想要做的一件事。减肥的方法有很多种，可是适合自己的才是最好的。减肥需要从饮食上控制，可以摄入一些蛋白质含量高的食物。避免摄入过多脂肪高的食物。所以减肥对于人们来说也是一件比较困难的事情。牛奶燕麦是人们熟悉的食物，那么牛奶燕麦片减肥吗_牛奶麦片减肥吗？
虽然牛奶燕麦片好吃营养价值高，但对于需要减肥的人尤其是爱美的女生来说，更关注牛奶燕麦片能否减肥的问题。那么，牛奶燕麦片能减肥吗?
事实上，牛奶燕麦粥虽然热量很高，但确实可以减肥。因为燕麦片是粗粮，含有丰富的植物纤维，可以帮助人们清理肠道，热量比较低，营养也十分丰富。
另外，把牛奶和燕麦粥放在一起煮，这样不仅营养价值会更高，而且不会出现减肥后会营养不良的状况。虽然加牛奶后热量会变高，但是乳制品会消耗脂肪，所以非但不会变胖，反而会越吃越瘦。还有就是牛奶最好是低脂的，用牛奶煮燕麦片的时候不要将牛奶煮沸，保持在80度左右，否则就会破坏里面的营养。
可见，牛奶燕麦片比单纯吃燕麦片还好，减肥功能也非常有效。
牛奶燕麦片最好晚上吃。因为牛奶燕麦片中牛奶含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠;而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，有利于人们的休息和睡眠。
另外，睡前吃牛奶燕麦片有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。晚上睡前吃牛奶燕麦片，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症。
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。可是，面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？下面，小编教你选择健康营养的燕麦片。
Q1：“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗？
A：它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关。
麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康。
Q2：都说全麦食品特别好，为什么看不到全麦的燕麦片呢？
A：燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
Q3：选择“无糖燕麦”还是“甜味”？
A：当然是优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值吗？
那么无糖产品怎么样呢？仍然不容乐观。如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。此外，还会加入淀粉水解物，如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖，而且几乎不含有其他营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑，还是买纯燕麦片吧！
Q4：选择“营养麦片”还是“纯燕麦片”？
A：燕麦片本身营养价值足够地高，作为主食，即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品。
Q5：选择“普通包装”还是“花哨包装”？
A：没有花里胡哨的营销，也没有添加任何合成物质，才是天然燕麦片。这些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人的视线，吃起来可能口感没有那么好吃，煮起来也比较麻烦，但请注意，这才是纯天然产品的特色。
其实，纯燕麦片的味道是很清淡的，口感黏稠，甚至有点吃起来刺口。但很多消费者一边被“纯天然”的口号所吸引，另一方面却只爱吃添加了种种成分的香甜加工产品。因为，经过加工食品的多年浸润，很多人已经无法适应那种粗糙的、清淡的天然口味了。这种口味本身，就是不健康的。
Q6：选择“免煮”还是“冲泡”？
A：从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。如这类产品大多都加入了糖分，不仅降低营养价值，还会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有加入了植脂末，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
6招教你选出健康燕麦片
1、尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2、尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。
3、尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。
4、香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好。
5、尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。
6、如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。
我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的燕麦片好。
一、看清商品的商标
燕麦片分为很多种，而许多商家就在商品的商标上下了功夫，而在购买的时候一定要看清商标，不要购买小麦片，或者麦片，也许就是一字之差，而里面的食物去天壤之别，燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维，而麦片里则更多添加了糖，添加剂以及更加丰富的口感，所以最好是看清商标选择燕麦片。
二、看配料表
选择商品的时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时，看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片，否则，最好直接就选择普通麦片即可。
三、尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
四、看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。
五、看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
六、闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。
注意事项
早上用燕麦搭配一杯牛奶不仅能降三高，也能通便，增强饱腹感。
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食和生活习惯的调整，上面就是对什么样的燕麦片好的一些介绍，这样我们在购买的时候也能挑到更符合自己口味和喜欢吃的食物了，另外我们的生活中饮食一定要保证食物多样化。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《燕麦片能降血糖吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生燕麦”专题。
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