养生果有哪些

2019-10-07 │ 养生果有哪些 春季养生几大好处

杈杷果能储存多久,杈杷果有几大特点?

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“杈杷果能储存多久,杈杷果有几大特点?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

杈杷果的名字看起来很乖,形状也是非常怪的水果,平时很少在国内出现。生活中也极少见到,一般在5月份成熟单果的刻度很小,售价较贵,具有很天然的抗病功效,还能预防虫害。这种果子在平时的储存方面,一定要保证自然,购买后及时食用,保证阴凉,防止干裂。

(1) 特早熟:五月上旬成熟。

(2) 丰产性好:单丛产果3--5kg,每市售价30--40元。

(3) 抗逆性好:因其具有天然抗病特性,加之特早熟,基本没有发现病虫害。

(4) 因其根系发达强健,四季移植,成活性好:在冬春秋长途邮寄途中,成活率高,偶尔个别枝枯萎后,丰满壮实的基根萌发3--5个新苗芽,具有较强的再生能力。

(5) 花、果、叶具有极高观赏、食用、保健多重功能,市场价值高,经济效益。

(6) 栽培后由于水肥管理条件高于自然野生环境,表现更好。

花初蕾粉白色,开后白色,味甜美润滑,果肉丰富,种子细小,四月中上旬成熟,属21世纪早果品种之一。成年果树株高60--100厘米,可修剪整形,杈杷果在野生条件下,常生长于沙梁、石缝中其抗疫性强,耐干旱、贫瘠,故可适应于各种土壤,经我们试验即使栽植于沙里也可正常开花结果,天然抗病虫害,可做为绿色无公害果品供应市场,成年杈杷果树单株产量3-5公斤,亩产量900-1500公斤。杈杷果因其果色艳红,也可做观赏盆景栽植于室内。

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杈杷果可不可以吃,杈杷果含维生素吗?


杈杷果是健康水果,体型偏小,类似樱桃。但是由于外形很像八字的分叉,果壳很小,所以被叫做无核樱桃和杈杷果,其中富含有丰富的营养元素以及维生素。平时我们经常吃的维生素c,包含在这种水果中,口味偏甜,香脆可口,可以直接当做水果吃。

杈杷果好吃吗

杈杷果也叫做健康果,形状偏小,类似樱桃型,鲜红剔透,果形像八字形分叉。其核非常细小,因此又被人称作是无核杈杷果或者无核樱桃。

含有极高的营养元素,是人们喜欢的健康水果,杈杷果所含的钙、铁、磷、氨基酸含量均高于其它果品,食用会产生好的保健美容效果,而且具有抗癌作用,老少皆宜。

杈杷果含有丰富的维生素c,而且可溶性糖比较高,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低(为0.18%),糖酸比高达39。

所以吃上去,故其果实口味浓甜,味美爽口,比较喜欢甜食的朋友可以尝试下杈杷果。

牛油果的储存方法


由于牛油果的里面是很容易腐坏变质的,所以往往人们在牛油果没有完全成熟的时候,就会将它采摘下来进行售卖。并且在买回家之后也要注意好好的保存牛油果,因为牛油果坏了之后就不能食用,并且牛油果的价格比较贵,坏了扔掉非常可惜。我天就为大家介绍一下,有关于牛油果的贮存方法。

牛油果可以放冰箱吗

牛油果是可以放在冰箱中保存的,但要注意,如果买的是硬的牛油果,想让它快些变软的话,建议放置在温暖的地方;但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃,想要它延缓变软的话,可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中。在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

牛油果怎么保存

牛油果购买回家之后,应该尽快食用,不建议保存超过一个星期。牛油果的保存除了可放置在通风处外,还可以将其放置在冰箱的保鲜层中,牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同,具体可根据生熟判断的标准去判断。成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳,不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

如何判断牛油果的生熟:牛油果生的时候表皮为鲜绿色,放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑,完全成熟时果的表皮变成墨黑色,并捏着有些软了,这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦,没熟没法吃的。

切开的牛油果怎么保存

切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,再用保鲜膜包好,放入冰箱即可。建议不要一次开太多个牛油果,因为牛油果必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄。

母乳储存时间是多久


母乳储存时间是多久?母乳是新生婴儿最天然的一种食品,是无论哪一种食物都无法替代的了的,不过,由于一些年轻的母亲因为工作等方面的因素,不得已只能讲乳汁挤出来储存,等孩子需要时在喂给孩子吃,可任何东西都会有一个保质期,那么,母乳储存时间是多久呢?母乳储存时间是多久?将挤出的乳汁进行检测和细菌培养。结果发现:在19度-26度的室温条件下,2-4小时后,乳汁中细菌数量均未明显增长,而在6小时之后,细菌增长的速度便加快了。

母乳中的溶菌酶能破坏细菌的粘多糖复合体;母乳中的分泌型免疫球蛋白A可以使微生物凝聚。但在室温条件下,这些溶菌酶和免疫球蛋白随着时间的推移,将发生分子结构的改变而逐步失去应有的阴抑细菌生长的功能。

因此,母乳挤出后,在室温下自然保存不宜超过6小时。挤出的母乳用消毒容器储存,挤出后用冷水降温,然后放入冰箱冷藏箱中冷藏下3天没问题。冷冻条件下可以存放6个月。每次挤出的奶要单独用瓶装,不要混装,瓶较多时要标明挤奶日期。

保存母乳最好使用密封良好的塑料制品,其次是玻璃制品,最好别用金属制品,因为母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上,从而降低母乳的养分。

以上就是针对母乳储存时间是多久这个问题的详细讲解,相信现在大家应该已经对于母乳的储存时间应该已经有了一个大致的了解和认识了吧,希望上述介绍可以为更多刚做母亲的妈妈们提供到帮助,在此提示,储存母乳一定要在冰箱冷藏箱中冷藏。

牛油果功效 牛油果几大健康的吃法


牛油果在我们日常生活中并不是很常见的,有很多人都不知道怎样吃牛油果是比较健康的,牛油果的营养价值是非常高的,那您知道牛油果的功效有哪些吗,接下来就和小编一起去了解一下吧。

牛油果功效

1、美容护肤

牛油果中富含丰富的维生素和植物油脂,在一些女性朋友比较高级的化妆品种都含有牛油果的成分,牛油果中的营养物质可以及时的帮皮肤补充水分,在夏天的时候还有防晒的功效。 皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇

牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛

牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,如果有经常觉得眼睛疲劳,或者觉得自己有近视眼有症状了可以多吃些牛油果,能够有效的黄姐眼部疲劳。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病

牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。

牛油果的吃法

牛油果鸡蛋三明治

做法

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀,夹在面包中间即可。

2、要选用比较熟的牛油果,这样才会有奶油般绵密的口感噢。

三明治是人们在早上经常吃的食物,牛油果中含有大量的营养物质,把它放入三明治里面,可以在早上及时的给人体提供能量。

百香果香气浓郁,营养价值丰富,生活中有很多人都非常喜欢吃。吃百香果都有哪些好处呢?今天小编给大家讲讲吃百香果的好处、百香果的籽可以吃吗以及百香果的吃法有哪些。一起了解一下吧。

吃百香果的好处

深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

促进代谢

超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

消炎

百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

解酒

对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。

百香果的好处可不是一点两点,很多人都喜欢百香果是有原因的,下面小编继续为大家讲讲百香果的食用好处。

保健

百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。

防治高血压

常吃百香果对防治高血压有特效。

提高免疫力、延缓衰老

番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血管疾病,提高免疫力和延缓衰老的作用。

牛油果意面

做法

1、将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果早餐

做法

1、牛油果打碎,放入搅拌盆搅拌。

2、均匀涂抹在面包上。

3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!

牛油果炸薯条

做法

1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶,随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2、取一个大碗,准备适量小麦粉和胡椒海盐混合,均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3、油锅加热后小心地将牛油果条放入,炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果拌白糖

做法

1、牛油果切半,去掉中间的核,用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右),充分拌匀。

2、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果,不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感,真的像在吃冰淇淋一样!

3、一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。

牛油果“刺身”

芥末+酱油,牛油果瞬间变身三文鱼。

做法

1、牛油果切成两半去核,用刀横向划开切成小片。

2、装盘后淋一些酱油,撒上芝麻装点,吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感。

结语:牛油果是水果界营养价值比较高的一种水果了,多吃牛油果不仅可以帮肌肤补水,还可以防晒,有眼睛疲劳的人也可以吃牛油果缓解一下,牛油果的做法也是多种多样的,大家可以根据文章中的做法尝试着做给家人吃哦。

百香果能放多久?


百香果又叫鸡蛋果,因为天然纯净,酸甜可口,有一股浓郁的奇香,具有通肠润便的功效,所以百香果是非常受人欢迎的,百香果在平时可以酿成百香果蜜,放在冰箱中冷藏,或是放在阴凉通风的地方,如果冻成了一个冰块,可以保存一年多,如果没有冷冻,尽量在几个月内吃完。

百香果蜜保质期多久

如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。

不过如果你想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。

首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。

转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。

奶常温下可以储存多久


奶这是人们日常生活中很常见的一种饮品了,因为其喝起来的味道不错并且营养成分非常高,含有许多的蛋白质、钙元素或者是其他对人体有好处的微量元素等等而受人欢迎。奶的储存是格外重要的一方面,如果奶变质了是会出现不良影响的,那么下面来详细介绍一下奶常温下可以储存多久?

鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。鲜牛奶在室温下,一般可存放2~3天,放在冰箱里冷藏,可存放一周左右。大家都知道牛奶的营养是很丰富的,牛奶中的蛋白质含量是很高的,但是正因为牛奶中的蛋白质含量高,因此牛奶的储存就是大家比较关心的问题,有些人平时喝牛奶的时候,有时候一袋喝不完,像这样拆封的牛奶一般夏天最多可以存放1-2个小时,冬天其实是可以存放1-2天的。

牛奶的存放方法:

1,鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

2,不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3,牛奶倒进茶壶、杯子等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

4,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

保存纯牛奶的注意事项

1.纯牛奶应该放在阴凉的地方,最好是放在冰箱中保存。

2.纯牛奶放冰箱中保存,要注意盖好瓶盖,避免其他食物气味串气。

3.牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

4.过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

吃火龙果尿红多久能好


火龙果是一种味道非常好吃的热带水果,由于它的营养价值非常高,因此很多家庭都会买几个回到家里与家人一起分享。火龙果一般分为两个品种,一个是红心火龙果,另一个是白心火龙果。很多人由于吃了红心火龙果之后会发现自己的尿变红,因此都受到了惊吓。那么吃了火龙果尿红多久能好呢?

如果吃的是红肉火龙果,是正常的,红肉的含有比较多的天然色素,吃完后小便大便都会变红,这是身体吸收不完,通过排泄排出来,停吃1~2天后,大小便就会恢复正常。

为什么吃红心火龙果尿会变红色

红心火龙果中含有的天然色素比较多,这些天然色素不能完全被人体吸收,就会分解在尿液中排出,从而使尿液呈现出红色,这是正常现象,不需要过度担心,吃红心火龙果不仅尿液会变红色,舌头也会变红。

红心火龙果的功效与作用

1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含维生素c,具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基,防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

3.其他功效:还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。对胃壁还有保护作用。有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌,促进胃肠消化等功效。

火龙果储存方法是怎样的


我们都知道经常吃些水果能让我们的身体变得更加的健康,其中火龙果的营养价值非常的丰富含有大量的维生素,能让我们的生态变得更加的健康,很多人在买水果的时候总是为了方便一次购买很多的,但是一定要掌握好火龙果的储存方法才能不影响它耳朵营养价值,下面一起了解下火龙果储存方法是怎样的。

火龙果可以放多久

火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。中国吃网提醒,由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

因此,像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

火龙果可以放冰箱吗

热带水果,回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂,这样的水果往往不能再吃。所以火龙果不能放在冰箱里。

火龙果的保存方法

采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

因此,像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

对于较为成熟的火龙果,买回来之后最好放在阴凉避光的地方,反之,则可放在室温下催熟。现在,您知道火龙果怎么保存了吧?!水果最好还是吃新鲜的,如果是自己买的话,就一次少买点,常吃新鲜的火龙果,效果会更好。

上面就是对火龙果储存方法是怎样的介绍,通过了解之后我们就能更好的储存好火龙果了,但是火龙果是热带水果保存时间太久会影响它的营养另外值得注意的是体质虚冷的人不宜食用过多。

罗汉果煮多久


罗汉果通常都是用来泡水食用,有些人为了让罗汉果的功效更强大一些,会用罗汉果来煮水喝,罗汉果煮多久比较合适呢?通常人们都是把罗汉果直接掰开直接泡水,有些人在煮汤的时候会放入一些罗汉果,这样能够增加汤水的治疗效果。下面给大家介绍几种罗汉果煲汤的方法。

一、罗汉果怎么泡水

做法:将罗汉果掰开,取四分之一的果肉;放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶,倒入80°左右的水;第一次侵泡时间约30秒左右,即可倒出(汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行)。之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握;直至泡至无味后另换新的果肉。

注意事项:

1、罗汉果的壳也是可以泡饮的,但如果是第一代高温烘烤果,建议不要也摆,因为加工方式的缘故功效已经丧失。

2、不要泡的太浓,太浓会影响味觉有吃药的感觉(罗汉果中的罗汉果甙是低聚糖的一种,较蔗糖甜300倍)不要认为越浓功效越好,罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的。

3、水温不宜太高,罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶,罗汉果激酶是一种生物活性激酶,温度太高会被分解,其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温,但需要的时间长,所以建议80°,如果是滴二代低温烘干果,建议用60°的水来泡饮,因为其罗汉果

二、罗汉果怎么吃

罗汉果怎么吃?把罗汉果掰碎,一片片地泡水喝,是最简单的方法,还可以用来煮粥、煮汤等。一般是半个或者四分一个罗汉果就可以泡出一杯罗汉果茶了。

传统的罗汉果食疗方(方子仅供参考,需在医生指导下选用)。

1、罗汉果茶:将罗汉果壳和果肉少许,放入沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口效果更好。

2、罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺适量煲服。本方可滋补肺阴,辅助治疗咳嗽。

3、罗汉果益母草汤:罗汉果15g,益母草10g,水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。

4、减肥健身汤:罗汉果10g,山楂片10g。把罗汉果洗净、压碎,与山楂用250g净水于锅中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。激酶基本没有丧失,为了功效宁可等一下。

火龙果能放多久?学会方法非常重要


有时候买回来的火龙果一次性吃不完,就要学会一些保存方法,必须要强调的是,切开的火龙果和未切开的保存时间长短不一样,保鲜的方法也不同,这需要大家注意。

一、火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃,相对湿度75%-90%,注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下,防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

二、火龙果切开后可以放多久

由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

1、放在避光阴凉处。天气如果不是特别热的话,火龙果切开后放在避光阴凉的地方,一般来说是能够放一天的,但是最好不要过夜再吃,当然了尽快吃完是比较好的。

2、冰箱十五度冷藏。火龙果切开之后如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果,所以放冰箱要注意将温度调至十五度,在这种温度下应该可以放两天。

3、最好是现买现吃。火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉,这样一来能够保证火龙果的新鲜,也能够保证它的卫生,还方便储存,是最为推荐的做法啦。

4、切开容易生细。不光是火龙果,其实其他水果也一样,切开之后最好不要放,最好立即吃完。因为放得越久上面的细菌就会越多,即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖。天热还容易变质。

三、火龙果的保存方法

采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

蒜苔能储存多长时间


蒜台是日常生活中很常见的一种蔬菜,蒜台虽然吃起来有一股辣辣的味道,但是不会影响大家对蒜台的喜爱,蒜台不仅营养丰富,而且味道和口感都是非常好的,是很受大家喜爱的,蒜台虽然好吃,但是蒜台储存的时间是比较短的,很多人比较关心的就是蒜台究竟能储存多长时间。

蒜苔存放了冷库内可以保存到240-270天左右(气调保鲜),蒜薹的保鲜温度一般在0℃,相对湿度 要保持在95%左右,二氧化碳的1-5%,氧气的含量在2%以下。蒜苔保鲜的方法有很多,不同方法都有不同 的效果。

蒜薹保鲜方法:

1、 冷藏法:

将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。

2、气调法:

①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好。

②自然降氧法:蒜薹进帐后,立即将塑料帐密封,帐内的氧气由蒜薹自行吸收,使氧分压逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内。

③充二氧化碳法:在蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,温度14—16℃。

蒜薹的具体保鲜工艺:

1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。

2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、薹苞不膨大、薹茎基部无老化、无明显病害或机械损伤(如划薹)、粗细均匀,薹茎长度应不少于30厘米。

3、 选用前期采收的蒜薹,并注意不要雨后或带露采收。

4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库。

5、不能及时入库的蒜薹,应放置在阴凉处,并避免大量堆积,造成薹梢发黄。

6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜薹不能入库。

7、挑选整理时一定要剔除伤病、薹苞膨大、褪色、软条及划薹的产品,并除去残留叶鞘,薹基部萎缩或断口不整呈斜面、鼠尾状的应进行修剪,薹梢打结的要解开。

8、上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摊开摆放,不能超过30厘米厚

9、蒜薹入库时要进行防腐保鲜剂处理,详细处理方法如下:蒜薹边入库边进行液体保鲜处理将液体保鲜剂原液用水稀释30倍,充分搅拌均匀。每瓶可处理蒜薹7吨,保鲜剂处理可采用薹梢浸沾或喷洒两种方法。喷洒的具体操作是:当蒜薹上架预冷时,用雾化良好的喷雾器对薹梢喷雾,并不停地翻动薹梢,使喷洒均匀。 在蒜薹库温降至-0.5℃后,薹梢已开,关闭冷风机,将包装袋内两小袋保鲜剂充分混匀,按5克/m3的用量、0.5~1kg/堆均匀地分布在过道上,由库内至库门方向逐堆点燃并熄灭明火,迅速撤离现场,关闭库门,4小时后开机制冷,装袋时,如库内烟雾和气味大,可适当通风。在贮藏中后期,结合开袋放风,再使用1~2次。

10、保鲜袋要进行检漏,发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。

11、蒜薹经防腐处理且品温降至0℃后,方可装袋。要按照包装设计容量装袋,如600mm×1100mm,装量30斤(15公斤);700mm×1100mm,装量40斤(20公斤),装量误差不要超过5%。

12、装袋要求在架上操作。待整个库房装完后统一扎口,扎口时袋口应留有一定空隙,保持薹梢膨松,硅窗袋要注意硅窗口朝上,并且检查窗口薄膜是否剪去,没剪去要剪去。

13、气体指标硅窗袋一般控制在O2:2-3%,CO2:6-8%。普通袋为 O2:1-2%,CO2:12-14%,前期掌握在CO2 高限、O2 低限指标,后期掌握在CO2低限、O2高限指标。开袋周期根据测气情况而定。

14、贮藏适宜温度为-3℃~-1℃,湿度为90-95%,库温波动要小于0.3℃,前期库温控制在-0.7℃~-1℃,后期-0.3℃~-0.6℃.

15、库内应定期进行通风换气,一般一个半月进行一次,换气时应注意:一是不能与开袋放风时间同时进行;二是应在一天当中外界温度与库温温差不大时进行。

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