在炎热的夏季,每当我们逛街很累的时候,总爱去奶茶店买一杯奶茶喝,但大多人会选择柠檬水,原因在于柠檬水不但好喝,而且有减肥的功效,柠檬蜂蜜醋的做法是以柠檬为主料,糯米醋为辅料而制作成的,因为它具有酸酸甜甜的味道,受到很多人的喜爱,那么柠檬蜂蜜醋的具体做法是什么呢?让我们一起来看一看。
柠檬醋减肥法及柠檬醋的做法是很多姐妹最近比较关注的话题,柠檬含有丰富的营养,不但具有美白的功效,亦可减少雀斑、黑斑的产生,让你不再为斑点烦恼。柠檬和醋都有减肥瘦身的效果,但是柠檬和醋都有很高的酸度,在空腹的时候,千万别喝多,最好是别喝,不然会伤害胃部,那会很难受。很多人都说柠檬醋美容养颜,又有良好的减肥效果,那么姐妹们就会问:怎么制作柠檬醋呢?一起来看看柠檬醋的做法,感受柠檬醋的减肥功效。
柠檬醋的制作方法:
1、选购漂亮的柠檬10斤。
2、回家将柠檬洗净、沥干。 原创 瘦身男女
3、买冰糖与糯米醋各10斤。
4、选购容量大一点的玻璃容器。(到一般的五金行,买20入的容器)
5、将柠檬头尾切除,切成薄片。(柠檬一定要全干不能有水气,才能够切片,否则会坏掉)
6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。
7、然后将冰糖与糯米醋放入。
8、然后将瓶盖盖紧,约3个月即可食用。
以上柠檬醋的制作方法可依柠檬量做变动,一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用,而一定要加入冰糖,比较润肺不伤胃,对减肥者是一大福音。
柠檬醋的喝法: 切记切记!必须经过水来稀释,原则上是水加入约柠檬醋的10倍,比例是1:10,喝起来会比较好喝。
每一种食物能越来越受欢迎都必定有它的道理,柠檬蜂蜜醋同样如此,它不仅物美价廉,而且外观看起来比较美,以上是对柠檬蜂蜜醋的做法一种解释,放假在家没事干的同学,可以尝试着做一做,因为柠檬不仅清热解火,而且具有减肥的功效,这对于想减肥的人们来说也是一个福利。
想减肥?来制作柠檬蜂蜜醋吧。众所周知,柠檬含有丰富的柠檬酸和多种维生素。而蜂蜜则包含大量的胶原蛋白,有利于补充身体所需要的蛋白质。醋,含有多种酸性物质,能够满足人体的酸,而且有利于预防骨质疏松,增强骨骼抵抗力。而柠檬蜂蜜醋则综合了柠檬、蜜糖、醋的优点。喝起来酸酸甜甜的可口异常。那么柠檬蜂蜜醋的做法有哪些呢?
1、选购漂亮的柠檬10斤。
2、回家将柠檬洗净、沥干。
3、买冰糖与糯米醋各10斤。
4、选购容量大一点的玻璃容器。(到一般的五金行,买20入的容器)
5、将柠檬头尾切除,切成薄片。(柠檬一定要全干不能有水气,才能够切片,否则会坏掉)
6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。
7、然后将冰糖与糯米醋放入。
8、然后将瓶盖盖紧,约3个月即可食用。
以上便是柠檬蜂蜜醋的做法有哪些的介绍。柠檬蜂蜜醋不仅可以开胃,而且富含的多种酸有利于身体的新陈代谢,以达到美容瘦身的效果。吃不下饭时喝点柠檬蜂蜜醋;想美容时喝点柠檬蜂蜜醋;想减肥瘦身时喝点柠檬蜂蜜醋。现在有不少人为了减肥而去购买减肥茶,与其喝多种化学物质的减肥茶,不如试试纯天然的柠檬蜂蜜醋。
蛙鱼就是大家经常叫的面鱼,这是独具中国民间特色的一道美食,尤其在徐州等地方非常流行,这道美食吃起来非常顺滑爽口,味道是清凉的,所以是一道休闲的小吃,下面就来学习该美食的制作方法。
一、蛙鱼做法
1.绿豆淀粉100克,清水500克;萝卜榨菜、甜醋(苹果醋)、香油、盐各少许
2.将淀粉100克倒入稍大些的碗中
3.从500克的清水中倒出100克,加入淀粉中搅拌均匀至无颗粒
4.然后将剩下的400克的清水倒入锅中大火煮开
5.将火调至最小,把调好的淀粉水慢慢的倒入开水中,边倒还要边用小勺搅拌,防止淀粉受热不匀凝结成块状
6.把煮好的淀粉糊趁热倒在事先准备好带有漏眼的工具上,用的是蒸馒头的蒸屉,蒸屉下面是冰的冷开水
7.用勺子按压着淀粉糊,让其全部通过漏眼漏掉下去。掉下的淀粉滴遇冷水就会瞬间定型为蝌蚪状
8.全部弄完后,拿开蒸屉就会看到冷水中很多蝌蚪状的小蛙鱼了,再用漏勺捞出控干水份
9.最后放入萝卜榨菜、甜醋(苹果醋)、香油、盐各少许,调拌均匀即可
二、蛙鱼的做法步骤
1.将一小碗红薯淀粉加同样一小碗水搅拌均匀。淀粉与水的比例:1:5。
2.将四碗水倒入底略厚的锅中,底薄容易粘底,煮至微开。
3.倒入拌好的淀粉,不停搅拌。
4.搅拌到成糨糊状,成半透明状即可。
5.自制漏勺,也可用蒸饭的篦子,效果都是一样的。
6.准备一锅凉水,把煮好的糊糊倒入漏勺中,用勺子按压淀粉糊,让其全部通过漏眼掉下去,掉下去糊糊遇冷水会瞬间定型为蝌蚪状。
7.像不像小鱼了。捞入碗中加上调料拌匀既可。
三、徐州蛙鱼的做法步骤
1、与香醋、白糖、少许酱油调和的苹果醋。
2、生辣椒磨成的辣椒酱与少量凉白开调和。
3、天津萝卜榨菜无需清洗,直接切成粒状。
4、将100克淀粉倒入600克清水里,用中火熬到粘稠,然后趁热将淀粉糊倒入接有冰水的大眼筛内,按压粉糊,使之通过网眼漏到下面的水里。
5、将做好的蛙鱼用漏勺控净水捞出,盛到小碗里,调入料汁,酸甜辣都有,是夏季里一道很舒服的小吃!
红薯这种食物所含纤维素的量非常高,是补充纤维素非常好的食物,纤维素能够促进消化道的蠕动,具有促进排便的功效,能够清理肠道内的垃圾,所以那些长期有便秘问题的人建议吃红薯,比如红薯泥这道美食就很不错。
一、酸奶红薯泥
材料
黄芯红薯,酸奶一盒
做法
1.红薯上锅蒸熟,去皮压成泥。(如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油,感觉这种黄芯红薯很湿软,就没放)
2.压好的红薯泥整形,如果整不好,可又借助保鲜膜,然后放小碗里,再扣出来即成型
3.在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话,可又适当放些坚果碎或葡萄干等。
二、果香红薯泥
材料
中型红薯1个,小苹果1个,牛奶适量,酸奶少许
做法
1.红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。
2.熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机。
3.苹果洗净、切成与红薯等大的块。
4.将苹果块一起放入搅拌机。
5.加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。
6.将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
三、酸奶红薯泥
材料
红薯,淡奶油,果味酸奶。
做法
1.红薯洗净刨去外皮,切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的红薯用勺子按压成红薯泥。
3.在红薯泥里加入适量淡奶油拌匀。(大概三汤匙左右,视红薯的大小和所需要红薯泥的稀稠度来调整用量。
4.处理好的红薯泥装盘,在上面淋上果味酸奶,OK!
夫妻肺片这道美食在全国各地都很有名,不仅是这道美食的名字很吸引人,更在于其味道非常好,营养价值也很高,但很少有人懂得这道美食的做法,所以今天为大家详细揭秘。
一、正宗夫妻肺片做法
食材
牛肉100克,牛舌100克,牛头皮100克,牛心150克,牛肚200克,香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。
做法:
1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起洗干净,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料耙而不烂,然后捞起晾晒,切成大薄片,备用。
2.将芹菜洗净,切成1cm长的段。芝麻炒熟和熟花生一起压成末备用。
3.盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,搅拌均匀即成。
二、做法二
食材
鲜牛肉500克、牛杂(肚、心、舌、头皮等)500克、老卤水500毫升,油酥花生米100克、芝麻面100克,酱油150毫升、辣椒油25毫升、花椒面25克、八角4克、味精5克、花椒5克、肉桂5克、精盐125克、白酒50克。
做法
1.将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成大块,与牛杂一起放锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,倒去汤水。
2.锅内倒入老卤水,放入香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛肉、牛杂酥而不烂,捞出晾凉。
3.卤汁用旺火烧沸,约10分钟后,取碗一只,舀入卤水250克,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
4.将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入卤汁拌匀,分盛若干盘,撒上油酥花生末和芝麻面即成。
三、做法三
食材
牛肉500克,牛杂(肚、肝、心、舌、千层肚、头皮)共500克,油酥花生米末30克,卤水500克,酱油30克,香油20克,花椒粒5克,味精1克,八角10克,花椒粉1克,桂皮1克,精盐30克,料酒10克,辣椒油适量。
做法
1.将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成6厘米宽的条,入清水锅内,用旺火烧沸,去掉浮沫捞出。
2.炒锅置中火上,加入老卤水500克,放入香料包(内装花椒粒、桂皮、八角),再加适量清水、料酒,将牛肉、牛杂放入,用旺火烧沸,去浮沫,改用小火烧18~20分钟,将火力压小,煮至牛肉、牛杂熟而不烂,捞出晾凉。
3.取碗一个,舀入原卤水,加味精、辣椒油、花椒粉、酱油,调成味汁。
4.晾凉的牛肉、牛杂切成4厘米长、2.5厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋上味汁调匀,盛入盘内,撒上油酥花生米末和香油即成。
四、做法四
食材
鲜牛肉500克、牛杂(肚、心、舌、头皮等)500克、老卤水500毫升,芝麻粉100克,花生仁5克、酱油150毫升、辣椒油25毫升、花椒粉25克、八角4克、味精5克、食盐125克、白酒50克。
做法
1.将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块;
2.将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起,置另一锅内,加入老卤水和香料(内装花椒、肉桂、八角)、川盐、白酒,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用;
3.将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁;
4.将熟花生米拍碎待用,再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起,淋上味汁拌匀,分盛若干盘,分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。
绿豆糕是非常著名的特色小吃,不同地方流行的绿豆糕的口味不同,但都深受人们的喜爱,值得一提的是,绿豆糕富含蛋白质、维生素、碳水化合物等等,吃绿豆糕具有利水消肿、护肤养颜、祛暑止渴等功效,所以广大女性们一定别错过这种美食。
一、麻油绿豆糕
材料
10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖)0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙
做法
1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。
2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入豆粉搅拌均匀成糕粉。静置30分钟。
3.将糕粉再进行两次搅拌,至捏起成团、一搓就散的状态。
4.模具内洒绿豆粉,取糕粉填实,用刮板刮去多余糕粉,扣出即成绿豆糕坯。
5.盘子刷麻油,将糕坯间隔着排放在盘子上,相互不要挤碰。锅内煮开少量水,上汽后改中火,将装有糕坯的盘子上笼蒸制6、7分钟,至边缘发散,不粘手即可。
6.蒸好的绿豆糕晾凉后表面薄刷一层麻油,装入密闭的容器里保存。冷藏可存放一周。
二、清凉夹沙绿豆糕
材料
200克一袋的去皮绿豆一包,白糖粉100克,沙拉油20克,红豆沙80克.新鲜薄荷少许.
做法
1、去皮绿豆先泡水三个小时,绿豆会吸水涨发.泡好后加一点水刚刚淹过绿豆,用不粘锅先大火煮开再小火慢慢煮.
2、跟平时炒红豆沙一样,等豆子煮软烂后用机器打碎,用网篩先过滤一遍(稀的时候很容易),再放回锅煮到几乎水干,像买来的红豆沙那样干.其间要注意不停地用木勺子搅拌一下.防止糊底.这真是需要很耐心的一个活计.
3、然后就是过细篩.过完筛后如果觉得豆沙还不够干,可以用厚纱布裹了把多余的水份挤出来.绿豆沙也不要挤得过分干,否则和不成团,又要加油或加水.不过一般人没那么大力气倒是真的:)自己煮的就刚好,没用纱布挤水.
4、新鲜薄荷叶大概十片用石臼舂烂,然后用沙布把全部碎叶裹起来挤出汁.
5、挤干的绿豆沙加白糖粉,沙拉油和薄荷汁揉匀,可以隔着塑料薄膜擀成片中间铺一层红豆沙馅或芝麻馅等,切成方块就好了.如果有漂亮模型,也可以压模成型.
三、清凉绿豆糕
材料
绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G
做法
1、绿豆洗净之后,用无油的炒锅炒干水分,加入水,冰糖炖煮至软烂。
2、倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存。
3、剩下的绿豆汤倒入另一个碗里,放入剪碎的琼脂。
4、汤低绿豆入料理机打碎。
5、将加了琼脂的绿豆汤入锅内小火煮至琼脂化掉,加入打碎的绿豆沙同煮1分钟,倒入模具,冷藏成型,随吃随取。
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