心里美萝卜的功效与作用是什么
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“心里美萝卜的功效与作用是什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
心里美萝卜大家都比较了解，心里美萝卜的表皮是绿色的，里面是红色的，吃起来口感非常的清脆，营养价值也很高，具有很好的减肥的作用，另外还有很好的养血补血的功效，下面我们就来了解一下心里美萝卜的功效与作用有哪些。
平时适当的吃一些心里美萝卜有很好的减肥的作用，这些因，心里美萝卜里面的热量非常的低，含有比较好的膳食纤维，具有很好的饱腹感，有很好的促进减肥的作用。
另外心里美萝卜还有很好的防癌抗癌的作用，心里美萝卜里面能够产生一种干扰素，这对于增强人的免疫力功能，有很好的效果，在抑制癌细胞生长方面的作用也比较好，有比较不错的防癌抗癌的效果。
适当的吃一些心里美萝卜还具有软化血管的作用，心里美萝卜里面富含芥子油，能够促进肠胃的蠕动，具有促进胆固醇降低的作用，在预防心血管疾病，降低血压，软化血管的功效方面都比较明显。
心里美萝卜富含维生素c和碳水化合物，尤其是维生素c，比一般的水果还要多，另外还富含花青素，在提高免疫力水平方面的功效比较明显。有很好的提高身体的抗病能力。
以上简单的了解了心里美萝卜的功效与作用，平时生活当中适当的吃一些心里美萝卜，有很好的减肥瘦身的作用，在预防肠胃疾病方面的效果也比较明显，另外还具有软化血管，预防心血管疾病的作用。
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冬天下完雪的时候，喜欢堆雪人完，用一个萝卜当雪人的鼻子，在哪皑皑白雪中，显得是那样的突出，其实萝卜，在我们日常生活中也是随时随地可以见的，到处有它的声影，在汤中，在粥中，在菜中，等等，可见它的身影无处不在，但是我们又对萝卜了解多少呢，让我们对其中的一种心里美萝卜了解一下，那么心里美萝卜是什么 ?
有很多人问心里美萝卜是什么，其实心里美萝卜就是萝卜的一种，只是不被有些人们所认知，所以有时见了它，人们会发出这样的感叹来，心里美萝卜有很大的营养价值，它的做法也有很多，不仅炒着很好吃，同时它也是一道，非常可口的家常凉菜。
凉拌萝卜丝
做法：心里美萝卜切丝，把它切成你能切的最细的程度.放糖，鸡精，醋，酱油(一点点)，小麻油，最好用一点花椒油，盐适量，调好味道装盘。
雪盖火焰山
材料：心里美萝卜2个
调味料：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许
做法：
1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝，葱、香菜均切小段;
2、加少许盐腌制10分钟;
3、再加入糖、白醋拌入味，装盘后撒上葱段、香菜即可(装盘时，再撒上一层白糖)。
通过以上的了解。我们知道了心里美萝卜的两种做法，其实它对人体健康也是有很大帮助的，日常生活中的人们都可以吃的，而且它应该受到胖妹子们的喜欢，因为它也有助于减肥哟，所以通过这些了解，人们知道心里美萝卜是什么了吗?
萝卜的种类比较多，对萝卜选择的时候，也是要根据自己的喜爱进行，那常见的萝卜就是白萝卜和心里美萝卜，这两种萝卜在口感上都是不错，白萝卜的水分大，吃的时候没太辣的感觉，那心里美萝卜水分较小，但是它含有的营养元素却是很多，对心里美萝卜的功效都有什么呢?
很多人对心里美萝卜的功效并不是很清楚，这样的萝卜在功效上也是有着很多方面，在对这样萝卜选择的时候，要先对它进行认识，使得吃的时候对身体不会有损害。
心里美萝卜的功效：
有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
营养价值
1.所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
适用人群
一般人群均可食用。
1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。
2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。
3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
以上就是对心里美萝卜的功效详细介绍，在吃这样萝卜的时候，需要适量的进行，不宜吃的太多，萝卜都是有一些辣味，而且萝卜也是凉性食物，对女性来讲，这样的食物要适量选择，这样对身体才不会有影响，这点女性们需要注意的。
心灵美萝卜的营养价值很高，里面富含维生素c、富含碳水化合物，尤其是维生素c比一些水果的含量还要高，另外含有多种微量元素，有很好的减肥的作用，另外在防癌抗癌方面的效果也比较好，具有软化血管，预防心血管疾病的作用，下面我们就来了解一下心里美萝卜的做法。
心里美萝卜可以做成脆拌萝卜条，有很好的减肥的作用，另外在养胃方面的效果也比较好，适当吃一些还有健胃消食的作用，脆拌萝卜条的做法非常的简单，准备青萝卜一个，准备心灵美萝卜一个，另外准备白萝卜一个，准备适量的盐、花椒、干辣椒、香醋和白糖。
先把三种萝卜都清洗干净，把外皮刮掉，把两头去掉，然后把萝卜都切成萝卜条，切好的萝卜条放入薄薄的一层盐，腌制一个小时以上，在中间的时候应该搅拌一到两次，让腌制的比较均匀。
然后灶台上起锅，锅中不用放油，用小火，然后放入花椒，放入干辣椒，用小火慢慢的煸出香味儿，然后盛出来晾凉，这时候把腌制好的萝卜里面多出的水分倒掉。
然后准备容器，把腌制好的萝卜条放容器里面，再放上少许的盐，放上白糖，花椒和辣椒，再加入适量的香醋，搅拌均匀以后放到冰箱里面冷藏，这时候一定要密封好，在密封期间可以翻动一到两次，让腌制得更加均匀。再用小火煸炒花椒和辣椒的时候，可以不用放油，这样吃起来更加的清爽。
如果大家第一次听到心里美萝卜会想到什么呢?是不是好奇为什么这种萝卜叫做心里美呢?因为心里美萝卜和其他萝卜不一样，它的里面是红色，外面是青色的皮，所以人么叫他心里美，今天小编就给大家介绍一下心里美萝卜的营养价值和我们生活中常用吃法。
心里美萝卜的营养价值
我们都知道吃萝卜是有助于减肥这是为什么呢?因为萝卜多有些辛辣，当我们吃完之后胃里是以后总饱腹感，胀气，所以就吃不下其他食物，从而就帮助我们达到减肥的功效了。
在心里美萝卜中含有一种物质叫做芥子油这种物质可以帮助我们肠蠕动，帮助我们身体排毒，所以常吃心里美萝卜对我们肠胃是非常好的。
心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。
因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。
心里美萝卜的功效
萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经;
可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
增加食欲、帮助消化 降低血脂、软化血管、稳定血压 预防冠心病、动脉硬化、胆石症。
适用人群
一般人群均可食用。
1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。
2.我们知道心里美落有些辛辣，所以平时就肠胃不好人群就要少量食用，以免过度伤到肠胃了。
3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
食用效果
1.萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经。
2.可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒。
3.主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
心里美萝卜的做法
雪盖火焰山
【材料】：心里美萝卜2个
【调味料】：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许。
【做法】
1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝，葱、香菜均切小段;
2、加少许盐腌制10分钟;
3、再加入糖、白醋拌入味，装盘后撒上葱段、香菜即可(装盘时，再撒上一层白糖)。
【特别提示】：心里美腌制时间不宜过长，以免影响脆爽。
糖醋萝卜丝
【用料】：绿皮心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。
【做法】：将萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。
【特点】：具有开胃、降脂、益气的食疗功效。
【步骤】
1、洗干净心里美，去掉萝卜皮(喜欢吃有点辣味的就省掉这一步);
2、擦成丝，细一点比较好吃;
3、得到300g的萝卜丝，加入50g米醋、40g白糖，拌均匀;
4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯，清清爽爽非常可口。
醋泡萝卜
【主料】：心里美萝卜100克。
【辅料】：西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。
【做法】
1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。
2、将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。
3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。
凉拌萝卜丝
【做法】：心里美萝卜切丝，把它切成你能切的最细的程度.放糖，鸡精，醋，酱油(一点点)，小麻油，最好用一点花椒油，盐适量，调好味道装盘。
【特点】：颜色好看，红绿相间(萝卜皮也切丝)，酸甜咸香，很开胃，适合吃粥，或者作为小菜吃。
怡红快绿
【主料】：心里美萝卜半个、香菜一小把
【配料】：蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻
【制作方法】
1、先介绍蘸水：将蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻根据个人口味放入小碗中调匀，最后撒入白芝麻。
2、香菜、心里美洗净，香菜只要上部的三分之一，切成3至4厘米长的段;心里美用刨丝刀刨成细丝，摆入盘中，四周以香菜段围边装饰。
3、吃的时候，夹菜丝，蘸调味汁即可，入口清淡爽脆。
结语：以上就是小编给大家介绍的心里美萝卜的营养价值和做法了，看起来非常漂亮的萝卜，它的营养价值也是非常高的了，大家看完之后，也可以到菜市场里买点心里美落波，按照小编giel大家的食谱，在家就可以烹饪，享受美食了。
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萝卜缨子的功效与作用：
萝卜缨也叫萝卜叶、莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、莱菔甲、萝卜甲等，它的营养价值也是非常高的，不仅可供食用，亦可入药，具有极好的药用保健功效。
1、萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
2、萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
3、萝卜缨的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。
4、萝卜缨子还能入药。萝卜缨能治以下疾病：
治初痢：萝卜缨阴干，随色之红白用。赤者砂糖调服，白者糖霜调服。
治噎膈打呃：白萝卜缨五钱（微炒），神曲三钱，白蔻仁三钱。共为细末。每服三钱，淡姜汤下。并治红白痢疾，加枳壳；山查各等分，煎服。
治小便出血：鲜萝卜缨捣汁，加好陈墨少许，饮之。
治妇人奶结红肿疼痛，乳汁不通，或被压着，或小儿吹着：红萝卜缨不拘多少，捣汁一杯，新鲜更好，煨热，点水酒或烧酒服亦可。
治呕吐：白萝卜缨100克。将白萝卜缨捣烂取汁，用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。
治腹胀、胃痛：干萝卜缨20～30克。干萝卜缨切碎代茶叶，以沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，代茶频饮。也可加焦山楂30克，同煮替茶饮用。消导下气，开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。该品为消导下气之品，气虚血弱者忌用或少服。
治男女痔疮、肛门瘙痒、阴部湿疹：食醋1500克，干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜缨放入锅中煮沸（下次再用时加热至70℃即可），将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆，稍冷却后，病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次，4-5天更换1次醋和萝卜缨。
治痢疾：红皮萝卜缨洗净置瓷碗中捣烂，用纱布包起菜渣挤出菜汁，喝汁去渣，疗效很好，特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎，喝几次就见效；再加鲜马齿苋同煎，则效果更佳。
治咳嗽：生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。
治痛风：现代研究表明，红萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
民间夏季还常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。
新鲜的萝卜缨不能保存很久，可以将它晒成干菜，长期食用，营养功效不会有多大变化的。
喜庆的节日里，家人围成一团，一起享受着美食，在欢快的日子里，与家人聊聊家常，摆一张宴席，就开始享受美味。心里美萝卜，不仅有着漂亮窝心的名字，而且有着喜庆的色彩，是在喜庆宴席上不可缺少的美味，心里美萝卜的名字也由此得来，带着喜庆的色彩。
心里美萝卜还是减肥人士们的宠儿，心里美萝卜可让食用者具有饱腹感，从而起到了减肥的功效，心里美萝卜的吃法多样，其中以凉拌和腌制最为普遍，下面就来介绍一下腌制心里美萝卜的做法。
材料：心里美萝卜3000克，20%食盐溶液6000克，香料盐水10000克，泡子姜盐水3000克，白酒200克，醪糟汁200克，红糖50克，料酒20克，香料包1个
做法：①将心里美萝卜去根、去缨，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在20%食盐溶液中2小时，然后用医用纱布包好，上压20千克的干净石板2小时。
②将压榨后的心里美萝卜、香料装入坛内，倒入两种盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡4个小时即成。
小诀窍：①香料包的香料为：白菌20克，干辣椒15克，八角5克，排草5克，灵草5克。
②盐水盐度为7度，pH值3.5.
心里美萝卜可以减肥，在喜庆之余又多添了一项喜事，心里美萝卜所含的纤维素多，可以提高我们的免疫力，维生素也很丰富，是一种适合男女老少的天然食品，心里美萝卜口味清淡，适合三高人群，学着做做关于心里美萝卜的做法，让你的小家充满温馨与爱吧。
相信很多朋友一看到心里美萝卜这几个字，一定会觉得这个名字好美。事实证明不仅名字美而且做出来的效果也非常漂亮，它也是属于一道著名的家常菜，被人们广泛运用到饮食生活中。可是这道菜不仅味道棒，还有一些不为人知的功效，所以心里美萝卜功效有哪些呢?针对这个疑问，下面的时间就请朋友们和我一起去看看。
心里美萝卜的基本介绍
心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
心里美萝卜的功效与作用
1.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.软化血管
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美萝卜的营养价值
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素
通过上面几段文字内容的叙述，相信广大朋友们对心里美萝卜的各种功效心中也已经有了更多的了解和认知。其实这道菜对于那些正想减肥的朋友们非常适合，因为它所含的热量非常低，维生素富含又高，吃后也容易产生饱胀感，所以希望朋友们都能把它多多利用起来，同时把它分享给身边的朋友和亲人。
很多人喜欢生吃胡萝卜，清脆爽口，而且味道比较甜，虽然是一种蔬菜，但说它是一种水果也不足为过。当然，胡萝卜还有其他的一些做法，比如，饺子馅，炖汤，以及炒制，都能够散发出来胡萝卜的清香，以及有效补充人体所需营养。下面就给大家介绍胡萝卜的具体功效与作用，以便能详细了解。 促进消化。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，在适量食用的前提下，能够有利于肠胃蠕动，促进人体消化和吸收，在一定程度上还能有效缓解便秘的现象。当然，对于一些肠胃不好的朋友来讲，也得少吃，否则会引起相反的效果，带来胃部不适的情况。
缓解视力。胡萝卜中所含有大量的胡萝卜素，它对于缓解视力疲劳能够起到积极作用。现在，很多人整天面对着电脑，或者长时间的工作，眼睛常会感觉到酸痛，这个时候，就可以用胡萝卜榨汁，或者炖胡萝卜汤，能够对眼部不适起到缓解作用。
降低血糖。有的人认为，胡萝卜吃起来会有一丝甜味，就会含有糖分比较多，甚至会发胖。实际上并不是这样，只要是适量地食用胡萝卜，在某种程度上还会降低人体血糖，从而对减肥也能起到一定的效果。对于女性朋友，还能够养颜排毒。
胡萝卜不仅仅只是味道香甜，介绍了那么多胡萝卜的功效和作用，详细了解以后，就能够“对症下药”，针对自身的一些病症，适量地食用，有效的缓解，有利于人体健康。
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