春季养生煲汤海带

2019-10-07 │ 春季养生煲汤海带 春季养生猪蹄汤

海带猪蹄汤的做法 原来这么简单

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“海带猪蹄汤的做法 原来这么简单”,相信能对大家有所帮助。

海带猪蹄汤不仅味道鲜美,而且还富含大量的胶原蛋白,对于皮肤及健康来讲都是极好的,因此备受人们的喜欢。可是这海带猪蹄汤的做法是什么却很少有人知道,下面我们就来一起学习一下这美味的海带猪蹄汤的做法吧!

主料

500g猪蹄、100g干海带

配料

适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒

制作方法

1、准备食材海带猪蹄

2、海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。

3、砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开

4、用勺子撇去浮沫

5、盖上盖转小火炖一小时

6、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了

7、放入海带炖20分钟

8、最后加盐;胡椒粉调味即可

注意事项

猪蹄煮前用柴火把皮烧一下更好吃,还可以去除上的细毛。也有用来专门烧肉皮的那种工具哈,可以请人家给烧好。如果都没有。千万别放在燃气炉上烧哦,会把燃气炉烧坏的。

食用须知

1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

Ys630.com相关知识

黑糖奶茶 做法原来这么简单


黑糖奶茶不但味道香甜,同时还具有散寒的功效,因此很多女性朋友们都特别喜欢买来喝。可是外面的必经没有自己做的卫生,但是黑糖奶茶的做法大多数人又不知道,这让人们十分的苦恼。其实黑糖奶茶擦的做法是十分简单的,只要四步就可以了。

黑糖奶茶材料: 鲜奶1瓶(大瓶)红茶包2~3包 黑糖蜜-依个人喜好加入小夹子1个(要铁的)

做法:

1.准备两个锅子.一大一小.将鲜奶用中火隔水加热.*要注意大锅内的水不可烧乾.一边加热一边慢慢搅拌。

2.加热到80度时放入红茶包.利用小夹子将红茶包的绳子夹在锅边。

3.继续慢慢搅拌并捞除泡泡直到茶色茶香出现即可拿走茶包。

4.依个人喜好加入适量的砂糖or黑糖蜜即完成。

黑糖奶茶的做法是什么?关于黑糖奶茶的详细做法,上面小编已经给大家总结了,其实做法很简单,只有有食材和调料,加上火候到位,很简单的奶茶就出来了,大家都学会了吗,其实做菜也是一种人生的享受,吃着自己做的美食,生活其实是非常的美好的哦。

黑糖的营养价值

黑糖含有丰富的维生素B1,B2,铁,锌,钙,钾等矿物质。对于蛋白质,脂肪,碳水化合物三大营养素摄取过量,必须以维生素,矿物质MIC询盘篮询盘篮身体燃烧这些营养,却又摄取不足,导致许多生活恶习症状的现代文明人来说,黑糖是一种很好的健康食品。

据专家指出,一大匙(15克)黑糖就含有70亳克钙,相当于半块传统豆腐能提供的钙含量;同时,含有7毫克铁,达到每日建议摄取量的一半以上。黄教授认为偏好甜食或平常习惯找糖解馋的人不妨舍弃精致糖果,改吃黑糖。

中医指出,黑糖富含多种营养物质,例如每百公克的黑糖含钙九十毫克,铁四毫克是白糖的三倍;黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素,维他命B2等;另外,黑糖中的葡萄糖含量很高,葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质,可以不经消化作用直接吸收。中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气,缓中,化食,健脾暖胃功能,还有止疼,行血,活血散寒的效用。

猪蹄海带汤的做法


猪蹄我们也叫做是元蹄,猪蹄是我们最常吃到的猪的部位,猪蹄有很多种做法,我们既可以用猪蹄来蒸,也可以用猪蹄来炒,此外猪蹄还可以做成炖汤,很多食材都可以和猪蹄搭配来做成各种美味的菜肴,例如我们可以采用猪蹄搭配上海带来做成一道美味养生的汤——猪蹄海带汤,下文一起看看猪蹄海带汤的做法。

主料

500g猪蹄

100g干海带

配料

适量盐

适量葱姜

适量胡椒粉

适量花椒

做法

1 准备食材海带猪蹄

2 海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。

3 砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开

4 用勺子撇去浮沫

5 盖上盖转小火炖一小时

6 等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了

7 放入海带炖20分钟

8 最后加盐;胡椒粉调味即可

注意事项

猪蹄煮前用柴火把皮烧一下更好吃,还可以去除上的细毛。也有用来专门烧肉皮的那种工具哈,可以请人家给烧好。如果都没有。千万别放在燃气炉上烧哦,会把燃气炉烧坏的。

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄,我们知道猪蹄有多种做法,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,常吃猪蹄可以起到很好的美容功效,上文详细介绍了猪蹄海带汤的做法。

海鲜芥末蘸水做法 原来这么简单


海鲜芥末蘸水蘸木耳是很多人喜爱的菜,在饭店吃饭时,总是会点一道来吃,可是自己在家怎样做出这样好吃的海鲜芥末蘸水呢?大多数人却并不是很了解。其实海鲜芥末蘸水的做法是十分简单的,最为关键的就是准备好材料。

一、海鲜芥末蘸水的做法

主料

蒜蓉适量、绿尖椒一根、泰椒3根、海鲜酱油半碗、蚝油1汤匙、香菜碎2汤匙、白糖1汤匙、芥末一点、香菜适量

做法步骤

1. 把这些蔬菜都切丁

2. 把所需调料都放入碗中,放入菜丁,拌匀即可蘸着海鲜吃了!

二、芥末的营养功效:

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。

食而有道:烹调时可酌量添加,注意一次不要放大多,以免伤胃。高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。孕妇、眼疾患者应少食或不食。在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳。当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

三、芥末的作用

1.解毒除臭

芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。另外,芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

2.增强食欲

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

3.治疗风湿

芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

4.减少血液黏稠度

芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

5.美容养生

芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

红烧素鸡的家常做法原来这么简单


红烧素鸡味道好,还非常有营养,而且烹饪方法很简单,对月经不规律有很好的缓解作用,还可以治疗虚劳瘦弱鸡皮等部位含有大量脂肪,不易多吃,会影响人体健康。想了解烹饪家常素鸡的简单方法?

一、营养价值

1、素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3、还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

油皮:豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

二、做法

材料:素鸡250克、葱1根、酱油15毫升、糖5克、油10毫升。

做法:

1.准备材料,素鸡250克,葱1颗,酱油15ML,糖5克,油若干。

2.素鸡切成块。

3.放油锅里炸至浮起来。

4.捞出备出。

5.锅里倒入少许油,翻炒素鸡,倒入糖和酱油,起锅放葱即可。

三、烹饪技巧

红烧后的素鸡味道不错,做法也简单。冷冻的素鸡,解冻后比想象中新鲜很多,切成7、8毫米厚的薄片,因为全国人民都在声讨不粘锅对健康的危害,所以用不锈钢锅子用多多的油来煎,然后用纸巾吸取多余的油,成这样,两面起硬壳;倒去余油,加入酱油,糖,适量水同煮15分钟左右,再收干就可以了。

绿豆沙的做法 原来这么简单


绿豆沙是公认的解暑圣品,因其能消热解暑、利尿除湿,因此备受人们的喜爱,可是在外面吃的绿豆沙总感觉被放了各种的食品添加剂特别的不安全,在家做又有大部分人不会做,这让人们十分的苦恼,其实绿豆沙的自制手法是非常简单的,下面我们就来一起学习一下吧!

食材

绿豆150g、白砂糖100g、植物油3ml

耗时 准备时间2小时以上

制作时间半小时-1小时

步骤/方法

1浸泡过夜的绿豆,煮至豆瓣开裂备用

2将煮好的豆子放在沥水篮里,下面坐一个碗接豆沙,加入适量水用擀面杖不断碾压即可,制止篮子里面的豆子都剩下豆皮

3现在碗里边的是豆沙和水,静置沉淀20分钟,倒出上面的水

4将剩下的豆沙放入锅中,加入油和糖炒干即成豆沙馅

注意事项

1.糖的量可根据个人口味调整

2.豆沙馅的稀稠一般没有特别规定,自己觉得OK就可以了

3.加油的好处是不易沾过糊锅,对成品质量没有影响

4.在第二步洗沙的时候,可能会有一些豆子总是压不烂,因为那是陈年的豆子,不管你怎么煮都是压不出沙的,比较好的利用是收集起来煮绿豆或是红豆粥

猪蹄海带汤的做法介绍


猪蹄海带汤是很多人常喝的,这样的汤营养价值很高,常喝对身体营养元素补充效果非常不错,不过在喝猪蹄海带汤的时候,需要适量的选择,这样的汤喝的太多,对身体也是会产生一些影响,这点也需要注意,那猪蹄海带汤的做法如何呢,在制作这样汤上也不是很复杂。

猪蹄海带汤的做法:

主料:猪肘1000克

辅料:海带(鲜)200克

调料:盐15克,味精2克,胡椒2克

做法:

1. 将海带用水浸洗干净;

2. 海带上笼蒸熟改刀待用;

3. 将猪肘用火燎后,再用小刀刮洗干净,切成块待用;

4. 烧鲜汤,放猪肘,炖至九成熟时下海带,加入盐、味精、胡椒即成。海带肘子汤的制作要诀:1. 炖猪肘时应用大火,至汤汁变白后,才改用小火慢炖。

本品可用干品代替,干品减半。

健康提示:

1. 海带营养丰富,含维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐以及膳食纤维、褐藻酸,甘露醇等多种成分;

2. 猪肘具有滋阴润燥的功能.

食物相克:

猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

在对猪蹄海带汤的做法认识后,制作猪蹄海带汤的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对这样汤制作过程中,需要注意火候一定要适当,对这样汤制作火候不能过大,否则制作出来的汤是很难喝的,这点制作猪蹄海带汤要了解的。

芝士蛋糕的做法 原来这么简单


芝士蛋糕是很多孩子爱吃的食物,可是在外面吃又贵又不安全,这让家长们十分的苦恼,其实芝士蛋糕在家里也是可以做的,而且做法也是非常简单的,只要记住以下这两个步骤就可以了,下面我们就来具体的学习下芝士蛋糕的做法吧!

用料

主料奶油奶酪250克、黄油50克、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬汁10克、牛奶80克

辅料朗姆酒1汤匙、香草精1/4茶匙、消化饼干100克

芝士蛋糕的做法

1.首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀。倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀

2.最后搅打完成的蛋糕糊,把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。

猪蹄海带黄豆汤的做法


想要让自己的生活变得更加的精致,我们平时一定要注意自己的生活细节,其中饮食就是我们获取营养最直接和有效的方法,但是我们一定要注意饮食的多样化才能获取到更多的营养,其中猪蹄海带黄豆汤就是比较美味滋补的美食,其中黄豆和海带的微量元素非常多,下面一起了解下猪蹄海带黄豆汤的做法。

猪蹄海带黄豆汤的做法

原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗。

配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。

做法

1、准备工作,干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用。

黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。

2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。

3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。

4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。

5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。

6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。

上面就是对猪蹄海带黄豆汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道其实很多美味的食物虽热制作步骤比较繁多,但是操作起来并没有多难,我们平时在生活中一定要保持良好的生活习惯,尤其是对饮食不能总是马虎对待。

青豆玉米粒的做法 原来这么简单


青豆玉米粒是很多女士在外面吃饭时会点的一道菜,口味清淡又咸淡适宜备受女生们的喜爱,可是很多人在家里做这道菜的时候却并成功,这让人们十分的苦恼。其实青豆玉米粒的做法是十分简单的,只要记住以下这10点就可以了。

玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。青豆富含蛋白质和钙质,是蔬菜中比较利于补钙的食材。这道青豆玉米小炒,口味十分清淡,很适合老年人和小孩子食用哦。

食材

主料青豆200g玉米200g火腿肠100g 辅料油适量盐适量洋葱适量生姜适量鸡精适量淀粉适量

步骤

1.青豆玉米洗干净

2.锅中烧水,加入适量盐,沸腾后放入青豆

3.再次沸腾后放入玉米焯烫一下盛入沥干

4.火腿肠切丁,洋葱生姜切末

5.锅热油,爆香杨葱姜末

6.放入青豆和玉米翻炒出香

7.放入火腿肠翻炒

8.加入盐调味

9.加入鸡精

10.放入水淀粉勾芡就可以关火咯

小贴士

青豆焯水时放入盐可以保持青豆的颜色。

青豆的选购指导

在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的,购买青豆后,可以用清水浸泡一下,真正的青豆浸泡后不会掉色。如果有未被染透的“青豆”,一剥开,里面的芽瓣是黄色。

白菜怎么炒?原来这么简单!


白菜是再常见不过的蔬菜了,也是最容易获得的一种蔬菜,可能很多人不在乎吃白菜,实际上,白菜还有药用价值,因为其营养非常丰富,吃白菜可以吃出身体的健康,可以补充膳食纤维、胡萝卜素等等,因此平时不妨可以多吃,下面介绍炒白菜吃的方法。

第一、爆炒白菜

材料

大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。

做法

1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段。

2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃。

3、白菜炒熟加盐和味精即可。

第二、酸辣炒白菜

材料

白菜梆3片,干辣椒6根,白糖1汤匙15克,盐1/2茶匙3克,米醋3汤匙45ml,生抽1汤匙15ml,大葱5片,香油2滴

做法

1、白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片。

2、干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。

3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。

4、待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。

5、调入白糖、盐、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。

第三、素炒白菜帮

材料

净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精

做法

1、选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。

2、起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。

第四、木耳炒白菜

材料

200g白菜

50g木耳

5g葱

5g姜

5ml美极鲜

3g盐

20ml花生油

做法

1白菜洗净,用刀片成片。

2木耳泡发洗净,撕成小块。

3热锅下油先放入少许葱姜炝锅。

4再放入白菜翻炒。

5翻炒至白菜开始变软时放入木耳,葱姜末。

6然后加入美极鲜,盐大火翻炒均匀出锅即可。

7盛盘。

土豆奶酪浓汤 做法原来这么简单


土豆奶酪浓汤是很多人比较爱吃的汤品,可是这道土豆奶酪浓汤的做法大多数人却并不知道,因此人们想吃的时候只能去外面餐馆买,这十分的不方便,其实土豆奶酪浓汤的做法是十分简单的,只要认真记下下面的这五个步骤就可以了,下面我们就来一起学习下吧!

用料

主料胡萝卜150克(去皮,切成薄片)芹菜100克(切成薄片)洋葱100克(切碎)百里香1茶匙鸡汤250毫升牛奶250毫升土豆泥350克ricos浓缩车打芝士酱240克火腿200克

辅料黄油30克食用盐适量辣椒适量大蒜1瓣(切碎)面粉20克

奶酪土豆浓汤的做法

1.将黄油放在汤锅中加热熔化,加入胡萝卜,芹菜,葱和干百里香。炒8-10分钟至蔬菜变软,然后加入大蒜炒30秒。

2.撒入面粉炒1分钟后倒入鸡汤和牛奶搅拌均匀,然后调至中火,煮3-4分钟,经常搅拌,直到汤汁稍稠。

3.加入土豆泥后搅拌均匀。

4.加入Ricos芝士酱和火腿搅拌均匀。最后加入盐和胡椒粉(记得火腿会含盐,先试一口汤再决定是否再加盐。)

5.然后关火,焖10分钟即可。

烹饪技巧

1.蔬菜切成薄片,这样更容易煮软。

2.加入面粉后要经常搅拌,以免粘锅底。

3.奶酪浓汤用的是芝士酱,没有用芝士片。第一次做用芝士片,就算切碎再放汤里也会煮不均匀,而且易粘锅底,第二次改用芝士酱,做出来的效果很不错呢,芝士酱的是膏状,加入汤里能煮得很均匀,不会有颗粒状。

4.最后加盐和胡椒粉调味时,要先试试汤的味道,因为火腿本身是咸的。

5.最后焖10分钟,是为了让汤更浓稠。

冬瓜猪蹄汤的简单做法


   大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以美容养颜,对皮肤非常好,爱美的女士们注意了,美味的冬瓜猪蹄汤可是护肤的一大极品,坚持喝的话会使我们的皮肤光滑有弹性。其实冬瓜猪蹄汤的做法并不复杂,大家一定都迫不及待的想要自己亲自尝试一下,下面简单介绍一下做法。

   菜品特点 冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

[1] 特点:此汤味道清淡,利于清热。 功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

材料: 冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块, 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法: 冬瓜排骨汤

1.猪蹄洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,

2.生姜洗净拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待猪蹄熟透后加入冬瓜片,

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

特点: 淡香可口,清热解暑。 厨师一点通: 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。

   冬瓜猪蹄汤既美味又健康,冬瓜和猪蹄都是纯天然的,不含有任何添加剂和防腐剂,在生活节奏日趋紧张的时代,我们不妨放松一下心情,自己下厨煮一个美容养颜汤,既可以美容又放松了心情,一举两得,还可以省下许多买化妆品的费用。

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