百香果是热的还是凉性的呢
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“百香果是热的还是凉性的呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
百香果作为一种水果，其实除了它的口感之外，营养价值这一方面也是比较高的，所以才深受人们的喜爱，而百香果属于冷性的水果，但是在食用上也应该注意适量的原则。
百香果属于冷性。但是百香果有以下好处，只要适量食用，对身体还是大有好处的：
1，百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
2，百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
3，因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
4，美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
5，百香果香气浓郁，甜酸可口，富含天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。
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百香果是一种口感非常好，维生素含量很高的水果，而且百香果当中含有丰富的微量元素，可以补充人体内缺乏的营养物质。平时多吃百香果的话可以美容养颜，促进体内的新陈代谢，帮助人体消化，对于女性的好处更加明显。那么，百香果到底是酸性的还是碱性的呢？
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百香果是酸性还是碱性
百香果是碱性水果。
食物的酸碱性不是从味觉上来判断，而是食材中中含有的钙、铁、钠等元素进入体内，最终代谢产生的物质呈现的酸碱性质，而百香果就含有这类物质。
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百香果的营养价值
百香果每100克中含有蛋白0.4克、脂肪0.1克、钙3.6毫克、磷12.5毫克、铁0.2毫克、维生素C717毫克、维生素E30毫克等，其营养价值很高，具有消炎止痛、滋阴补肾、降血压、促进新陈代谢、养颜润肤的功效。
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百香果是温性还是寒性
百香果属于平性。
百香果因其属于平性，所以适合人群非常广，对于人体既不会导致上火也不会导致虚寒，可以放心食用，但是体质较为敏感之人少食。
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日常碱性水果有哪些
凉性碱性水果：香蕉、无花果、猕猴桃、桑葚、甘蔗等。
温性碱性水果：芒果、苹果、梨子、罗汉果、枇杷等。
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吃百香果的好处
百香果含有17中氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、钾、磷、脂肪以及SOD酶等营养物质，具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效。同时含碱性的食材在进入人体后，可以中和酸性物质，对于胃酸分泌过多的朋友不妨多食些。而且百香果性平，人人都可以食用，同时对人体也没有副作用。
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百香果的吃法
1，直接掰开食用，如无法掰开不要强行硬掰，可以用小刀沿壳四周划开。
2，制作成果汁，把果肉取出加入适量水和白糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可食用，鲜嫩口感且香气宜人。
相信很多人都听说过百香果这个水果，但是大多数人对于百香果的味道还存在一个比较模糊的感觉，因为很多人都没有吃过百香果。而最长吃百香果的方法就是将百香果泡水喝，但是这样也不能直接尝出百香果的味道，所以对于百香果很多人还处于一种疑惑的状态，那么百香果吃起来究竟是甜的还是酸的呢?
百香果的味道很香，吃起来略带酸味，如果习惯了会觉得很好吃。有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。
百香果果实甜酸可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。
百香果因外形酷似鸡蛋又叫鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。
百香果什么人不能吃
1。对百香果过敏的人不能吃
对百香果过敏的人吃了会引起严重过敏。
2。胃不好的人要少吃
由于百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。可以治疗因神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。
吃百香果会上火吗
一般来说，吃百香果不用担心上火的问题，它含丰富的维生素，且不像橘子那样因糖分丰富而上火。而且，常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
当然，一次性也不要吃太多，一次性吃太多的百香果可能会容易上火，适量就好。专家建议，健康瘦身的一天吃百香果的数量是中型大小的三个为宜。
百香果是一种营养丰富，并且对人身体很有益处的水果，并且其果皮晒干后可以入药，有排毒养颜、润肠通便的功效；果肉富含维生素，且口感独特，具有对人身体有益的钙、铁、锌硒元素。虽然百香果的好处很多，但是对于吃百香果是降火还是上火这个问题，很多人有疑问。下面来详细了解一下。
百香果不去火
是百香果没有去火的功效，相反的如果一次性吃太多的百香果会容易上火，适量就不会有问题。
百香果好处
常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。但注意不可吃太多，一定要适量，专家建议，一天吃百香果的数量是中型大小的三个为宜。
百香果禁忌
百香果除了不可以去火外，注意对百香果过敏的人切忌不要吃，吃了会引起严重的过敏。百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。但胃不好的人吃多了百香果，就会当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。因此胃不好的人吃百香果更要控制量。
百香果也经常被大家称为是鸡蛋果，营养是非常丰富的，百香果还被誉为是果汁之王，百香果中微量元素的含量和维生素的含量是非常丰富的，百香果的种类也是非常多的，不同种类的百香果，所具有的营养价值也是不同的，不过都对人身体的健康是有好处的，鸡蛋果也经常被称之为是百香果。
百香果又叫鸡蛋果吗
其实百香果就是鸡蛋果，令人造成概念混淆是因为出现了第三者，蛋黄果。有些地区的人把蛋黄果称为鸡蛋果，认为果肉呈深黄色和籽连在一块的才叫百香果。鸡蛋果很无辜，其实果肉粉粉的，只有一颗大核的是蛋黄果，不是百香果。百香果和蛋黄果无论在口感还是外观上都是有较大的区别的。
百香果，也叫做鸡蛋果，学名是西番莲。对半开后的鸡蛋果可以看到黑色的籽和果肉连在一起，幸好百香果的籽是可以吃的，而且脆脆的。很多茶饮店都会有百香果摇乐果汁，百香果用来冲果汁是最常见的，吃多了烤肉或者油腻的食物，喝杯百香果果汁能消除腻感。
百香果还可以用来做成果汁、果酱、果酒以及面包等，其芳香的气味迎合大众的口味，算是这么多水果中很耀眼的明星水果。
百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。
孕妇能吃百香果吗
孕妇是可以吃百香果的。孕妇食用百香果可以增强免疫力，缓解便秘，安定情绪，镇定安神，既补充了营养，也帮助休息养神。
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;还能治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃 痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
很多人在吃百香果的时候喜欢将百香果泡水喝，这样泡出来的水酸酸甜甜的，不仅能够多喝水，还能补充维生素，是一举两得的好方法。但是用百香果泡水也是有讲究的，比如百香果泡在凉水里和泡在热水里味道是不一样的，太热的水还会导致百香果的蛋白质变性，那么百香果应该泡冷水还是泡热水?
不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。
百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。
夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。
百香果除了可以直接吃之外，也可以用开水进行冲泡服用，效果也非常的不错。现代科学研究发现，百香果中含有人体所需要的多种氨基酸，同时胡萝卜素、微量元素还有维生素的含量也非常的可观，服用起来味道酸酸甜甜。将百香果服用之后可以起到提神醒脑以及活血强身的功效，特别是帮助消化。治疗肾亏还有止咳化痰的功效非常的不错，如果身体出现头晕头痛的情况，也可以将百香果泡水喝，效果非常的不错。
百香果大家都吃过吗，知道百香果是什么吗，也许我们在平时对于这一食物的了解不是很多，它是一种天然的镇定剂，能够起到很好的镇定效果，对于治疗睡眠的效果都是特别好的，还能够很好的消除头疼的现象，治疗一些精神疾病都已经取得了不错的效果，下面我们来看看百香果的功效。
百香果是一种具有镇定剂效果的食物，我们在平时如果能够多吃一些百香果对于治疗一些精神上的疾病都会有很好帮助的，特别是能够治疗郁郁寡欢，经常焦虑的症状，这都是百香果的功效。
百香果的营养价值
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
第1步据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
第2步百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
第3步百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
第4步百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
第5步百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
今天大家对于百香果的功效应该都了解了，但是在平时食用的时候还是要注意一些问题的，消化系统有一些疾病的人一定要能够慎用，平时大家应该都会吃到很多的水果，但是对于百香果应该都很少了解吧，那么今天就来看看我们的介绍，了解它的一些营养和功效。
百香果在平时是比较常见的水果，百香果除了可以直接生吃之外，还可以用来做饲料，营养是非常丰富的，百香果的吃法也是非常多的，不过不管是直接吃还是榨成汁喝，都不会影响百香果的营养价值，平时经常食用百香果不仅具有润肠通便的作用，而且还可以消除疲劳，那百香果的品种有哪些呢?
百香果的品种大全
1、黄色百香果
成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强;但异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量，不耐寒。酸度大，香气淡，一般做工业原料加工果汁，不适合鲜吃。
2、紫色百香果
果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种群耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
3、紫红色百香果
是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显，果形大，长圆形，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味香，糖度达21%。
百香果的功效与作用
(1)食用百香果，可以生津止渴，百香果内还含有165种对人体有益的物质;
(2)经常食用百香果可以润肠通便，有效防治大肠癌;
(3)从养生上来说，食用百香果可以排毒养颜，补肾健身;
(4)对喜欢喝酒的人来说，可以消除疲劳、解酒护肝;
(5)百香果还可以有效治疗失眠症状，舒缓焦虑紧张，诱导睡眠;
(6)食用百香果可以有助预防糖尿病，还可以舒缓骨质疏松等症状。
百香果种植技术要点
1.品种选择
百香果一般分为黄色百香果、紫红色百香果、紫色百香果三种，后两种选择种植的果农较多。
2.选地建园
百香果种植对土壤的要求不算太高，一般建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、平地或者台地，以富含有机质、土层深厚、排水情况良好、pH值为5.5～6.5、交通方便，便地守护的地块为宜。
3.繁殖方法
繁殖一般采用分株繁殖和种子繁殖两种方式。
4.定植
定植的时间要根据百香果苗的高度而定，只要百香果苗长到25cm以上即可定植。缺水的地块，要记得保持土壤潮湿。
5.水肥管理
给百香果浇水，记住这两句话就行，积水时要及时排干多余的水，干旱的时候要勤浇水，特别是在百香果挂果期，需水量极大，要灌足水。新栽种的百香果，前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施。每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。
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