牛肉松蔬菜饼的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《牛肉松蔬菜饼的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说牛肉松蔬菜饼的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、胡萝卜洋葱切碎，鱼肠切片
3、花菜切块
4、烧开水，放切好的花菜焯水煮一分钟捞起，切碎
5、和面，加温水和面，放少许盐
6、和好的面，不要太干
7、热锅放油，油七成热，倒入面糊，小火煎饼
8、把2中的所有食材均匀的撒在饼上面
9、煎至金黄，翻另一面煎
10、煎至两面金黄，切开即可
11、装盘
12、装盘
13、装盘，再来一张
牛肉松蔬菜饼是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
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当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下肉松蛋饼。
2.121饧好的面团均分成6个小剂子，揉圆
3.212一点点加入凉水，和成软一点的面团，比耳垂软些，盖上湿布或盖子饧30分钟
4.取一个小剂子擀成薄饼
5.盘子底抹一层油，放上一张饼皮，饼皮上抹薄油，再放上一张饼皮，依次放好所有饼皮
6.1鸡蛋加少许盐和清水打散成蛋液
7.2入蒸锅，大火蒸约10分钟至饼皮熟透取出
8.锅入少许油烧热，倒入适量蛋液
9.趁蛋液未完全凝固时放上一张蒸熟的饼皮
10.待蛋液凝固定时翻面，将饼皮烙至微微呈金黄色取出
11.有鸡蛋的一面朝上，中间摆上肉松，撒少许熟芝麻
12.沿一边卷起
13.直接食用或是切段后食用
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的肉松蛋饼，为你的妻子和孩子露上一手。
肉松是我们非常喜欢的一种食物，我们可以采用猪肉或者牛肉以及鱼肉等来做成肉松，肉松不但味道很好而且很方便携带和食用，肉松不但可以提供给老年朋友食用而且还能给小孩子吃，所以肉松是老少咸宜的食物，肉松有很多种做法，我们可以采用肉松来做成饼，一起看看肉松金丝饼的做法吧。
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
1. 先把核桃烤熟碾碎，加入肉松黑芝麻拌匀，这就是馅料了。
2. 黄油软化加糖粉打发膨胀，鸡蛋分三次加入黄油里，每次都要打均匀了才可加入，然后把低粉奶粉筛入黄油中揉成团备用。
3. 不要过度揉搓，以免起筋，做出来的饼不松软，那只能当饼干吃了。
4. 放入预热170°烤箱内，上下火，中层25分钟即可。
5. 买来的和自己做的不是一个味道，这只能自个体会!
在上面的文章里面我们介绍了什么是肉松，我们知道肉松不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃肉松是有利于我们的身体健康，上文详细介绍了肉松金丝饼的做法。
婴儿一般都是食用母乳或者是牛奶粉，大一点的婴儿我们可以提供一些糊状的东西给婴儿食用例如米糊，其实牛肉松也是可以给婴儿食用的，牛肉松含有丰富的蛋白质和氨基酸，牛肉松非常容易消化，所以提供给婴儿食用是很合适的，那么婴儿牛肉松的做法究竟如何。
牛肉松的特点就是容易食用，我们基本不用怎么咀嚼就能将牛肉松吃进我们的胃里，牛肉松除了能够提高给我们身体需要的营养外，也有一定的食疗功效。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、锌、镁、铁、丙胺酸等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
1 我们首先将牛肉洗干净，切成块，然后加点生姜、大蒜、盐，充分搅拌均匀，一起放高压锅里煮烂。大概煮15分钟的样子。
2 15分钟后，确定牛肉已经煮烂后放搅拌机里搅拌使其搅碎，不需要很烂，因为后面的步骤还需要再次搅拌。
3 然后就是放平底锅翻炒，这一步不需要放油，我们只需要一直翻炒，直到炒干为止即可。
4 再次放搅拌机里面搅拌，大约搅拌10分钟，松脆的牛肉松就做好啦!
5 最后当然是来尝尝自己做的劳动成果啦，给宝宝吃之前，自己先尝一下味道如何，不能太咸。如果自己吃还可以加些其他的料。
上文我们介绍了婴儿食品的几个特点，对于婴儿来说要吃到的食品的特点就是容易吸收，而牛肉松就是非常容易消化的食品，牛肉松有丰富的营养和非常好的食疗价值，所以我们也可以适当的给婴儿吃一点牛肉松，上文详细介绍了婴儿牛肉松的做法。
对于婴儿来说，到了六个月以后，吃一些辅食对身体是有好处的，可以给宝宝做牛肉松，当然要注意宝宝的这时候的肠胃还处于发育过程当中，平时吃肉松要少，不能过多的吃，少量的吃一些肉松有很好的补铁补钙的作用，在促进孩子骨骼发育，预防缺铁性贫血方面效果都很好。
宝宝牛肉松的做法
主料：牛里脊肉200g、生姜20g
1、我们首先将牛肉洗干净，切成块，然后加点生姜、大蒜、盐，充分搅拌均匀，一起放高压锅里煮烂。大概煮15分钟的样子。
2、15分钟后，确定牛肉已经煮烂后放搅拌机里搅拌使其搅碎，不需要很烂，因为后面的步骤还需要再次搅拌。
3、然后就是放平底锅翻炒，这一步不需要放油，我们只需要一直翻炒，直到炒干为止即可。
4、再次放搅拌机里面搅拌，大约搅拌10分钟，松脆的牛肉松就做好啦！5、最后当然是来尝尝自己做的劳动成果啦，给宝宝吃之前，自己先尝一下味道如何，不能太咸。如果自己吃还可以加些其他的料。
肉松的功效与营养价值肉松或称肉绒，通常是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。1、生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。2、肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等，肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品。每100克猪肉松含有能量373千卡，蛋白质41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，叶酸5.3微克，胆固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.24毫克，烟酸4.7毫克，维生素E2毫克，钙3毫克，磷255毫克，钾460毫克，钠1929.2毫克，镁24毫克，铁3.3毫克，锌4.43毫克，硒9.16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍自制牛肉松的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.把牛肉用水浸泡半少时，泡出血水。中间要换几次水
3.备好煮肉料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒
4.煮肉料和牛肉全部放入锅中，小火煮一个小时。(也可以用压力锅压15分钟)
5.煮好的牛肉捞出来晾凉
6.手撕成丝，把筋膜的部分挑出来。这个工程很巨大，3斤牛肉我撕了几个小时。
7.撕好的肉丝放入保鲜袋，用擀面杖反复擀，然后再适当撕松散
8.锅中放适量的油，下入牛肉丝炒
9.炒到快干的时候，放入盐、糖和特级酱油
10.继续翻炒入味,把肉基本炒干
11.因牛肉韧性很好，炒好后感觉比较粗硬，我就放入料理机的绞肉杯中，用绞肉档搅拌了一遍，这样肉丝被搅拌的比较蓬松了
12.再稍微炒至一下就行了。自己做的肉松，入口满满的都是牛肉的香味。不像买的那种，吃不出牛肉的味道哦。
介绍的自制牛肉松，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好肉松可丽饼。
2.2三小勺面粉过筛。
3.12鸡蛋打散搅拌均匀。
4.21再加入一勺白糖和牛奶搅拌至可流动的糊状。
5.过筛，用勺子按压。
6.过滤掉一些蛋渣。
7.过滤后的很细腻了。
8.煎锅刷一层薄油后加热。
9.饼糊倒入锅中，然后从左往右做圆圈状晃动，这样的饼皮厚薄基本一致，周边的不会显得特别薄。
10.饼皮周边凝固变色一半后就可以关火了，中间部分用余温就可以烘熟了，撒上芝麻。
11.撒上肉松，然后对半一折，可丽饼不像平常的煎饼那样可以卷起来，会断裂。
12.再次开火烘烤两分钟，一面一分钟，锅可以不停晃动，这样受热更均匀。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对肉松可丽饼感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
牛肉营养价值高，富含蛋白质氨基酸等多种人体所需的营养物质，对于小孩子来说也是比较合适的，但是小孩子消化功能不太好，所以可以做成牛肉松，而牛肉松的制作可以通过下文的方法来了解。
做法1：
（1）将瘦牛肉洗净，用刀片去肥肉和筋，然后切成小丁。
（2）将姜洗净切成薄片；葱白洗净切成寸段，待用。
（3）取一锅将瘦肉丁放入，同时加入鸡汤、酱油、黄酒、姜片、葱段，置火上煮，待煮至肉烂、汤干时，将肉捞出，稍晾用手撕成细丝。
（4）取一炒锅置火上烧热，倒入花生油，待油烧热后，将肉丝倒入锅中，用小火慢慢烤，并不断翻炒，炒至肉丝干燥起松即可。
特点： 味道鲜美，营养丰富。
做法2：
1、将牛肉、葱姜、山楂片清洗干净，调料备好；
2、将牛肉切成像鸡蛋大小的块，水浇开倒少许料酒，放牛肉焯透捞出。
3、牛肉倒入高压锅，加清水，葱、姜、山楂片、酱油，开锅冒气后15分钟关火，等减压阀自动落下。再次将锅烧开，用中火慢慢熬，直到大部分汤汁被肉吸收进去即可。
4、将煮好的肉冷却，晾去水份，用手撕成细丝状，再用擀面杖均匀地砸一砸。
5、锅烧至微热，用橄榄油擦一擦后放砸好的牛肉进行不停地翻炒约20分钟左右，中间要加一点糖，直到肉丝中的水分慢慢蒸发掉，肉丝呈蓬松状，着色呈金黄色即可，将炒好的肉松摊开晾凉后放入家用粉碎机中进行粉碎、过筛，最后呈细末状。适合10个月以上的宝宝食用。
6、牛肉是人类食材中的“肉类之王”，富含钾、锌、镁，与谷氨酸盐和维生素B6等营养成分，能增强免疫系统。
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