薄饼披萨的做法有哪些？
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的薄饼披萨的做法有哪些？，希望能为您提供更多的参考。
意大利的披萨在全世界的餐桌上都受欢迎，它丰富的食材、美妙的口味征服了无数人的胃，披萨主要是在圆形的面饼上添加各种的馅料，面饼一般分两类，一种植是厚底披萨，另一种就是薄饼披萨。厚底的松软有韧劲，薄底的脆，喜欢吃馅料多一些的人可以试试薄饼披萨。
食材明细
高筋面粉150g，橄榄油10g，温水70g，酵母2.5g，盐2.5g，糖5g，鸡蛋黄一个，火腿片适量，青椒片适量，玉米粒适量番茄酱适量，芝士碎适量。
做法步骤
1.将高低粉过筛后放入钢盆中。
2.加入蛋黄。
3.加入橄榄油，盐，白砂糖。
4.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。
5.将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团。
6.反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。发酵至2倍大。
7.将发酵好的面团分成两等分，取一份擀成椭圆的薄饼，饧几分钟。
8.趁着饧面的空隙制作馅料，洗净玉米粒和青椒等。
9.控干玉米粒的水分，青椒切成小圆圈，火腿切薄片。
10.在饧好的薄饼上，用叉子叉若干小孔，之后抹上一层番茄酱和芝士碎。
11.底层放肉，之后铺上青椒和玉米粒，再撒少许芝士碎，抹少许番茄酱。
12.放入预热好的烤箱，180度，25分钟即可。我烤制的时间算是比较长的，因为我喜欢吃脆脆的。
小窍门
1）这个面团的配料是可以做两个面饼的，只打算做一个，配料减半就可以。
2）青椒是王道，加了味道就会很香。
3）烤制时间看个人口味调控。
使用的厨具：面包机、电烤箱。
Ys630.com相关知识
现在的电饭煲技术都是非常的成熟，大大的提高了煮饭的火力，很多人都会会电饭煲来制作披萨等等食物，这点是不是让大家都感觉意外，而且制作出来的披萨味道不仅很好，同时还非常的卫生和有营养，不过大家前提是需要准备好用料的，比如面粉和盐以及白砂糖等等，那么电饭煲披萨的做法有哪些呢?
第一，电饭煲披萨的做法有哪些?牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。.将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。洋葱洗净切碎。青、红椒洗净，切成小丁。奶酪切成细丝。电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。打开电饭煲加热20分钟即可。最后还有一点要注意下：使用电饭煲制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的。同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。
第二，和面。将一小碗纯奶温热，一小勺酵母用温水融化。二者倒入适量面粉，使劲和。和面做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然后将和好的面团置于温暖的地方发酵，大约40分钟，面团发成原来的1.5倍大小时就可以了。发面的空隙将菜备好。擀面饼，擀成比电饭煲锅底稍大点的饼。用勺子压压边缘，让四周厚，中间薄。电饭煲预热，倒入花生油，覆盖住锅底足以。油热后放入面饼，用牙签扎眼，这样可以使油渗到表面来，加速表面奶酪融化。继续按之前顺序撒奶酪、配菜。最后挤上番茄酱。盖上盖子，一直打在煮饭键。它不停的跳到保温，你就不断的拨回煮饭。直到奶酪融化，菜被固定住。出锅。
电饭煲披萨的做法有哪些?以上内容就是对其进行了介绍，作比萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。相信不用多说大家也知道，自古以来小麦就是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。而在比萨中起重要作用的比萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中一种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。
披萨的做法真的是千千万万种，每一种做法都是一种口味，令人回味无穷，披萨中有西式和中式的做法，味道也是两种风味，下面就让我们一起来学习一下如何自己在家制作出美味的中式披萨；
比萨饼
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法：
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
以上文章中所描述的就是如何自己在家制作出美味的中式披萨，相信大家看到这里已经非常迫不及待想要自己试试了，而且自己制作出的披萨口味可以随心变换，营养也是非常的丰富。
披萨薄饼是非常著名的美食，这种美食看起来就非常想吃，吃起来口感香甜松软，味道非常好，可以说是色香味俱全，所以吃过的人都会被这种美食深深吸引，现在很多人喜欢自己制作美食，这样可以根据自己的口味需要自由调节，另外制作美食的过程也是一种享受，所以下面教大家薄饼披萨饼皮的制作方法。
第一、薄饼脆皮披萨的做法
1.将所有材料放入面包机，开始和面直至结束，发酵1个小时至两倍大即可；
2.将面团取出，轻轻排气滚圆，松弛10分钟；
3.将面团擀成长方形的薄饼，在面饼上用叉子叉上小洞，饧10分钟，涂上番茄酱；
4.撒上少许马苏里拉奶芝士，摆上玉米粒，青豆，胡萝卜丁，面饼一半摆上牛肉粒，另一半摆上培根，最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度，烤20分钟左右。
第二、披萨饼皮的做法
将高粉和全麦粉混合均匀
将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀，静置10分钟待用
将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。
将面团按压排气，继续放在温暖地方发酵至两倍大小（低温发酵适合第二天要招待客人，提前揉好面准备，不但节省时间还可以获得更好的口感，面团在低温发酵状态可在冰箱保存三天。
如果时间限制可省略掉低温发酵步骤，直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可）
将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼，用叉子随意扎上眼即可。
如果为了节省时间，可以一次多做些，擀好后放平盘上入冰箱冷冻，冻实取出入密封袋继续冷冻保存，随吃随取。
第三、薄饼披萨/更多做法
1.将除橄榄油外的全部材料混合，用慢速搅拌成松散妆，即可加入橄榄油，再用中速搅成光滑具有延展性的面团。
接着将面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约40分钟。
2.将所有的馅料准备好。
3.马苏里拉奶酪刨丝备用。
4.将发酵好的面团排气滚圆并盖上保鲜膜松弛约15分钟。
取一蛋糕纸将松弛好的面团置纸上用手轻轻的将面团拍成薄薄的饼底。
5.再用叉勺轻轻将饼底按成一个个小孔。
6.将适量的批萨酱均匀置于饼底上。
7.再依次放上牛肉粒、洋葱丝、彩椒、西兰花、午餐肉。
8.最后再撒上批萨奶酪丝。
9.进行最后发酵15分钟即放入已预热好的烤箱中，用上火200度、下火220度烘烤约12分钟即可。
平时我们吃比萨饼的话，相信大多数人都是直接在外面购买的吧，但实际上披萨的做法也没有你想象中的复杂，以下所介绍的这些披萨做法，自己在家动手就可以完成。
方法一、
材料：普通面粉120克，盐1克，细砂糖10克，黄油10克(没有可用色拉油替代)，干酵母2克， 清水60ml(可换成牛奶)
制作方法：
1：清水加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置5--10分钟。
2：在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合。
3：一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状。
4：加入黄油用手揉到面团光滑(大概10分钟左右)，盖上保鲜膜饧置1.5--2小时。
5：面团发至两倍大，用食指插一个窝不回弹即可。
6：面团放到案板上揉(案板上要撒上干面粉防粘)，将面团里的气泡排尽，拉开薄膜状，我觉得不用花那么多力气，发酵好后稍微揉揉就可以了。
7：揉好的面团擀成比披萨盘大2厘米，厚0.4--0.5毫米的饼底。披萨盘底薄薄刷一层油，将面饼平摊在披萨盘底。
8：将披萨盘放入冰箱冷藏一会儿定型备用。
方法二、
主料：800面粉
配料：牛奶400ML 水80ML 酵母20克 糖12克 盐12克 黄油60克
做法：
1.牛奶和水混合，加热到微温哈，再加入酵母静置一会儿，等待酵母融化~~~
2.将糖 、盐、黄油放入面粉，再倒入牛奶揉成面团，盖上湿屉布等待发酵哈~~~!
3、将面团分成四份
4、披萨盘均匀刷层油，将一份面团放入批萨盘，
5、慢慢整理成这样哈
6、再有叉子扎上密密的小眼，饧几分钟
7、再放入烤箱200度烤5分钟，饼坯就OK啦~~~!就等着加料做各种披萨啦哈
很多朋友都喜欢吃披萨，关于披萨的做法是非常多的。对于想要自己制作披萨的朋友来说，了解披萨的家常做法是很有必要的。那么披萨的家常做法怎么做呢？披萨的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种披萨的家常做法，仅供大家参考。想要了解披萨的家常做法有哪些的朋友不妨来看看哦！
做法一
材料：高筋面粉210g，低筋面粉90g，水195g ，色拉油20g，白砂糖15g ，盐5g，酵母3g，奶粉12g，黄油15g，西红柿300g，洋葱25g，蒜两三瓣，白糖12g，盐3g，黑胡椒少许，青椒适量，红椒适量，火腿适量。
做法：
1、饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。
2、发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
3、15分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
4、西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
5、热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软
6、然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7、cheese擦丝
8、火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
9、饼胚抹上6中做好的酱
10、均匀的撒上cheese丝50g
11、铺上火腿片，撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
12、均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
做法二
材料：高筋面粉、酵母、白糖、奶酪、圣女果、苹果、香肠、玉米粒、番茄酱、黑椒粉各适量。
做法：
1、面粉加入酵母、白糖和水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，发酵约2小时。
2、圣女果切小块，苹果切小方块，香肠切片，玉米煮熟剥粒。
3、取出发酵好的面团，揉匀，擀成圆形。
4、烤盘周边刷些油，把面放入烤盘，用牙签扎些孔以便入味。
5、番茄酱加黑椒粉，均匀涂在面的表层，洒上马苏里拉奶酪。
6、烤箱预热，放入披萨饼200度烤5分钟。
7、取出披萨饼，把苹果、香肠、圣女果和玉米均匀摆在饼上。
8、最上面洒上奶酪，再放入烤箱烤20分钟左右即可。
做法三
材料：奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄、盐、番茄沙司、披萨草一瓶。
做法：
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
7、按自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火，锅烧热，盖上盖慢慢烤6至8分钟。
9、开盖看到奶酪丝都开始融化即可。
10、取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。
以上就是关于披萨的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种披萨的家常做法，不知道大家看了以后学会了没有呢？其实，上面介绍的三种披萨的家常做法都是比较简单的，大家想要学做披萨的话也是不难的，只要按照上面介绍的方法来做的话，一定会制作出非常美味的披萨的。
对于懒人来说做简易的披萨是最适合不过了，但是简单的披萨怎么做呢？这个是一个比较关心的话题。在做之前一定要简单的了解下披萨的制作过程只有这样才能把披萨的味道做出来。对于一些会做饭的人来说比较简单，但是对于不会做饭的人来说披萨的做法还是要了解一些的。下面我们详细的给大家介绍一下这种简单披萨的做法，希望对大家有所帮助。
1. 在和面袋里把面粉、盐和酵母用60g温水和匀。
2. 加入黄油后和匀。
3.把面团放入烤箱发酵，约30分钟。待面团体积增加一倍时取出。
4.锅内炒洋葱，待洋葱变软时加入适量番茄酱和黑胡椒调味。如果还想加玉米和西兰花，也要焯水后炒一下，去掉多余的水分。
5.面团发酵完成后擀平，我做的是8寸大小的。可以在边缘加cheese做芝心。
6. 边缘包好后放入披萨盘。注意面饼放入前，要在披萨盘里摸一层干面粉，方便脱模。
7. 把之前炒好的材料放入面饼内，码好。
8. 铺一层培根，最好不要重叠，要留一定间隙，方便cheese与番茄酱和面饼融合。
9. 烤箱预热。面饼上均匀铺上cheese，撒黑胡椒调味。如果奶酪没有盐的话，最好撒一点细盐。最后装点几朵西兰花就可以如烤箱了，210度15分钟就好了。
小贴士
披萨的蔬菜一定要去掉多余的水分，否则烤出的披萨会多余好多水。面饼可以先做，烤10min。成品后再烤5min。这样cheese刚刚好
简单的披萨在做的时候比较简单一些，也没有那么多繁琐的步骤。所以对我们来说掌握好这样的做法很有必要，在做披萨的过程中最重要的就是把握好面粉，盐，酵母的搭配，搭配好了才能把味道给做出来。披萨这步做好了才能做出美味来。
披萨饼大家在日常生活当中比较常见，水果披萨饼，顾名思义就是使用各种水果制作的披萨饼，这种食物可以通过自己的创意来进行制作，表面覆盖各种自己喜欢的水果，不仅可以补充多种营养成分，而且多种水果搭配起来的披萨饼，外观看起来也会更加的漂亮，其风味也更加切合个人的口味。
水果披萨饼制作方法很简单，将高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小。取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，我喜欢薄脆的，所以擀的薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度。
水果可以根据个人喜欢来进行添加，切成小块备用，把饼坯放到烤箱烤十分后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎水果。放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干。再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就出锅了。
关于水果披萨饼的制作方法上面介绍的已经很全面，不过披萨饼的味道因为个人喜好不同，所以也会有所差异，一般我们建议大家擀饼底的时候。厚度一定要均匀，喜欢吃甜脆食物的人可以适当的延长烤制时间，比萨饼上面覆盖的水果根据个人的喜好来添加就可以了。
我们很多人都是喜欢吃披萨的，特别是一些中小学生，更是非常喜欢的。但是不知道大家是否有时候在吃披萨的时候，是否想过自己也来做一个披萨。其实做披萨主要是做披萨皮，披萨皮做好了，披萨也是可以大致完工了。我们现在就来看一下披萨皮的做法有哪些。
1.酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
2.面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
3.把面粉揉成光滑的面团。
4.面团发酵至2倍大时候。
5.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
6.在面饼上扎一些小孔。
7.在面饼表面刷上一层蛋液。
8.烤箱160℃烤6~10分钟。
到这里披萨皮就已经做好了，剩下的你就可以将其他材料加在上面来制作自己的披萨了。
芝心披萨面皮的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：甜咸味 工艺：烤芝心披萨面皮的制作材料： 主料：小麦富强粉400克
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克
调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克教您芝心披萨面皮怎么做，如何做芝心披萨面皮才好吃1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀;
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团;
3.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
4.待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;
5.将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆;
6.将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘;
7.将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
上， 就为大家介绍了披萨皮的两种做法，大家若是想自己动手做一个披萨的话，不妨周末有空在家的时候约上小伙伴们一起动手做一个美味又好吃的披萨。
我们会在各种快餐厅吃到披萨，但是对于披萨大家都不了解，大家也很少去做。披萨的做法没有想象中那么难，也没有想象中那么简单。首先做之前一定要准备好你所需要的食材，这才是关键所在。比如：黄瓜，青椒，红椒，肉粒，面包，番茄等这都是做面包食材。然后按照做披萨的程序把披萨给做下来。做的时候也要掌握好火候，这样才能把披萨做出美味来。
1.准备所需要的材料。
2.烤盘上放上铝箔纸，放入4片面包，刚刚好占满整个盘子。
3.面包上涂上番茄酱
p.s.可以多涂点，家里的番茄酱只剩一点点了，只能涂这么点。
4.再放上奶酪。
5.将青椒、红椒、方肉切丁，番茄、黄瓜切片。
6.将番茄、黄瓜放在奶酪上。
7.在放上切丁的方肉。
8.放上青椒、红椒，撒上黑胡椒。
9.将两片奶酪切成碎末。
10.均匀洒在面包上。
11.放入烤箱，上、下火，210°C，15min。
12.等的时间可以做奶茶啦。
13.红茶包用开水泡开
14.将红茶包取出，倒入牛奶。
15.最后放入蜂蜜，也可以是炼乳。
16.ok，15min后披萨也好啦。
17.简单披萨+自制奶茶。
以上我们详细的介绍了一下关于披萨的做法，这个做法很详细想对大家都有所帮助。爱好美食的人都喜欢自己摸索，这些都能够帮助到一些人。在做的时候火候的把握也很重要，只有把火候把握好了我们才能把披萨做出像样的模样。每个人的口感是不一样的，希望这样的方法能够对我们有所作用。
我们吃过各种各样的披萨，但是对于榴莲披萨还是稍微有点陌生的。榴莲披萨和其他的披萨在做的时候还是有很多不同的。榴莲要根据一定的量来，不能放的太多也不能放的太少。首先一定要把面和好，按照一定的配料进行添加，这样才能确保做出来的披萨有味道和感觉。所以了解好做榴莲披萨的程序很重要，掌握好了才能把这种味道给做出来。下面我们详细的介绍一下这种做法：
方法一：
1.饼胚带眼面朝上，先铺上奶酪。
2.然后再铺上榴莲肉。
3.最后再铺上马苏(起司)。
4.锅内放少许油，把饼胚放入锅内。
5.小火上气后，熘边浇清水，上盖。
6.奶酪起司融化即可。
7.切开即可享受美味喽！
8.看看丝拉的是不是很长呢→_→
方法二：
1. 把所需的材料准备好，先放一点儿温水把酵母搅拌融化，加入面粉、适量的水（可以用牛奶代替）和黄油，揉成面团！等待发酵（这里就省略步骤了）
2. 面团发酵成原来面积的2倍，再揉去里面的气泡，等待二度发酵！二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤！最后再揉去气泡！
3. 在披萨盘上擦一点儿油，把面团均匀的铺在上面，用牙签插许多的孔
4.在发酵面团的过程中就可以准备榴莲肉！用饭勺把榴莲肉压成泥（其实一块榴莲肉就可以，不过我个人喜欢浓厚的榴莲，就准备了2块，大家根据个人喜好灵活掌握吧！），加入一点的炼乳，不需要太多，只是加一点会香甜一点！
5. 把搅拌好的榴莲泥铺上准备好的披萨底上
6.最后铺去一层马苏里拉芝士碎（这也根据个人喜好添加，个人感觉铺上一层遮挡了榴莲肉就可以）
7.放进预热的烤箱，上下调温200度烤20分钟！新鲜热辣的香浓榴莲披萨出炉啦！
8.好吃得不得了！最适合榴莲的Fans们了！简单快捷就能享受美食！
我们介绍了两种榴莲披萨的做法啊，希望我们的介绍能够帮助到你。第一种做法相对而言比较简单一些，适合平时比较懒惰的人。每个人的口感是不一样的，可以根据自己的具体情况而定。做法不一样，那么味道也是不同的。榴莲披萨还是很多人都比较喜欢的，我们的介绍希望能够帮助到大家。
披萨总是发出诱人的香酥，吃上一口简直是人间美味，搭配各种的馅料都特别的好吃，不管是肉类还是水果蔬菜类都非常惹人味蕾，下面就让我来为大家介绍一下如何用烤箱制作出美味的披萨；
高筋面粉 150g
酵母 1.5g
水 60g
奶粉 4.5g
全蛋 1/3个
盐 1g
糖 4.5g
黄油 7.5g
1.把干性材料放在一起搅匀。
2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的面团。过程中可摔打面团使其筋度提高，
面团越光滑代表筋度越高。
3.加入黄油，继续揉匀。最后取一小团面慢慢撑开可形成薄膜状即可。
分两份盖保鲜膜放温暖处发酵。大约1小时左右。
4.取出发好的面团，分别擀成圆饼状，厚度大约不到1cm罢，因为还要发酵，太厚的底子也不好吃所以别擀的太厚了。擀平后，用叉子扎孔（为了防止烘烤过程中中间鼓起影响外观）。直接放在将要入炉的烤盘或高温布上。
5.最后发酵40分钟左右，2倍发起即可。
番茄披萨酱：
其实披萨好吃的重点，在于披萨酱。希望大家能耐心慢慢熬煮。若是真的没时间，可用番茄酱代替。提前做好的酱第二天再用味道更好噢，还有如果做出来的水太多，可用玉米淀粉勾一点芡。多做一些也很不错，拿小袋子装好放在冰箱里，下次再用直接拿出来解冻就ok。
1.将蒜头碎，洋葱碎，批萨草，放入锅中炒香。
2.加入切碎的罐头番茄，高汤，月桂叶，黑胡椒粉，盐，糖。小火熬制30分钟稍微收汁即成pizza酱。
最后是批萨馅料了，其实这个是最简单的，培根，香肠，熏肉，鸡丝，牛肉粒，洋葱，青红椒，番茄，白蘑菇，鱿鱼圈，黑橄榄，虾仁，菠萝......随意组合出来都会很好吃，就是记住把水弄干，否则烤出来你的批萨底都是湿的。最后洒上多多的马苏里拉。烤箱预热210度，烤20分钟左右就大功告成！
以上文章中所叙述的就是烤箱做披萨的详细制作步骤，大家看看制作方法特别的简单，而且还非常的快捷，卫生，自己做的也很健康，口味可以随心调换。
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