钾元素是身体必需的一种微量元素,当身体出现钾元素缺乏的时候,不但容易导致心血管疾病,同时也容易引起一些慢性疾病,所以钾元素对身体健康非常的重要,那么含钾高的食物有哪些呢?下面就来了解一下。
含钾高的食物有很多,比如说红薯的含钾量非常的高,有很好的补充钾元素的作用,另外红薯的热量也比较低,在预防糖尿病,预防高血压方面的功效也很好。
番茄是我们比较常吃的一种蔬菜,番茄的含钾量也比较高,平时适当的吃一些,有很好的补充钾元素的作用,如果想要更好的补充钾元素,可以吃一些番茄酱,据说番茄酱里面的钾元素更高。
另外可以适当的吃些甜菜,吃一些豆制品,都具有很好的补充钾元素的作用,尤其是豆制品对心脏有很好的调养和保健的作用,在所有豆制品里面,白扁豆的含钾量最高,是很好的补充钾元素的蔬菜。
平时喝一些酸奶,也具有很好的补充钾元素的作用,另外酸奶里面富含微量元素,还有很好的补钙补铁的作用,在促进消化预防便秘方面的作用也非常好。
以上简单的了解了喊价高的食物有哪些?含钾高的食物有很多,比较常见的有红薯、番茄、甜菜、豆类、酸奶、蛤类食品、西梅、胡萝卜汁等等,如果出现钾元素缺乏,应该多吃些这类食物,有很好的补充钾元素的作用。
心脏是人体最重要的器官,直接关系到一个人的健康甚至生命,所以,生活中要做好各项保护心脏的措施,养心的方法有很多,今天为大家推荐食物养心,那些伤害心脏的食物一定要忌口,而下面这些食物对心脏很有好处,所以推荐给你。
一、鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其ω-3脂肪酸含量较高,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
二、黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。
三、黑芝麻
含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。
四、燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。
五、菠菜和胡萝卜
菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸,会阻碍钙的吸收,食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒,才能使胡萝卜素真正被人体吸收。
六、黑木耳
含有较多的胶质样活性物质,这种物质能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。
七、绿茶
营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其保健功能。其实除了绿茶外,其他如红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶(普洱茶)等,都有降血清胆固醇和甘油三酯的作用。
如果身体缺钙的话会出现很多问题,所以对于那些缺钙的人来说,尽快补钙是非常重要的,选择食物来补钙是非常明智的做法,因此下面为大家推荐七种含钙量非常高的食物。
一、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
二、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
三、芝麻酱。
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
四、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
五、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
六、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.
七、泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
补钾吃什么 含钾高的食物有哪些
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、菠菜
菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
4、芒果
以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
5、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别。
6、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
含钾高的食谱推荐
一、海带紫菜猪骨汤
材料:猪扇骨2块,紫菜10克,海带20克,淡菜10克,冬瓜500克,盐适量。
做法
1、将紫菜和海带发好。
2、与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅,加清水适量,烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。
二、卤海带
材料:海带100公克,传统卤汁200㏄,香油少许,牙签适量。
做法
1、海带洗净沥干,再以牙签固定备用。
2、取锅,加入传统卤汁,放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可捞起。
3、食用前,将海带切成小块状,再洒上少许香油拌匀即可。
哪些食物含钾低
1、洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克,热量 39千卡,磷 39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有钾87毫克,热量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。
女性在生完孩子之后,身体通常会比较虚弱,如果女性之前本来身体就不好,那么就容易出现奶水不足的情况,而这个时候孩子最主要的营养来源就是妈妈的母乳,所以如果奶水非常少的话,对宝宝的影响是很大的,这个时候,年轻的妈妈们千万不要着急,尤其家人不要给太大的压力,心情舒畅非常重要,除此之外,要找到奶水不足的原因,如果是营养不良或者身体虚弱,最好的方法就是饮食调理身体,可以多吃一些发奶的时候,比如下列这些食物发奶就很快。
第一、黄花菜瘦肉
治产妇奶少取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段;锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。
第二、豆腐丝瓜汤
促奶汁分泌取豆腐二块,丝瓜150克,猪蹄1只,香菇30克,盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂,再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料,煮约20分钟即成。能补气血,疗虚弱。增进乳汁分泌。
第三、红糖豆腐
治产后无奶取红糖120克。鲜豆腐120克。将红糖与豆腐加水共煮,数沸后吃豆腐喝汤,一次服完,每日二次。能补血通乳,治产后乳水不通。
第四、豆浆冲花生粉
治产后乳少取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。
第五、米汤冲芝麻
治产后缺奶取大米(糙米)60克,芝麻15克,红糖5克;食盐少许。将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。能益阴增乳,治产后无奶或奶水不足。
第六、荞麦花鸡蛋
治产后缺奶取荞麦花50克,鸡蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁,打鸡蛋再煮。吃蛋喝汤,一日一次。能养血通乳,治妇女产后奶水不足。
第七、猪肝黄花菜花生
治缺奶取猪肝500克,黄花菜50克,花生米60克。将三味同入锅内加水适量,炖烂熟后调味服食,一日一次,连用数天。治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。
铁是人体必须的矿物质,是人体生长发育必须的营养物质。缺乏铁,就会造成贫血、虚弱、智力下降和代谢受阻等严重问题,因此怎么补铁成了大家关注的话题。下面小编推荐几种含铁高的食物,缺铁的人不妨多吃。
含铁高的食物
1.动物肝脏
一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物,我国中医以及现代医学研究都发现,动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质,其中以铁的含量最为丰富,经常食用可以有效的达到补铁的功效,同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。在研究中发现,每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素,并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。因此在日常生活中,有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤,以此来促进红细胞的生成,从而有效的治疗贫血的症状。
2.各种瘦肉
除了各种动物内脏具有很好的补铁功效之外,经过研究发现,各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁,因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群,在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高,因此在食用的时候要注意适当多吃,只有这样才能补充充足的铁元素。
3.鸡蛋黄
有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄,因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现,每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,尽管人体对它的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,同时食用保存方便。因此在日常生活中,有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄,以此来达到一定的补铁补血功效。但是在吃鸡蛋的时候要注意,由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂,因此患有高胆固醇的患者以及高血压以及各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽量少吃。面对含铁高的食物有哪些这个问题,鸡蛋黄也是不错的选择。
4.动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
5.黄豆及其制品
黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物,并且我国中医研究发现,经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现,每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克,而被人体吸收的几率为7%,可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。
6.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
7.木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
铁是人体必须的矿物质,是人体生长发育必须的营养物质。缺乏铁,就会造成贫血、虚弱、智力下降和代谢受阻等严重问题,因此怎么补铁成了大家关注的话题。下面小编推荐几种含铁高的食物,缺铁的人不妨多吃。
含铁高的食物
1.动物肝脏
一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物,我国中医以及现代医学研究都发现,动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质,其中以铁的含量最为丰富,经常食用可以有效的达到补铁的功效,同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。在研究中发现,每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素,并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。因此在日常生活中,有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤,以此来促进红细胞的生成,从而有效的治疗贫血的症状。
2.各种瘦肉
除了各种动物内脏具有很好的补铁功效之外,经过研究发现,各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁,因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群,在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高,因此在食用的时候要注意适当多吃,只有这样才能补充充足的铁元素。
3.鸡蛋黄
有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄,因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现,每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,尽管人体对它的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,同时食用保存方便。因此在日常生活中,有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄,以此来达到一定的补铁补血功效。但是在吃鸡蛋的时候要注意,由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂,因此患有高胆固醇的患者以及高血压以及各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽量少吃。面对含铁高的食物有哪些这个问题,鸡蛋黄也是不错的选择。
4.动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
5.黄豆及其制品
黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物,并且我国中医研究发现,经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现,每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克,而被人体吸收的几率为7%,可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。
6.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
7.木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
在现实生活中,很多食物里面都富含多种维生素或者是氨基酸微量元素,以及钙质,或者是钾等,有些人体需要通过这些食物来补充身体所缺乏的成分,有些人需要食用含钾量较低的食物,含钾较低的食物有很多,有很多选择性。
含钾低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
含钾高的食物:
含钾较高的食物:
玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
含钾很高的食物:
各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
对于女性来说,人生一个重要阶段就是怀孕生子,但是在生完孩子之后,还有非常繁重的任务,比如要肩负起母乳喂养宝宝的重任。每一个母亲都希望自己有足够的奶水,为宝宝提供足够的营养,但因为各种原因,有些女性在生完孩子之后奶水不足,完全不能满足宝宝的营养需要,这会让新妈妈非常着急。实际上,现在有很多办法可以增加女性的奶量,首先提醒广大新妈妈们,一定要调整好情绪,因为个人的情绪对奶水会有重要的影响,除此之外,可以多吃一些发奶的食物,比如以下这些。
第一、发奶食物:
黑麦汁、当归、红枣、黄耆、麦冬、通草、桂圆、鲈鱼、蛤蛎、豆浆、青木瓜、花生、芝麻、燕窝。
第二、常见发奶食谱:
花生炖猪脚、通草鲫鱼汤、黑芝麻粥、青木瓜炖排骨、丝瓜豆腐炖红枣、蚵仔汤、香菇猪蹄炖豆腐。
第三、猪脚花生汤
功效:补奶水不足、通畅乳汁
材料:猪脚(前腿)1隻、花生5两、盐、酒
做法:
1、猪脚洗淨川烫去血水
2、起水锅加入猪脚、花生、盐、酒
3、大火煮沸后,小火炖煮3小时或至喜爱之熟烂度
第四、归耆猪脚汤
功效:猪蹄补血、润燥、通乳
材料:猪蹄1付、当归2钱、黄耆3钱
做法:
1、猪蹄洗淨切半川烫去血水
2、当归、黄耆温水快速冲淨(1料)
3、(1料)加4碗水煮,大火煮沸后,小火炖煮50分,加盐调味
第五、无花果猪蹄汤(喷乳汤)
材料:无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。
做法:
1、将所有材料洗淨,红枣去核,无花果切成两半备用。
2、准备一锅滚水,川烫猪蹄去血水和腥味。
3、在锅中加入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟后,再小火炖煮约3个小时即可。
第六、通草鲫鱼汤(通草用小布袋装起来)
材料:通草3公克鲫鱼适量
做法:洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净否则不利于健康并且腥味重然后加入通草一起入锅煮可适当加入调料吃鱼喝汤
第七、麻油鸡
功效:促进乳汁分泌
材料:鸡腿1隻、麻油5匙、米酒一瓶、老薑一块、高丽菜100克
做法:
1、鸡腿洗淨切块川烫去血水。
2、麻油热锅薑片爆香,入鸡块快炒。
3、倒入米酒及高丽菜,大火煮沸后,小火炖煮30分或至喜爱之熟烂度。
人体是一个奇妙而又庞大的器官整合体,为了维持每天工作和生活消耗,我们需要摄入许多能量,微量元素在我们摄入的能量中占很大一部分。而如果人体中缺少微量元素的话会导致许多不好的影响,例如头发容易脱落、皮肤粗糙、脸色差等。下面就来介绍一些含钾量高食物及其作用。
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;然而,桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量也很高,维生素C含量与橙子相当。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
4、海带
海带含碘和碘化物,每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
5、海藻
海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
6、菠菜
菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
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