鸽子汤的制作方法是什么？
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鸽子汤的制作方法是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
用鸽子炖汤是我们常见的一道滋补汤水，现在小暑刚过，正是一年中最炎热的季节，趁着这个时候做一道鸽子汤给家人补一补是最好不过了！鸽子汤别看它是补品就以为是冬天喝的，其实鸽子汤还有一个清热解毒的功效，最适合夏天了。
菜品特色
炖鸽子汤还放点瘦肉，这是能给汤增鲜的。记住，炖这种汤千万不要加味精，免得毁了这锅鲜汤！看看这汤，喝几勺怎么能够啊！而且在炎炎夏日，人体出那么多汗，消耗那么大，这汤真的能帮我们恢复体力的！
用料
主料：鸽肉1只
辅料：猪肉适量，金银花适量，干香菇适量，笋干适量，枸杞少许
调料：食盐适量，姜3片，料酒适量，小葱适量
鸽子炖汤的步骤
1.买来的鸽子清洗干净
2.放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
4.事先浸泡好香菇和笋干
5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片
6.把香菇和笋干也放入高压锅
7.倒入料酒
8.加入瘦肉
9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
ys630.COm精选阅读
南瓜的营养价值十分丰富，所以很多人喜欢用南瓜制作成各种美食，如南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤等等，其中南瓜汤的营养价值是非常高的，因为这道菜没有破坏南瓜原有的营养成分。不过南瓜汤在食用的时候注意控制量，食用过多可能导致腹泻。下面就来看看有关南瓜汤的制作：
很多人对南瓜汤的做法大全中，对南瓜汤的制作方法并不是很清楚，这样的汤在制作上，也是有着很多不错方式，下面就详细的介绍下，使得对它的制作都是有着一些了解。
南瓜汤的做法大全:
绿豆薏米南瓜汤
做法
绿豆：100克
薏米：30克
南瓜：100克
土冰糖：5块
水：5碗
1. 薏米洗净，提前浸泡1-2小时;
2. 绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块;
3. 将水倒入砂锅煮沸，放入绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂;
4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用。
功效：
消暑益气、清热解毒、美白润肤。
绿豆南瓜汤
材料
南瓜300克、绿豆150克、水适量
做法
1、绿豆淘洗干净，加水浸泡30分钟。
2、坐锅点火，加水，倒入泡过的绿豆煮开。
3、南瓜去皮及瓤，洗净，切块备用。
4、待绿豆煮到开花后，倒入南瓜续煮至南瓜浮起来即可盛出。
以上就是有关南瓜汤的制作，介绍了两种不同口味的南瓜汤制作方法。加上了薏米和绿豆之后，南瓜汤的口感会更加的丰富，味道也会更加美味。这两款南瓜汤在夏季和秋季的时候食用最好，可以润肺除燥，有兴趣的朋友可以试做。
鸭子的营养价值非常的高，制作方法有很多种。但小编最钟爱的是鸭子汤，说起这鸭子汤，汤汁不仅营养丰富，而且口味特别好。现在外面有卖的一种叫做鸭血粉丝的食物，味道也是非常的棒，但那只是鸭子身上非常微小的一部分。今天，小编来介绍一下如何制作老鸭汤才最好！
制作方法：
1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿!
2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
营养价值：
鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。
性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女行经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服;又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。鸭血还可以防治消化道肿瘤。
老鸭汤，小编已经吃过很多次了。每次都是妈妈做的，里面放上各种配菜，香菇，粉丝等，口味可以和大饭店里大厨做的相媲美，里面包含了妈妈浓浓的爱意。鸭汤的制作方法，小编上面已经详细介绍过了，不要犹豫，赶快回家做给孩子吃吧，营养丰富，味道满分。
松茸是较名贵的食物，也可以称为中药材，可以直接做成食物，也可以放到药里煎服，松茸以做成多种美味的食物，营养也会融入到食物里，食用之后对身体较好，然而很多人不认识松茸，对其做菜方式也不清楚，从而引起诸多问题出现，其实松茸可以做成汤菜，比如松茸鸽子汤，那么松茸鸽子汤的制作方法有哪些呢?
松茸鸽子汤的制作方法为：
主料：
鸽子、松茸、枸杞子适量，姜、黄酒。
烹饪方法：
1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
小贴士：
古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说，鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿
松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
松茸有4个主要营养特点:第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准;第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品;第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。
松茸鸽子汤的制作方法是非常简单的，患者做汤时只要把松茸洗干净，再准备好鸽子，就可以按照正常的做汤方式制作，做好后防止鸽子汤有异常，要及时饮用，做汤前可先对鸽子去腥，这样做出来的松茸鸽子汤会更美味。在汤里患者宜加入其它的一些药材，比如红枣、枸杞、参等，汤的营养与功效则会更强。
习惯了吃大鱼大肉的人们偶尔也想要吃一点粗擦淡饭，这是很正常的事情，因为人们在生活中经常要经常进行营养的好中低搭配才能让身体更加的健康。粗粮食物能够调节人们平时因为长期吃精细食物所带来的肠胃问题，例如面疙瘩汤是一种具有代表性的粗粮食物，那么，面疙瘩汤的制作方法是什么呢？
1.鸡蛋和面粉里加入适量清水，用筷子朝一个方向搅成面糊，醒二十分钟
2.锅内烧开水，调小火，将面糊依着锅边轻轻倒入，成形后用勺轻搅锅底避免糊锅
3.中火将面糊煮开，二分钟后放入虾皮，一勺盐，小半勺鸡精。起锅时放放大白菜及葱花！
做法二
1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。
2、西红柿洗干净掰成块，白菜切细丝，虾皮洗净沥干水。
3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入白菜丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。
以上就是对于粗粮食物的讲解了，重点讲了面疙瘩汤的制作方法，这种食物在北方地区非常的流行，在习惯了大鱼大肉生活之后能够吃点粗粮食物是非常的不错的，能够清理肠胃的不适，还能提高肠胃的蠕动性，增加消化的能力。
粉丝属于一种半成品，买回家之后用温水泡开就可以直接放在菜肴当中，不论是凉拌也好还是炖菜也好，加入一些粉丝可以让菜肴变得更加美味。而且，粉丝也是一种含有丰富营养的食物，可以多吃一些。一般来说，人们买粉丝都是很喜欢熬汤的，那么，粉丝汤具体的要怎么做呢？
主料：粉丝50克
辅料：菠菜25克
调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克
做法
1.干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
粉丝简介：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是
粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
温馨提示：
粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
建议大家平时吃过粉丝之后，不要马上吃油炸的食物，比如薯条或者是油条等等。因为油炸过的食物当中含有大量的铝，如果两者结合在一起，那么就会对身体健康造成一定的危害。制作粉丝的时候，最好用动物性食用油，比如猪油或者是牛油等等，这样粉丝的味道会更好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸽子汤的制作方法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
饮食养生
运动养生
