痛风病吃什么菜好呢？
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“痛风病吃什么菜好呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人容易受到痛风问题的影响，一旦痛风发作是非常痛苦的一件事情，所以需要积极的治疗，在饮食上可多吃一些，南瓜，冬瓜或者是甘薯赤小豆等这些不含嘌呤的食物。
1、【甘薯】
基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。
2、【南瓜】
性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便。”所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。
3、【冬瓜】
性凉，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。
4、【赤小豆】
是一种利尿食品，而且所含嘌呤也极少。元代医家王好古就曾说过：“赤小豆消水通气而健脾胃。”《本草纲目》亦云：“赤小豆行津液，利小便，消胀除肿。”通利小便作用，就可增加痛风病人血尿酸的排泄，所以，无论急、慢性痛风患者，都可用赤小豆煨汤食用，既增加饮水量，又加强利尿排泄作用。
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痛风病人有很多食物是需要注意控制和限制的，特别是高嘌呤的食物，还有一些含糖量比较高的食物，都应该注意少吃，而且要注意多饮水，保持充足的水分，防止痛风病的发作。
1、控制总热能摄入:控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用，因为含嘌呤成分较高，例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
3. 限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
4.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。
5.多饮水保障尿量充沛:平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶，浓茶容易引起痛风发作)等。
6.减少脂肪摄入:少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
痛风病人其实在日常饮食上还是有很多的禁忌的，一般来说都应该注意进食那些高嘌呤的食物，尽量食用低嘌呤的食物，如大米小麦小米的，而且要注意不要喝酒，少吃海产品。
1、多吃低嘌呤的食物 应该尽量食用低嘌呤食物，低嘌呤的主食有：大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。蔬菜有：萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜；
2、避免食用鲫鱼、鳝鱼、鲤鱼 这些鱼类虽然嘌呤含量不是特别高，可是它们都是“发物”，据一些患者反馈容易引起痛风复发。
3、不要喝酒 有句话说得好：一杯酒等于三杯糖。酒精进入体内，会起到酸化身体的作用，所以食疗期间应该避免喝酒。同时喝酒也是非常容易引起痛风复发的因素。
4、不要食用肉类和海鲜 这些都是极易引起痛风复发的因素，食疗期间应该尽量避免。
5、注意休息避免劳累 劳累引发痛风的重要原因，食疗期间注意不要劳累。?6、避免着凉，少吹空调着凉是引发痛风的重要因素。应该避免着凉，少吹空调。另外，南方地区下雨时，温差很大，应该格外注意下肢保暖。
6、节制房事行为 雌性红萝卜食用一段时间之后，身体各方面机能得到很大提高。这段时间应该注意多休息，节制房事。?
7、多喝水，促进尿酸排出 患者痛风每天应该大量喝水，促进尿酸排出。饮水以白开水为好。
痛风病是一种比较常见的疾病，对于患者来说，在平时饮食方面一定要了解一些注意事项，如果饮食不当，可能就会导致痛风的发作，对于患者来说，最好不要吃蚕豆，因为蚕豆里面的营养物质可能容易导致尿酸在人体血液当中的浓度升高，不利于患者的治疗和调养，所以说尽量不要吃。
痛风病能吃蚕豆吗
痛风好发于40岁以上的男性，多见于拇趾的跖趾关节，也可发生于其他较大关节，尤其是踝部与足部关节，严重时会造成关节畸形僵硬。女性在更年期后痛风的发作比率增加。由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶。
对于痛风是否可以吃蚕豆的问题，痛风厉害最好不要吃蚕豆了，吃蚕豆等豆类会生成大量的尿酸，会加重病情，所以最好不能吃。接下来笔者为大家介绍痛风饮食的注意事项：
痛风要经常喝白开水，少喝肉鱼鸡汤火锅汤等，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。
痛风多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素c，增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。少吃酸性食物痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。
一般人都可食用。
1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。
2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
3、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要慎吃。
注意，患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。因为某些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会发黄，出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深)，因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。
鱼类食材在生活中相当的受欢迎，因为这种食物的味道口感俱佳，而且营养价值极高，富含各种蛋白质和氨基酸，是身体必要的补充。但是，鱼类的营养价值虽然高，却并不是任何人都适合吃的，例如，某些疾病患者就不能够食用鱼类，下面就来看看痛风病人能吃什么鱼呢？希望患者们能够了解一下吧。
海鲜类食物、动物内脏、啤酒，通常被认为是高嘌呤饮食，会导致血尿酸升高，而被排除在痛风患者的食谱之外。
1、痛风缓解期可定量吃鱼肉类食物
严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。但严禁一次摄入过多。有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类，只要食用量减少，也不会造成影响。
2、痛风急性期禁食一切鱼类
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。
3、痛风病人不能吃的鱼
少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
嘌呤含量高的食物主要有以下几种“”
1、嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。
2、嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
3、嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。
痛风患者的生活是极为困难的，不仅身体方面受到了极大的损害，各个关节变形严重，而且饮食也受到了极大的限制，不能随心所欲的食用各种美食，因为大部分食物中含有嘌呤，会加重痛风病情，那么，痛风病人能吃什么呢？下面就来看看讲解吧。
1.多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2.多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
3.蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。
6.一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生。
注意事项
1.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
2.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
患了颈椎病的人不仅要积极的去医院进行治疗，在日常生活中的饮食中也是要格外的注意。吃的东西也是可以影响病情的发展的，一般来说每种疾病都有食疗的方法，很多人对吃什么比较好比较迷茫，下面就让我们一起来了解一下患了颈椎病吃什么菜对身体的恢复有好处呢。
1、颈椎病食疗方：
1)、川芎白芷炖鱼头
川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。
2)、天麻炖鱼头
天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
3)、葛根煲猪脊骨
葛根30克，猪脊骨500克。葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，常用有效。可益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
4)、桑枝煲鸡
老桑枝60克，母鸡1只(约1 000克)，食盐少许。鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味，饮汤食鸡肉。可补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。
5)、生姜粥
粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋，佐餐服食，可祛风散寒，适用于太阳经腧不利型颈椎病。
以上就是治疗劲椎病的食疗方法，大家可以在家尝试的去做一做。当然任何一种食物不是吃一次两次就可以得到效果的，想要有改善的话还是需要长期的坚持食用。或者去医院在医生的指导下进行食疗。不仅在吃的方面要注意，也要保持心情愉快。心情舒畅对病情的影响也是很大的。希望通过此篇文章可以帮助患者早日康复！
痛风是常见的一种慢性疾病，痛风病人的医治是需要一个漫长的过程，痛风病人需要自己及家人更好的护理，所以痛风病人的饮食成为我们关注的一个话题，痛风病人什么东西能多吃，什么东西最好少碰呢?总的原则是嘌呤含量高的千万要少碰或者根本就别吃，嘌呤含量低的可以多吃。
在我们日常吃的蔬菜中，常听到刺儿菜的名号，刺儿菜是一种野菜，但刺儿菜的功能确实相当大的，能给我们带来很好的养生作用，同事刺儿菜还有很好的药性，刺儿菜有清热，解毒，止血等功能，最难得的是还有消炎和恢复肝功能的功效。
刺儿菜多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄。
刺儿菜的功效与作用甘、凉，无毒。大、小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。
刺儿菜分布于中国的东北、华北、西北、西南、山东及江苏北部。以及朝鲜、日本也有分布。
小蓟能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。煎剂或酊剂对兔子宫有兴奋作用。此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。
1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外伤出血，痈肿疮毒。
3、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。
上文我们介绍了什么是刺儿菜，知道了刺儿菜的功效，刺儿菜有清热解毒的作用，在消炎和止血上面，刺儿菜也有疗效，刺儿菜最大的有点在于对我们肝脏的作用，它能恢复肝功能，促进肝脏细胞的再生，所以痛风病人绝对是可以多吃刺儿菜的。
俗语说：痛风痛起来真要命。只有饱受痛风煎熬的人才会有如此深的感觉，如不及时治疗，会引起痛风性肾炎，尿酸肾结石，以及性功能减退，高血压等多种并发症。因此得了痛风之后除了要积极治疗外，还要注意生活中的饮食，这样才能尽快治愈。
饮食的原则：
1急性期是要让病人关节制动、千万不要揉搓、热敷之类。
2.多喝水，尽量排除尿酸是应该的，饮食上要特别注意了，这个时候就不要吃容易升高血尿酸的饮食，比如说：动物内脏、啤酒、白酒、海鲜。
3.注意到这些以后，再使用消炎止痛药物。
痛风病人除在医生指导下应用适当药物外，在日常生活中还应注意以下几点：
一、适量摄入蛋白质 蛋白质摄入量过多会使嘌呤合成增加，并且蛋白质代谢产生含氮物质，可引起血压波动。牛奶、鸡蛋不含核蛋白，含嘌呤很少，可作为首选蛋白质的来源。
应改善动物性食物结构，减少含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。
二、限制脂肪及高胆固醇食物 高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉硬化，高脂肪还有阻碍肝肾排泄尿酸的作用，使尿酸升高。烹调时以植物油为主，因植物油含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定的作用，如菜油、花生油、橄榄油、茶油或芝麻油、玉米油、红花油等。
三、少吃胆固醇高的食物，如动物内脏(心、肝、肠、肾、脑)、各种蛋黄、虾子、肥肉、鱿鱼、墨鱼、牛油、奶油等。
四、限制盐的摄入量 食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。每天吃盐量应控制在2~3克，1克盐相当于中等牙膏盖所装的量。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋，以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
五、增加含钾丰富食物的摄入 富含钾的食物进入人体，有对抗钠引起的升压和血管损伤作用，促进尿液中的尿酸溶解，减少尿酸沉淀，增加尿酸排出量，防止尿酸性结石形成。含钾丰富的食物有:①动物肉类，包括瘦肉、鱼、禽类等。②水果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。③蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
六、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；
七、多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。
八、避免暴饮暴食或饥饿。
九、节制烟酒，尤其不能酗酒。
十、不喝浓茶、咖啡等饮料。
十一、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹，雌性红萝卜等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果.红萝卜对痛风有特效，是由抗风使者发现的，其本身就是吃红萝卜治好了痛风，现在已经完全恢复了正常的饮食。
需要注意的是妥善处理诱发因素
禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B?1和B?2胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。
注意体重、注意劳逸结合
①肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。
②注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
另外对于过重的痛风患者，健康的减肥也可以降低尿酸。不过过速地减肥减重及乳酸堆积（高强度有氧运动及无氧运动会造成乳酸堆积，
但可以用运动后按摩避免，中低强度有氧运动不容易造成乳酸堆积）也会增加尿酸、增加痛风发作的可能性。健康的减肥也可以让脂肪肝、心血管疾病及糖尿病变更轻微、轻微患者甚至很有机会不药而愈。
而减肥的目标是让腰围小于身高的一半、安全的减肥速度是一个月小于1~2公斤。
如果能接受素食，改采素食大多可以降低血液尿酸含量，蛋奶素更好；而用植物性蛋白来取代部分动物性蛋白摄取，也是有帮助的；传统上被认为是高嘌呤的植物性食品，其实会降低痛风概率。只是仍然要避免高精致糖、高盐、过高蛋白、高热量、高饱和脂肪，并且尽可能的排除反式脂肪的摄取。
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