白萝卜猪骨汤怎么做？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白萝卜猪骨汤怎么做？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
白萝卜猪骨汤在饮食健康问题上，达到的效果是很好的，而且常见普通的食材搭配在一起，也是家庭生活中老少皆宜的美食，现在我们来认识一下，它的制作步骤以及细节。
一、原料：猪骨一块，白萝卜一根，盐
做法：
1.猪骨一块切块备用
2.白萝卜一根
3.白萝卜削去皮后切长块备用
4.锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
8.用勺子漂去上面的浮沫
二、材料： m.Ys630.COm
猪筒骨、白萝卜、老姜
做法：
1.白萝卜削去皮后，滚刀切块，备用；
2.锅里放入清水将猪筒骨煮片刻，取出放在水龙头下冲洗干净；
3.煲汤锅加入清水，大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入，煮开后转小火煮1.5小时，放入白萝卜再煮30分钟，放盐调味，即可。
三
1.猪筒骨煲汤比较油腻，喝的时候，最好先将汤表面的油去掉；
2.如果用来做火锅的汤底，可以免去以上步骤；
3.用猪脊骨代替猪筒骨，汤水不油腻，适合直接喝。
Ys630.com相关知识
白萝卜猪筒骨汤是非常好的保健汤，它的主要原料就是猪筒骨和白萝卜，平时适当的吃一些有很好的顺气的作用，有一定的润肤增髓的效果，另外还有很好的补充钙质的效果，猪同骨的营养价值比较高，猪同骨内部含有优质的蛋白质和脂肪，含有大量的磷酸钙，有很好的补钙功效。
白萝卜猪筒骨汤做法
食品特点
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
制作方法
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
营养价值
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。
吃猪筒骨的好处
1、猪筒骨的营养价值
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
2、吃猪筒骨的好处
一般人群均可食用猪筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。简猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。
1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。
2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。
现在我们已经到了一个忽冷忽热的季节了，所以这个时候我们的饮食不宜太过寒凉，最好是以一个渐进的过程来养我们的身体。那么，黄豆，胡萝卜，当归配上马蹄猪骨汤就适合了，黄豆属于一个正气的食材，它的性质是不寒不凉的，而且特别的富含蛋白质，能够帮助我们健脾补气，相应的红萝卜有丰富的胡萝卜素，马蹄清甜又爽脆，有帮助我们提神养阴的良好功效呢。
首先，第一个方面是春节期间少不了吃些“热气”的东西，所以，我也少不了煲些清热下火的汤水来喝，今天的这款胡萝卜茅根马蹄猪骨汤就是其中的一款。第二个方面是茅根具有凉血止血，清热利尿功效，而马蹄能清热润肺、生津消滞的功效，胡萝卜则是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，是广东人特别偏爱的煲汤食材。胡萝卜茅根马蹄猪骨汤，是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水，在节假日期间，如果吃多了油炸的东西，或者吃多了油腻的菜肴，感觉上火、饱腻的时候，用茅根马蹄胡萝卜猪骨煲上一锅汤水给家人清热消滞就最合适啦。
第三个方面是，这个菜的原料猪骨500克，茅根50克，马蹄6个，胡萝卜半个，蜜枣2粒。它的步骤为猪骨飞水后冲洗干净浮沫；茅根清洗干净，马蹄削皮后对半切开，胡萝卜削皮后切厚块，蜜枣冲洗干净；全部材料放进汤锅，加入8碗清水；大火煲开后，转小火煲2个小时；最后放盐调味即可。
我们还应该注意到，如果我们是在就像现在这样闷热的夏天去煲马蹄的汤的话，那么就一定要在汤马上快好的时候才去慢慢的放入一些马蹄，只有这样，我们最后煲出来的汤才能够有着清热解毒的作用，这样喝到我们的身体里面才是起到了它应该有的作用了。
猪大骨汤是有丰富营养的。骨头汤本身就含有多种的营养物质。喝骨头汤不仅滋补。还能起到美容的作用。猪大骨汤应该选用猪后腿还是前腿呢？又应该开多大的火熬制多久呢！我们的佐料应该选些什么呢！经常有人说自己熬出来的大骨汤和食堂饭店的不同。我们究竟该怎样才能做出来美味的大骨汤？我来告诉大家烹饪大骨汤的小窍门吧！让您足不出户就可以喝到。
山药茡荠猪骨汤可以说是被大部份人当成一个最好的食疗养生的选择，那么山药茡荠猪骨汤对身体都有哪些好处呢？
山药茡荠猪骨汤相信很多人一听这菜名就知道它是一道很有营养的美味吧，的确山药茡荠猪骨汤对身体有很多好处，那么具体要怎么做呢?
配料：鲜山药250克，茡荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，猪腰椎骨300克，生姜5片，葱10克，盐、味精少许。
做法：
1.鲜山药去皮，洗净，切成3厘米的方块;胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米的方块;鲜藕去皮，洗净，切成3厘米的方块;鲜藕去皮，洗净，切成3厘米的方块;茡荠去皮，洗净，一切两半，待用
2.将上料加猪腰椎骨加水800ML入炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟。
3.加入葱花、盐、味精即可。
功效:清热养阴，健脾益胃。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将山药增加至300克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将胡萝卜增加至300克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将鲜藕增加至300克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将茡荠增加至300克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将胡萝卜减少至200克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中鲜藕增加至300克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中胡萝卜减少至200克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中山药增加至300克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中茡荠减少至200克。
三、不同年龄 食补各异青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：鲜藕增加至300克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。山药茡荠猪骨汤对于需要养生的人来说是一个很不错的选择，主妇们要学会根据家人的需要做给家人吃啊。
汤的熬制要讲究火候，佐料还有原材料。那么大家现在都记住了吗？究竟怎样才能熬出来一个美味的汤。大家一定学会了吧。还等什么，一起动手来试一试。
海带猪骨汤这种食材是我们在生活中常见的食物，它是一种家常菜，家常菜看似不起眼，其实却是很多人对美味的定义，美食不一定要精美，但是一定要可口，家常菜就有着这样的魔力，让人向往，然而，对于海带猪骨汤这种家常菜，是很多人爱的汤，下面一起来看看它的做法。
海带猪骨汤的主料 是 猪骨 海带。海带猪骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此汤清凉解暑。
做法一
主料：猪骨 海带
做法：1、猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次。
2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺，
3、大火烧开后转小火慢慢炖，一小时后将海带放入，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来。
4、再小火炖2小时，即可!出锅后撒上葱花，一碗香浓的骨汤就做好了!!
做法二
主料：海带。
辅料：猪骨、姜。
调料：盐、鸡粉。
制作步骤：
1、猪骨充分洗净后用开水焯2分钟后洗去浮沫。
2、锅中做水，水开后将猪骨入锅、大火烧开。
3、生姜切片备用。
4、变小火，下入姜片，将猪骨焖烧约2小时。
5、焖烧猪骨时将海带切好、洗净。
6、猪骨汤大火适当收浓。
7、将猪骨捞出后下入海带、加盐、鸡粉调味。
8、继续焖烧约5分钟即成。
ps：
1、建议使用猪棒骨或扇骨来做汤。
2、注意汤汁不要过咸，否则口味会大打折扣。
以上介绍的两种做法，大家可以在家试着做做看，美味就如此诞生。包裹着浓浓爱意的高汤，美味更是受人喜爱，高汤历经时间的沉淀，美食在时间的历练下得以产生，爱吃的你，赶紧行动起来吧，让我们更好的学习一下猪骨海带汤的做法。
南方人爱喝汤，总是煲出各种各样美味而又养生的汤来，即能满足人们的味蕾，又对身体有很大的好处。石斛是一种食药两用的食品，既在中医上有药用的价值，也可以在煲汤的时候增加汤的营养，当石斛遇见猪骨，真的是一种完美的相遇，那么石斛猪骨头怎么做呢？
做法一：
材料：鲜石斛30克，猪骨500克。
制作过程：
1、石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净，石斛切段；
2、猪骨灼过水；
3、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质；
4、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时，加适量盐。
做法二：
主料：石斛20g，海龙50g，猪展猪骨500g；
辅料：蜜枣4个，盐适量，姜适量。
制作过程：
1、石斛提前2小时用水浸泡。
2、海龙提前1小时用水浸泡。
3、剪开海龙肚，取出肠。或者直接煲，不取肠也行的。
4、蜜枣切开两半，准备适量姜片。
5、猪展猪骨飞水，然后用冷水冲洗，备用。
6、汤煲加入清水后，放入海龙。
7、加入蜜枣，姜片，石斛。
8、加入猪展猪骨。
9、将汤煲里的水加满。
10、先大火烧开水后，改为小火，慢慢煲2.5小时。
石斛食疗作用：
滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，阴伤目暗。本品甘凉清润，既清胃热生津止渴，又滋肾阴退热明目，为津伤口渴、阴虚目暗良药。
以上就小编为大家提供的石斛猪骨汤的两种做法，相信现在大家都知道了石斛的营养价值和功效，用它煲汤，具有很好的养生作用，现在大家也知道了怎样用石斛煲汤，大家不妨在自己家里尝试一下。
雪梨炖猪骨汤功效较多，雪梨本身就有生津润燥的效果，而猪骨又可以帮助补肾滋阴，所以说这一道食物的保健功效其实是很高的，还能够有效地帮助我们改善，面色黯淡无光的症状。
方法一、
材料
雪梨两个，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗。
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时；
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3、枸杞洗净稍浸泡；
4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效编辑
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
方法二、
雪梨五个，红萝卜400克，扇骨500克，无花果四个，陈皮一小块。
做法/雪梨猪骨汤 编辑
①雪梨去皮，去心，切厚片。
②红萝卜去皮，洗净切块。
③扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
④无花果洗净，切开。
⑤陈皮浸软，洗净。
⑥把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料中火40分钟，下盐调味即可。
方法三、
雪梨五个，红萝卜400克，扇骨500克，无花果四个，陈皮一小块。
调料：精盐少许。
做法：
1、雪梨去皮，去心，切厚片。
2、红萝卜去皮，洗净切块。
3、扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
4、无花果洗净，切开。
5、陈皮浸软，洗净。
6、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料中火40分钟，下盐调味即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白萝卜猪骨汤怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识白萝卜汤”专题。
饮食养生
运动养生
