春季养生煲汤海带

2019-10-07 │ 春季养生煲汤海带 养生推油好吗

孕妇吃海带好吗?

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇吃海带好吗?”,但愿对您的养生带来帮助。

饮食口味会发生很大的变化,所以面对挑剔的口味也要注意自己的饮食选择,而海带在孕期其实是可以吃的,可用来熬汤或者是凉拌,能够保护乳腺预防增生,而且有一定的利尿消肿功效。

1、保护乳腺,预防增生

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。

2、强健骨骼,润泽秀发m.yS630.com

海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。

3、利尿消肿

海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。

专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。

4、所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。

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长痘痘吃海带好吗


痘痘又名粉刺、痤疮,处于青春期的男女很容易会长痘痘,这也和他们的生育发育有关,引起的原因除了与面部的清洁有关以外,还和内分泌失调、肝火过大有关。那么长痘痘可以吃海带吗?严格来说,海带也算海产品,从中医的角度也属于发物,因此最好要少吃,以免给痘痘去除带来不利影响。

1:经常保持皮肤清洁:睡前、晨起常用温水洗脸,以去除油污。平时脸上分泌油脂过多而发亮时,应随时用软纸擦去。

2:饮食宜清淡:多吃新鲜瓜果蔬菜,少吃脂肪、糖分和淀粉质含量高的食品,少吃辛辣刺激食物,多喝开水,保持消化良好,大便通畅。

3:保持心情愉快:注意休息,保证睡眠充足,保持心情愉快、乐观。

4:菠萝汁:用菠萝汁洗擦患处,可防止长痤疮,并有清洁滋润皮肤功效。

5:苦瓜面膜:取中等苦瓜1个捣烂,汁饮服。将苦瓜渣加入1汤匙燕麦粉调匀,涂于面部,20分钟洗去。每周2次。适用于黑头粉刺者。

6:橙核涂液:用橙子核研细末,以温水调匀,每晚临睡前涂面部,次晨以温水洗去。功效去黑斑,除粉刺。适用于粉刺、黄褐斑。

海带虽然营养很丰富,含有丰富的碘元素,但是因海带具有的发物特性,还是要少吃,偶尔吃几回对痘痘的影响应该不大,以上我们同时也了解了如何去除痘痘。除了在饮食上有所注意以外,更要注意调节自己的情绪,不要熬夜,不要过度劳累等。

女性坐月子吃海带好吗?


海带大家应该经常会吃,而且产妇吃海带也比较有利,因为可以起到很好的利水消肿,收缩子宫以及镇定神经的效果,同时产妇吃海带还能够更好的帮助补钙,增加奶水中钙的含量。

1、产妇能吃海带,而且是很好的食物,因为海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后发生抑郁情绪。另外,海带虽然营养丰富但热量很低,因此还具有预防产后肥胖的作用。

2、海带营养丰富,产妇食用海带不但能补充营养,而且有助产妇通乳、下乳,其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”,可消除产妇因久坐多卧,进食大量肉类造成的便秘痛苦。

3、由于怀孕期间缺乏运动,新妈妈在产后很容易缺钙,有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶水中含钙量也很高,可预防新生儿患上佝偻病。

4、海带中含碘较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,能有防治缺碘性甲状腺肿的作用。产妇食用能预防甲状腺疾病。

5、海带含有丰富的铁元素,铁是制造血细胞的主要原料,产妇食用海带不仅能有预防贫血,还能增加乳汁中的铁含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。

6、利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。产妇食用有防治产后水肿、收缩子宫、镇定神经的功效,能帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后发生抑郁情绪。

甲减患者吃海带好吗


甲减疾病的出现,人们对饮食生活会特别的重视,因为甲减疾病是不能胡乱吃东西的,饮食稍微不当就会导致甲减加重,甲减也是一种甲状腺功能减退疾病,疾病出现之后人们食欲不振的现象越来越明显,甚至严重的情况下便秘和心动过缓的现象也会不知不觉的降临,甲减患者就是由于很多不合理饮食导致疾病的加重,那么甲减吃海带好吗?

海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,前几年有地方称很多人都患有粗脖子,是因为一直食用大盐,没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。钾也是海带营养的一大重点,许多人都把钾忽略掉,忽略钾,就忽略了三分之一的营养,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助。

而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。

海澡类食物不仅仅只有海带可以食用,它还有许多种类,例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等,市面上,市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液,也可购买天然的海带回家自己料理,不过任何有帮助的食物在烹调时,切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的瘦身目的哦。

海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。

通过上面的介绍,现在大家偶知道了甲减这个疾病患上之后到底能不能吃海带了吧,其实甲减疾病吃海带是可以的,但是海带的碘量太高了,所以说在吃的时候必须要注意用量,不能一次性吃太多的海带,这样肯定对自己的身体来说是相当不利的,海带可以吃,一旦要少吃。

干海带好还是鲜海带好


大家对海带都不陌生,除了在吃火锅、麻辣烫的时候经常吃到之外,还会特意去买一些海带丝以及凉拌海带回家吃,如果想要自制,最好是买干海带,回家之后再进行清洗,鲜海带虽然看似鲜嫩,但是并不一定卫生,下文将鲜海带与干海带进行了对比,不了解的可以来看一看。

新鲜海带好还是干海带好

一、最好买干的

我们会发现卖的鲜海带看上去整齐而且舒服,干海带的卖相却不好看,别看干海带不好看,但是干海带的营养价值和口感都比直接买鲜海带要好一些,鲜海带也不知道是不是用什么其他的东西泡过,也不知道泡了多久,所以最好自己买干海带自己回家泡,如果是在是没有时间泡了那就买鲜海带吧。

干海带不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱。当水呈碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。

根据上述特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。另一种方法是,把成团的干海带打开放在笼屉里隔水蒸半小时左右,然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。如果想方便一点就买切好的湿海带,但是要注意,因为夏天的海带放在水了浸泡久了会有味道。

二、泡六个小时

很多人说海带要泡很长时间,有的人甚至是泡二十四个小时,说这样海带的含砷量就达标了,其实并不需要那么长的时间,一般来说泡六个小时左右就可以了,时间泡长了海带的营养价值会降低,因为海带中含有一些水溶性的物质,长期和水接触会溶于水。但是时间又不能太短,时间太短海带中的含砷量太高吃了对人体有害,所以要把握好泡海带的时间,而且海带泡好后一定要洗干净。

三、快速泡海带

可能有些人说海带太难泡了,下面教大家一种快速泡海带的方法,将干海带放入蒸锅或者是高压锅中蒸一会儿,海带变软后然后再用清水浸泡三到四个小时即可,中途记得换水。可能有时候海带吃起来比较硬难以消化,那煮汤或者是炒海带的时候可以时间久一点。

上面内容中我们介绍了关于干海带和新鲜海带到底哪种更好一些,其实干海带和新鲜海带是各有各的好处,虽然说味道不同,但是都是海里面的一种海草,营养价值都差不多,这个是要看自己喜欢哪种,其实如果自己喜欢吃新鲜的东西,那么就可以购买信息的海带了。

以上就是关于新鲜海带好还是干海带好这个问题,已经向大家详细介绍了。一般来说,海带最好买干的,泡海带的话要泡六个小时。而且海带的营养价值是非常高的,含有丰富的碘元素,所以对于治疗甲状腺肿大来说,是非常好的。

女性月经期吃海带好吗?


女性月经期间是一个敏感的时期,因为这个时候的女性们会因为经期造成的出血而出现身体疲劳的现象,而大多数女性的应对办法是吃高营养的食物来补充,例如大量吃鸡蛋或者吃海带来补充体内营养,而女性月经期吃海带好吗?不少女性们对此不太了解,下面就来看看讲解吧。

月经期间是可以吃海带的。海带是一种有很高营养价值的常见蔬菜,并且具有一定的药用价值。海带中含有较低的热量,含有丰富的矿物质,其中碘元素含量非常高。吃海带能够抗辐射、延缓衰老、健脑补脑以及清理肠胃,此外还能够调节免疫力,降血糖、排铅解毒、抗氧化等。

注意事项:

1、别把海带当主食吃。

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

2、吃海带后别马上喝茶、吃水果。

吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

3、海带不能长时间浸泡。

海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

吃海带好不好呢?


很多人都喜欢吃海带,其实海带的作用和功效还是有很多的,大家都需要对此有一个正确的认识,就不会因为无视海带的存在了,那么吃海带好不好呢?虽然说海带的营养价值很高,具有的营养成分也不少,但是一定要适当的摄入,不要给自己的健康带来不必要的隐患。

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现,海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。

通过上面的介绍,大家对吃海带好不好也都很清楚了,足以看出海带的养生保健功效确实是涉及到很多方面的,只要大家都能正确的食用,对身体的好处还是有很多的,当然了食用海带也要掌握正确方法,不可疏忽大意。

常吃海带好不好呢?


海带是一种生活常见食物,而且食用方法多种多样,不管是凉拌着吃,还是炒着吃乃至做成汤等,味道都是很鲜美的,也具有丰富的营养价值,那么常吃海带好不好呢?可以说海带的功效与作用有很多,只要根据自己的身体状况适当的食用,对身体的好处还是不少的。

海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现,海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。

海带的营养价值

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

上文中对常吃海带好不好给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,常吃海带既能防辐射,还能给人体补充一定的营养成分,当然了也有一些人群不太适宜吃海带,比方说寒性体质的人还是要少摄入的,毕竟海带本身就属于寒性食物。

怎样泡干海带好呢


我们每天都会吃大量的食物,这些食物的营养价值也很高,因此我们的生命才能够茁壮成长,干海带就是其中的一种,但是在吃海之前,泡干海带也是有一定的方法和道理。那么怎样泡干海带呢?什么样的方法能让干海带的营养价值达到顶峰呢?我们一起来了解一下,以后当我们吃海带的时候,在前期准备中,泡干海带也有一定的方法和技巧。

海带不仅含碘丰富,而且它所含的碘能被人们直接吸收,是补碘佳品。想吃海带时,我们可以购买泡发后的海带,也可以买回干海带自己泡发。由于食品安全让人忧心,所以有不少人选择自己泡发,虽然麻烦点,但吃的更放心了。

但是,自己泡发的干海带总是感觉不好吃,这是为什么呢?原因很简单,你还没有掌握发干海带的技巧。下面就为大家详细介绍干海带怎么泡发,以及发干海带必须掌握的一些技巧。

首先需要强调的是,干海带买回家以后不要用清水泡。因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。

方法一:如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。

在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好。

干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。

海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦。

方法二:干海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软。蒸好以后晾在一边即可,吃的时候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小时,洗净切片或切丝,可以直接用来凉拌、炒、炖、煮,这样泡发的海带味道很鲜美。

方法三:把干海带放进保鲜盒,加入适量凉开水,没过干海带,再加一小勺醋,这样海带就更容易变软,而且更容易消化。将海带放进微波炉里,用高火加热一分钟,取出。这时干海带就完全发好了,变成软软的,墨绿色的新鲜海带,吃的时候洗净就可以了。

方法四:用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。为什么淘米水可以快速泡发海带呢?这是因为在干海带表面附着着褐藻酸,它们遇水后就会变成一种黏稠的胶状物,把海带包裹起来了,这样水分就不容易进去了。而淘米水是弱碱性的,可以溶解褐藻酸,没有了褐藻酸,水分子就可以快速进入海带,海带就能很快泡软了。

看完了以上怎么泡干海带,你是不是觉得自己又掌握了一门技能呢?显然很多人在这方面的问题是很大的,所以说特别是家庭主妇,要多注意这方面的问题,掌握了这些小方法小技巧,以后在烹饪的过程中也能让蔬菜的营养达到最大值,不仅自己会吃到更健康的蔬菜,而且也能给家人带来一份健康,这样两全其美的方法才是正确的生活方式。

鲜海带好吃的做法大全


 在中国沿海生活的很多居民都是非常喜欢吃海带的,而且对于海带的吃法也是比较多的,随着各地的文化交流越来越多,尤其是在美食方面的交流,很多人们也渐渐爱上了海带,所以接下来就给大家介绍一下比较典型鲜海带好吃的制作方法!

凉拌海带材料:

主料:海带

调料:鱼露、香醋、白糖、剁椒

蒜辣汁:盐、蒜蓉、辣椒粉

制作:

海带洗净剪短,烧开水焯熟,然后捞起沥去水分。如果是某些需要吃到感觉爽口的或要保持翠绿的菜种,可以焯好后捞起放到冰水里“过冷河”,蒜蓉加一点辣椒粉再加一点点盐,锅烧热油后倒入或者把蒜蓉在油锅内爆香一下调成蒜辣汁。

舀两勺蒜辣汁,再加上一小勺白糖、若干的醋和鱼露,把材料拌匀;最后加上一勺剁椒,拌匀后,马上色香味就出来啦!放置一会儿再吃,会更入味。 

炝伴海带丝原料:海带、海带、胡萝卜。

做法:

新鲜海带一棵,入水浸泡半小时,洗净,入开水锅煮10钟左右捞出,清水洗净,切丝备用,尖椒,胡萝卜切丝,炸料油葱姜大料炸的油,将所有东西放一起,加盐、味精、白糖、醋、蒜泥,拌匀就大功告成。

相信大家在看了上面给大家介绍的鲜海带的制作方法之后,都会受到一些启发,这样大家可以根据自己家乡的口味和爱好来制作出比较好吃的鲜海带,适量的吃一些海带,还有利于我们身体对于碘元素的补充,这样就可以有效地防止大脖子病的发生。

孕妇喝海带排骨汤好吗?


孕妇怀孕期间容易出现嘴馋,那么这个时候大家自然也就会想吃一些营养价值高而且比较油腻油腻的食物,但是会因为担心身体因为脂肪摄入太高会引起高血压或者糖尿病,所以大家就不敢乱吃,相反,孕妇喝海带排骨汤不仅能去掉油腻,还能够解决掉嘴馋,所以大家在平时的时候可以做一道孕妇专属的海带排骨汤,油性含量不大,营养价值还很高。

怀孕可以吃海带排骨汤的,怀孕期间吃海带排骨汤没什么不良影响的,注意适量就好,饮食注意清淡点,不要吃辛辣刺激的食物就好。

孕妇乳母要吃海带海带碘随血液循环进入胎(婴)体内引起胎(婴)甲状腺功能障碍

专家提醒:由于现全球水质污染海带能含毒物质--砷所烹制前应先用清水浸泡两三间应换两水要浸泡间超6免水溶性营养物质损失吃海带要马喝茶要立刻吃酸涩水

食谱原料

猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油

制作方法

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇吃海带好吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生煲汤海带”专题。

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