简易南瓜饼（封面为速冻后煎所以丑）的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“简易南瓜饼（封面为速冻后煎所以丑）的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。简易南瓜饼（封面为速冻后煎所以丑）的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。
2、南瓜捣碎，加入糯米粉和少量糖，揉成面团
3、捏小面团，每个面团包一些葡萄干（根据个人喜好加与不加，反正我喜欢吃，所以每一个包了很多），搓成圆球状，放在平板上，用牙签按压成南瓜的形状
4、每一个南瓜饼中央加一个葡萄干作为点缀
5、煎熟装盘
6、我是做饭小白，做起来很多糯米粉到处撒，清理起来很麻烦，所以多做一点很有必要，把生的放入冰箱冻着，要吃的时候煎或蒸就可以了。如果是比较大的煎饼，每个用保鲜袋分隔着冰起来，其实就是卷一圈包一个饼，吃的时候每次取一个，不化冻煎熟就可以了
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。简易南瓜饼（封面为速冻后煎所以丑）一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
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香煎南瓜饼，我们也会经常的吃到，不过一般主要是在外面才能吃，有好多的朋友会喜欢吃香煎南瓜饼，不但由于它美味，而且还特别有营养，其实我们在家里也可以吃到，因为香煎南瓜饼的做法并不是太难，我们在家同样可以做出美味有营养的南瓜饼，那么香煎南瓜饼的做法有什么？下面我们就来进行一下了解。
主料
南瓜 (适量) 紫薯泥 (适量) 面粉 (适量) 糯米粉 (适量)
辅料
白芝麻 (适量) 细砂糖 (适量)
香煎南瓜饼的做法和步骤：
1、南瓜洗净切小块，入锅加适量清水煮开。
2、煮好的南瓜压成泥。
3、面粉150克在加入糯米粉50克（加糯米粉会比较Q点）细砂糖适量、接着加入南瓜泥。
4、揉成面团。
5、紫薯泥是提前做好的。
6、捏成小饼，包入紫薯泥
7、再捏成小圆球。
8、用手压成饼状，裹上白芝麻就可以上锅啦。
9、平底锅上火热油，（用小火煎）在放入饼煎成金黄色即可。。
10、煎好一面翻过来煎另一面。成金黄色即可出锅。
11、早餐配豆桨。或是配下午茶。。还真是不错呀。。
通过上述的介绍，我们现在知道了香煎南瓜饼的做法有什么，其实香煎南瓜饼的做法也特别简单，我们需要掌握的就是面粉在合的时候要注意比例，另外也要注意食材搭配的多少，而且在煎的时候也要注意火候和时间长短。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关香煎奶味南瓜饼的具体方法步骤。
2.12上锅蒸熟。
3.21蒸好后的南瓜会有大量水分，倒出一些，留少量。分成两份：A加入糯米面粉，奶粉，糖。B加入普通面粉，玉米粉，奶粉，糖。奶粉和糖的用量根据个人口味了。不过我比较喜欢奶味重些的。搅拌均匀。
4.这就是糯米粉哈。
5.锅中放油，不用很多，要健康哈。油稍微有点热，就可以放南瓜糊。中小火就好。放了一点芝麻，以示区别。
6.自首一下。步骤5那个南瓜糯米瓶太大了，翻面的时候就会破掉。这个是普通面粉的，比较容易成型。但还是小点好些。
7.这个饼非常容易熟，就看个人喜欢的口感了。装盘就好了。我还是喜欢趁热吃哈。
今天这道香煎奶味南瓜饼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
南瓜饼是用南瓜制成的特色产品，它主要是一种甜品，富含丰富的营养成分以及维生素和蛋白质，南瓜饼中一些常见的淀粉以及糖类，它主要是可以解毒保护胃黏膜防治糖尿病消除致癌物质，促进生长发育的功效所以南瓜饼，对于人体的还是有非常多的功效的，日常生活中一般在外面的我们经常吃的南瓜饼，但是很多人那在家中也是可以进行制作的。
南瓜饼的制作，需要的用料以及用的方法都看简单的，主要是用到一些南瓜还有面团，鸡蛋，可以根据自己的口味添加其他的糖分以及果酱的都可以进行南瓜饼的制作，下面我们就简单介绍一下南瓜饼如何进行制作。
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;[1]
2.南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;
4.将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5.平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
以上就是南瓜饼的制作方法，南瓜饼这种点心或者是小吃时那一定要控制好油温，应该用中低温进行南瓜饼的炸制，油炸过程中油量一定要够，日常生活中我们要注意南瓜的有非常好的功效，有解毒还要保护胃粘膜的功效，但是胃热以及身体虚热或者是脚气以及上火，尽量不要进行食用。
上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，南瓜饼～的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
2、南瓜半个，洗净去瓤。
3、南瓜需去皮。
4、切成小块冷水上锅蒸熟。
5、放凉
6、用勺子把蒸熟的南瓜块压成泥。
7、放入糯米面，适量白砂糖（不喜欢太甜可以不放，因为要放豆沙馅也是甜的）。
8、揉成面团。
9、准备好豆沙馅
10、揉成鸡蛋黄大小的球待用。
11、取一块面先弄成球状，再拍扁。
12、把豆沙馅放入，包起来。
13、倒扣过来，像馒头一样。
14、再用牙签按出印儿。
15、插上枸杞当蒂
16、全部包好后放在刷好油的替上，冷水下锅，开锅后计时，蒸20分。
17、稍微闷两三分钟，开锅，晾凉后取出。
18、摆盘～
19、漂亮吧～
南瓜饼～的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
南瓜饼是非常有特色的一种美食，它的色泽金黄，味道甜香，具有一定的营养价值，另外它的做法也很简单，做好的效果是焦里嫩，吃起来酥脆香甜，可做早餐，也可做饭后甜点，是人们生活中比较常见的一点食物，下面我们就来介绍一下煎南瓜饼的做法，希望对您带来帮助。
1、南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中。
2、加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟。
3、揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁。
4、不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可。南瓜性温，养胃又润肺，还有降血糖的功效，不妨做来试试。
以上简单介绍了南瓜饼的做法，它的营养价值还是很高的，具有丰富的维生素和微量元素，南瓜饼对胃部的调养效果也很好，具有养胃，润肠道的特点。可以在生活中经常食用，但要也注意，一次不要吃的过多，毕竟它属于油炸食物，所含的油脂很多。
南瓜饼是我国非常传统的一道美食，南瓜是制作这种美食的主要原料，另外制作过程中会加入面粉以及白芝麻等等，南瓜饼外表一般是黄色或者金黄色的，看起来就会让人很有食欲，吃起来口感也非常好，而且含有丰富的营养，比如富含维生素和膳食纤维，下面教大家煎南瓜饼的方法。
南瓜饼怎么煎才不会糊？
南瓜饼含糖份多，所以才容易糊锅。
热火热油再下锅，这样能迅速把表面煎熟包住里面的糖份不再渗出。然后改中小火，拿起锅把把锅在火上绕圈使受热均匀，多翻几次面。
南瓜饼只要记住窍门就不难，而且一看就会做了！
老南瓜易于存储，价格实惠，色泽亮丽金黄，四季常见又能就地取材，是做点心的好食材。南瓜有较高的食用价值。
【食材】老南瓜500克、糯米粉500克、白糖100克、盐3克、面粉50克、食用油适量
做法：
1、粉类用较大的盆子盛起，面粉不能加太多，多了南瓜饼的口感不柔软，嚼起来没有Q弹的口感，主要以糯米粉为主，少量面粉搭配可以塑形状，口感软糯带脆，油炸时不吸油
2、老南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟又或是微波炉叮6分钟左右，微波炉叮熟的好处是：少汤汁，南瓜味浓郁一些，糯米粉可以少加点。
3、在蒸锅蒸南瓜片的时候，盖上一层锡纸，防止盆中流入太多的蒸馏水也一样，蒸熟的南瓜趁热加上白糖、少量盐拌匀
4、趁热将南瓜捣成南瓜糊，甜的食材加点盐，能激发它的甜味，吃起来口感更醇厚，温润。添加适量的食盐可产生淡淡的咸味，与砂糖的甜味调和，增加南瓜饼的风味
5、将粉类倒在案板上，舀起南瓜糊拌入糯米粉中，边加边搅拌均匀，能顺利成团，摸起来像耳垂般柔软时，停止加南瓜糊。
6、将面团放在案板上揉匀，尽量糅多几遍，这样做出来的南瓜饼口感软糯又筋道。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置10分钟左右
7、再将面团分成若干个大小均等的小面团，搓成圆形，取出清洁好的模具，将小面团填入模具内
8、轻轻一压，南瓜饼的形状就出来了，还有，不要做的太厚，薄一点容易熟，全部做好后准备油炸，也可以蒸熟或平底锅煎熟随意
9、锅中倒入适量食用油，烧热至冒小气泡，将做好的南瓜饼从锅边放入油锅中，千万不要从中间扔下去，否则会溅油，
10、待油温升高、南瓜饼定型后，用筷子或锅铲轻轻拌匀一下，让南瓜饼全面受热均匀，不要粘锅底了，炸至南瓜饼浮起来，表面焦黄色，捞起沥干油。
做饭并不是困难的事情，只要学会这道莲蓉南瓜饼，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、把称好的糯米粉和面粉撹拌均衡，把南瓜泥分三次放入糯米粉里开始和面，（我是用筷子搅拌的差不多才用手和的，因为怕烫）
3、第二次加南瓜泥
4、第三次加南瓜泥
5、和好的面盆是很干净的。
6、开始煎了，我是用厨房称好每一个是65克。
7、下锅就要压饼形了，不要等。
8、不会生熟的话，南瓜饼起个大泡泡就表示熟 了
9、起泡就可以起锅了
10、成品。大功告成。很简单的。
在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，莲蓉南瓜饼的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。
油炸南瓜饼是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、蒸熟的南瓜趁热放入白糖搅拌
3、南瓜泥搅拌的越稀越好
4、南瓜泥稍微凉透一些，放入糯米粉
5、揉成面团，不沾手不沾盆即可
6、取适量做成饼状
7、用一个盘子装适量面包糠，把做好的南瓜饼放在面包糠上，整个南瓜饼均匀沾上面包糠即可
8、依次做好的南瓜饼（可以做的薄一些，更容易炸熟）
9、锅里倒入适量的油烧至六成热
10、放入南瓜饼小火慢炸（一定小火慢炸，不能着急哦）
11、炸至两面金黄捞出
12、成品图
13、成品图
14、成品图
油炸南瓜饼做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
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