香菇胡萝卜木耳怎么做？详细方法是这样！
香菇、胡萝卜、木耳都是大家非常熟悉的食材，最常见的吃法就是炒来吃，今天推荐大家把这三者放在一起炒，这样炒出来的美食营养价值会非常高，下面介绍详细做法：
一、香菇胡萝卜木耳的做法
烹饪材料
红萝卜、香菇、黑木耳、橄榄油、老抽、盐、糖
烹饪步骤
1、首先把胡萝卜洗下，去皮
2、拿个碗把香菇放在水中，浸泡一下
3、拿个碗把黑木耳也放在水中，浸泡一下，黑木耳本是干的，泡下就会发大了
4、把胡萝卜放在砧板上切成片状，在把香菇从水中拿出，切成小块，在把黑木耳从水中拿出，放在边上
5、接下来就把煤气打开，倒点橄榄油，等油在沸腾时候把胡萝卜、香菇、黑木耳到入锅中翻炒，等都熟透了到点老抽酱油(一点点)就可以了，放盐和糖即可。
二、香菇炒木耳胡萝卜的做法
1.准备好食材。把香菇，胡萝卜切片。木耳撕成小块，把姜蒜切末，葱切成段。
2.加适量水把香菇煮熟
3.倒适量油，放入香菇翻炒一下。翻炒均匀后，起锅装盘…
4.倒入姜蒜末炒香，再倒入胡萝卜入锅翻炒，把葱放入一起炒。
5.在胡萝卜炒至五成熟时，倒入木耳入锅一起翻炒。
6.胡萝卜跟木耳快熟时，再倒入香菇一起翻炒均匀，放适量盐，少量味精，起锅装盘…
三、营养提示
胡萝卜的最主要营养成分是类胡萝卜素，它包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素，其中含量最高、最负盛名的是β-胡萝卜素，占胡萝卜素的80%，每100g（熟）胡萝卜含β-胡萝卜素9800μg〔2〕；每100g（生）胡萝卜含β-胡萝卜素4130μg，比白萝卜及其他各种蔬菜高出30～40倍，居常见水果蔬菜之首，是一种重要的天然功能成分。
香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。
黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，也能保护眼睛。
小编推荐
无论胡萝卜还是木耳，其营养价值都是非常高的，生活中最常见的吃法就是炒着吃，所以今天为大家推荐的这道菜名叫胡萝卜木耳炒肉片，下面就来学习这道菜的详细做法。
一、胡萝卜木耳肉片的做法
原料：
木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。
调料：
生抽、盐、鸡精、绍酒。
做法：
1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。
胡萝卜木耳炒肉
胡萝卜木耳炒肉
2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。
4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
二、木耳胡萝卜炒肉片/更多做法
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
1.瘦肉切片，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发好备用
2.将肉调好味后下油锅爆至八成熟
3.在底油里加入胡萝卜煸炒至变色
4.再将肉片和黑木耳一起倒入锅中
5.加入盐翻炒均匀
6.起锅前加些生抽提鲜
小贴士：
胡萝卜的营养要在油锅内先爆炒，然后加入其它食材。
三、胡萝卜木耳炒肉片的做法步骤
1将猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2将木耳洗净切块。
3将胡萝卜去皮洗净，切条。
4葱切段。
5热锅倒油，放入肉片翻炒。
6炒至肉片变色后取出备用。
7锅中倒油，爆香葱花。
8放入胡萝卜翻炒两三分钟。
9放入木耳，翻炒。
10放入炒好的肉片，翻炒均匀。
11加入适量盐和生抽，翻炒均匀，出锅装盘。
木耳，是家中常见的食材之一，有些人管它叫黑木耳，有些人管他叫光木耳。他的质地柔软，味道鲜美，而且营养也很丰富，可以搭配荤菜也可以搭配素材，不带为中国的菜肴大添风采，还能养血，还有美容养颜的功效，并且可以让人的肌肤红润，显得容光焕发，而且还预防贫血，木耳的制作花样繁多，今天就给大家推荐一款胡萝卜木耳陷得饺子吧。
主料
胡萝卜、木耳
配料
油、盐、鸡蛋、青菜、五香粉、面粉
做法折叠
1. 把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。
2.木耳泡发洗干净也剁碎。
3.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。
6.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。
8.擀成面皮。
9.饺子皮放上适量馅。
10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
11.锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
以上就是为大家推荐的胡萝卜木耳陷得饺子的做法了，胡萝卜里面的维生素和木耳的营养搭配起来简直就是营养陷得饺子。喜欢吃饺子的尽可以动手来做做试试看，不仅营养丰富，味道也是很鲜美的。
木耳胡萝卜以及洋葱这几种食材都是非常好的，吃一些不仅可以补充身体所需要的营养物质，还可以达到杀菌作用，味道非常不错，滋补身体的效果也非常强，所以把这几种食材搭配在一起做成美食来吃就非常不错，下面就跟着来看一下怎么做木耳胡萝卜炒洋葱。
怎么做木耳胡萝卜炒洋葱
需要准备一些新鲜的胡萝卜，洋葱以及一些木耳，酱油，十三香，盐，把洋葱清洗干净以后切成块，要用凉水清洗一下，把它的辣味去除一些，胡萝卜清洗干净以后切成片状，木耳放到开水里面泡10分钟左右，然后洗干净撕成小朵，锅烧热以后加一些食用油，烧到7成热的时候，把木耳，胡萝卜，洋葱放进去，大火翻炒再改成小火，加入适量的食盐翻炒几下，然后再加入十三香略微翻炒一下，加一些酱油，大火翻炒到食物断生，然后就可以装盘吃了。
木耳的营养价值
木耳的营养物质是非常丰富的，它里面含有的蛋白质量就非常高，而且还含有非常丰富的维生素e，美白皮肤的效果非常不错，木耳里面铁元素含量也非常高，以动物肝脏，瘦肉，菠菜来说含量都要高出一些，所以能够预防缺铁性贫血出现，还可以达到补血养颜作用。
木耳还可以达到瘦身预防结石出现，因为它里面含有植物胶原以及纤维素，吃完以后肠道蠕动的速度可以变得更快，能够让身体里面的有害物质及时排出，对于刚刚出现结石以及胆囊炎的患者来说，多吃一些就非常不错，可以预防心脑血管疾病，因为它里面含有非常丰富的镁元素，钙质，维生素k，可以让血液凝块减少，预防血栓形成，对于冠心病以及动脉粥样硬化疾病都有着很好的预防以及治疗作用。
炒胡萝卜的营养价值
胡萝卜炒熟以后吃可以让它的营养价值更好的发挥出来，也可以让身体更好的吸收，它里面含有胡萝卜素，抗坏血酸，铁元素，磷元素，钙制，碳水化合物，脂肪，蛋白质，胡萝卜素进入到身体以后就会转化成维生素a，能够预防呼吸道感染，维护上皮细胞功能，也可以让成长发育变得更好，它里面一些营养物质可以让身体免疫能力有所提高。胡萝卜里面所含有的胡萝卜素也可以预防过敏性皮炎以及花粉过敏症出现。
洋葱的功效与作用
洋葱可以达到预防高胆固醇作用，还可以让心脏更加健康，适当的吃一些洋葱能够让脂肪被有效的分解，它里面含有的化合物也可以让血液凝块溶解，吃一些高脂肪食物的时候，如果能够和洋葱搭配，就可以抵消脂肪食物造成的血液凝块。
吃一些洋葱还可以预防胃癌疾病，它里面还有抵抗癌症的化学物质，洋葱吃得越多，患上胃癌的几率也就会越低。
适当的吃一些洋葱还可以治疗糖尿病，不管是煮熟以后吃还是生吃，效果都是非常不错的，能够让胰岛素的释放以及合成变得更好。
适当的吃一些洋葱还可以预防失眠情况出现，把洋葱切碎以后放到枕头旁边，它里面所含有的一些刺激成分，就可以发挥出镇定神经以及诱发入睡的作用，所以适当的吃一些洋葱，好处是非常多的。
吃一些洋葱还能够达到抵抗感冒以及杀菌作用，细菌会从汗液以及泌尿道呼吸到排出，洋葱外面的褐色皮剥掉以后浸泡红酒，放到冰箱里面冷藏大概一个礼拜左右拿出来喝，对于痛风疾病有着很好的改善作用。
吃洋葱还可以让消化功能变得更好，它里面含有葱蒜辣素，香气非常浓郁，把洋葱制作成食物来吃，就可以让食欲变得更好，让肠胃张力有所提升，还可以让肠胃蠕动的速度变得更快。
上面介绍的就是怎么做木耳胡萝卜炒洋葱，这道食物里面的食材营养物质都非常丰富，不管是单独吃，还是把它们搭配在一起吃味道都很好，而且也可以让营养价值提升，喜欢吃这些食材的人就可以做这道菜来吃，让自己的身体体质变得更强。
香菇胡萝卜汤，家常生活当中可以很容易吃得到，因为所需的食材都是我们生活中可以拿得到的，但是大家有关注过它的步骤以及制作的技巧问题吗？不妨来认识一下推荐的方法吧。
一、材料
水发香菇25克，胡萝卜500克，豌豆苗30克，精盐、味精、黄酒、黄豆芽汤各适量。
做法
1.将胡萝卜洗净去皮切丝，入沸水中焯至八成熟，捞出放在大碗内。
2.将水发香菇去杂质，洗净切丝；将碗豆苗择洗干净，入沸水锅中焯透捞出。
3.锅中加入黄豆芽汤、黄酒、精盐、味精，烧沸后去浮沫，下入红萝卜丝略烫一下，捞出放入大汤碗中，将香菇丝烫一下放入碗中，汤继续烧沸，撤上碗豆苗，起锅浇在汤碗内即成。
二、食材
香菇200g、胡萝卜100g、油、盐、葱、煮肉老汤
做法
1、香菇用水焯一下。
2、胡萝卜切块，切葱花。
3、在锅中倒少许油，放入葱花。
4、放胡萝卜、香菇，加少许盐。
5、翻炒几下，加两勺老汤。
6、盖上锅盖炖5分钟。
7、5分钟后开盖，翻炒几下，即可出锅。
三、营养含量
胡萝卜维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜是大家再熟悉不过的食物了，胡萝卜的吃法有很多，比如可以直接生吃，今天推荐的是清炒胡萝卜来吃，这种吃法可以充分吸收胡萝卜的营养，比如可以补充丰富的胡萝卜素、植物纤维、木质素等等，所以吃胡萝卜可以增强身体免疫力。
一、清炒胡萝卜的做法
材料
胡萝卜一个
青椒一个
大蒜末少许
油适量
盐适量
做法
1.胡萝卜洗净，去皮，切片
2.青椒切成条状
3.先中火炒胡萝卜片，翻炒一会儿后加入两到三勺水，这样胡萝卜会比较软，不容易糊
4.半煮半炒两分钟后，加入青椒和大蒜，翻炒到汤汁收完，萝卜变软就可以了
二、清炒胡萝卜的做法
1、胡萝卜切成丝备用，
2、配料要切好
3、放点油把胡萝卜丝放进去，然后放点盐，
4、炒4分钟时，块好时，放配料，就可以了
三、清炒胡萝卜杏鲍菇
材料
杏鲍菇，胡萝卜，青椒，姜，葱，盐，生抽
做法
1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切块，姜切片，葱切葱花
2.锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软
3.倒入生抽，调入盐翻炒均匀
4.大火把锅里炒出的水收一下
5.放入青椒炒断生即可
四、胡萝卜炒蛋
材料
胡萝卜2根200，鸡蛋2个，盐，葱花
做法
1、胡萝卜洗净切成细丝，鸡蛋打在碗里搅散（放点盐）
2、热锅里放调和油，等油热了，把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋切断。
3、再把胡萝卜丝放入翻炒片刻。
4、等萝卜软了就可以，最后加盐和葱花即可。
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