白茅根这种中药的吃法有很多,很多人将这种中药熬成汤来喝,实际上,一种最简单的吃法就是泡水喝,白茅根泡水喝具有强大的功效,但也不是所有人都适合服用的。
一、白茅根的功效
【性味与归经】甘,寒。归肺、胃、膀胱经。
【功效】凉血止血,清热利尿。
【临床应用】
1.用于热病烦渴,胃热呕哕,肺热咳嗽。白茅根能清肺胃之热,故适用于上述诸症,常作辅助药应用。又在麻疹出疹期与恢复期,均可用茅根煎汤作饮料,取它清热生津的功效。
2.用于血热妄行、吐衄尿血等症。本品有凉血止血作用,治血热妄行之症,可以单用,也可配小蓟、藕节等同用。
此外,本品尚有利尿作用,可用于水肿,热淋,黄疸等症。
【用量与用法】9~30g,鲜品30~60g。以鲜品为佳。
二、白茅根特殊作用
1.白茅根味甘性寒,善清肺、胃之热,因它有利水作用,故能导热下行。它的特点是:味甘而不泥膈,性寒而不碍胃,利水而不伤阴,尤以热症而有阴津不足现象者,最为适用。
2.本品清肺胃的功效与芦根相似,但芦根清热血火,善清气分热;白茅根凉血止血,偏于血分。
3.治乙肝大三阳转阴特效。(但:对肝副作用很大,相当于干扰素类型,请患者慎用,不到万不得已最好不用。
三、白茅根泡水的禁忌
白茅根服用后的好处有很多,不仅可以利尿消肿,同时可以治疗急性肝炎等,它的抗菌消炎的作用也非常的不错。不过小编建议大家,虽然白茅根服用后好处有很多,但这毕竟是一种药材,所以服用的时候仍旧需要特别注意。具体的白茅根泡水的禁忌如下:
第一:体虚患者不适合服用
中医方面认为,白茅根性寒。如果体虚患者服用了这种中药材,那么体质将会越来越虚弱,不利于健康。
第二:脾胃虚寒以及溲多不渴的患者不适合服用
这类型的患者如果将白茅根泡水喝,不仅不能够令身体恢复健康,反而会导致脾胃毛病越来越严重。
第三:白茅根不适合长期服用
就算是身体健康的患者也不适合将白茅根长期服用,避免这种性寒的中药材影响身体健康,令身体越来越虚。
第四:吐血患者不适合服用
如果是由于身体虚寒所导致吐血情况的出现,那么这类型患者也不能够服用白茅根,无论是何种操作方法都不可以,否则病情将加重,甚至威胁到生命安全。
在夏天的时候,凉粉是人们非常喜欢的一道美食,值得一提的是,女性在怀孕期间可以吃一些凉粉,但不能吃得太多了,因为凉粉富含淀粉,如果吃太多并不利于消化。
一、怀孕中期可以吃凉粉吗
现在准妈妈的胃口大多比较好,营养丰富的食物可多吃些,没营养的食物少吃民些,凉粉由绿豆淀粉制成,清热去火,准妈妈可以吃,但不要加过多的白糖,还要适可而止,因为凉粉全是淀粉,吃多了不易消化。
二、孕妇可以吃凉粉吗
对怕热的孕妈妈来说,夏季可以适当食用凉粉,但是冬季就千万不要吃了。凉粉是凉性的,夏季少量食用可解暑,冬季食用就很不合时宜了。
并且,即便是在炎热的夏季,孕妈妈也不宜吃多,一来是凉粉属凉性,二来是凉粉不宜消化,吃多了会引发腹胀腹泻的症状,于孕妈妈来说是很不好的。
在怀孕的头三个月和后三个月,孕妈妈要避免一切寒凉的食物,避免刺激的胎儿,发生流产或者早产的情况,于胎儿不利。
孕妈妈在怀孕期间还要注意饮食的搭配,要多吃水果蔬菜,保证营养的全面摄入。
三、孕妇可以吃凉粉吗
孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意:
1、酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
2、过多的糖:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖摄入过量的糖分会造成孕妇超重。
3、味精:味精的成份是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
4、腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
5、含咖啡因的食品:怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质,可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。
6、各种“污染”食品:应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品,熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物,以避免农药残留。
那么,孕妇可以吃凉粉吗?其实,孕妇是可以适当吃一点凉粉的,怀孕期间饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果,不要接触有毒物质和辐射源,要注意多休息,避免过度劳累,同时要注意保暖,以免着凉感冒。
很多地方的人都喜欢吃火锅,今天为大家介绍甲鱼火锅,也许很多人没吃过,但吃过的人都会给予很高的评价,做这道美食的关键是拿捏好每一种食材以及调料的使用量。
一、甲鱼火锅的做法
主料:
甲鱼1只,大白菜100克,冬瓜100克,白萝卜100克。
辅料:
葱5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白开水3000克。
调料/腌料:
精制油10克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,大枣10粒。
做法:
1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。
2、甲鱼宰杀去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅氽水捞起待用。
3、大白菜,冬瓜,白萝卜切成5厘米长,5毫米厚的片,装入火锅盆,加姜葱丝,味精,红枣,枸杞子,鸡精,胡椒粉,料酒掺白开水,放甲鱼,淋上精制油上台即可。
二、甲鱼火锅的做法
1.将鲜活甲鱼宰杀,刮去老皮,剁去头、爪不用,砍成12块,入沸水锅中氽一下,除尽血污,洗净。牛环喉撕去外壁上的筋络,剞十字花刀,切成长6厘米、宽2厘米的条子。牛蹄筋洗净,用开水氽一下,改成中指粗细的条。冬菇
用手撕成条。冬笋、火腿分别切片。小白菜择好洗净。以上各料除甲鱼块外,均分别装盘上桌,围在火锅四周待用。
2.炒锅置火上,下猪油烧至五成热,下葱节、姜末,炒出香味,下泡辣椒、料酒、花椒、盐、味精、白糖、胡椒粉,煮沸,加入鱼汤烧开,打去浮沫,放入金钩。火锅中先放入甲鱼块,然后舀入汤汁,煮20分钟,再去一次浮沫,
即可烫食。
味碟:用辣椒油、味精、芝麻和盐调制而成,每从一碟。
三、甲鱼火锅的做法:
1.姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝;
2.甲鱼宰杀,去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块;
3.将甲鱼块入汤锅汆水捞起待用;
4.洗净的大白菜切成5厘米长,5毫米厚的片;
5.冬瓜法净去皮、去瓤,也切成切成5厘米长,5毫米厚的片;
6.白萝卜洗净,切成5厘米长,5毫米厚的片;
7.将白菜片、冬瓜片、萝卜片装入火锅盆;
8.再加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉,料酒掺白开水;
9.再放甲鱼,淋上精制油上台即可。
很多的朋友都木耳的营养很高,因此,都很喜欢吃木耳,并且木耳有黑白之分。可是很多的朋友对于木耳的功效与作用了解并不多,导致没有健康的吃木耳。
健康饮食专家介绍说,木耳的做法很多,营养也不一样,因此,我们应该对于木耳多加了解,这样子才能健康的吃木耳。
木耳中铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。此外,木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对肺的伤害;木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
如何健康食用木耳?健康饮食专家介绍说,吃木耳应该注意以下几点:
一、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
二、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
三、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
四、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
如何健康食用木耳?通过健康饮食专家的分享,你是否有了更多的了解呢?健康饮食专家提醒广大朋友在日常生活中要健康的饮食,才能把食物的功效发挥的更好。
所谓的青西红柿就是还没有成熟的颜色呈青色的西红柿,日常生活中人们经常食用西红柿,拿它来改善菜肴的口味,我们经常食用的番茄酱也是以西红柿为原料制成的西红柿制成品。世界上盛产西红柿的四个国家就是中国、美国、意大利和苏联,成熟的西红柿营养非常丰富。
成熟的西红柿营养很丰富,那么没有成熟的青西红柿能不能食用呢?我们都知道很多蔬菜或者水果在没有成熟的情况下常常会含有一些毒素,青西红柿也不例外,所以在这里不建议大家食用青西红柿。
虽然在日常人们常用青番茄做菜,改善口味,但是青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。
青色番茄没有成熟,含有毒性物质龙葵素,食用时口腔有苦涩感,食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。因此,青色番茄不宜做菜食用,若生食危险性更大。越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软,因为这时不利于健康的催红素也已得到释放。
我们在平时购买西红柿的时候最好挑颜色熟的比较好的进行购买,不要买在西红柿顶部有和桃子一样凸起部分的那种西红柿,那样的西红柿含有的激素超过了正常水平,食用之后对人体有很大的危害。另外,在买西红柿的时候最好购买自然成熟的,不要买催熟的西红柿。
我们平时吃的西红柿颜色都是红红的,但是西红柿在成熟之前是青色的,这个时候的西红柿是不是也跟成熟之后一样可以食用呢?答案是否定的,并不是什么食物都可以生吃的。
西红柿在没有成熟的时候含有一种叫做龙葵素的有毒物质,这种物质在食用时会感到苦涩,食入到人体后会出现头昏恶心等轻微中毒情况,所以一定不要食用青西红柿,如果想吃生一些的西红柿一定要买回来放三两天,尽量等到度过成熟期自然变软之后再食用。
如何购买西红柿
1、 要观察颜色是否已经成熟,一定要挑颜色成熟的比较自然的那种柿子,绝对不可以食用青西红柿。
2、 买西红柿的时候要看长相,不要买长的像桃子一样的西红柿,这种西红柿含有激素超标,对人体危害较大。
西红柿的食用禁忌
1、西红柿不可搭配黄瓜一同食用
西红柿含有大量的VC是众所周知的,但是如果搭配上黄瓜一起吃不但不能吸收西红柿当中的VC还会降低这两种食物各自的营养。如果非要如此搭配一定会得不偿失。
2、空肚子的时候不宜进食西红柿
空腹吃西红柿容易引起胃胀、胃痛等情况,所以不要空肚子进食西红柿。
3、 食用青西红柿对人体有害
食用青西红柿会导致中毒现象,所以切忌不可食用青西红柿。
4、 西红柿不宜长时间加热后再进食
西红柿虽然含有大量的VC,但是长时间加热后会导致本身的营养结构被破坏,还会损失它原本的味道。
在炎热的夏天,人们很容易出现上火的情况,好在生活中有很多去火的食物,比如冰糖就有不错的去火效果,除此之外,冰糖还有很多好处,但大家要懂得正确吃法。
1、喝冰糖水是去火的。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
2、了解到冰糖水是可以帮助去火的,由于上火症状得不到改善容易引发其他的疾病,给患者带来更多更大的健康损害,因此,在平时要是发现上火了,应该及时进行去火,冰糖水无疑是一个不错的选择,有需要的朋友可以一试。
3、喝冰糖水能去火,冰糖的作用是补中益气,和胃润肺,止咳化痰,能够养阴生津,润肺止咳。
4、冰糖水有去火的作用,可以放心食用,而且冰糖还可以搭配许多食材,例如鸭梨,银耳,红枣,莲子等。但不能经常喝,或者喝太多,以免引起血糖升高。特别是血糖高的糖尿病人或者血脂稠的患者,都不宜食用太多冰糖。
5、冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成,冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。中医认为,冰糖味甘、性平,入肺、脾经,具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。适用量:每天不超过30克.而且吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。不要多食。
生番茄是可以去吃,并且有的番茄生吃味道反而就会变得更好一些,而且也不会让西红柿在制作的时候出现任何营养缺失的现象,是可以补充自己身体所需要的维生素C,不过有的女性朋友们在生理期就最好是不要去生吃,这样对于身体是会受到非常大的伤害,还会直接发生痛经的症状。
吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合 易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿也不宜放入冰箱中,因为经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
五、不宜和青瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄,以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
青萝卜味道脆脆的,味道很鲜美是很多人都喜欢的一种食物,可以生吃也可以炒肉或者煮汤,是生活中我们经常是的一种菜肴,青萝卜的营养价值也很丰富,有水果萝卜之称。那么女性在怀孕期间能不能吃青萝卜呢?如果孕妇可以吃青萝卜,那么最适合孕妇吃的青萝卜的做法又有哪些,下面就具体介绍一下。
一、孕妇能吃青萝卜吗
孕妇是可以吃青萝卜的,青萝卜中含有大量的花青素,同时热量是相对较低的,特别适合那些在孕期想要保持一个好身材的孕妈们食用,青萝卜还具有促进新陈代谢,促进消化,保护肠胃健康,增强孕妇的免疫功能。另外青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。 而且青萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
二、适合孕妇的青萝卜的做法
青萝卜焖排骨
材料:猪大排500克、青萝卜1个、酱油少许、水适量
做法:
1、排骨砍块与生粉、油、盐拌均静置20分钟,青萝卜切片备用。
2、炒锅下油烧热,倒下排骨炒至7熟,倒下青萝卜一起翻炒,加入酱油与盐炒均,再倒入少许热开水一起焖煮至熟即可。
青萝卜山药羊肉汤
材料:青萝卜1个、山药适量、羊肉适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个、胡椒粉(白)适量、植物油适量。
做法:
1、羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫,捞出备用。
2、山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。
3、将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
三、小贴士:
但是对于一些阴虚体质的孕妇来说,日常一次性最好不要吃太多了,要不然是很容易引起腹泻的问题的。
西红柿因其含有丰富的维生素和微量元素,具有丰富的营养价值,而且味道酸甜,多汁止渴,属于一种常见的食材。既可以生吃,也可以进行搭配其他食材煮熟吃,深受广大朋友的喜爱。现在,市面上常有售卖青的西红柿,那么,青的西红柿能吃吗?
答案是能吃。现在市面上售有西红柿的种类越来越多,品种特别丰富。有一种颜色是青色的西红柿,大多数人往往认为没有成熟,而不敢进行食用。殊不知,青色原本就是它品种所属于的颜色,只要适量食用还能有利于人体健康。
现在的人比较注重养生之道,所以水果除了可以作为点心可以充饥解渴之外,有时候还可以作为一种良药,根据身体的实际情况来选择相对应的水果开帮助解决问题,比如:想要减肥的女性可以多吃苹果;希望皮肤美白水嫩的女性可以选择柠檬……通过水果来改善身体情况不仅没有副作用还有益健康!
便秘是大多数现代人都有的症状,长期便秘不仅皮肤不好,而且还对身体有害,因此存在便秘的情况就应该尽早想办法应对!现在有朋友提出食用青芒果可以改善便秘情况,这样的说法是否正确呢?大家一起来了解一下!
青芒果【功效】:祛脂降压,降低胆固醇,通便,疗头痛头晕,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤
【青芒果是什么】:
未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。
食疗价值:
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言,青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
看完青芒果的相关知识,相信很多人会很意外,原来青芒果还有这么多的作用啊,不但能够护肤美容,还能够通便杀菌,真是一种好东西啊!确实如此,很多的水果都很有营养和食疗价值,大家可以多去了解一下这方面的知识,让水果为你的健康护航!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青番茄能吃吗?相关禁忌要懂得!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生禁忌”专题。
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