红烧面筋好做吗？
红烧面筋，其实很多人都有吃过，但是我们都知道对于红烧面筋的制作，需要到各种的原料和调味料，其中包括面筋胡萝卜、小香菇、葱末、葱油、香油、白砂糖等等，所以大家需要注意科学的认识它的做法。
一、原料
面筋泡 150g胡萝卜 50g
鲜青豆 2汤匙（30g）鲜小香菇 5朵葱末 2茶匙（10g）酱油 2茶匙（10ml）
白砂糖 1茶匙（5g）香油 1茶匙（5ml）油 2茶匙（10ml）
二、做法
1.胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
2.锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
3.大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
4.待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
三、小贴士
面筋泡又叫油面筋，投入滚水锅之前可以在上面戳一个洞，面筋泡就更容易变软了。
用剩下的面筋泡应在阴凉通风处存放，如果温度过高或暴露在太阳直射下，很容易出蛤喇味，这是油炸类食品变质的迹象。
Ys630.com相关知识
煎饼果子是我们平时的一种小吃，不但营养丰富，而且还味道特别的好，不过在吃的时候我们一般都是外卖后吃的，有好多的朋友感觉到外卖怕不干净，所以在吃的时候不是太放心，想在家里自己动手做，那么，煎饼果子好做吗？其实如果想做的话了不太难，下面我们就来进行一下简单的了解。
先做薄脆：
1. 材料：薄脆：面粉 70克 色拉油 10克 盐 少许 水 60克
2.所有的材料混合均匀，静置1-2个小时。
3. 油纸裁成16*10cm大小，抹上油
4.放入1小块面糊，拉匀。
5. 油锅烧8成热，放入面糊纸。
6. 油纸会和面糊分离，捞出继续使用。
7. 炸至微微金黄色或者金黄色控油，
酱料： 甜面酱 适量 李锦记蒜蓉香辣酱 1勺 糖 1小勺 美极鲜 几滴 香油 1小勺杂粮煎饼的做法：
1.材料：面粉 200克 黄豆小米粉 20克 玉米粉 20克 高粱粉 20克 水 270克 泡打粉 1.5克
2.所有面粉混合，加入水顺着一个方向搅拌均匀至无颗粒。
3.静置 1-2个小时，有粘性。挑起可以流动的状态。（不能太稀，会煎出软软的而不是脆脆的）
4.煎饼锅放入火上预热，滴入一点面糊，如果在1-2秒内凝固就可以了，我开始用的导热板，觉得火力太慢了，后来直接用明火，小火。
5.面糊舀入锅中，用木铲子与锅90度垂直顺着一个方向刮。
6.煎饼熟了以后，刷上酱料
7.磕入一个鸡蛋,用木铲子打散，摊匀在煎饼上
8.撒上葱花。等到鸡蛋凝固，
9.放入生菜叶，薄脆。用木铲子将煎饼对折即可。（可以夹上自己喜欢的材料：火腿肠。。。）
通过上述的介绍，我们知道了煎饼果子应该怎么做，可以看出煎饼果子的做法也不难，只是在做的时候程序有点多，大家只要记住做的步骤就好，另外在做的时候要注意各种食材的搭配要合理，而且还要注意火候，不能煎的太厉害了也不能不到位。
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做红烧鱼面筋这道菜吧。
2.2在葱姜里放5—7匙水，用手挤抓出汁，过滤备用
3.1鱼泥里加入蛋清，泡打粉，适量的盐和味精，用打蛋器搅拌起胶
4.2鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机，搅成鱼泥
5.搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时
6.从冰箱取出鱼胶，手上沾水挤成小鱼丸，用勺子刮出放入温油里浸炸至发大成小鱼球，然后开大火把表面炸至微黄即可捞起沥油
7.茄子切长条，油炸至软身
8.西兰花用油盐水灼软
9.爆香蒜蓉和青红椒，下鱼面筋，西兰花和茄子煸炒出香味，勾蚝油芡即可（芡汁：蚝油，老抽，糖，生粉水）
首先，看完红烧鱼面筋的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
每逢元宵佳节，是个圆圆满满的日子，元宵就成为了元宵节的传统小吃，炸出来的汤圆，外酥里嫩。金光灿灿的外表，甜甜的心。可是炸汤圆可是个技术活儿，很多人不会油炸速冻汤圆的方法，在炸汤圆的过程中出现了烫伤灼伤的事故发生，说起油炸速冻汤圆的做法说简单也简单，说难也难，只要我们掌握好汤圆烹饪的时间和技巧，就不会担心事故的发生了，下面我们就一起学习一下汤圆的具体烹饪手法。
一、炸汤圆的做法
食材：糯米粉
100克，色拉油适量，水70克，糖少许。
做法：
1、将糯米粉倒入容器中；
2、倒入适量的开水；
3、揉成面团，稍醒一会儿；
4、然后分成10克左右的小剂子（就是小面疙瘩）；
5、再把每个小剂子搓圆；
6、然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼；
7、放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。
贴士
1、做汤圆的水用滚开的水，如果太烫，可以先用筷子搅拌。
2、如果在揉的过程中，发现有些沾，可以手上抹些生的糯米粉。
3、因为害怕炸的时候，会容易列开，所以在每个汤圆上扎些小眼。
4、炸的过程中，火力不要太大，火力太大，外面熟了，里面还没
熟。扎些小眼，也可以让汤圆容易炸透。
学习了油炸速冻汤圆的方法，制作起来就是顺理成章的事情了。在这里，另外需要提醒大家的事是，把安全放在第一位，，速冻汤圆和普通的汤圆不同，它喊有很多的水分，与油是不能融解在一起的，所以在制作中油会往外喷，听到噼里啪啦的声音，建议大家，不仅仅要带手套还需要带上口罩等，保护好自己的面部。以免烹饪的过程中油溅出，烫伤手和面部，这样就得不偿失了。
红烧肉在做的时候一般可以搭配上蔬菜，但是很少有人会用红烧肉来制作面筋，一道红烧肉面筋的做法非常简单，首先，我们要做的就是放上白糖和香油，然后把肉刮掉外面的毛发之后洗干净切成块状，最好是大一些，入口更加香醇。
材料
酱油200克，精盐10克，料酒10克，白糖7克，水淀粉70克，大料5瓣，葱30克，姜15克，香油15克。
制法
1;将肉刮去毛，洗净，切成2厘米见方、1厘米厚的块;葱切段，姜切片，面筋改刀切成小块。
2;将香油放入锅内，放入白糖炒糖色，然后投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉变色，加入酱油、料酒、精盐搅匀，略炖一下，加入水(以漫过肉为度)，开后转微火焖1小时左右，待肉烂放入面筋，尝好味，带面筋入味勾芡即成。
关键
注意不要把糖色炒糊，肉要烧烂，面筋要烧至软柔入味，芡汁要宽裕些，不要太干。
鼻窦炎手术好做吗
1、鼻窦炎手术好做吗
这种手术精细,一次性治疗,病人手术后恢复的时间缩短,创伤小,术后痛苦小,不需住院。术前要做好几项检查,心电图、血常规、尿液化验。各项检查做完后打两天点滴。
两天之后就可以准备手术了,但注意来月经是不能手术的!术前要先打麻药,医生会用镊子夹一团麻药浸泡过的棉花赛到你的鼻子中,一直用镊子推,将棉花团推到你鼻腔的最顶端,这个就已经非常痛苦了,会使你脑袋胀痛,眼泪直流。
大约15分钟后,鼻子肿和麻,用手触摸,似乎没有自己的,这一次的麻醉效果攻击可以正式运作。医生会用一块像是一次性口罩的那种材质的东西盖住你的脸,只让你露出鼻子,先将事先泡过麻药的棉花用镊子夹出来,然后你会听到滋滋滋的像是电钻发出的声音,接着你会感觉到医生将它赛到你的鼻子中,使劲摩擦你鼻子内壁的肉。
手术一般在半个小时左右完成,术后,医生会在你的鼻子中重新塞上棉花团,用来止血,手法跟之前麻醉时是一样的。
2、鼻窦炎手术要用多少钱
因为存在个人病情以及医院设备医师的差异,所以治疗鼻窦炎的费用还是不能一概而论。
3、鼻窦炎手术要住院吗
目前,鼻窦炎手术一般是采用在内窥镜下用鼻内电动刀直接作用于病变位置直接清除病灶组织治疗的。如:鼻窦炎FESS多窦一清来治疗。患者病变部位可被医生一览无余,清晰的视野使手术达到更精细的效果,并在镜下结合美敦力电动吸切系统及等离子微创技术,直接进入鼻窦内将病变组织进行消融,清除病灶,使手术达到更精细的效果,能进入到以前不易到达的区域,从而将以前传统的破坏性手术转变为在完全清除病变的基础上,尽可能保留鼻腔生理的功能性治疗。
鼻窦炎手术后注意事项
鼻窦炎患者在手术后,主要是术后的护理和饮食方面有比较多需要注意的事项。
1、鼻窦炎术后由于鼻腔填塞纳西棉,可以自行溶解,并且溶解于水中,建议术后第二天开始冲洗鼻腔,海水喷鼻,促进纳西棉溶解。鼻腔冲洗最好3个月以上,空气污染严重的地方,建议终身使用生理盐水进行鼻腔冲洗。
2、为预防感染,手术后需要应用广谱的抗生素,建议根据病情使用激素。
3、手术后数小时内鼻前庭放置干棉球,防止血染的分泌物流出。放置冰袋,帮助止血。
4、鼻窦炎手术后会有鼻涕和淤血再鼻腔内,记住不要用力擤鼻涕,可以用纸再鼻孔边上往外一点一点的粘出来,也可以尝试轻轻的从鼻腔往口腔里吸,通过口腔再吐出来。
5、鼻窦炎手术后还要注意饮食多样化。多吃含维生素较多的蔬菜,水果,如苹果,新鲜蔬菜,菠菜,胡萝卜等。
鼻窦炎的主要危害有哪些
鼻窦炎是一种多发疾病,长期不治会引发严重的头痛、恶心,记忆力减退,引发中老年咽炎、肺炎、高血压等疾病,若鼻窦化脓性分泌物从鼻咽部向下流注,可引起咽炎、扁桃体炎、中耳炎、气管炎等病,此外,鼻窦炎还会影响女人生育。
慢性鼻窦炎的患者大多病程冗长,患者经常流脓涕、头痛、记忆力减退,给生活、工作带来诸多不便和影响。脓液向周围扩散,可导致周围组织的感染,甚至可引起失明、脑膜炎、脑脓肿等严重后果,但随着抗菌素的广泛应用,这种严重后果的并发症已经极为少见。
专家分析说,鼻窦炎与阻塞性睡眠呼吸暂停(打呼噜)相关,而阻塞性睡眠呼吸暂停又与高血压关系密切。男性鼻窦炎患者的平均血压水平更高,其中36%存在高血压,而无鼻窦炎的男性中只有16%存在高血压。
黄豆，又被称为是“大豆”。作为我国主要的粮食作为，到现在为止黄豆已经有了几千年的历史了，是一种含有丰富的蛋白质的植物，有众多的用处，可以做成黄豆酱油，来作为食物的辅料，还可以做成豆油扥等，就连很多的化妆品和药物也会从黄豆当中提取了主要的蛋白质来促进身体的健康，猪蹄则是一种低脂肪食物。那么下面我们就来了解一下黄豆炖猪蹄不好做吗？
做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，黄豆炖猪蹄
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
特点：
美颜养肤，汤浓味香。
厨师一点通：
如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。
做法二
制作食材
猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。黄豆炖猪蹄
鸡精。
制作流程
1.黄豆泡发5小时。
2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪有关黄豆炖猪蹄图片(13张)
蹄的水。
4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。
5.开盖放入鸡精，大火收汁。
做法三
猪蹄2个
黄豆100克
姜适量
料酒适量
盐适量
1. 黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。
2. 冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。
3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。
4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。
5. 捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。
6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧!
黄豆炖猪蹄
黄豆猪手美容汤用料：
黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
黄豆猪手美容汤做法：
1、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜;
2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
3、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。
以上就是黄豆炖猪蹄好不好做的讲解，很多的人喜欢吃这道美食却害怕会长胖，那么我们在了解了食物的做法之后，也应该去了解一下食物的功效和作用，以及它所含有的营养物质和食物相克的知识，其实猪蹄是一种低脂肪的食物，虽然油腻，但是对我们的身体不会产生太多的热量。
随着生活水平不断的提高，越来越多的人希望自己的生活质量和饮食质量能得到提升，但是有很多上班族总是认为日常的饮食制作起来非常的复杂，其实只要我们掌握好方法就能做的特别的美味，炸酱面是很多人都喜欢的一种面食，并且口味也有很多种，正因如此很多人都觉得很难制作，下面一起了解下炸酱面真的好做吗。
炸酱面真的好做吗
拉面炸酱面做法
材料：北方拉面(250克)、猪绞肉(250克)、卤豆干(4块)、青瓜(半根)、鸡蛋(1只)、毛豆仁(100克)、红葱头(3粒)
【调料】：油(4汤匙)、盐(1汤匙)、甜面酱(3汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉水(半杯)
【做法】：
1．洗净青瓜刨成细丝，红葱头去皮切碎；毛豆仁放入沸水中烫熟，过冷河沥干水。
2．卤豆干切成丁状，鸡蛋打入碗内，打散成蛋液待用。
3．烧热1汤匙油，倒入蛋液兜匀，以小火煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。
4．烧热3汤匙油，炒香红葱头末，先倒入猪绞肉炒散成肉末，再倒入豆干丁炒匀。
5、加入3汤匙甜面酱、1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙白糖和1杯清水搅匀，煮沸后淋入半杯生粉水勾芡，做成炸酱备用。
6．烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入拉面搅散以中火煮沸，连点两次水，捞起过冷河沥干水。
7．将面条夹入大碗中，依次摆上青瓜丝、鸡蛋丝和毛豆仁。
8．舀入炸酱料，淋上炸酱汁，食用前拌匀即可。
凉炸酱面做法
【原料】：面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。各式炸酱面图集(11张)
【过程】：
1．把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。
2．取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。
3．肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。
4．然后放酱下锅。
5．小火慢炒，有了酱香味时放入白糖。
6．酱炒成红黑色时，加香油，料酒，翻炒均匀后起锅。
7．另取一锅，把面条煮熟后捞出，过几遍凉水，把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀，食用即可。
8．需要特别指出得是，凉炸酱面夏天吃为宜，南方可四季食用。
上面就是对炸酱面真的好做吗的介绍，通过了解之后我们知道炸酱面是一种制作起来非常简单快捷的食物，我们平时只要按照上面的方法就能做出美味的炸酱面，尤其是在食用的时候在搭配不同的蔬菜能让营养价值变得更加的丰富。
很多的人喜欢吃面筋，面筋是很好吃的用面食制作的食物，面筋很适合青少年来食用，面筋咬起来很有嚼劲，并且很好吃能够很好的保证人体的健康，里面含有丰富的碳水化合物，喜欢吃面筋的人可以来尝试一下红烧油面筋的制作方法来制作，那么红烧油面筋该如何制作呢?
糖醋面筋丝做法1
1，将面筋切丝，宽热油炸脆捞出备用。
2，调汁：底锅放油，姜末炝锅，下白糖花开，加料酒，醋，盐，再加清汤烧开，勾欠，至7分稠左右加入明油。再加入炸好的面筋，翻勺出锅即成。(调味品的量我实在是说不好，全凭意识流)
另，如想让汁呈红色，下白糖前先放番茄酱，出红汁后再依后面的程序调汁即可。
糖醋面筋丝做法2
1. 将油面筋用开水加盖煮软后捞出;
2. 清洗去部分油脂，沥干;切丝，
3. 荸荠去蒂削皮，洗净切片;
4. 取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用;
5. 锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香;
6. 然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸;
7. 待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。
糖醋面筋丝做法3
1、蒜切成末，红椒切丝，面筋滚刀状切成小块
2、锅内入油，爆香蒜末，放入面筋块翻炒均匀
3、加入料酒、老抽、糖、香醋、盐和适量清水烧开转中小火煮5-7分钟左右至入味
4、加入红椒丝转大火略收汁，加入鸡精和香油即可。
红烧面筋
1.胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
2.锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
3.大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
4.待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
红纱油面筋的制作要注意制作时候的食材的新鲜，红烧的时候要注意火候不要太大，这样很容易导致面筋出现焦糊的显现发生，这样会影响到面筋的口感的问题，因此在选择制作面筋的时候要注意面筋的制作方法，这样才能够保证面筋的美味。
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