夏天去火吃什么食物好？
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏天去火吃什么食物好？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
夏天去火，饮食方法是很重要的，因为在生活当中我们所接触的一些食物，除了有助于身体营养补充之外，其实还可以起到很好的去火功效，例如常见的莲子黄瓜、西红柿、萝卜等，这些都是去火的食物。
1、莲子
莲子养心安神，夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
2、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
3、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
4、萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
5、大豆
黄豆滋阴去火补营养，大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
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导读：夏天感冒吃什么食物好？夏季的感冒多是风热感冒，这种感冒会让人很痛苦，因为夏天本来就比较热，而感冒了又不能着凉不能着风，所以一般采用食疗调节。那么，夏天感冒吃什么食物好呢？看看下面的建议吧。
一、夏天感冒吃什么好？
1、梨子
梨子性凉，味甘，能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服。
2、西瓜
西瓜性寒，味甘，有清热解暑的功用，夏天风热感冒者宜食之。《日用本草》指出：西瓜能清暑热，解烦渴。《滇南本草》说它能治一切热症。风热感冒之人发热口干咽痛时，食之颇宜。
3、南瓜
南瓜既可以作为菜也可以当粮食，因为南瓜不仅可以充饥，而且还有一定的食疗价值。南瓜内含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质，能起到解毒的作用。
4、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。
5、大蒜
大蒜里所含的硫化物具有杀菌消毒的作用，能帮助你预防疾病。菜里加入大蒜是个很好的选择，虽然大蒜含有强效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，还需要服用膳食补剂来获得足够的、有益健康的剂量。
6、紫苏
紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，所以，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
7、荷叶
荷叶适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》云：荷叶上清头目之风热。《本草再新》也说：清凉解暑，止渴生津，解火热。所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。
8、菊花脑
在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。
9、赤豆
说赤豆有很好的药用价值一点都不为过，在《本草纲目》里就提到赤豆的功效行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。中医认为，赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮，是一种很养身的食物。
10、豆豉
豆豉性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。
二、夏天感冒的饮食禁忌：
1、少吃乌梅、山楂等酸的食品。因为这类食物往往性酸，具有收敛的作用，会在一定程度上影响治疗热伤风的药物或食物。
2、少吃油炸食物以及富含动、植物油脂的食物。由于这类食物也会妨碍解表药物发挥疗效，服药期间应避免食用。
3、少吃冷饮。过冷的食物具有收敛的作用，会影响药物或食物的解表功效。
现在你知道夏天感冒吃什么食物好了吧，一定介绍的10种食物不妨多吃，有助于改善夏天感冒的症状哦。
本文导读：现在正处于秋天，天气干燥最适合吃些滋阴养肺的食物了，其实我们身边存在着很多事物是有清热降火功效的，而且价格也合理，多吃这些食物能起到很好的滋补功效哦。
雪梨也被称之为百果之宗，具有很好的润肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由于天气干燥，所以我们很容易出现口渴、干燥以及便秘的情况;或者是由于身体出现内热的情况导致出现咳嗽的症状，这些时候都是可以适当的多吃一些雪梨。
不过需要特别提醒的是，如果想要通过雪梨来达到养生的目的，那么首先应该了解自己的身体体质，看看是否适合食用雪梨。如果是一些体质比较虚寒以及出现寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨，而是进行隔水蒸煮或者是雪梨熬汤之后服用，也可以和一起其他的药材一起炖煮，这样才能够很好的保健身体。如果是一些长期拉肚子的人群，那么最好不要吃太多的雪梨，因为雪梨性寒，吃多了不仅不利于身体健康，反而会加重拉肚子的情况。
第二：薏仁
中医方面认为薏仁味甘，具有很好的保健脾胃、肺部以及肾脏的作用，同时日常服用之后还能够起到美白养颜的作用。吃了薏仁对于身体是非常的具有好处的，这是很多爱美女性的第一选择。
第三：银耳
银耳也就是我们日常所说的白木耳，性平能够很好的保健身体，日常服用之后能够起到润肺活血益气以及养胃补心强脑的作用，非常适合那些咳嗽以及便秘等等患者。在我国的古代，银耳也被称之为长生不老药，吃多了能够很好的滋养我们的身体，特别是对一些体虚以及大病初愈不适合进行药补的患者来说，服用银耳是一个非常好的选择，不仅价格便宜，同时还能够很好的保健身体。
需要特别注意的是，感冒初期出现口干的患者最好不要服用，以及一些风寒感冒的患者也鳖服用，否则不利于身体恢复健康。
第四：甘蔗
甘蔗具有很好的一起健脾以及帮助肠道蠕动以及去除烦躁胸闷的作用，日常对于一些便面干燥。楼干以及咳嗽痰少的情况具有很好的改善作用。另外甘蔗还具有清热解毒以及滋阴润燥的作用，所以是秋天一个非常好的食物。如果身体患有热性病，那么喝上一杯甘蔗汁是一个非常不错的选择。甘蔗汁煮热之后就会变成性温，具有很好的温补作用。
第五：大豆
大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增强身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增强体质的目的。
第六：干贝
干贝肉质鲜美，同时具有很好的滋阴去火以及补肾的作用。中医名著之中还记载，干贝具有很好的治疗消渴的作用。糖尿病患者总是感觉到口干舌燥，并且尿多体重减轻，这个时候可以使用干贝来炖汤服用，能够很好的患者接种情况。
第七：蛤蜊
蛤蜊具有很好的滋阴作用，能够有效的起到化痰以及滋养身体。帮助身体分泌津液的作用，所以日常服用之后能够起到治疗消渴以及开胃、滋阴的作用，如果是患有糖尿病、肺结核等等疾病的患者，那么可以适当的多吃一些哦，能够有效的缓解这种疾病。
第八：甲鱼
甲鱼是一种清补的食物，能够起到滋阴凉血以及滋养肝肾的作用，非常的适合那些久病以及劳神的患者服用，如果是出现盗汗以及骨软脚弱的患者也是非常适合的。
第九：牛奶
牛奶具有很好的滋阴作用，除了能够有效的滋养皮肤之外，还能够有效的治疗失眠多名以及偏头疼和精神萎靡的情况。
梨是大家都非常喜欢的一种水果，梨得得水分非常的多，一个鲜嫩多汁的梨会让人们的心情会变得更好。梨这是大家都喜欢吃的一种食物，在我们的生活中，梨除了能够帮助我们补充足够的维生素外，而且还能帮助大家去除火气。冬天到了，天气变得非常的干燥，许多人都很容易就会出现上火的情况，那么面多这样的情况怎么办呢？下面我们就来说说吃什么梨去火好呢？
雪梨的去火效果最好，用冰糖熬好以后冷却，连汤带梨肉一起吃，效果极佳。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
推荐几种吃梨去火大的方法
1、生吃梨，能解除因上呼吸道感染产生的咽喉乾燥痒痛、音哑、乾咳及便秘溺短、生疡作疮、瘫疽发背、烦渴、潮热等阴虚，虚热之症候。2、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
3、梨切片与杏仁五钱，桔梗川贝母各二钱，澎大海一钱同煮；可治因伤风感冒之後黏痰不愈者。
4、将梨相榨梨汁，或加澎大海、冬瓜子、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，天气亢燥、体质火旺液亏、易生喉炎咽嗌乾涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
5、用梨一个，削去顶尖、成一盖形，挖去核仁，纳入川贝母一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治痰火胸痛、咳嗽。
6、同上法，将黑豆纳梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）适量，用蒸笼蒸熟，或隔水加热法炖熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者，常食用之，对管与视力保健，都有不浅的疗效。
吃什么梨去火好呢？看着上面的介绍我们已经了解到了梨的种类非常的多，有鸭梨、雪梨、香梨等，但是去火效果最好的就是雪梨，雪梨的皮薄汁多，冬天吃雪梨，不仅可以去火，而且还能对肌肤有着保养的作用，所以大家在没事的时候可以食用一些雪梨哦，对于自己的作用会更好哦。
在平常的生活中如果饮食上不注意控制的话，那么就可能会有上火的情况发生。身体上火后，可能会有嘴里生口疮，咽喉肿痛、口臭、小便发黄等症状。这样的情况虽然不是很严重，但是如果不能很及时的进行控制，那么可能会引发更严重的疾病。那么吃什么能去火呢？下面我们就来仔细的说一说。
1、苦瓜
中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。
苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。
苦瓜虽好，但是并不是所有的人都能够接受苦瓜这种味道，那么应该如何去除这种苦味呢？如果能够在煮菜之前将苦瓜切片放入盐水之中浸泡，取出之前挤干水分，那么能够有效的去除苦味。
2、芹菜
芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药。
现代医学发现，芹菜之中含有比较高的钙元素以及磷元素，所以服用芹菜之后能够起到镇静以及保护血管的作用，除此之外还能够有效的增强骨骼促进骨骼发育。
不过需要注意的是，芹菜性凉并且质滑，所以一些脾胃虚寒的患者最好还是要少吃，避免对身体造成伤害。
芹菜的烹饪方法有很多，不仅能够直接爆炒或者是凉拌，煲汤以及做成饮品等等都是非常不错的选择。在购买芹菜的时候，最好选那些根茎粗壮并且菜叶稀少而翠绿的，这种所含有的营养物质更加的丰富。
另外，芹菜叶子之中所含有的胡萝卜素以及维生素C的含量要比根茎多得多，所以扔掉芹菜叶是一种非常不正确的行为。
如果能经常的吃以上的这些食物的话，那么就能有很好的去除火气的效果。另外在平常的时候要注意喝水，饮食上不要吃辛辣刺激的食物，容易上火的食物也不好吃。养成规律的生活习惯，这样就能很好的让身体里的火气得到比较好的治疗和控制。
虽然人人都知道病从口入的道理，但是在面对自己喜爱的食物时，很多时候是很难忍住不吃的，有一些喜欢吃辣的朋友就不得不经常面对上火的问题，其实上火并不可怕，只要我们适当地从饮食上进行调节，是可以很快达到去火的目的的，那么，吃什么食物去火呢？
专家推荐的去火食物：⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
由此可见，其实有不少美味的食物都有着去火的功效，只要我们选择对了食物，就不需要依靠药物来帮助自己去火了，当然了，如果去火症状特别严重，食物已经无法解决问题，那就得考虑用药了，用药时应由医生来指导。
冬天天气干燥，人的身体如果是比较虚弱的话，很容易会有生病的情况发生。在冬天保健养生的时候，多吃一些水果是非常有好处的。能让身体干燥的情况得到很好的缓解，是一种很好的保健养生的方法，很多人都非常适合这样保健养生。那么冬季吃什么水果好呢？下面我们就来详细的说一下。
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“春燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!
除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
2、牛奶
牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
3、黄瓜
味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
冬天的时候因为很冷，所以很多人多喜欢吃一些燥热的食物，在吃完这些燥热的时候后，多补充一些水果是能很好的让体内燥热的情况得到缓解。这样对于保健养生来说是非常有好处的。但是吃水果也不要过量，否则的话是会对身体有一些伤害的。
夏天的天气比较热，要注重饮食调理，尽量不要吃一些过于油腻的食物，这样容易导致上火的症状，尽量吃一些开胃的清淡的食物，这样有利于身体的调养，那么夏天晚餐吃什么好呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。
夏天晚餐不易吃得过多，避免导致消化不良，另外饮食尽量清淡一些，比如说可以吃一些果蔬沙拉，新鲜的果蔬里面含有丰富的膳食纤维，能够产生饱腹感，有效的提高人的食欲，另外里面还有丰富的维生素，有调理身体的作用，还不用担心发胖。
晚餐的时候也可以吃一些红豆汤，先把红豆汤放到清水里面浸泡半个小时，然后放到砂锅里面，加入适量的清水，煮30分钟左右，然后加入适量的冰糖，就可以饮用了，在夏天晚餐的时候，适当的喝一些有很好的清热去火的功效。
夏天也可以吃凉拌芹菜海带虾仁，营养比较全面，先把海带提前泡发，最少要泡半个小时左右，然后放到锅里面煮一下，清洗干净，然后切成小段，芹菜用热水焯一下，用凉水过凉。虾仁冲洗干净用水，煮熟，然后捞出，和海带以及芹菜放在一起，加入适量的调料就可以吃了，对于想要减肥的人来说，这样的食用方法是不错的选择。
以上简单的了解了夏天晚餐吃什么好，因为夏天的天气比较热，尽量吃一些清热去火清淡的食物，这样有利于避免肠胃不良，生活当中清热解毒去火的食物有很多，比如芹菜、海带、苦瓜、金针菇等，晚上喝一些汤或者吃些粥都是不错的选择。
每年到了冬天的时候，各个地方都会非常流行火锅吃法，人们会把各种各样的肉类和蔬菜放在火锅里面煮来吃，冬天吃火锅具有很好的驱寒功效，吃完火锅后身体热疼疼的，整个人会感觉到很舒服，相比之下，夏天是比较不适合吃火锅的，因为夏天吃太多火锅很容易上火，那么夏天吃什么火锅会比较好一些呢？
夏天吃什么火锅好？
1、夏天适合吃什么火锅
清水锅底最好。
最好的火锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。麻辣红汤虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。而且很多红油锅底在室温下是凝固状态的，这说明一方面油脂可能被反复使用，另一方面其中饱和脂肪的含量过多。
如果喜欢吃辣，可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油，既能吃到辣，也不会脂肪摄入过高。
2、吃火锅的顺序
先素后肉，一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。这种方法很不可取，很容易一下子吃进去大量的脂肪，而蔬菜和主食少得可怜。
最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类，这样可以避免吃进太多的脂肪，有利地控制总热量。如果实在是想先吃肉，那也一定在吃肉的同时，多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。
3、夏季吃火锅避暑的方法
3.1、多些蔬菜：火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。
3.2、放些豆腐：豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
3.3、加些莲子：白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
3.4、喝杯清茶：这不仅可解腻清口，而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
3.5、吃些水果：一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。
小孩子其实也是容易造成上火的，但是小孩子还小，对于降火药物的使用不能够盲目，以免造成更多的副作用和伤害，小孩子可以通过食物的方法去火，芹菜，菠菜还有豆芽，其实都可以降火。
1、芹菜
性寒凉，清热解毒，凉血止血。主治暴热烦渴，小便热涩不利，去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝贝常食有益。
2、莴笋
性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。
3、茄子
性寒凉，可以清热解毒，给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。
4、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
5、韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，性温，有健胃、提神作用，春天气候冷暖多变，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强宝宝的脾胃功能，对肝功能也有益处。
6、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽性凉，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、口腔溃疡、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
7、百合
性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
喝粥是我们很多人的生活习惯，每天都要喝一次粥，才会觉得身体比较的舒服。另外喝粥也确实是能对人体有很好的保健养生功效。身体里的一些比较小的症状，比如上火等，都是可以通过喝粥的方法来进行调理和治疗的，效果也都是非常不错。那么喝什么粥能有效去火呢？下面我们就来说说看。
喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。 去火食品——木瓜、猪骨炖花生 用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量 制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。 功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
中医认为：“百病皆生于气”。气郁生火，气郁生痰，还会引起高血压等疾病。现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。 萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之（胡萝卜无效），最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。
多喝粥的同时我们也要在平常的生活中多加的注意。尤其是饮食上，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃容易上火的食物。平常的时候要多注意喝水。多吃蔬菜和水果等去火效果好的食物。这样才能保证身体没有那么大的火气。对于保证身体健康是很有好处的。
导读：夏天感冒吃什么好？夏天高温暑热，也很容易发生感冒，加上人们经常待在空调室内，空气流通不好，也容易感冒。那么，夏天感冒吃什么好呢？看看下文的推荐吧。
夏天感冒吃什么好？6种食物：
1、绿茶
绿茶日常服用还能有效的增强免疫力，令身体越来越年轻，同时对于多种病毒、细菌有着很好的防治作用。美国最新科学家研究表明，患者在服用特殊的绿茶胶囊之后，身体患有感冒或者是流感的可能性就会大大降低，同时患病的时间也大大的缩短。
2、鸡汤
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力。鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
3、菠萝
菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。
4、柑桔
酸味很强的柑桔类水果与蜂蜜和在一起食用，或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮，对治疗咽喉肿痛十分有效。
5、甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有利咽喉的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。
6、大蒜
大蒜是目前我们所发现的天然植物中抗菌能力最强的一种。另外，大蒜中所含有的大蒜素具有很好的消炎效果，服用之后能够很好的抑制以及灭杀多种病毒以及细菌。需要特别注意的是，大蒜虽好，但却不能够大量服用，一般三四瓣就可以了，大量的服用容易出现上火的情况，并且对于胃肠道的刺激也比较大。
夏天感冒吃什么好？夏天感冒食疗：
1、西瓜番茄汁
用料：西瓜、番茄各适量。
制法：西瓜取瓤，去籽，用纱布绞挤汁液。番茄先用沸水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液。二汁合并，代茶饮用。
功效：清热解毒，祛暑化湿。治夏季感冒，症见发热、口渴、烦躁、小便赤热、食欲不佳、消化不良等。
2、番茄猪肝汤
用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸1015分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功效：猪肝有养肝明目、增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
3、红萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、红萝卜250克。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功效：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
4、野葱辣椒炒牛肉
主料：野葱150克，牛肉（瘦）500克，红辣椒50克，料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克。
制法：红辣椒洗净去籽切碎，将野葱去杂洗净切段；牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；放入野葱炒至入味，出锅即成。
功效：此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
夏天鼻塞吃什么好
1、主食及豆类的选择
大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
2、肉蛋奶的选择
乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。
3、蔬菜的选择
叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。
4、水果的选择
苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
治夏天鼻塞的食疗方
1、多喝水:可以加快病毒的排出,最好是白开水,如果喝不下去,可以加果汁或茶调口味。
2、白菜萝卜汤:白菜心500克,切成碎末,白萝卜120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升后,加红糖适量。每次200毫升,一天2次,连服三四天即可治愈。
3、苹果蜂蜜水:苹果5个去皮,切成小块,加水1升,煮沸5分钟,自然冷到40℃,加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量饮用。
4、清暑祛湿茶:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖,代茶饮用。
5、藿香叶粥:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次。或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香粥,适量服用。
6、三花汤:白菊花15克,金银花20克,白扁豆花15克。三味放搪瓷容器内,加水煎汤代茶饮之。
7、冰糖西瓜翠:黑木耳10克、西瓜翠衣50克、冰糖20克、橘瓣数个、樱桃数个。将冰糖打碎与洗净泡胀之黑木耳放入碗内,置笼上蒸5分钟,待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃,搅拌均匀后放入冰箱,备服。
8、绿豆稀粥:绿豆20克、粳米30克。先将绿豆煮沸,待稍软后加入粳米,再煮至米熟为度,加适量冰糖食用。
9、三汁饮:柠檬汁、葡萄汁、鲜橘汁。三味等量,加温开水等量,放凉饮用。
10、香菜葱白汤
材料:香菜15克,葱白15根,生姜9克。
做法:将香菜、葱白、生姜洗净、切碎放锅中加清水适量煎煮10～15分钟,去渣取汁饮服即可。
功效:此汤功效可散寒,适合风寒引起的感冒,常见症状是发热、无汗、头疼、四肢酸疼、鼻塞流清涕等。建议每日2次,连服2～3日。
10、黄芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。
做法:将黄芪、白术煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升,放入鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。
功效:鲫鱼甘、温,健脾生肌,中药具有益气固表功能。老年人或体质弱的人患感冒时很适合食用此款汤。
11、荆芥粥
材料:荆芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,糯米100克。
做法:荆芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,煎煮,沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入糯米100克煮粥,稍煮即成。每日2次,温热服食。
功效:患上风热感冒的人可以多食用这款粥。
夏天鼻塞的注意事项
1、鼻塞时,要适当休息,减少体力劳动。如是流行性感冒的鼻塞,应与他人隔离,卧床休息。发热期间,体力消耗较多,同时消化吸收功能也受到影响。因此,宜饮淡茶水或糖水,宜吃容易消化的食物。
2、室内要保持清洁,多通风,勤洗勤晒被褥。在感冒流行季节,也可用食酯熏蒸房间,每立方米空间用食醋5—10ml.用1—2倍水稀释后,加热,起到空气消毒,预防传染的功效。
3、平时人们要加强体育锻炼,多参加户外体育活动,以增强机体的抗病能力,避免鼻塞的发生。
夏季也可能由于各种原因出现鼻塞症状的,无论什么时候都要注意预防感冒。
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