鸡肉干锅的做法原则是什么？
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉干锅的做法原则是什么？”，仅供您在养生参考。
鸡肉干锅做之前先准备一只三黄鸡，再加上适当的干辣椒或者红辣椒，如果吃的量比较大，可以准备一只半鸡，最好是准备新鲜的鸡肉宰杀，这样的肉质更加紧实，而且没有经过冰冻，口感做出来会更香醇，直接炖煮会更加酥烂。
材料
三黄鸡1只、辣椒(青3个、红尖椒2个、黄瓜1根、金针菇200克、色拉油适量、食盐适量、葱1根、蒜2颗、料酒适量、老抽适量、姜汁适量、麻辣酱适量、白糖适量、花椒粉适量
编辑本段
做法
鸡一只，宰杀洗净备用
金针菇洗净备用
洋葱去外皮洗净备用
青红辣椒洗净备用
葱洗净备用，蒜去外皮备用
黄瓜一根，洗净备用
葱切大段备用
蒜切片备用
洋葱切片备用
青红辣椒切大段备用
黄瓜切长条备用
准备李锦记麻辣酱
鸡剁大块备用
放入盆中，加入花椒粉、料酒、食盐和老抽
拌匀腌制一个小时
炒锅放油，烧热下入鸡块油炸
油炸的时候，注意翻动锅底，酱料容易粘锅
油炸至鸡外皮金黄，沥油捞出
将沥油的鸡块装盘备用
炒锅放油，下入蒜片爆香
下入炸好的鸡块翻炒
放入玖顺姜汁
放入葱段，同时放入白糖
一袋李锦记辣酱放入锅内调味
将金针菇放入锅内
将青红椒段和洋葱片放入锅内，同时，加入一些水翻炒
最后加入黄瓜段
加入黄瓜段后，翻炒一下，立刻关火，保持黄瓜的脆嫩口感
酒精锅底铺入一层洋葱段，防止烧锅的时候粘锅
将做好的菜盛入酒精锅内，在炉灶内加入酒精，点锅上桌，即可
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鸡肉干锅要怎么做才更加好吃，其实关键还在于各种作料以及调味料的使用，因为本来鸡肉我们饭桌上经常可以吃得到，所以平时想要随时享受这些美味的朋友们，可以看看以下介绍的做法。
鸡肉干锅的制作，首先就是主料以及调味料的使用，准备好仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜，还有就是料酒、老抽、酱油、豆瓣酱等这些调味料，将仔鸡处理干净之后切块，然后用料酒以及花椒盐等这些腌制两个小时入味，在锅中下油，把干辣椒姜桂皮花椒等放进去，爆香，再放入腌好的鸡块一起翻炒，加入豆瓣酱以及适量的盐翻炒25分钟就可以了。
尤其鸡肉，富含蛋白质，而且容易消化，利于吸收，可以起到很好的强身健体功效，鸡肉还可以有效的改善营养不良，乏力疲劳或者是贫血以及身体虚弱等问题，可以起到很好的食疗效果，常用于活血脉，强筋骨，健脾胃。
而且鸡肉当中还含有维生素、钙、磷、铁等这些营养成分，加上不同的鸡肉，营养价值各不相同，就像乌鸡一样，具有很好的温中益气，补肾填髓的效果，还可以帮助我们养血，滋养肌肤，改善瘦弱水肿，以及产后血虚少乳的情况。
腊肉干中含有丰富的磷、钙、铁等微量元素，还还有蛋白质，胆固醇碳水化合物等物质，腊肉有开胃消食，等功效。腊肉防腐能力非常强，能够延长保存时间，但是要注意那些患有胃炎和高血压冠心病的同志不要食用，腊肉有这么多的营养物质，下面就来介绍一下腊肉的一种做法，腊肉干锅。
1.食材：腊肉 蒜薹 小米椒 味极鲜 鸡精 姜 莴笋。2. 把腊肉泡泡洗净。3. .用煮锅煮到8成熟捞起。4.凉一凉，切薄片。5.把莴笋去皮，洗净切长条。6.把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟。7.小米椒洗净切丁，姜洗净切丝。8.热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉片。9.用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会。10.加蒜薹。11.加小米加少许的盐翻炒均匀。12.加腊肉。13.加味极鲜。14.加少许的水焖一会。15.加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，可以加热吃。
大家都知道猪肉，肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁等，后者含量较肥肉多。那么腊肉又是什么情况呢，是不是与猪肉的成分一样?我觉得未必，大家都知道，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，与猪肉比起来肯定有很多营养成分都改变了，经过腌制后，它里面含有大量的盐分，100克腊肉的钠含量近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍。又因为经过长期腌制，腊肉含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%。
腊肉好吃，是因为它腌制过，可是腌制过的猪肉已经丧失了它很多的营养，所以不要经常吃，要注意老年人和有胃炎的人不要食用蜡肉，以上就是腊肉干锅的制作方法，有兴趣的人可以制作品尝一下，是一道不错的美食，希望我的建议对大家有用。
干锅是川菜的一种，和火锅非常像，但是没有火锅的汤水。猪肉也是人们经常吃的五花肉，肉质鲜嫩，用来做猪肉干锅是非常不错的。猪肉干锅除了猪肉，其他配菜也很重要，做法难度一般。
做法一
1.里脊肉切片，加葱姜蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、香油腌制
2.土豆切片，入油锅炸，青椒切块
3.油烧热放豆瓣、葱姜蒜、香料炒香，加入里脊炒熟，放入青椒
4.最后放入土豆翻炒，加盐、糖、鸡精、香油，出锅
做法二
1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
5.茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
做法三
1.处理五花肉。烧一锅水，在水中放入两片姜和少许花椒，然后将整块的五花肉放入水中煮熟至断生，等肉稍微凉一些的时候将五花肉切成片。
2.将土豆去皮，切成比平时炒土豆片时切得厚一倍的土豆片。然后放到锅中炸至金黄，也可以在锅中放入少量油将土豆片煎至两面金黄。我的这个就是煎的，但是煎的土豆片有些软，没有炸的硬。
3.在锅中放入油，油热后放入切好的姜丝蒜片，切碎的豆豉和一勺半的郫县豆瓣酱炒出红油。
4.炒出红油后，放入五花肉中火慢慢翻炒至五花肉的肥肉部分变成透明的，这个步骤比较重要，一定要把五花肉炒至透明，这样五花肉吃起来就不会腻了。
5.等五花肉炒至透明后，放入洋葱丝和尖椒段，翻炒一下，再放入20粒左右的花椒和干辣椒，翻炒出香味。
6.然后再放入一勺辣椒油(或者老干妈辣椒油)，翻炒一下。
7.再倒入10毫升的酱油，少许的糖和鸡粉翻炒均匀。
8.然后放入之前处理好的土豆，因为我的土豆是煎得比较软，炒的时候容易炒碎，所以我就用筷子小心的将五花肉以及酱料拌均匀，最后放入葱花这道菜就做好了!
食物需要进行合理的搭配，才能够发挥更大的营养价值的，现实生活中很多人都会吃不同的食物，有的人虽然有一些偏食，但是对于食物的选择也是不确定的，不知道什么样的食物在一块好一些，食物之间的搭配作用有时候是相克的，有时候是相宜的，都需要遵照一定的食物搭配原则的，那么什么样的原则需要遵守呢?
食物如何搭配最营养
荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。
蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。
质地搭配。主料和配料的质地有软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。
色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的胃口。
芝麻配海带。把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
猪肝配菠菜。猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效
牛肉配土豆。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
糙米配咖啡。把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
百合配鸡蛋。有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
羊肉配生姜。羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
生活中需要多掌握一些合理的搭配，遵守一定的食物搭配原则，这样搭配出来的食物营养才最全面，才最容易被人体吸收的，一种食物可以和很多种食物进行相互搭配的，而且搭配之后起到的作用都是不同的，有的食物能够控制高血压，有的食物搭配能够抵御各种病毒，都需要遵守合理的搭配原则。
牛肉的营养价值十分场丰富的。牛肉中含有丰富的蛋白质，以及我们所需要的各种维生素。长时间的吃一些牛肉对我们的身体是非常有好处的。另外，牛肉的做法也是非常多的。牛肉的口感吃起来非常的好。我们可以在家里多做一些牛肉，比如说像牛肉干锅，在做牛肉干锅之前我们要选择一个比较新鲜的牛肉，然后又热水煮几分钟。然后在油上进行干炒。根据我们个人的口味可以在里面适当的加一些辣椒酱。
1、将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。
2、尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片。
3、净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用。
4、净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
牛肉干锅是内蒙的一道菜品。不仅牛肉干锅的色泽非常的好，而且一般吃完以后都会让人回味悠长。在做牛肉干锅的时候，我们也可以在里面放一些配料，比如说放一些胡萝卜，或者是豆腐干。我们在生活中每周最好都要吃一两次牛肉。因为在牛肉中含有我们机体所需要的很多的氨基酸和维生素。另外，其中的胆固醇含量非常的低。吃牛肉不容易发胖。
生活中我们都会为了中午吃什么饭做什么菜而困惑，尤其是一些在家做家庭主妇的女性们，小编会为大家更新一些做菜的方法，以及做什么菜适合我们吃。今天小编为大家推荐一个又好吃，又有特色的四川菜，名字叫干锅泡菜。这个名字很多人都有听说过，它也是四川非常有名的菜，现在小便就觉的大家如何去做。
干锅包菜是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等;工艺是炒，各个地区有不同的做法。
主料
1个包菜，用手撕成5厘米大小的块状，注意，粗大的杆、茎要和叶子分开;大蒜一头，洗净切片。
辅料
上好五花肉100克
调料
豆油 15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒 15粒，干红椒(深红色，辣度较低的那种，自行切开去籽)适量，白醋或者糯米醋 5毫升，白糖
2克，蒸鱼豉油 15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。
做法
制作方法
1、五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。
2、把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。
3、将撕好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。
4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。
5、青蒜择好后，洗净，切斜刀。
6、热锅凉油，放入花椒煸香后将其取出。
7、放入辣椒煸炒一会儿后，放入葱、姜和蒜煸香，放入五花肉翻炒。
8、五花肉略变色，往锅边烹上料酒，待料酒出香味后，放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟。
9、放入控干水分的包心菜翻炒均匀。
10、放入香醋翻炒1分钟，加入少量淀粉水，关火。
11、放盐和鸡汁调味，将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。
营养价值
包菜：又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜、圆白菜，莲花白。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：
1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2 、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3 、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
4 、圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
5、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素，萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
6、干锅包菜还有减肥的作用。
7、此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
这些做法是不是很简单，小编教了两种做法，大家都可以试一试，而且咱们的干锅包菜是非常有营养价值的，大家在上文中也可以看到。这些菜连孕妇和孩子都可以吃的，但是在孕妇吃的时候一定要注意菜不可以太过于辛辣刺激，对孕妇以及肚子里的宝宝都是不好的。
血压偏低，一定要改正以前不当的饮食习惯。对于患者来说，饮食方面和高血压患者正好相反，可以适当的吃一些食盐，这样有助于提升血压，另外要注重饮食调养，多吃一些富含高蛋白的食物，适当的吃一些含有高钠高胆固醇的食物，这都有助于血压的上升。
1、血压低适当多吃食盐
多多摄取食盐的话，可提升血压，改善头晕、困倦无力等症状。但食盐摄入量不可太高;同时多饮水，血压低的话，平时一定要注意多多喝水的，一定较多的水分进入血液后可增加血容量，从而可提高血压。
2、血压低增加饮食营养
多食温补脾肾的食物，对脾肾比较好的食物对低血压有很大的帮助;多吃易消化的蛋白食物，如鸡、蛋、鱼、乳酪、牛奶等，这些生活中常见的食物都是比较消化的蛋白食物，要少食多餐。多食莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，这样的干果也是对低血压比较好的食物，这些食物都具有养心益血、健脾补脑之力。
3、血压低常吃生姜
能促进消化、健胃、升高血压，对血压可以起到很好的调节作用。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶，这样的喝法都是对人体很好的。少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、这些要是血压低的话，都不要吃的，大蒜、海带、洋葱、葵花籽等具降压效应的食品。
4、血压低选择适当的高钠、高胆固醇饮食
都是一些比较好的食物。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克，这个数字对于血压低的朋友们来说是一个标准的数值。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，这些食品中的胆固醇的含量是比较高的，适量常吃，可使血压上升。
对伴有贫血者，应多食精肉、蛋黄、猪肝、就是一些含有补血功效的食品，鱼虾、贝类、牛奶、豆制品、菠菜、番茄、柑橘、这些食品的补血作用都是特别好的，葡萄等有补血作用的食物。还应当吃些富含胆固醇的食物，选择的食物中胆固醇的含量一定要高的，血中胆固醇增高能促进血管的紧张度，使血压上升。
大家经常听到透析这个名词，但不知道透析究竟到底是做什么，实际上，透析就是使用一种半透膜，把小分子的生物物质与大分子物质分开的一种方式，所以大家经常听说尿毒症的人做透析，需要提醒的是，这种方法是迫不得已的，因为会有很多危害，如果长期做透析的话，就会出现透析失衡综合征，患者经常出现恶心呕吐，情绪烦躁不安等症状，严重的还会出现抽搐或者昏迷，为了预防这些紧急情况出现，透析病人在平时的饮食一定要非常谨慎，尤其要牢记下列饮食原则。
1.饭量不够，吃不饱怎么办？
可以低蛋白淀粉补充，绝不可以米饭、馒头吃到饱足
低蛋白淀粉，如：麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等
2.素食者怎么补充蛋白质？
素食者可根据血中钙、磷、钾水平适当食用豆类及豆制品或菌类
因豆类制品、菌类含有丰富的蛋白质，可部分满足血透肾友的营养需求
3.热量足够时，如何避免蛋白质摄入过量？
应尽量多食用含热能高而含蛋白质相对低的一些食品
如土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉等
4.进食减少时，如何保证充足热量摄入？
当进食量减少时，可适当增加一些食糖或植物油以增加热能，满足身体基本需要
5.如何有效地控制水份摄入？
少食用含水量高的食物，如西瓜等
吃得清淡些，不吃或少吃高盐食物，如酱菜、咸菜、熏肉等
用带刻度的杯子，有计划的喝水
养成小口喝水、不一饮而尽的习惯
将部分水结成冰块，口渴时含在口中
不喝或少喝浓茶、咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶
6.如何控制钠盐摄入过量？
做菜时少放盐和酱油
含钠高的调味料，如味精、醋、番茄酱等，尽量少用
避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品
罐头食品、薯片等零食盐份高，需限制食用
菜汤和肉汤中含盐也高，应避免用来拌饭或大量饮用
7.烹调菜肴如何选材？
采用新鲜食品，享用食品本身所特有的鲜味
选用易于入味的原材料，如蛋等
使用香辛调料增加食物味道，如辣椒、姜、蒜、芥末、柠檬、洋葱等
8.蔬菜如何去钾？
蔬菜可浸泡半小时以上或水煮3min，再烹调，可减少摄入钾1/2～2/3
根茎类应去皮，切成薄片，用水浸泡1日，不断更换水，可减少钾的含量1/2～2/3
9.水果如何去钾？
加糖水煮后弃水，食果肉，可减少钾1/2
10.饮食中补钙如何限磷？
熬骨头汤或炖排骨，应将其在清水中煮沸3min，弃水后，再加水熬炖，可除去骨中部分磷。
在不同的季节当中，养生的方法也是不同的。在春天，天气是比较干燥的，比较容易造成上火这样的现象，最为常见的养生原则，就是从日常的日常饮食入手，多吃一些粗粮，以及蔬菜和水果，那么下面小编就给大家详细的讲解一下，春季饮食养生原则是什么呢，希望可以给喜欢养生的朋友带来一些帮助。
1.谷类。
中医讲肝属木，脾属土，如肝木过旺会克伐脾土，所以，春季养肝，也要预防肝气过旺或郁结而影响脾胃。那么平时如果脾胃虚弱的，春季要适当增加健脾食物，可以做小米粥、山药粥、莲子大枣粥等，健脾非常好。
2.蔬菜。
春季主要以生发阳气为主，所以，要多吃主生发的食物，如韭菜、葱、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春笋、香椿等，都是很好的春季蔬菜。
春季易肝阳上亢，所以，平时脾气大的，可以适当增加清肝降火的食物，如荠菜、婆婆丁、马齿苋、苦菜、苋菜等。芹菜、菠菜也是春季滋阴平肝的主要食物。
春季温度回升，细菌开始滋生，容易诱发感冒等各种疾病，所以，平时免疫力不好的，要多吃些葱、蒜、蒜薹、野菜等杀菌食物，可以起到抑制病菌繁殖的作用。
3.茶饮。
平时肝火旺，特别有高血压的，春季最适合喝菊花茶，菊花性凉，降肝火非常好，还可以加入10克枸杞，滋补肝阴，如此搭配，效果更好。
4.动物性食物。
但春季肝火旺盛，要少吃羊肉、狗肉等性热食物，容易助肝生火，不利于养肝。
养生的方法是多种多样的，春季饮食养生原则已经给大家做出了详细的解答，其实要达到养生的目的，还应该多锻炼身体，提高自己的免疫力，调整自己的日常饮食习惯，多做一些运动，调整自己的日常生活习惯，养生之道，最重要的是要注重自己的日常小习惯。
从中国的习惯来说，进入到立秋之后就表示已经进入到秋天，进入到立秋质疑和天气会慢慢的下降，空气当中的湿度也会慢慢的下降，很多人都应该有这样的感觉，那就是到秋天之后，天气变得非常的干燥，同时空气的湿度也是非常低，若是不及时补水就容易出现口干舌燥甚至是上火的情况。那么，秋季饮食养生有哪些原则呢?下面跟随小编具体了解。
秋燥当令，人们往往会有口干舌燥，皮肤干燥，大便干结等一派燥象。早秋多温燥，晚秋多凉燥。大自然为人们准备的润燥之品是大量的水果。首先推荐的是梨与甘蔗，其他如荸荠、柚、枇杷也为良好的润燥之物。肺喜润恶燥，这些水果都是润肺的良品。因此在秋天不妨适当吃这些食物，对身体的健康也是非常好。
除以润燥为食养的主要原则之外，减辛增酸以养肝气是其大法。秋属金，味属辛，此时肺气旺，过食辛味会使肺气更劢而肝气，以防肺气之来侵。人们在选择水果的时候就应该选择当季水果才是最好，其实秋季当令的时鲜水果实为首选之食养佳品。但在此应注意，长夏湿重时人特别不适意，进入秋季之后顿感精神倍爽，不要以为上述水果可以润燥而人人皆宜，凡脾虚湿重而泄者更泄，咳者痰更多。不要忘记辨体质选饮食的养生原则，此时，苡仁、苦杏仁、白扁豆之类仍应常吃。
综上所述，其实进入到秋天之后，北方的天气会慢慢的下降，虽然说白天还是比较炎热，但在晚上会比较凉爽，同时此时就应该注意了，饮食需要以润肺为主，这样才是有利于身体的健康。但需要注意，饮食方面需要根据自身的健康情况而定，这样才是有利于身体的健康。
相信大家身边的朋友都有宝宝。家长们都很注意宝宝的饮食健康。所以给宝宝添加辅食也是家长们的头疼的事。那么添加辅食的原则是什么呢？添加辅食的原则中应该吃什么最有助于婴儿的生长发育呢？下面让我们一起来了解一下吧。
选择国际化大品牌，口碑好的。妈妈在选择辅食时不但要关心营养，同时要特别关注食品的安全性，因此要购买国际化大品牌、正规厂家生产的辅食，如雀巢金装米粉，其营养性、安全性是有保障的。而在选择蔬菜类时建议妈妈选择有机的，以确保安全。
选择鲜嫩，口感好的。妈妈在选择辅食时，原料要鲜嫩，保鲜干燥等技术工艺要先进，以保证产品的质量及口味纯正，有助于宝宝味觉功能正常发育。宝宝成长的每一阶段要选择适用不同口味的辅食，才能让宝宝体验口味多样的成长乐趣。比如在初期添加米粉时，可选择细腻，润滑、容易消化的单一谷类食物，而随着宝宝的成长，可以让宝宝更多的接触水果、蔬菜的味道，防止长大后的宝宝偏食、挑食，此时什锦水果雀巢金装米粉和菠菜雀巢金装米粉就是不错的选择。当然，随着宝宝牙齿和咀嚼能力越强时，还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。
选择无味素、色素、防腐剂、抗生素、激素的。个别厂家为了增加产品利润，外观，口感等原因加入了不少的色素，味素，防腐剂等来确保产品的利润及外在质量。妈妈在选择时必须要认准产品的天然性，确保不添加上述有害物质，以免给宝宝带来伤害。
选择营养丰富、全面、科学的。婴幼儿的生长发育需要科学合理补充全面营养，所以给宝宝选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面、营养配比是否合理，技术工艺是否先进，服用方法是否科学。只有这样才能科学合理提供宝宝生长发育所需的全面营养。如雀巢金装米粉，科学配比20多种营养素，不仅含有钙，铁，锌，磷等矿物质，维生素A，D，E，C，B1，B2，叶酸等，帮助补充宝宝成长所需，益于身体抵抗力。还含有进口的DHA，有助于宝宝脑部以及视力发育；同时，雀巢金装米粉的活性益生菌+益生元组合，通够过维持宝宝肠道健康，从而有益于宝宝身体抵抗力和健康成长。此外，现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，像雀巢金装米粉独有CHE水解技术，使米粉中的大分子水解成小分子，可以让宝宝能够更好的吸收米粉中的营养成份。
上述文章为大家详细的介绍了添加辅食的原则是什么，以及添加辅食的原则里吃什么对婴儿的生长发育最好。当我们身边有父母还在为家里的宝宝的饮食着急的，我们可以告诉他们添加辅食的原则是什么。这样可以使他们不那么着急了。这样对宝宝的生长发育有所帮助，宝宝也可以健康茁壮的成长了。
对于痰湿体质的朋友来说，你们在生活中是应该要多注意一下自己的饮食原则的，因为有一些寒凉性的食物你们是不适合食用的，而且你们要知道痰湿体质应该要多吃一些山药冬瓜汤或者荷叶、山楂等食材。下面是一篇关于痰湿体质的饮食原则，希望痰湿体质的朋友可以好好的了解一下。
常吃的食物可选海带、冬瓜、荷叶、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷叶等。体形肥胖的痰湿质人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物。另外要提醒的是，晚饭要少吃。一般中医里认为，黏的东西是可以补脾补气的，但对痰湿体质的人来说，有些甜黏的食物却不能吃，因为它不但不补脾，还会影响其功能。比如，山药是黏的，但它滑润、好消化、不滋腻，就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油，又甜又腻，很不好消化，会影响到脾气的功能而生痰。
在这里向大家推荐几款适合痰湿体质者的佳品。
山药冬瓜汤：山药50克，冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟，调味后即可饮用，可健脾、益气、利湿。
赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。
白菜萝卜汤：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块(约200克)，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用，倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清热消食。
关于文章介绍的痰湿体质的饮食原则，希望你们可以在好好的遵守，以免影响到你们的身体健康。痰湿体质的朋友不仅要在生活中控制自己的饮食问题，更加需要增强体质，这时候你们最需要的是运动跟饮食进行搭配，促进体质的提高。
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