痛风可以吃鸭肉吗
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咳嗽可以吃鸭肉吗?我们下深入了解一下鸭肉吧，鸭肉是我们日常常吃的一种肉类，鸭肉的做法有很多种，我们可以将鸭肉用来炖汤，也可以用鸭肉来炒菜，鸭肉还可以弄出腌制的和卤水的，那么鸭肉到底对于我们身体有什么好处和功效呢，咳嗽的时候是不是可以吃鸭肉?
鸭肉的营养价值相当高，我们常吃鸭肉是可以起到化痰和止咳的功效，鸭肉还能补充我们身体的营养和多种微量元素，所以咳嗽吃鸭肉不但没事而且还有益。
鸭科动物家鸭的肉。家鸭又称鹜、家凫、舒凫。有北京鸭、金定鸭、高邮鸭等优良品种。我国各地均有饲养。杀鸭，去毛、脚的外皮及肠杂，洗净鲜用。
[性能]味甘、咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。
[用途]用于虚劳骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥;血虚或阴虚阳亢，头晕头痛;水肿，小便不利等。
[用法]煮汤，入菜肴等。
[附方]
1，白凤汤：活白鸭1只，大枣肉120g，参苓平胃散60g(纱布包定)，黄酒500g。先用适量黄酒烫温、将鸭颈割开，使血滴酒中，搅匀饮用。再捋去鸭毛，于肋边开孔，取去肠杂，拭干，然后将大枣、参苓平胃散填入鸭腹，用线扎定，置砂锅内，加水和酒适量(酒分3次添入)，以小火煨炖至烂熟，除去中药，饮汤，食鸭和大枣。
源于《十药神书》。本方取鸭血和鸭肉两部分用。饮以鸭血“直入肺经，润补其肺”。另用鸭肉同药煨熟食，作用是多方面的：鸭肉补阴清虚热，大枣益脾养血，参苓平胃散补气健脾胃。共呈补脾益肺，补阴清热之效。用于虚劳发热、咳嗽咯血而脾胃虚弱，少食羸瘦的病人。
方中参苓平胃散出自《张氏医通》，由平胃散(苍术、厚朴、陈皮、甘草)加入人参、茯苓而成。
2，老鸭鸡肉汤：老鸭1只，母鸡1只(或各半)，取肉切块，加水适量，以小火炖至烂熟，加盐少许调味服食。
源于《滇南本草》。老鸭、母鸡肉皆善于益血补虚，故配合应用。用于产后失血过多，眩晕心悸或血虚所致的头昏头痛。
3，海带炖鸭肉：鸭1只，去肠杂等切块;海带60g，泡软洗净。加水一同炖熟，略加食盐调味服食。
海带味咸凉，有降血压、降血脂的作用;鸭肉能补阴抑阳，亦属凉性，故民间多用来防治高血压、血管硬化。
4，清炖雄鸭：青头雄鸭1只，取肉切块，加水煮至肉烂熟，可略加食盐调味，饮浓汤。盖以厚被，使患者出汗为佳。
源于《后肘方》。本方取雄鸭长于利水消肿，取汗以助除湿消肿之力。用于“治卒大腹水病”。若同冬瓜、薏苡仁之类同用，其效尤佳。
上文我们介绍了鸭肉的功效和作用，我们知道鸭肉是日常常吃的一种肉类，我们可以用鸭肉做出多种菜肴来，鸭肉作为主要食材可以和多种其它食材搭配，鸭肉的营养价值很高，鸭肉里面含有丰富的蛋白质和人体需要的氨基酸，鸭肉有止咳化痰的功效，所以咳嗽吃鸭肉是有好处的。
鸭肉大家还是比较熟悉不过的，因为鸭肉是常见的一种家禽肉类食物，饭桌上经常可以吃，鸭肉的营养比较丰富，吃鸭肉对身体保健以及滋补也是比较好的，那么孕妇在怀孕期间是否可以吃鸭肉呢？以下就为大家具体介绍。
孕妇在怀孕期间注意饮食，鸭肉可以吃，营养价值高，富含蛋白质，而且蛋白质含量比其他的一些肉类食物要高，主要的蛋白质是肌浆蛋白以及肌凝蛋白。而且有益消化，所以是老少皆宜的一种滋补保健食物，同时还可以起到很好的抗衰老，补充维生素的功效。
鸭肉还可以起到补虚的效果，所以在怀孕时期，那么孕妇科学健康的吃鸭肉，在营养补充上也是比较有利的，同时鸭肉属于清补食物，又不属于发物，所以孕妇当然可以放心的食用，而且不同的烹煮方法营养功效也是各不相同的。
通过上面的内容了解之后，那大家应该知道孕妇在饮食上的问题了吧？孕妇可以放心的吃鸭肉，同时鸭肉对身体保健比较好，在营养补充上也是比较有利的，而孕妇在整个孕期，都应该注重营养补充。
环境因素的话，一般来说一些人造的纺织品、人造的食物添加剂、人造的建筑材料，比如化学涂料，塑料制品和橡胶等、一些化学气体等等都有可能引起湿疹；感染因素，也就是说一些细菌感染可能会引起湿疹，像是各种霉菌；饮食方面跟环境因素一样可能也是接触的多而难以避免的，很多植物、香料都可能会引起其他食物形成新的作用，导致湿疹的产生，另外食物过敏也会引起湿疹，但是食物过敏源也有很多的，甚至是千奇百怪，有的人对有的人是对桃子过敏，有的人对香菜过敏，当然了最多的还是对食物中的蛋白质过敏，比如鸡蛋、牛奶等等。
鸭肉属于蛋白质含量很高的食物了，因此吃鸭肉容易因为引起过敏而导致湿疹的。而且很多鸭肉的做法，都会用到姜葱蒜、辣椒等佐料，很多佐料容易导致上火等，或者是二次引发过敏，湿疹患者饮食结构需要清淡，避免重油重辣重口味，因此湿疹患者不宜吃鸭肉。
提到肉类，减肥人群通常会全盘拒绝，实际上，这种做法是错误的，即便要减肥也需要适量摄入肉类，今天为大家推荐鸭肉，这种肉所含脂肪偏低，而对人体健康十分有好处。
一、减肥可以吃鸭肉吗
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
二、吃鸭肉会长胖吗
鸭肉是饮食中常见的肉类，它的营养价值和鸡肉相似，富含蛋白质和维生素，脂肪含量比较低，对于体质偏弱、便秘的人都有很好的治疗，所以可以放心食用，不必担心是否会增肥。而且导致增肥的原因是很多的，比如说暴饮暴食，饮食不规律同时又缺乏锻炼，所以要想保持好身材，应该多进行自己力所能及的体育运动，同时还要多吃蔬菜少吃油腻脂肪多的食物。
三、鸭肉的适应人群
1.适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用
2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
另外，由于鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油，属于不饱和脂肪，有降低胆固醇的作用，所以是比较健康的，而且鸭脯肉是鸭子身上脂肪含量最少的，所以减肥期间是可以吃鸭脯肉的，但是尽量要少吃。
四、减肥能不能吃鸭肉
想健康减肥，营养均衡为主！鸭肉很好，适量吃没有问题，放在中午吃最好！鸭肉要是买商城的熟食，皮最好就不要吃了呢，太油腻了！自己做的就可以吃皮，还能美容养颜！减肥不是不吃肉，适当而已！
在平时的生活中，鸭肉是人们吃得比较多的一种肉品，鸭肉的吃法有很多，最常见的是炖汤来吃，另外也可以炒来吃，据介绍，鸭肉的营养成分与肌肉的非常相近，所以吃羊肉也有很多好处，比如具有补虚的功效，那么在坐月子的时候能不能吃鸭肉呢？
做月子可以吃鸭肉吗？
营养师：鸭肉属于凉性食物之一，月子里的产妇应多吃鸡肉、鱼肉等温补的食物，但是少量食用是没有问题的。如果肠胃寒、体质寒的产妇，应尽量少吃鸭肉。鸭肉含有大量的营养物质，适量食用也有利于补充身体所需的营养。
坐月子吃鸭肉的好处
1、鸭肉含有大量蛋白质、氨基酸等营养物质、而且容易被人体吸收，可以增强体力，提高产后妈妈的抵抗力。
2、鸭肉富含的磷元素对宝宝的生长也有好处，有利于骨骼和牙齿的发育，预防患软骨病和佝偻病。
3、鸭肉的功效很多，尤其适合产后体虚、便秘、贫血、盗汗、月经量少的妈妈。
坐月子吃鸭肉的注意事项
1、鸭肉不能和栗子、甲鱼、鸡蛋一起食用，因为两者同食，会造成营养物质的流失，还会损伤人体元气，易发生腹泻、水肿等身体不适的症状。
2、鸭肉属于性质偏凉的食物，比较适合夏秋季节食用。产妇有上火之症，可以适量食用鸭肉来去燥。
3、鸭肉属于多脂肪的食物，所以产后肥胖的妈妈不宜食用。注意：有感冒和慢性肠炎的妈妈不能食用。
坐月子吃鸭肉的做法
鸭肉粥
坐月子要吃有营养且容易消化的食物，鸭肉也是不错的选择。月子里身体水肿比较严重的妈妈，可以试试鸭肉粥。
准备材料：鸭肉、大米、葱、姜、盐适量
做法：鸭肉切块洗干净待用，锅中放入适量的清水，然后放入所有材料中火煮30分钟，关火。然后大米洗净后，放入刚才鸭肉的高汤中，大火煮30分钟后，再将鸭肉、葱、姜放入锅中煮20分钟，最后加盐调味即可。
痛风是一种极其严重的疾病，主要是因为体内嘌呤过高造成的，为了能让病情得到缓解，饮食方面一定要注意，山楂可以适量吃一些，但不能过度，另外要多吃钾质高的食物、固肾的食物等。
一、痛风能吃山楂吗
痛风患者是可以食用山楂的，不过要适度。山楂虽然酸溜溜，碱性食品是指进入人体后产物是酸性还是碱性，因此山楂是名副其实的碱性食品。它不但酸化尿液，反而会碱化尿液。
其次，山楂中含有花青素，可以在一定程度上协助降低体内的尿酸含量(但是肯定不能替代药物)，因此，痛风病人可以适当地吃山楂。
二、痛风宜吃的食物
1、多吃高钾质食物
如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物
中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物
例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
5、痛风患者的食疗方
薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
6、每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿
小米是一种常见的谷物，不仅煮出来的粥香甜可口，而且口感也比较嫩滑，易于人体消化和吸收，同时小米也是一种很好的滋补佳品，起到养胃的效果，冬天食用还能够驱除体内寒气，特别适合有胃病的朋友食用。而且小米属于低嘌呤的谷物，那么，对于痛风患者来讲，可以吃小米吗？
痛风当然可以吃小米。小米不仅营养价值高，而且嘌呤含量低，痛风者主要是不能食用一些高脂肪、高嘌呤的食物，否则不利于缓解病情。而食用小米并不会给痛风者带来负担，或者说是导致更加严重的病情，而且还能够对其身体起到积极的作用。
痛风者常会由于身体疼痛出现心情烦躁或者是睡眠质量也会有所下降，而适量食用小米，既可以消缓人体疲劳，又能够起到镇静的作用，特别是在晚上，喝上一小碗小米粥，不仅能够改善失眠的症状，而且还能够补充痛风者体内所需营养物质。
而且，小米还具有滋补养胃的效果，特别是对于肠胃不好的朋友，可以每天早上喝一碗小米粥，保护肠胃免受其他食物的刺激，对于痛风者来讲也是起到积极的作用。否则胃疼，再加上痛风引起的疼痛，也是非常令人苦恼的。
因此说，痛风可以吃小米，适量食用小米能够对痛风患者起到积极的作用，而且小米作为一种常见的谷物类，具有丰富的营养价值，其中的微量元素和矿物质含量也比较丰富。同时小米也可以和红枣或者枸杞搭配煮制，好喝美味。
痛风在临床上是非常常见的，痛风让患者非常痛苦，鸡蛋是营养丰富的食物，很多痛风患者都想知道自己可以吃鸡蛋吗。一般情况下，痛风患者应该少吃鸡蛋，注意鸡蛋的摄入量，避免病情加重。
1.痛风是由于人体的代谢异常引起的，所以应该少吃。一般情况下，痛风 患者每天吃半个鸡蛋为宜。鸡蛋中特别是蛋黄含有大量胆固醇，食用过多会引起血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄；痛风 患者吃多了鸡蛋还容易造成营养过剩、导致肥胖，增加了痛风发病的危险。
2.痛风患者吃鸡蛋要适量：一般情况下，老年患者每天吃1～2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者，每天吃2个鸡蛋比较合适; 从事重体力劳动患者，每天吃2～3个鸡蛋比较合适;少年痛风患者，由于长身体、代谢快，每天可以吃2～3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者，以及大手术后恢复期的患者，每天可以吃3～4个鸡蛋，不宜再多。
3.多数痛风患者都是由于食物的选择上不合理才导致体内的嘌呤物质过多而引 发痛风的，体内的尿酸生成过多而排泄减少，使尿酸沉积在关节处，机理失去平衡。所以要合理的对待痛风必须改变体内尿酸高的状况，很显然，传统的药物治疗是很难达到这一 效果的，如果用药不合理还会对肾脏造成损害。
瓜子是比较常见的一种休闲零食，在平时的时候大家经常会吃，有痛风的患者在平时的时候可以适当的吃一些瓜子，能够对软化心脑血管，补充油性含量有作用，还能够帮助身体提高植物油含量，一次可以吃一小把，所以都痛风的患者完全可以吃瓜子。
可以吃，但不宜过量，容易升高血脂，每天不易超过二两，最好不要在夜间吃瓜子。因为夜间水分补充不足，再加上瓜子往往是咸的，对血脂不好。痛风本身往往爱在夜间发病，也是因为人体在夜间的水分补充不足，造成血尿酸升高而夜半发病。
这些年自己总结了几条经验，感觉效果非常好，希望所有的痛风患者都能养成一种良好的生活习惯，让我们告别痛风。
1、多运动，一定不可以做剧烈的运动，最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动。
2、多喝水，最好喝苏打水、碱性水，至少是白开水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易浓茶、咖啡。
3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。
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