卷心菜炒粉条的做法是什么
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“卷心菜炒粉条的做法是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
卷心菜是一种比较常见的蔬菜，卷心菜有一定的营养功效，尤其富含多种维生素和微量元素，卷心菜的吃法有很多，可以炒着吃也可以凉拌，也可以腌制咸菜，下面向大家介绍一种比较常见的家常做法卷心菜炒粉条，我们来看一下。
首先准备半斤左右的卷心菜，准备两百克左右的粉条，准备适量的盐、葱、酱油、花椒和植物油。
首先把卷心菜用清水清洗干净，然后用手掰成小块儿，然后把掰好的小块用清水浸泡，在清水中放入少量的盐，这样有利于清除卷心菜上面的农药残留。
把葱切成末，粉条提前用清水泡软，锅中放入适量的清水，烧开以后再把粉条放里面，直到把粉条煮软，然后捞出控干水分备用。
锅中放入适量的油，油热以后放几粒花椒粒，接着再放辣椒和葱花，炒香以后，放入卷心菜，这时候火一定要大，要大火爆炒，翻炒几下以后，然后迅速的加入已经煮好的粉条，再放入酱油，放入盐，继续快速的翻炒，最后放入适量的鸡粉调味，就可以出锅了。
卷心菜的营养价值很高，有很好的减肥的作用，经常吃卷心菜能够增加饱腹感，卷心菜炒粉条有一定的减肥的效果！粉条里面含的淀粉很高，能够增加人的营养，具有很好的调理肠胃的功效，能够预防便秘，促进有毒物质的代谢和排出，在美容养颜方面也有一定的作用。
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卷心菜炒粉条是饭馆的菜谱中经常会见到了一道菜肴，卷心菜又名包菜、圆白菜等。所以在不同的地方这道菜也有着不一样的名字。卷心菜是一种含有维生素和矿物质非常高的青菜。卷心菜的口味非常的清爽，并且还带有一丝丝的甜味，受到了许多年轻女士的欢迎。卷心菜炒粉丝是一道非常简单的菜肴，今天我们就来为大家介绍家常卷心菜炒粉条的做法，希望大家每天在家都能吃上好吃又健康的食物。
家常卷心菜炒粉条的做法：
卷心菜的营养价值：圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
食材：卷心菜、粉条
主要调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克
做法：
将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2.将粉丝用温水泡透，切成段；
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5.放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
注意：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
从上面的介绍中，我们已经了解到了卷心菜是一种非常健康营养的青菜，特别是对于老年人和工作压力比较大的年轻人都有很好的帮助。我们都知道老年人的睡眠少，工作压力大的人经常紧张熬夜，所以说他们的睡眠质量都不健康。卷心菜能够促进睡眠。所以说经常吃卷心菜的人会让自己的睡眠质量改善。睡眠好了，精神也就棒棒的了。
卷心菜炒粉条是一道家常菜肴。卷心菜也就是包菜，又叫洋白菜，是夏天的应季蔬菜。卷心菜的吃法有很多，凉拌，辣炒都是美味的吃法。另外卷心菜营养丰富，富含多种维生素，有抑制肿瘤细胞、预防癌症的功效。
卷心菜炒粉条的做法
食材：
卷心菜,粉条
辅料：
葱(适量),姜片(适量),蒜末(适量),盐(少许),十三香(适量),酱油(适量),味精(少许),醋(少许)
做法：
1.热水泡发粉条至熟
2.卷心菜洗净，切片备用
3.底油热后放葱姜蒜炝锅，放入十三香
4.放入卷心菜翻炒，加入盐、酱油、辣椒油（或者红干尖椒）醋
5.卷心菜9成熟的时候加入粉条
6.点味精出锅
小贴士：
A.炒卷心菜粉条基本不用放水，洗菜时倒完水剩在盆底的一点点就够用了，如果你用的是全干的卷心菜，炒的时候就得加半勺水了
B.粉条一定要后放,不然卷心菜还没熟,它就已经炒碎粘锅了相关知识：卷心菜 ，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素
C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。
粉丝是很常见的一种食材，通常都会下到火锅里面作为配料，但是其实粉丝也是可以用来做菜的，素炒粉丝就是很有名的一道菜，但是粉丝比较容易干，吸水性比较强，所以制作方法也有一定的讲究，下面我们就来介绍一下素炒粉丝的制作方法。
做法一：
材料：竹笋250克、荠菜100克、水发香菇50克、麻油、植物油、盐、味精各适量。
做法：
1、将竹笋洗净，切成丝，放入沸水锅里焯烫，冲凉后，沥水备用。
2、把水发香菇去蒂，洗净，切成丝。
3、荠菜择去杂质，洗净，切成末。
4.、锅置火上，倒油烧热，下入笋丝、香菇丝、粉丝煸炒片刻，加少许清水，大火煮沸后，转用小火焖煮3～5分钟，下入荠菜末，炒15分钟，加盐、味精调味，淋上麻油即可。
做法二：
1 把粉丝用热水浸泡，直到柔软。
2 牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。
3 香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。
4 木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小块儿。
5 黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状，用盐水少泡一下，然后除去其中水分。
6 泡软的粉丝除去水分，用砂糖、酱油和香油拌一下，然后用食用油炒熟。
7 把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。
8 把所有的材料都放在一起，然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝，然后带上一次性塑胶手套，轻轻搅拌，最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。
文章中介绍了一些素炒粉丝的做法，素炒粉丝的时候，可以添加胡萝卜、豆芽、土豆丝、杏鲍菇、香菇等素菜，当然也可以根据自己的喜好添加，比如莴笋使、白萝卜丝等等都是可以的。如果想要吃荤的，也可以加入瘦肉或者牛肉、鸡肉，翻炒就可以了。
卷心菜的营养价值很高，富含膳食纤维，能够促进消化，对于预防心脑血管疾病也有很好的效果，卷心菜的做法有很多，既可以凉拌也可以水煮，卷心菜炒粉丝营养价值很高，味道咸鲜，下面我们来了解一下卷心菜炒粉丝的做法。
准备二两五花肉，准备适量的卷心菜。准备一把粉丝，红辣椒适量，准备盐、葱姜蒜，准备干辣椒、料酒、老抽和植物油。
首先把卷心菜清洗干净，然后从中间切开，把卷心菜切成细丝，粉丝泡在清水里面备用，把五花肉切成薄片，把葱切片，把蒜切片，姜切成细丝，把红辣椒切成丁。
锅中放适量的油，把五花肉片炒变色，炒出油，然后放入干辣椒，放入葱姜蒜爆香，再加适量的老抽，放入料酒，继续翻炒，然后放入卷心菜丝，继续翻炒，再炒出水的时候，马上放入已经泡软的粉丝，继续翻炒，放入适量的盐，要让粉丝充分的吸收水分。
不停的翻炒，直到粉丝完全变软和入味儿，加入红辣椒丁，炒至断生，就可以出锅了。在做卷心菜炒粉丝的时候，卷心菜最好能够在盐水泡一会儿，这样能够彻底的清除卷心菜上面的一些农药残留，卷心菜炒粉丝为了增加口感，可以适当放一些五花肉，吃起来更加的鲜香。
以上简单的了解了卷心菜炒粉丝的做法。卷心菜的营养价值很高，适当的吃一些有很好的调理和保健的效果，另外卷心菜还有减肥的作用，吃一些增加饱腹感，这样就能够避免过多的摄入热量，卷心菜炒粉丝也比较简单。
西红柿炒粉条是一道用西红柿和粉条所制作而成的美食，不仅有西红柿的酸甜口感，同时也有劲道的粉条，做法简单，而且非常适合现代人群食用，可以将西红柿切好，将粉条提前泡好，在锅内放入西红柿爆炒，然后加入粉条后放入调味料，同时也需要加入葱姜蒜炒熟即可食用。
西红柿炒粉条的做法是什么?
食材
西红柿300g
粉条20g
油适量
盐适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
粉条用开水泡好备用
西红柿切好备用
切好葱姜丝
热油
爆炒葱姜丝
加入西红柿爆炒
加入粉条翻炒片刻加入食盐入味即可
吃西红柿有什么好处
西红柿的好处有很多，我们在生活中多吃西红柿往往能够带来下面这些变化。
治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
防癌
西红柿还能够防癌，这是为什么呢?
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
治肝炎
治疗肝炎也是西红柿所有的一种功效，让我们了解一下吧。
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
防中暑
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;
退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
西红柿不同颜色侧重的功效也不同
红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
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