木耳红枣瘦肉汤的做法是什么？
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“木耳红枣瘦肉汤的做法是什么？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
木耳红枣瘦肉汤是日常生活中比较常见的汤品，不但特别美味，而且还特别的补血，尤其适合产妇及贫血患者来食用。可是说起这款木耳红枣瘦肉汤的做法却很少有人了解，其实它的做法是非常简单的，只需要4步就可以完成，但是感冒发热患者一定要禁食。
一、用料
黑木耳30克，红枣16一20枚，猪瘦肉300克，姜片2片
二、木耳红枣瘦肉汤的做法
1、野生黑木耳或普通黑木耳用清水浸开，洗净！
2、红枣去核洗净！因人而定量！
3、猪瘦肉洗净，切片，用调味品腌10分钟！
4、把黑木耳，红枣，姜片放入锅内，加清水适量，文火煲沸20分钟后，放入瘦肉片煲至熟，调味供用！
三、食用须知
妇女产后虚劳贫血、血虚，会头晕。煲木耳红枣瘦肉汤，就可以增进食欲，兼且可以补血止血，对产后贫血、痔疮出血最有功效。
木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素，性味平，对止血养血、益胃最有功效。木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。
感冒发热，脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。
四、木耳的营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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红枣木耳瘦肉汤是日常生活中很多人都特别喜欢食用的汤品，这主要是由于红枣和木耳都具有很高的营养价值决定的。其实红枣木耳瘦肉汤本身对于人体的功效就有很多，比如改善面色萎黄、暗黑等症状效果都是特别好的。
一、用料
用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。
二、做法
将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。
三、功效
适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。
四、木耳的营养价值
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。
对喜欢喝汤的人来讲，如果选用的食材营养丰富，那么，在对熬制出来的汤食用时，无疑是在对自己身体的健康给予帮助，黑木耳瘦肉汤就是一道很利于大家养生的食物，随着人们对喝黑木耳瘦肉汤好处的认可，黑木耳瘦肉汤的做法也成为大家在平日里最关心的一件事情。
那么，黑木耳瘦肉汤在实际制作过程中的步骤是有哪些构成的呢?一般来讲，一道好的食材，其在制作前材料的准备以及对制作过程的掌握是十分关键的，为此，本文特就黑木耳瘦肉汤的做法为大家支招如下。
用料：
黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。
制法：
将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：
适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。 黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒;红枣健脾益气，滋润肌肤;瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。
以上就是关于黑木耳瘦肉汤烹饪步骤的详细叙述，在看完此文后，相信大家对于黑木耳瘦肉汤的功效也有了相应的认识，在此，希望本文为大家介绍的有关黑木耳瘦肉汤的做法，可以为大家在烹制这道汤时起到帮助，同时也希望大家可以多掌握一些其它的有关黑木耳瘦肉汤的做法。
红枣和枸杞都是我们常见的中药，红枣和枸杞不但有很好的药用功效，而且在日常生活中我们还可以采用红枣和枸杞来起到很好的保健作用，红枣和枸杞可以搭配来做成各种美味养生的药膳，下文我们就采用红枣和枸杞搭配上瘦肉来做成一道保健的汤红枣枸杞瘦肉汤。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
材料
枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
在上面的文章里面我们分别介绍了什么是红枣以及什么是枸杞，我们知道红枣和枸杞都是常见的中药，经常吃红枣和枸杞可以起到保健的功效，上文详细介绍了红枣枸杞瘦肉汤的做法。
冬菇红枣瘦肉汤，是一道很受欢迎的汤，很多人都吃过吧，大家吃过之后都说味道特别的赞，经常在饭店里吃，肯定是又浪费钱，又觉得不卫生不干净，其实，如果有条件的话，最好是自己能在家里多做点菜，这样自己吃着也放心，而且最关键的是，可以省下不少的钱，冬菇红枣瘦肉汤的做法，一起来学习一下吧。
1主料
小 冬菇一把
红枣8个
瘦肉100克
2辅料
水适量
3营养分析
猪肉含有丰富的优质 蛋白质和必需的脂肪酸，并提供 血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4适用人群
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
5食用功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
6制作步骤
1 冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。
2 热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右，落瘦肉，煮至肉片熟透后调味即可。
冬菇红枣瘦肉汤的做法，已经分享给大家了，想必大家看了之后，肯定觉得这个做法是不困难的，其实在制作的过程中也是需要注意很多细节的，如果条件允许的话，最好不要总是出去吃饭，自己动手做饭也是一件很享受的事情，现在心动的人就尝试一下吧。
苦瓜是一种比较常见的蔬菜之一，苦瓜性凉味苦，对身体有很好的调理和保健的作用。适当的吃一些具有不错的减肥的作用，能够降低身体当中的血脂和血糖，另外还有一定的抗肿瘤的效果，苦瓜里面的钙质比较好，能够促进钙质的吸收，能够预防老年人的骨质稀松，另外在调节内分泌方面也有很好的作用，苦瓜的做法有很多，今天向大家简单介绍了苦瓜瘦肉汤的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备瘦肉300克，准备苦瓜300克，另外准备适量的生姜、食盐、白糖、花生油和生抽。
先把瘦肉清洗干净，然后切成片，把瘦肉放到碗中，加入白糖，加入花生油，加少量的食盐和生抽，搅拌均匀，腌制一会儿，把苦瓜清洗干净以后，用筷子在中间捅一下，把苦瓜子去掉，然后切成小段儿，把生姜拍碎切成末。
锅中放入适量的清水，加入几片姜片，大火烧开以后，把苦瓜放到里面，煮一会儿，直到把苦瓜煮到软烂，然后加入肉片，等肉片完全熟了以后就可以关火了，这时候再调入适量的盐，这样苦瓜瘦肉汤就做好了。
在夏天的时候适当的喝一些苦瓜瘦肉汤，具有很好的解暑防晒的作用，苦瓜里面的维生素c丰富，适当的吃一些具有很好的美容养颜的作用，能够预防色斑和暗沉，另外能够调节身体的抗病能力，对于有减肥需求的人来说可以适当的喝一些苦瓜瘦肉汤，能够促进脂肪的燃烧，有很好的减肥瘦身的作用。
蚕豆是很常见的一种食材，营养价值也是很高的，蚕豆在平时的吃法是很多的，可以制作成各种各样的小零食食用，还可以当做蔬菜做成美味的菜肴，还有些人喜欢用蚕豆来烧汤喝，不仅可以补充人身体的营养，对人身体健康也是很有好处的，蚕豆瘦肉汤做起来也是非常简单的，下面具体介绍做法。
蚕豆瘦肉汤的做法
原料：带皮蚕豆400克，香菜、椒盐饼干适量。
调料：肉汤汤料1袋，牛奶4.5杯，生奶油4大勺。
蚕豆肉汤的做法：
1.将蚕豆包出后，放入锅内加1.5杯水煮烂、压碎搅成糊状。
2.另取一锅，放入汤料、牛奶用打蛋器搅拌均匀，置于火上，边煮边搅拌至汤汁粘稠后加入蚕豆糊，煮开，撒入香菜及掰碎的椒盐饼干。
3.盛入盘内时加入1勺生奶油即可。
蚕豆汤怎么做好吃
冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料：猪瘦肉100克，冬瓜皮(晒干)60克，蚕豆60克。
做法：
1.将冬瓜皮，蚕豆洗净。
2.猪瘦肉洗净，入沸水锅汆烫后切片。
3.所有食材一起放入锅中，加清水适量，开武火煮至蚕豆熟烂，再改小火煲煮10分钟，加入食盐调味即可。
好处：汤中冬瓜性味甘凉，能利水消肿;蚕豆健脾利湿，二味合用有效利尿消肿，加上有补肾健脾养血功效的猪肉，可以补肾健脾，利湿消肿，减肥。
蚕豆肉丝松花蛋汤
材料：蚕豆150克，精肉200克，松花蛋2个，食盐，植物油，味精少许。
做法：
1.将蚕豆洗净，放入水中浸泡去皮。
2.精肉洗净，入沸水汆烫后切片。
3.将肉片，蚕豆一起放入砂锅中，用武火煮沸，后改用文火熬煮，直至豆烂肉熟。
4.将松花蛋放入锅中略煮，加食盐，植物油，味精调味即可。
好处：益气，健脾利湿，适宜于脾胃虚弱，脾虚水肿小便不利人群调理。
山楂蚕豆汤
材料：山楂15克，蚕豆100克。
做法：
1.山楂洗净，去核，切成薄片。
2.蚕豆洗净，用清水浸泡1夜，去皮。
3.将山楂，蚕豆一同放入炖锅中，加水800毫升，开武火烧沸，再改用文火煮40分钟即成。
好处：行气消导，活血化瘀，降低血脂，适宜于血瘀病，高血压，高血脂等症调理。
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