养生汤煲汤

2019-10-07 │ 养生汤煲汤 春季的养生煲汤

榴莲籽可以煲汤的吗?

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的榴莲籽可以煲汤的吗?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

榴莲确实可以用来煲汤,而且营养价值也是比较高的,食用的话可以更好的帮助我们增强身体的免疫力,预防疾病,在煲汤时可以加入冬瓜鸡骨头,那么保健价值就更高。

一、冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。

1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。

2、调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

二、榴莲籽煲汤小技巧

1、煲汤器具的选择与使用技巧:煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳,这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加上盖,这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能较差,在加盖慢火加热的情况下,煲内材料的热不容易散失,有利于鲜美汤水的形成。

2、煲汤用水量的把握技巧:煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多,因而煲汤的用水量可多些。一般来说,下料时固体原料与水的比例以1:2至2:5较为适宜。也可以按照要得到1碗汤,就要放2碗水去煲这样的方法来把握煲汤的用水量。

3、煲汤火候的掌握技巧:煲汤是一种较长时间的烹调方法,火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸,然后改用文火,以较长时间加热至原料软烂,在加热的过程中,原料中的部分成份溶解,分解或分散于汤中,从而形成鲜浓的靓汤。

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榴莲籽怎么煲汤好喝呢?


榴莲全身都是宝,因为每个部分都有较高的食用价值,例如榴莲肉、榴莲壳等等都是可以食用的部分,榴莲壳可以用来煲汤。而榴莲籽一般是被人们丢弃的果核,其实,榴莲籽也是可以食用的,例如榴莲籽怎么煲汤好喝呢?下面就来看看讲解吧。

好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲籽扔掉,其实籽很好吃的。

1.榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐籽,这样不卫生。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

2.菠萝蜜的籽也可以吃,每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以,煮熟味道很像板栗,又糯又香,煲汤味道也不错,值得试试。

榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高,所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外,这两种水果核因为含有植物蛋白,有很好的营养价值,食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后,和骨头一起煲汤,不过吃的时候,注意拨掉外面的那层皮,有点涩。

小诀窍:

1.莲壳用刀去掉表明那层尖锐的部分。然后切块和榴莲核一起放入准备好的食材里面。如果2.想吃整个的榴莲核,建议中火大概二十分钟就捞出来用冷水过一下然后轻轻的撕开薄皮就3.可以吃了。如果只为煲汤,那么可以一直到汤煲好就可以了。 煲汤时间久了,榴莲核和榴莲壳会煲烂融到汤里面去,可以吃,味道不重,口感不错。有股淡淡的榴莲清香。

榴莲籽可以吃吗


榴莲子就是榴莲的种子,人们在吃完榴莲以后会留下不少榴莲的籽,那么这种榴莲籽能不能吃呢?答案是可以的,榴莲籽不但能吃,还具有一定的调理身体的作用,适当的吃一些具有健脾补肾的功效,下面我们就来了解一下这方面的内容。

榴莲籽是可以食用的,不但可以炒着吃,也可以生吃,榴莲子不能小看,具有比较高的食用价值和药用价值,在南方很多地方都有用榴莲籽熬汤的方法,榴莲籽吃起来还有一点板栗的香气,比较常见的方法就是煲汤,具有很好的健脾补肾的功效。

比如说可以用榴莲籽来做成冬瓜榴莲籽鸡骨汤,准备鸡骨架,榴莲籽,另外准备冬瓜,粉丝,油面筋和香菜。先把冬瓜、油面筋、榴莲子和鸡骨架放到电饭煲中煮30分钟左右,然后再加入适量的粉丝,加入白胡椒粉和食盐,再继续煮十分钟左右,出锅之前撒入香菜就可以食用了。

用榴莲籽煲汤一定要有所注意,尽量选择瓦罐或者砂锅来煲汤,这样煲出的汤味道会更好,另外能够减少水分的蒸发,会使食材的热量不容易散失,促进汤品更加鲜美。

以上简单的了解了榴莲籽可以吃吗?是可以吃的,有一定的药用和食疗的功效,很多地方经常用榴莲籽来煲汤喝,具有很好的温补的作用,有很好的健脾补肾的效果,能够促进消化,可以做成冬瓜榴莲籽鸡骨汤,有很好的保健身体和提高免疫力的作用。

榴莲籽能吃吗?


榴莲是水果之王,很多人吃榴莲会把籽吐了,影响口感。严格来说,榴莲籽也是能吃的,而且榴莲籽的营养也非常丰富。生活中,榴莲籽主要用于煲汤,补肾效果绝佳,也可以直接把榴莲籽炒熟吃。

1.榴莲籽是可以吃的。很多人吃榴莲时都会扔掉榴莲籽,其实榴莲籽煮熟后去壳吃,味道很好。榴莲籽煲汤有补肾作用。榴莲籽不仅可以炒着吃,榴莲籽生吃也可以的。小小榴莲籽千万不能小看。

2.其实榴莲籽也有一定的药用价值和食用价值,在南方的民间很早榴莲籽熬汤的方法。榴莲籽吃起来还有些板栗的味道。榴莲籽主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲榴莲籽、瘦肉、一些桂圆,在锅中用热水煮,既可以很好的温补肾,又可以健脾,是一举两得。相对于榴莲果肉而言,榴莲籽则更显温和。在太阳下晒后的榴莲籽煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果,闻着臭吃着又香,被称为水果之王。所以说榴莲籽的功效与作用就是补肾健脾。

3.榴莲籽富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。 榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,所以热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、有气管炎的人还是少吃为妙。

榴莲籽能吃吗


榴莲是很多人喜爱的选择,这样的水果营养价值比较高,而且这类水果在口感上也是很独特,那榴莲最大的特点就是比较臭,所以在吃榴莲的时候,要注意自身是否能够承受的了,这样在吃的时候才能够顺利的进行,对榴莲籽能吃吗?榴莲全身都是可以食用的。

有很多人对榴莲籽能吃吗并不是很清楚,这就需要在选择榴莲耔的时候,对它进行一些认识,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,吃的时候利于人体健康。

榴莲籽能吃吗:

榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐籽,这样不卫生。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

菠萝蜜的籽也可以吃,每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以,煮熟味道很像板栗,又糯又香,煲汤味道也不错,值得试试。

榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高,所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外,这两种水果核因为含有植物蛋白,有很好的营养价值,食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后,和骨头一起煲汤,不过吃的时候,注意拨掉外面的那层皮,有点涩。

以上就是对榴莲籽能吃吗详细介绍,榴莲耔是可以吃的,它的吃法可以按照以上方法进行,那榴莲耔在吃的时候,也是要注意每次吃的时候要适量进行,不宜吃的太多,否则对身体也是会产生一些影响的,这在吃的时候要进行注意。

榴莲外壳可以煲汤吗?


榴莲这种水果人们吃的都是其果肉,比较香甜并且含有比较高的蛋白质、维生素以及对人体有益的微量元素等等。然而其实榴莲外壳也是很有用处的,有些人会利用榴莲外壳再加上一些其他物品来制作肥皂、有些人会通过榴莲壳来泡脚。有些人对于榴莲壳是否能煲汤存在有疑问,那么下面就来介绍一下榴莲外壳可以煲汤吗?

榴莲外壳可以煲汤,还有许多的功效与作用:

1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。

2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。

3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂,作用很大哦。

营养价值

榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

榴莲炖鸡的做法

1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来

2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用

3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味

4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用

5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒

6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时

7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味

8.开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤

榴莲的皮可以煲汤吗


一般人在吃榴莲的时候都是吃榴莲里面的果实or榴莲壳都是被丢弃掉的,因为榴莲壳上面分布着密密麻麻的刺。不少人的眼中看来,榴莲壳对人体是不会产生作用的。但是由于榴莲对人体的营养价值很高,因此仍旧有少部分人会考虑到榴莲壳的作用。那么可以使用榴莲壳来煲汤食用吗?

榴莲壳的功效

清热降火

老话讲,营养都在皮里面。虽然有些极端,但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用。

补血益气

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

治疗皮肤病

经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。

在准备用榴莲壳煲汤之前,需要先用刀将榴莲壳内层的白瓤切下来,它才是我们煲汤需要用到的食材。切下来的白瓤洗净后再切成小块,就可以拿来煲汤了。用榴莲壳煲汤的用量通常没有什么大的讲究,随你的心意想放多少就放多少吧,只要不是极少或极多就行。

榴莲壳煲老鸭汤

老鸭汤本来就是清热润燥的家常滋补汤,再加上清热降火的榴莲壳一起煲汤,其清热降火的功效更加强劲了,特别适合这个容易上火的秋燥时节。

原料:老鸭肉大约1斤,二指宽的榴莲壳五六片,生姜片3片,料酒、盐各适量。

做法步骤:

1、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮,肉斩成小块,鸭皮也切成小块。

2、烧一锅加了生姜片的开水,分别下入鸭皮和鸭肉焯一下,捞出沥水。

3、炒锅倒适量油烧热,先放入鸭皮炒出肥油,再下入鸭肉爆炒几下,加料酒炒出香味。

4、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫,倒入砂锅,加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上,放盐调味即成。

榴莲籽可以吃吗,要怎样吃


生活里面许多朋友吃完榴莲之后就把壳和核都扔掉了,其实榴莲籽是可以食用的。可以利用榴莲籽进行煲汤,味道非常的浓郁,并且还有淡淡的榴莲香味,让人胃口大增。

榴莲籽怎么吃

榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

菠萝蜜的籽也可以吃,每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以,煮熟味道很像板栗,又糯又香,煲汤味道也不错,值得试试。

榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高,所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外,这两种水果核因为含有植物蛋白,有很好的营养价值,食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后,和骨头一起煲汤,不过吃的时候,注意拨掉外面的那层皮,有点涩。

榴莲籽煲汤小技巧

1、煲汤器具的选择与使用技巧:煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳,这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加上盖,这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能较差,在加盖慢火加热的情况下,煲内材料的热不容易散失,有利于鲜美汤水的形成。

2、煲汤用水量的把握技巧:煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多,因而煲汤的用水量可多些。一般来说,下料时固体原料与水的比例以1:2至2:5较为适宜。也可以按照要得到1碗汤,就要放2碗水去煲这样的方法来把握煲汤的用水量。

3、煲汤火候的掌握技巧:煲汤是一种较长时间的烹调方法,火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸,然后改用文火,以较长时间加热至原料软烂,在加热的过程中,原料中的部分成份溶解,分解或分散于汤中,从而形成鲜浓的靓汤。

榴莲的壳可以煲汤的吗?


榴莲壳用来煲汤,其实滋补功效是非常高的,例如榴莲壳煲老鸭汤可以帮助我们清热降火润燥,也可以用来煲鸡汤或者是排骨汤,可以根据自己的饮食口味需求使用食材。

一、榴莲壳煲老鸭汤

老鸭汤本来就是清热润燥的家常滋补汤,再加上清热降火的榴莲壳一起煲汤,其清热降火的功效更加强劲了,特别适合这个容易上火的秋燥时节。

原料:老鸭肉大约1斤,二指宽的榴莲壳五六片,生姜片3片,料酒、盐各适量。

做法步骤:

1、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮,肉斩成小块,鸭皮也切成小块。

2、烧一锅加了生姜片的开水,分别下入鸭皮和鸭肉焯一下,捞出沥水。

3、炒锅倒适量油烧热,先放入鸭皮炒出肥油,再下入鸭肉爆炒几下,加料酒炒出香味。

4、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫,倒入砂锅,加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上,放盐调味即成。

二、榴莲壳煲鸡汤

原料:土鸡1只,榴莲壳适量,去核红枣5粒,生姜3片,盐适量。

做法步骤:

1、土鸡洗净斩块后放入砂锅,放足量清水烧开后打尽上面的浮沫。

2、放榴莲壳、红枣和生姜片大火烧开,10分钟后加盖,用小火煲1~2小时放盐调味。

三、榴莲壳煲骨头汤

原料:骨头500克,榴莲壳一瓣,黄酒两勺,盐、葱段、姜片各适量。

做法步骤:

1、骨头砍成小面后用清水泡去血水,然后冷水下锅,加适量葱段、生姜片和黄酒,煮出残余的血水。

2、砂锅里加适量清水烧开,放入骨头和榴莲壳,加两勺黄酒大火烧开,转小火煲1小时左右放盐调味即可。

榴莲壳可以晒干煲汤吗?


榴莲是一种味道闻起来让许多人都受不了的食物,因为榴莲富含丰富的化学成分,但是这些化学成分对身体没有害处,而且食用榴莲还能够补充身体的营养,是名副其实的水果之王。榴莲全身都是宝,其中,榴莲壳往往被人们用来和鸡肉一起炖煮,那么,榴莲壳可以晒干煲汤吗?下面就来看看讲解吧。榴莲壳煲鸡汤是一道菜品,主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。1、鸡洗净剁小块,淖水;2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。 营养价值:榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多,食用的好处也很多。榴莲的成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品!榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。

榴莲籽炖鸡的做法


说到了榴莲大家都知道榴莲属于一种南方的水果,榴莲的独特味道或许会让一些北方朋友们无法接受,其实大家并不知道榴莲子炖鸡也有着非常好的功效,那么具体的制作过程是怎样的呢?接下来的这篇文章就为大家介绍一下。

主料:榴莲籽200克,鸡1只,

辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒

调料:陈皮1/4个,罗汉果1/4个

做法:

(1)鸡去皮洗净,出水,备用。

(2)陈皮浸软去果瓤。

(3)锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。

榴莲具有水果之王的美誉。榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。

榴莲籽炖鸡当中富含的功效非常多,而且榴莲不丹丹,里面的肉是可以吃的,而且榴莲的核还可以用来炖鸡,味道不单单非常的好,而且呢是和许多朋友在使用,也并不会让大家觉得气味难闻而无法下口。

榴莲能煲汤吗?


榴莲这种水果最大的特点在于散发出来的味道,甚至人在很远的时候闻到味道就知道有人再吃榴莲。虽然榴莲的味道有的时候的确会让人讨厌,但是榴莲不得不说还是一种高营养价值的食物,日常生活中的确可以多吃一些。那么问题来了,榴莲在生活中是不是可以用来煲汤呢?

榴莲可以炖什么多?榴莲炖排骨

榴莲可以和排骨跟莲藕一起炖,两者是不相冲的,1.榴莲500g,莲藕250 g排骨250g,红枣4粒,姜一块,盐适量2.排骨洗净,淖水;

榴莲肉和排骨莲藕一起放入锅中,放入红枣,姜片;4.用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可

功效:口感鲜美清润,是清补靓汤。汤羹补而不燥,性质温和,具有多种食疗功效,补血益气、滋润养阴,因热量偏高所以不宜多食。

榴莲炖鸡

榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。2.先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。3.取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,4.加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。功效:此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5——6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。2

.将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,3.加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。功效:此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。

榴莲可以煲鸡汤吗


榴莲这种水果想必大家都不陌生,因为这种水果有一种比较强烈的刺激性气味,因此对于这种水果有些人喜欢有些人讨厌,然而榴莲其实是营养成分非常高的一种水果号称为水果之王。其吃法有很多既可以直接吃也可以用来搭配其他食品炖着吃,然而其也是存在有一些饮食禁忌的,如果吃坏了有可能伤害到人们的身体,下面就来介绍一下榴莲可以煲鸡汤吗。

榴莲是可以用来煲鸡汤的,并且很不错。

榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。

做法

1 买的是一整只鸡,所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。

2 真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋!

3 先煮点姜水,去去鸡的血水!

4 把切好的鸡放入热姜水中,稍微煮开一下,这样血水才能去干净。

5 这是我们吃剩下来的榴莲壳,我只要了三片,其它的还放冰箱里呢

6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7 再加上几个桂圆和红枣吧

8 有高压锅就是方便啊,直接煲汤,23分钟后就能享受美味的鸡汤了,重要的是在此期间你可以做自己的事,甚至外出跑个步什么的都可以。

9 美味鸡汤出锅拉!

功效

1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、鸡肉蛋白质的含量比较高,种类多而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

3、榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,还有维生素、铁、钙等。

4、榴莲炖鸡补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气,滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榴莲籽可以煲汤的吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。

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