清蒸茄子减肥吗？
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“清蒸茄子减肥吗？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
茄子是生活中常见蔬菜，茄子的吃法很多，也有人为了减肥茄子吃法会比较清淡。清蒸茄子减肥吗是需要知道的一个问题。清蒸茄子的脂肪含量很低，所以说，清蒸茄子是有减肥功效的。
1.选用紫皮茄子两个，洗干净之后从中间切成四瓣，捞出搁在锅上蒸熟，拌上生姜粒、大蒜泥、酱油，就可以直接吃了。茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果，调上姜蒜，更能起到降血脂的作用。有肚腩的人坚持每天吃一份，日久一定能见效。
2.茄子含脂肪和糖非常少,经常吃清蒸茄子是有助于减肥的,另外平时不能只通过这个方法来减肥,最好注意少食多餐,晚餐少吃,平时少吃含淀粉高的食物,可以帮助减肥.建议平时也需要注意多运动,最好每天坚持四十分钟以上的运动时间,能够帮助减肥,可以慢跑、打羽毛球等,可以起到不错的减肥效果.
3.很多人爱吃烧茄子，但烧茄子因加热温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。据证明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。所以，茄子应尽量选择清蒸或凉拌，在保护营养的同时，也更易被人体消化吸收。此外，茄子最好连皮吃，因为维生素p最集中的地方是在茄子的紫色表皮与肉质连接处，削皮会损失大部分维生素p。
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眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好清蒸蒜泥茄子。
2.1在蒸茄子的同时在捣好的蒜泥中加入适量盐和鸡精糖 生抽 切碎的青椒做成调味汁。【没剁椒 只好用酸辣酱代替啦
3.2在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切断，可以用两根筷子夹住茄子来切。
4.1把调味料 浇在茄子上就可以啦
5.2切好茄子花后，将茄子上锅蒸熟。
6.浇好调味料 上面再浇上少许的热油就OK拉
7.11
8.22
清蒸蒜泥茄子的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
清蒸茄子是比较清淡的一种食用方式，但是因为茄子的营养价值高，所以很多人对这这一道食物也是比较青睐的，可以更好的帮助我们调理血压，还有起到清热止血的作用。
一、制作材料
主料:茄子500克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克
二、菜品名称:
功效:止血调理食谱，延缓衰老食谱，清热解毒食谱，消化性溃疡食谱，痔疮食谱
三、做法
1、将茄子洗净，去皮，切滚刀块;水发冬菇去蒂，除去杂质，洗净;葱洗净切段，姜洗净切片。
2、取一大碗，碗底码上冬菇，上面铺放茄块，均匀撒上精盐和味精，加入烧热的油、绍酒和清汤适量，再摆上葱段和姜片，加盖，入笼架在水锅上用旺火蒸半小时，取出去掉葱、姜，淋入麻油即成。
四、有效降血压
茄子是百姓餐桌上必备的蔬菜，殊不知，这看似不起眼的家常菜不仅营养丰富，对高血压患者还有着不错的食疗功效。
五、茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素p的含量很高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善血管脆性，防止小血管出血。每100克紫茄子含维生素p高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般的水果也望尘莫及。
六、茄子具有清热止血、消肿止前的功效，适宜用于热毒痈疮、皮肤滞疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
七、此外，茄子纤维素中所含的皂甙，还具有降低血液胆固醇的作用，它跟维生素p协同，成为心血管病患者的佳蔬。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜等疾病。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下肉末清蒸茄子这道菜的做法。
2.21茄子切片，边切边泡水一下。
3.捞出来用麻油、盐腌下五分钟。
4.入味后加姜、蒜装盘。
5.12放蒸锅上，水开后蒸十分钟。
6.21将五花肉、辣椒、蒜切碎，肥肉剔出来。
7.油锅烧热，先炒肥肉出油。
8.油锅烧热，先炒肥肉出油。
9.再放肉、辣椒、蒜、盐快炒。
10.茄子蒸好，打开盖。
11.茄子蒸好，打开盖。
12.肉末趁热淋在茄子上。
13.趁热淋在茄子上。
14.可以出锅开吃了。
15.可以出锅开吃了。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的肉末清蒸茄子就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍清蒸白茄子的做法，先自己动手尝试做一下。
2.将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。
3.将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。
4.取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。
5.青、红椒切成小碎沫。
6.锅内倒食用油烧热。
7.将热油淋在蒸好的茄子上。
8.锅内留少许热油，放入青、红椒过下热油，捞起铺在茄子。
9.最后淋上适量的酱油即可。
10.成品
看完小编对清蒸白茄子的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
相信大家对于茄子肯定是不会陌生的吧，茄子是我们常见的一种蔬菜，茄子不但可以食用而且还含有丰富的营养，茄子里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃茄子可以起到很好的养生功效和保健的作用，茄子有活血和延迟衰老等效用，所以我们有必要学习一下茄子的做法，下文我们介绍一下清蒸茄子的家常做法。
1.准备茄子
2.刨去一些少皮
3.芝麻炒熟
4.碗中加入生抽，蚝油 少量的糖
5.去皮的茄子切段再切对半
6.上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。
7.热锅下油爆香蒜头，连油一起铲起淋在茄子面上，撒点芝麻即可。
营养价值：
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
防紫癜与肉同食，可补血，稳定血压，还可预防紫癜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是茄子了，我们知道茄子不但好吃而且还含有丰富的营养，茄子有平血压和补血等效用，上文为我们详细介绍了清蒸茄子的家常做法。
茄子是生活中常见蔬菜，对于茄子的吃法大多都是熟吃的。也有关于生吃茄子减肥的说法。生吃茄子能减肥吗，这种问题是没有科学依据的，反而生吃茄子很容易食物中毒，需要炒熟吃。
1.在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否则茄子会感觉很涩很苦，不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。但是说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
2.生吃茄子不仅不能减肥，还有可能导致中毒。专家告诉大众，生茄子中含茄碱，是一种毒素，特别在老茄子中含量较高。如果生吃茄子可能会导致中毒，症状轻一些的会出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状，重的可能出现体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。所以，生吃茄子不但不能减肥，反而有可能害了性命。
3.生茄子中含有的茄碱一般遇热后，有一部分会分解，所以要健康吃茄子，首先就应该确保把茄子煮熟，去掉毒性。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。
人们在日常的生活饮食当中都会食用一些蔬菜类的食品，因为大部分蔬菜都具有对人体有益的营养成分，而且一些吃惯了油腻想减肥的人士也可以多吃一些蔬菜。茄子就是一种十分常见的蔬菜，不仅做法简单而且还可以补充人体所需的一些维生素。那么，清蒸绿茄子怎么做?
第一，清蒸绿茄子怎么做?茄子洗净，沥干。刀从茄子尾部至头部交叉切三刀，不断，令茄子散开，易熟入味!! 开水锅内蒸至少15-2分钟，令其完全软耙。取出茄子，用筷子压干茄子里面的蒸汽水!调味料(蒜蓉，酱油，白糖，醋，花椒油，辣油，麻油，喜欢的也可以放少许芝麻酱，葱粒，香菜碎)拌匀后浇在蒸熟的茄子就OK了!茄子一定要蒸熟至软耙，宁愿时间长点也不要吃硬硬的茄子，很难吃。
第二，种茄子好看好吃，嫩是它的特点，市场上不常见，至少深圳不多见。上次碰见，买了几根，蒸起来很软很嫩很滑，后来再没买到。。其它茄子也可替代，口感稍微差一点。茄子洗净，沥干。刀从茄子尾部至头部交叉切三刀，不断，令茄子散开，易熟入味!!开水锅内蒸至少15-2分钟，令其完全软耙。取出茄子，用筷子压干茄子里面的蒸汽水。倒去蒸出来的水。拍点蒜头。将蒜头铺放在茄子上，淋上适量的熟油到蒜头上，再淋入适量的酱油即可!
清蒸绿茄子怎么做?很多人爱吃烧茄子，但烧茄子因加热温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。据证明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。所以，茄子应尽量选择清蒸或凉拌，在保护营养的同时，也更易被人体消化吸收。此外，茄子最好连皮吃，因为维生素p最集中的地方是在茄子的紫色表皮与肉质连接处，削皮会损失大部分维生素p 茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果，调上姜蒜，更能起到降血脂的作用。有肚腩的人坚持每天吃一份，日久一定能见效
对想要减肥的朋友来说，减肥方法的选择是很重要的，因为方法不正确，达不到有效的减肥目的，有时候可能会无形当中对自己的健康也造成了威胁，所以要正确的选择一些减肥方法以及饮食方式，下面为大家讲讲凉拌茄子是否可以减肥？
事实上茄子是有一定的减肥功效的，还可以帮助我们降低血脂和血压，以及美容养颜，尤其是凉拌着吃，也比较营养健康，因为丰富的维生素、蛋白质、钙等这些物质，可以帮助我们促使血管变软，改善老年斑，而且能够降低脑血栓的发生，中医认为茄子性味苦寒，有很好的散血瘀消肿，治疗寒热，以及祛风通络的效果。
而且茄子当中还含有胆碱、蛋白质、钙、铁、糖分等这些物质，可以预防人们患上黄疸病、肝脏肿大，或者是动脉硬化等疾病，所以其实从养生健康的角度来说，茄子的保健功效确实是比较好的。
但是如果说想要利用吃茄子的方法减肥的话，也要注意，它只是一种辅助利于减肥的食物，对帮助维持身材比较有利，可是单单的使用茄子减肥却不切实际，减肥应该注重饮食以及运动相结合，而且减肥必须坚持，这样才可以达到健康减肥的效果。
生吃茄子是最近比较流行的一种减肥的方法，茄子具有一定的吸附油脂的作用，有助于吸收肠道的一些油脂，具有促进脂肪代谢的效果，从而达到减肥去脂的功效，所以生吃茄子有一定的减肥的作用，下面我们来了解一下这方面的内容。
平时生活当中适当的吃一些生茄子，有一定的减肥的功效！茄子不但有吸附脂肪的作用，同时茄子里面富含膳食纤维，能够促进肠胃的消化，具有很好的帮助代谢的效果，另外还能够去除肠胃里面的一些有毒的物质。
当然生吃茄子的时候也要有所注意，不能过多的食用，过多食用容易导致消化不良，甚至引起一些副作用的问题，比如说茄子里面含有一种毒素叫做茄碱，这种物质在加热以后会融解和消失，但是如果生食的话，就容易导致中毒。
生吃茄子容易产生一些副作用反应，比如说会导致口腔粘膜发痒，会出现咽喉肿痛，引起肠道的一些副作用反应，容易造成恶心呕吐、腹泻腹痛等症状表现，甚至会造成血压下降，呼吸困难等症状表现，所以想要生吃茄子来减肥的人士一定不能吃得过多。
以上简单的了解了生吃茄子能减肥吗？生吃茄子具有一定的吸附体内多余脂肪的作用，具有一定的减肥功效，但是也要注意，生吃茄子的时候不能吃得过多，避免产生一些毒副作用，容易引起一些过敏性反应，这对健康反而产生不利的一些情况。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好清蒸鱼香茄子。
2.21茄子切成蓑衣刀，方法是，先排列在茄子的一面，斜刀切三分之二深的刀口，留三分之一不要切透，每片的厚度在8毫米为好。
3.12一面切好后把茄子翻面，再斜刀依次切完另一面。
4.21切好后提起茄子不散，呈蓑衣状就OK，注意，切时要按住茄子不要让它滚动，别使劲切断了哈，呵呵！
5.1大火蒸10-12分钟，个儿大的茄子多蒸会儿，熟了为止，我这茄子蒸了12分钟已经很烂糊了，呵呵。
6.2把切好的茄子放到笼屉内。
7.在蒸茄子期间可提前炒制鱼香汁，先煸香豆瓣辣酱。
8.再放入葱姜蒜煸出香味儿。
9.倒入酱油断生、调色、提香。
10.再烹入黄酒炒匀。
11.用少许鸡粉调味。
12.再倒入适量清水煮开。
13.往锅中舀入两汤匙白糖炒匀。
14.再倒入陈醋爆出鱼香味儿。
15.往锅中再放少许蒜末做最后提味儿。
16.用水淀粉勾芡搅匀。
17.最后放入点缀用的配料彩椒，此时的鱼香味儿已经很浓郁了。
18.把蒸好的茄子从笼屉中取出码盘，淋上鱼香汁便宣告制作完成，用时13分钟。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下清蒸鱼香茄子
茄子是家常菜中的常见素材，是一种紫色蔬菜，除了吃之外，它在医学上也有很多的要用价值，也就是说茄子是可以入药的，同时它还有美容养眼的效果，很多女性都很喜欢，但是今天我们不讲这个很深的话题，今天我们要告诉大家的是茄子该如何烹饪。相信大家都吃过茄子，不仅可以红烧也可以清蒸，味道都是很不错的。今天要交给大家的就是清蒸茄子的家常做法。
微波炉蒸茄子：
做法一
材料：长茄子1根，大蒜2瓣，香菜1根，香醋10ml，生抽5ml，芝麻香油5ml，辣椒油5ml，盐3g，胡椒粉1g
做法
1、长茄子洗净，切成0.5厘米厚的圆片，放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;大蒜洗净切碎。
2、将长茄子片均匀地码入盘中，放入微波炉中，以中火蒸制5分钟至熟，取出撒上蒜碎。
3、香醋盛入碗中，移入微波炉中加热30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀，浇在蒸好的茄子上，放上香菜即可。
材料
主料：茄子
调料： 酱油适量;高汤适量;白糖少许;糯米酒适量;小葱适量;芝麻适量
做法
1、茄子削皮切段。放入耐热容器，将日式高汤，酱油，糖，米酒，葱花，芝麻碎，倒入容器稍微搅拌均匀
2、用保鲜膜轻轻的盖一层，再在外面包一层保鲜膜，这样做防止在微波途中保鲜膜破裂，影响成品效果
3、微波8分钟。结束后不要拿出来，冷却一下。吃的时候撒小葱花
以上的制作方式我们都是用的微波炉这一工具，有了微波炉制作方式就变得很简单。用微波炉最需要注意的就是要注意微波时间，如果时间太长的话，出来的茄子就会干掉;如果时间太短的话，茄子又熟不了，所以如果没办法掌握的话，大家还是通过传统的方式来烹饪。
对于减肥人群来说，合理的饮食非常重要，今天为大家推荐吃南瓜减肥，吃南瓜可以获得很好的饱腹感，同时还有利于排便，最关键是南瓜所含的热量非常低，这使得南瓜成为减肥佳品，下面介绍南瓜减肥的原理以及正确吃法。
一、蒸南瓜减肥的原理
南瓜含有的热量是非常低的，一百克蒸南瓜的热量是二十二大卡，不过所含的淀粉是比较多的，所以在吃了蒸南瓜之后，让人们就会感觉到很饱，这样就使人们的身体减少了食量，在加上南瓜里面所富含的膳食纤维，对于排泄可以起到促进的作用，便秘可以起到缓解的作用，除此之外，还可以帮助的身体清除毒素。
另外南瓜里面含有人们身体里必需的氨基酸，对于身体里器官以及脏器起到了促进活动的作用，有利于减肥，同时对于血液中的胆固醇还能起到降低的作用，防止了身材变的肥胖，南瓜里面的膳食纤维果胶还可以吸收脂肪以及防止了脂肪被吸收到的身体里面。
二、吃蒸南瓜能减肥吗？
南瓜的热量很低，但淀粉含量多，吃过之后肚子很容易感到饱，从而能帮助减少食量。而且南瓜中含有丰富的膳食纤维，能促进排泄，帮助缓解便秘，清除身体毒素。另一方面，南瓜中所含的必需氨基酸可促进体内的器官及脏器的活动，有助于减肥，并且能有效降低血液中的胆固醇，防止肥胖。南瓜中的膳食纤维果胶还能吸收脂肪，防止脂肪被吸收到体内。
同时南瓜还有美容和消肿的功效。一般来说，在瘦身过程中，由于营养摄入不均衡，可能会导致皮肤干燥粗糙，而南瓜中富含润泽皮肤的维生素，则能很好地防止皮肤受损。而蒸南瓜的热量是很低的，这主要是因为南瓜本身的热量就很低。100克蒸南瓜的热量是22大卡，相比起一些高热量食物，蒸南瓜的热量简直是“浮云”。
三、除了蒸南瓜，南瓜还可以做出许多美味可口的食物：
1、薏米南瓜粥
原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，银耳3朵、枸杞20颗
调料：蜂蜜随意(根据个人口味适量加入)
步骤一：将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗净备用。将银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软备用。将枸杞用清水冲净备用。
步骤二：在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。
步骤三：放人南瓜丁和撕成小块的银耳，保持小火继续煮15分钟，最后放人枸杞再煮5分钟即可。
2.南瓜汤
材料：南瓜、姜
做法：南瓜切成块不需要去皮和去籽，放进电锅蒸熟，然后将南瓜放到榨汁机中，混合坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。再放入锅里，与姜、月桂叶慢慢熬煮约2个小时，将南瓜的香味完全释放出来。
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