用水果做的菜有哪些
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“用水果做的菜有哪些”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
水果是我们生活当中总会吃的食物，而且不同的水果营养价值是不一样的，而水果除了可以生吃，其实也可以做成美味的饭桌上的家常菜，比如蜜烤香蕉，或者法式苹果派。
一、【蜜烤香蕉】
主料：香蕉2根
调料：色拉油、蜂蜜、白糖、焦糖酱
1、香蕉拨好皮;
2、平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱;
3、烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可。
二、【蜂蜜柠檬茶】
主料：柚子1个
调料：冰糖、蜂蜜、水
1、柚子洗净，剥下柚子皮;
2、用刀去除柚子皮内的白瓤;
3、去白瓤的柚子皮切丝;
4、锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下;
5、焯好的柚子皮淋干水放入锅中，加入冰糖;
6、倒入清水没过柚子皮;
7、再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮;
8、煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可;
9、煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;
10、搅拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。
三、【法式苹果派】
主料：面粉、苹果
辅料：黄油、鸡蛋、食盐、水、粗砂糖
一、千层酥皮
1、冷藏黄油无需解冻，切1厘米小方块直接与面粉混合;
2、用刮板将黄油与面粉混合均匀;
3、将盐溶于水中，倒进黄油和面粉中间;
4、两个刮板配合将面团和水混合至吸收;
5、有手大致揉成团，不需要光滑，不需要黄油完全吸收;
6、按压成厚片，盖保鲜膜冷藏1小时;
7、冷藏后的面团，擀成大片，两侧向中间折叠一次，再对折，完成一次四折，加盖保鲜膜，冷藏松驰15分钟;
8、继续操作，一共要进行4次四折，第4次四折完成后，冷藏半小时取出擀开至需要的厚度，就可以直接使用;
9、也可以隔保鲜膜卷起冷冻，使用前提前放置在冷藏室回温即可;
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对于水果，虽然会给我们带来很大的帮助，但是在食用的时候也应该要注意不可过量，以避免过量的食用水果而给自己的身体带来严重的危害，那么，食用水果的时候都有哪些禁忌呢？
1、苹果
苹果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
2、梨
梨有止咳化痰，润和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
3、柑橘
柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
4、柿子
柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
5、石榴
石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
6、菱角、荸荠
许多人吃生菱角用嘴啃皮，吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
7、葡萄
葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄中的糖和铁的含量高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
水果虽然对我们人体是有很大的帮助，但是要切记不可多食，以避免摄入过多的水果而给身体带来严重的危害，此外，当食用过多而导致身体出现危害的时候一定要及时到正规的医院检查就诊。
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现在很多女性朋友为了自己的身材，容貌等等，都将水果做成各种各样的水果做成不同的菜肴来进行饮食，这样吃起来除了有一番风味之外，还可以补充人体所需要的维生素和可食用纤维素，所以接下来小编就带着大家一起去看看饮食专家如何教我们来做一道水果做菜拔丝苹果的做法吧！
1.【原料】：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
【过程】：
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
经过了上面的详细介绍之后，看了如上的拔丝苹果的做法，爱美的女性朋友们可以按照以上的做法学着试做一下，这样除了可以体会亲自下厨的快感，同时以同样的方法也能做拔丝香焦的方法来换口味，享用一下别有的风味，同时更能有助于美容。
水果是富含营养且又美味的一种食材，没有人不爱吃水果的。但是并不是吃的越多对身体越好，秋天的水果有哪些对健康有益呢?饭后吃水果好吗?什么时候吃水果最好呢?今天就让我们来了解一下吧。
食用过多水果的坏处
有句话叫做，满招损谦受益。过多的食用水果也是有害处的，今天我们就盘点一下吃水果太多的害处吧。
1、容易形成脂肪
人体的每一个细胞都可以利用葡萄糖来转化成能量，但是果糖只能透过肝细胞分解。果糖在肝细胞内发生複杂的反应，结果只变成三酸甘油脂，形成脂肪。
2、胰岛素会激升
有些水果真的是高糖份，因此食用过多导致胰岛素的水平激升。胰岛素水平高，身体很难燃烧脂肪，它变除存在体内，变成脂肪。
3、压倒身体健康
水果是人体吸收碳水化合物的最好的来源，可以给人体提供热量、能量，过多食用水果会给吸收碳水化合物带来负担，影响健康。
4、果汁没有纤维
饮用果汁更像是在喝果糖一样，既是高糖份，又缺乏纤维质，帮助排便。这表示你必须很小心数量以及质量，否则只是累积一堆脂肪。
5、欠缺某些营养
水果虽然含有多种营养，但它不能提供你所有的营养。水果缺乏必需胺基酸和脂肪酸，这些必须从肉类、蔬菜、豆类去获得。它还缺乏矿物质钙、硒。
饮食警惕：医生不会吃的加工过的毒水果
西瓜
膨大剂催大超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
芒果
生石灰捂黄青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。 梨：催长素令其早熟使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
柿子
用酵母催熟生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上一试灵使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
香蕉
用氨水催熟用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
眼下已经进入到了深秋，天气乍冷之时，人们想到的是如何御寒。其实不然，这个时节是调节身体的最好时候，科学的保健身体显得很有必要，而饮食作为调节身体最主要的方式，是很多人现在最为关注的。通过饮食，人们可以摄取足够多的营养，进而能够获得一个健康的身体。维生素作为调节身体的营养之一，是不可缺少的。下面介绍一种能够很好补充身体维生素的食物，在生活中这种食物还有天然维生素丸的美誉。
一、维生素缺失对身体有害
健康的身体离不开维生素的补充，身体要是缺少维生素对于健康是大大不利的，例如，头发脱落严重、口角炎往往是体内维生素B2缺失的缘故。
秋天不少人胃肠道失调，感觉到胃部不适，这往往是因为体内缺失了维生素A的缘故;而对于一些晒太阳不足、全身疼痛的人来说，往往是因为缺乏维生素D的缘故。
可见身体中维生素的缺乏对于健康是有影响的，如何有效的补充维生素成了很多人关心的话题。成熟于秋天的冬枣俨然是深秋时节很多人最爱的食物，在这个时候要是吃一点是能够很好的补充身体中的维生素。
下面来了解这个能够补充一年维生素的食物，希望在秋天可以通过食用它获得健康的身体。
二、秋天多吃冬枣
在深秋要是吃一点冬枣是能够很好的补充身体中的维生素，有些时候吃冬枣补充一年的维生素也是很有可能的。下面就来看看吃冬枣对于身体的好处。
1、吃冬枣补充维生素
冬枣有天然维生素丸的美誉，冬枣中维生素C的含量是极高的，每一百克的冬枣中，维生素C的含量高达五百毫克，这个数目是苹果含量的70倍，柑橘含量的16倍，就连生活中维生素C含量很高的山楂，也是远远不如冬枣的含量。
通过上面数字描述，相信大家能够明显的感觉到冬枣维生素含量之高，通过食用冬枣能够很好的补充身体中的维生素。
2、吃冬枣能够提高身体免疫力
深秋时节，天气转凉，温度下降，不少人在这个时候会患上感冒，如何有效的预防感冒成了很多人关心的话题。
其实感冒预防是远远比治疗安全有效的，特别是在秋天这个白天、夜晚气候变化还是明显的，有效的预防感冒、提高免疫力是非常重要的事情。
这个时候不妨吃一些冬枣来调节身体免疫力。冬枣中不仅有大量的维生素，而且有一种环磷酸腺苷的物质，这种物质能够有效的参与身体多种的生理活动，进而能够调节身体免疫力。
例如，可以增强心肌收缩力，降低身体中的胆固醇、保护冠状动脉，有效的抑制癌细胞的扩散等等。
因此，在生活中是可以通过食用冬枣提高身体免疫力。
葡萄
放入乙烯变紫把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
桃
用工业柠檬酸浸泡水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
荔枝
硫酸浸泡改色用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
桂圆
喷洒硫变艳喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
柑橘
工业石蜡抛光柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂美容，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
苹果
催红素增色用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
吃水果的常识
饭后吃水果
危害：引起腹胀、腹泻或便秘
食物进入胃以后，需要经过1～2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常消化，很容易形成胀气。因为水果中含有不少单糖类物质，极易被小肠吸收，若被堵塞在胃中，会形成胀气，以致便秘。
建议
水果最好在两餐间吃。饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外，对正常人来说问题不大，需要注意的是，水果除含有维生素等营养成分外，还含有较多的膳食纤维，膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响，如对微量元素。因此，吃水果最好是在两餐之间吃，对于血糖升高者，尤其不主张饭后即刻吃水果。
每日1到2个水果
水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄人200到300克水果。
按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1到2个就可以了。
结语：水果是人们饮食上的好伴侣，给我们提供糖分、营养等等。但是一定要注意好吃水果的量，不要给身体造成多余的负担。今天和大家分享了一些关于吃水果的注意事项，希望能够帮助到大家。
一都了夏天，追求这个水果沙拉的人是很多，特别是身体肥胖，想要减肥的女性们，喜欢吃这个沙拉是因为它还具有减肥的功效，水果沙拉对人们的身体来说没有什么害处，这个是换一个方式来吃水果，这样的吃法让更多的人能够接受，也比较喜欢，但是这个水果沙拉到底怎么做呢?下面我们还是来看看这个水果沙拉的制作方法。
制作方法一：
食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、摆上盘，淋上色拉即可。
制作方法二：
食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;
1、将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
食品特点：甜酸可口，红白相映。
制作方法三：
食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干;红葡萄酒1杯，白糖少许。
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
食品特点：爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
制作方法四
材料苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;配料沙拉调料100克;制作1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。特点造型美观，酸甜适口。
制作方法五
材料香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。配料冰激凌适量制作1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。特点色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
以上为大家介绍的这些水果沙拉制作方法其实都是挺简单的，水果沙拉一点也不难，不要以为这个水果沙拉很难，这样自己就不会想要去尝试自己做，也不能吃到更加美味的水果沙拉了，而吃水果沙拉的时候想要减肥效果更好的话，那么挑选水果的时候一定要选择一些脂肪少，热量低的水果。
刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在大饱口福时切莫轻视。
1.苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
2.梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
3.柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致胡萝卜血症，俗称橘黄症，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患橘黄症后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
4.柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即胃柿石，导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
5.石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
6.菱角、荸荠：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
7.板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为肾果，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
夏天保护皮肤，补水防晒最关键。瞧!刚入夏，本菌的朋友们就开始抢购各式各样的防晒品了。姐妹群里讨论最多的就是某某品牌的防晒霜不含有害物质，纯天然。其实，本菌想说，没有任何化妆品可以做到百分百无添加剂，真正纯天然的防晒品其实来自大自然。众所周知，水果的营养价值很高，很多水果就是天然的防晒霜。
夏季防晒
遮阳伞之西红柿
西红柿一直介于水果和蔬菜之间，很多人分不清楚西红柿是水果还是蔬菜，是生吃好还是熟吃好?本菌这就为大家解答疑惑。大家无需这么纠结，西红柿最好还是熟吃的好，生吃西红柿不利于胃部消化吸收。西红柿的营养价值不输于任何一种水果。所以，本菌称西红柿为适合熟吃的水果。
那么，西红柿到底有哪些食用价值呢?我们先察言观色一下，西红柿是红色的，本菌告诉大家，在所有红色的水果中，西红柿的营养价值可是最高的。西红柿中含有番茄红素，它的抗氧化性非常强。相比大家熟悉的维生素E的抗氧化性，番茄红素的功效要高出100倍。夏天，皮肤经过紫外线的刺激容易发生氧化反映。番茄红素进入身体之后，被身体消化之后，在皮肤表面形成了一层抗氧化膜。
一项研究表明，经常吃西红柿的人受辐射伤害普遍小于不经常吃西红柿的人。该项研究还表明，番茄红素对于祛斑也有不错的功效。所以，西红柿绝对是夏季防晒养颜的主力选手!
遮阳伞之樱桃
我们都知道，孕妇多吃樱桃可以使胎儿的皮肤变得更好。樱桃吃起来酸酸甜甜的，其中含有果蔬纤维、维生素C、胡萝卜素、钙磷铁等微元素。维生素C可以起到美白、抗氧化、除皱的功效。胡萝卜素对皮肤也有美白的功效，还能促进皮肤细胞的成长，改善干性肤质，使皮肤变得细腻光滑有弹性。铁元素可以促进血液循环，提升皮肤红润度，让肌肤看起来充满活力。
所以，樱桃比较适合皮肤干燥、易长痘痘的朋友食用，这样不仅能有效改善肤质，还能起到防晒美白的功效。
夏季防晒
遮阳伞之葡萄柚
葡萄柚虽然肉嫩汁多，但是略带苦味，所以很多人并不喜欢吃。但是，葡萄柚却是集美容养生保健三大功能于一身的水果。正因为如此，近年来很多饮料中也经常看到葡萄柚的身影。一般水果中都含有维生素，但是却很少有水果含有维生素p。维生素p有什么奇效呢?它可以增强皮肤的呼吸功能。皮肤的呼吸好了，就不会出现缺氧现象。这样就无形中帮助皮肤加快新陈代谢，快速分泌出多余的毒素，从而保护皮肤不受外来刺激的伤害。
此外。葡萄柚中含有叶酸，孕妇食用不仅可以预防胎儿畸形还能起到防辐射的作用。葡萄柚可以说是适合各类人群的防晒圣品。
遮阳伞之苹果
一天一苹果，疾病远离我。苹果是最常见的水果之一，苹果富含维生素和矿物质成份，可以有效保护皮肤。但是，并不是所有的苹果都可以起到防晒的作用。此话怎解?只有半成熟或者未成熟的苹果才具有放晒的作用。
很多上班族喜欢在电脑边上放上一盆仙人掌或者芦荟，来预防辐射。实验证明，苹果的防辐射效果比仙人掌和芦荟都要好得多。苹果适合各类人群食用，而且几乎没有与之相克的食物。
遮阳伞之西瓜
夏天和西瓜似乎已经是不能分离的两个兄弟。夏天是西瓜成熟的季节，也是西瓜营养价值最高的季节。西瓜不仅可以防暑解渴，还能预防紫外线保护皮肤。红瓤西瓜中含有丰富的番茄红素。上文西红柿的介绍中已经提到番茄红素的作用，此处本菌要特别提醒大家，低温不适合番茄红素的释放，所以西瓜冷冻之后的防辐射能力会降低，建议大家为了自己的皮肤还是少吃些冰西瓜哦。
结语：水果就是皮肤的天然保护伞，大自然给予我们的财富必须好好利用。从水果中提取防晒霜的秘密你了解了吗?夏季防晒，水果不可忽略。水果的秘密还有很多，今天本菌就为大家介绍到这里，希望大家在防晒的同时不忘给皮肤补充水分。夏天不怕晒，越晒越健康!
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做法一：
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 。
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑。
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可。
做法二：
1、把蛋打散，煎成散蛋盛盘。
2、在盘中放上美生菜，芒果，蛋。
3、将鲔鱼跟香脆麦米片拌匀。
4、把拌了鲔鱼的香脆麦米片放在美生菜上。
5、挤上少许的蕃茄酱 就完成了。
做法三：
1、苦瓜长向对切，以汤匙挖除籽。
2、再用刀斜切去软绵部分，切薄片泡冰水。
3、苦瓜片拌入梅粉，静置2分钟。
4、凤梨切片与苦瓜拌匀，撒少许盐，上菜。
做法四：
1、鲑鱼气炸锅180oc／30分或烤箱烤至金黄。
2、紫色洋葱切丝泡水去辣，枣子、奇异果切片，芦笋烫熟，葡萄洗净。
3、所有食材摆盘，淋上酱汁（和风酱和塩曲拌匀）。
做法五：
1、小辣椒1根（含籽）剪碎，加蜂蜜、柠檬少许，与冰块+冰水混匀。
2、水果(凤梨、芹菜、苹果)切块泡入冰水中，番茄切块。
3、捞起沥乾，与番茄混合好装盘。
4、适合的沙拉水果的种类︰西瓜、火龙果、芭乐、柚子、葡萄、苹果、凤梨、连雾、梨子、木瓜、桃子、李子、芒果、哈密瓜、奇异果。
一说到水果，我们就会想到水果不但可以维持体力与营养，最重要的是帮我们改善体质。各种水果都有自己的营养，人们生活也不可少，选食水果要格外注意，科学食用才会有更好的效果。要科学使用，我们就得了解他的营养价值。
柠檬烯有抗癌作用
柑桔果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝，含维生素p，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用〕
木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因，其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠萝中的酵素也能分解蛋白质
菠萝每100克果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
芒果降低胆固醇
芒果富含维生素Ａ，对眼疾有益，还能润泽皮肤；其维生素Ｃ和钾的含量也高于一般水果，可降低胆固醇，抑制动脉硬化和高血压。芒果中含有的芒果酮酸化合物，具有抗癌的药理作用，又因它有大量膳食纤维，能增加肠胃蠕动，因此对防冶结肠癌更有裨益。此外，芒果还具有很好的清血和退烧效果，有一定的消炎和消除过敏的功能。芒果还有有益胃、止呕、解渴、利尿、止晕的功效。
榴梿壮阳助火
对能适应榴梿的儿物气味的人来说，食用榴梿可收开胃、促进消化之效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴梿营养丰富、全面，尤其含丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用；又因其性大热，对体质虚寒的人来说，食用榴梿有利于壮阳助火，对促进体温、加强血液循环效果明显。
草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品占有一席之地，其叶部煮沸后可当作一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。此外，草莓汁还是一种美容盛品，昔日少女以它来减少日晒引起的疼痛。
葡萄抗氧化
葡萄籽所具有的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC 抗氧化剂，OpC是一种强效类黄酮，主要存在干表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OpC的有效来源，是增力A人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
橙子缓解心理压力
橙子富含维生素C，具保护细胞、增强白血球活性、抵抗自由基的作用。果肉滋润健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，其子具有消肿止痛之效，果肉纤维可改善便秘现象。饭后食用橙子，可解除鱼肉的油腻感，促进消化；饮酒之后食用橙子则有解酒的效果；病后复原期食用，则具有利尿、促进新陈化谢、保持正常体温的效果。橙子发出的气味可缓解心理压力，尤其有利于女性克服紧张情绪。
香蕉抗忧郁并助眠
香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏功能；还富有让人远离忧郁的维生素B6及对抗紧张的矿物质镁，并也是必须氨基酸色氨酸的超级来源，其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
荔枝补脑健身
荔枝有益气、通神、益智、止渴、滋润五大作用。荔枝的天然葡萄糖特别多，对于补血健肺有特殊功效，对血液循环有促进作用。对于其所含丰富维生素Ｃ等，可防止雀斑的发生，令皮肤更为光滑润泽。常食荔枝有补脑健身，益脾开胃，促进食欲的功效。
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