年老体弱能吃人参吗?
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“年老体弱能吃人参吗?”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人参具有的功效，对许多体弱多病的朋友是非常适合的，因为其具有补血益气和增强免疫能力的作用。年老体弱的朋友，是适合食用人参的，可以有效的改善其身体的健康情况。人参的药效有时候是比较厉害的，所以是不建议身体健康的朋友食用。
1、人参适合什么样的人吃
我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。人参是补药，且以补气为主。青年人吃人参精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。
人参的适用人群主要是有气虚症状者，例如面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。
1、一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。
2、夏天进补，可以选用西洋参。
3、妇女产后体虚者，可以吃一些红参。
4、一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。
5、体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。
6、大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。
中医认为，任何药材都是要对症、对人用药的，人参也不另外。人参不适合什么样的人吃，下面一起来看看。
2、人参不适合这样的人吃
1、有强烈过敏体质的人。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型病者均不宜服用人参。
3、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
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对于肾阴虚的患者来说，最好不要吃人参，因为这容易补益不当导致上火，导致虚火上升的情况，这是因为人参的药性属于偏热型的，如果吃得不当会导致头痛，引起失眠，造成血压上升，甚至引起精神抑郁等等，所以对于肾阴虚的人士来说，最好不要吃人参，可以吃一些黑木耳、黑芝麻等食物。
人参适用于大病患者,在各种参中,最着名的当属人参,人参性微温、味甘、微苦。功效为大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智。但目前,由于生态环境的破坏和人类的过度采挖,真正的野山参已很难寻觅。
临床所用的人参一般都是人工栽培的,又名红参或生晒参。人参适用于大病、久病体虚的患者。晚期肿瘤病人,以及放疗、化疗期间的癌症患者,可适量服用,以培元固本、恢复元气。但一定要在医生辨证施治的基础上,根据患者体质和病情配伍用药。
人参药性偏热,长期大量服用会产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用,俗称“滥用人参综合征”。因此并不建议把人参当成保健品来自行食用,尤其是体质较强壮的年轻人及“实热证”病人,一定要在医生指导下食用,才能达到调补的作用。所以肾阴虚不能吃人参。
肾阴虚的患者,本就已经四肢燥热,尤其要忌吃容易上火的食物。所以忌吃辛辣刺激性食品,忌吃温热香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性热上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。不适宜吃韭菜、辣椒、葱、蒜,不适宜吃的肉类有羊肉等。
人参通常用作中药材，主要用于补身体，防治疾病。胡萝卜作为生活中的常见食物，营养丰富。但是人参属于大补，吃完人参之后最好别吃胡萝卜，胡萝卜会削弱人参的补气功效，抵消人参的药用价值。
1、吃人参时不要吃红萝卜。从传统的中医理论来讲，人参是补气的，所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而红萝卜则是行气、降气、破气的，如果红萝卜和人参同时吃，可能会削弱人参的补气功效。“所以一般认为，红萝卜不宜与人参，或者含有人参的药物同时吃。
2、曾有动物实验证明，红萝卜会削弱人参的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆力等功效。因此我们一般不提倡人参和红萝卜同时吃。无论生的还是熟的，红萝卜都有行气的作用，都要注意避免与补药合用，会使人参等药物的补益作用有所抵消。
3.古医书上讲萝卜”下大气，“现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而人参大补元气是其最主要的功能。所以说人参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。
女性朋友在怀孕期需要注意的事情非常多，在饮食方面尤其重要，因为很多事物可能会对胎儿产生影响，所以在怀孕期的女性朋友吃什么都会先咨询一下是否能食用。人参是一种营养价值非常高的食物，人参的全身都是宝贝，很多家里有孕妇的人都想知道孕妇在怀孕初期能吃人参吗?
一、怀孕初期可以吃参吗
从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。
有机酸及酯类有：柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维生素类有：维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙p及酯甾醇。
此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。
二、怀孕初期能吃人参吗
人参属于中药材的一种，一般中医师会使用于气虚的患者，若是准妈妈没有这方面的问题，吃多了反而会产生胀气的困扰。因此，医师建议，想要用人参补身的孕妇，可先至中医门诊询问专业医师，医师会依身体状况，提供适合的进补方式，千万不要道听涂说，反而吃了有害无益的补品。
怀孕后期禁用人参。参包含所谓的高丽参，经蒸煮过再晒乾，就称之为红参。医师说，红参属于温补药，若在怀孕初期使用，有安胎的效果;适合体质较虚弱，或者有腰酸、恶心呕吐症状困扰的准妈妈。但是到了怀孕后期，孕妇的身体会转为偏燥热，此时不宜继续使用红参，避免水肿现象发生或血压、血糖升高的状况，严重者可能引发“妊娠毒血症”或称“子痫前症”，因此强烈建议在怀孕后期停用红参进补。
高血压这种疾病没有什么好的特效药，那么我们是不是可以吃一些补品来起到对高血压的治疗作用呢，人参是非常出名的一种中药，人参我们也叫做是神草或者是黄参，人参被誉为是百草之王，可见人参的营养价值之高，那么高血压能吃人参吗?
高血压能吃人参吗
人参不但有很好的美容价值而且还有药用的价值，人参能够防止我们的皮肤脱水和起皱而且还能起到补气和健胃的作用，此外人参有很好的调节气压的好处。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
按产地可分成美国、中国东北、朝鲜人参。同一品种由于气候不同，前者的参面横纹比后者更明显，进口人参有效成分含量也较高。
性味归经：性平、微温,味甘、微苦。归脾、肺经、心经。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
中药属性：人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。
注：栽培者为“园参”;野生者为“山参”;播种在野生状态下自然生长的又称“林下参”，习称“籽海”。多于秋季采挖，洗净;园参经晒干或烘干，称“生晒参”;鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称“糖参”;山参经晒干，称“生晒山参”，蒸制后，干燥，称“红参”。
上文我们介绍了高血压的病人虽然没有特效的西药可以食用，但是高血压的病人可以考虑吃一些补品来起到调理身子的作用，人参是我们最为常见的补品了，常吃人参有恢复心脏功能和调整血压的好处，所以人参适合高血压患者食用。
现在人们的生活水平提高了。一些名贵的药材也走进了日常生活中。人生就是其中的一种，人生是一种补气的药材，在怀孕期间想要得到一些滋补的话，也是可以的，但是必须要掌握量，一定要少吃一点，选择适合自己的补品来补充。那么怀孕能吃人参鸡汤吗?下面给大家做一个详细的介绍
1、 怀孕后不宜吃太补的东西，鸡汤可以喝，人参就少吃，因为太补容易上火，而且怀孕后期食用人参的话多少会影响奶水的分泌。
2、 孕妇是可以喝鸡汤，但是不能放参的，就平时熬的就好了,放点香姑之类提下味就不错了，参之类大补的东西在孕期是不能吃的，孕妈妈的饮食还是格外注意一些的好。
3、 孕期其实不太适合用人参煲鸡汤，因为人参属于大补，怀孕后不适宜吃大补的食物，最好是补些温性的食物。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。
4、 一般以为，多数孕妇怀孕后阴血偏虚，食用参类的补品会引起气盛阴耗，加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等，建议喝鸡汤可以，但是最好不要放参。怀孕期间的营养准备是非常重要的，要多食用优质蛋白质。如果孕妇要服用人参，应该在医生的指导下进行，在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时，应立即停服，以免引起更严重的后果。
5、人参的功效
人参为大补元气之圣药。祖国医学认为，元气包括元阴之气和元阳之气，乃先天之精所化生，赖后天摄入之营养不断滋生。《本草经疏》称:“人参能回阳气于垂绝，却虚邪于俄顷。其主治也，则补五脏，盖脏虽有五，以言乎生气之流通则一也，益真气(此即元气)，则五脏皆补矣。”人参能五脏并补，先天、后天同益，从而使元气充足。人参用于面色萎黄、言语轻微、四肢无力、饮食减少、眩晕、自汗、脉象虚弱等，有益气培元的良好功效。
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