天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?葱花火腿酥油手抓饼这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、调和油入锅烧热,加葱姜桂皮八角盐爆香!
3、将上面爆香的油加入到乘有少许面粉的碗中,搅拌,呈液体微粘状最佳。
4、面团幹平,均匀涂上油酥,撒上葱花火腿丁。
5、像折扇子或者直接卷也行,呈条状!
6、将条拉长,盘卷起来,拉的越长越好,但是,别把葱油露出来。静置十分钟。
7、幹平,记住砧板上涂上油,防止沾。
8、就可以下锅煎了,美味香酥可口,不可方物。
这就是葱花火腿酥油手抓饼的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于葱花火腿卷的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.2121把酵母水慢慢倒入面粉里,一边添加一边用筷子搅拌成无干粉的絮状。
3.1发好的面团。手指粘粉在发好的面团搓个洞,不回缩,不反弹,面团不会塌陷,洞口不起皱,面团内部呈蜂窝状
4.2把面团柔光,盖上保鲜膜或盖发酵。
5.把火腿肠切成丁。
6.小葱切碎。
7.发酵好的面团取出,在撒有少许干粉的面板上进行排气,擀成长方形的面皮。
8.在上面刷油,撒上少许盐。
9.撒上火腿丁。
10.撒上小葱碎。
11.将饼卷成卷。
12.切成约3厘米的段。
13.将两个卷摞起来,切面朝里。把筷子放中间用力压一下。
14.依次做完。
15.做好的花卷,放在抹了一层薄油的蒸锅二次发酵。用冷水蒸熟。
16.蒸好的花卷不要立即开盖,继续闷约3-5分钟后再开。
17.葱香味的花卷。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下葱花火腿卷。
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好火腿葱花卷这道菜吧。
2.将发酵好的面团擀成薄面片,刷上一层植物油(也可以抹上猪油),均匀地撒上椒盐、芝麻粉、葱花、火腿粒
3.卷成长条状
4.切成小段
5.两个一组合在一起,切面向上
6.取一组拉长并拧成麻花状
7. 圈成环状,两头塞入环中央
8.冷水上锅,在锅内再次发酵10-15分钟,大火蒸20分钟 ,关火后3分钟出锅。
也许你以前吃过火腿葱花卷,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,葱花火腿花卷的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、醒来之后发现面团变大很多。
3、如图可见他的内部是这样的。那你就发好了!我晚上发面早上做。
4、取出排气分成两部分,方便制作而已。
5、擀成薄片抹油
6、撒葱花和火腿末
7、卷起成长条不用卷紧。影响层次分明
8、分小份。用刀切。一定刀快。否则又粘一起没有层次了。
9、可以随意捏成形状。可以这样两个放一起。扯两头扯长,两手扭一下捏一起。也可以一个个小份单独扭成花卷。也可以不捏了直接蒸。
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,葱花火腿花卷做法简单又健康,是个不错的选择。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关椒盐火腿葱花卷的做法吧。
2.21加入温水和温牛奶拌匀,使糖和酵母充分融化
3.倒入面粉中
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大,大概1小时左右
5.12大葱洗净切小粒,加入少许植物油拌匀备用
6.21火腿同样切成与大葱一致的小粒状
7.发酵好的面团表面不会很平,有小坑状态,里层呈现蜂窝状,取出排气
8.将面团等分为两份,在案板上撒上些许面粉防粘,将面团擀成长方形面片
9.1撒上椒盐和葱花
10.2在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油
11.再撒上火腿粒
12.以长的一方向下将面片卷起
13.切成对等的小段
14.用筷子在面卷中间轻轻按一下,不要把面卷底部按裂,放入蒸笼里盖上盖子醒发10分钟
15.锅内适量水烧开,放入蒸笼,大火蒸10分钟
16.关火后不要急于掀盖,焖5分钟左右再掀盖取出食用
也许你以前吃过椒盐火腿葱花卷,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下葱花火腿司康的做法。
2.12将低粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛三次
3.21把糖粉,植物油倒入碗中,搅拌至糖粉溶化
4.倒入过筛的粉类
5.抓搓成粗粉状
6.12倒入蛋液
7.21倒入牛奶
8.揉成面团
9.加入火腿丁和葱花
10.揉和均匀
11.取出擀成1.5厘米的厚片
12.用直径4.5厘米的圆模切成圆饼状,放入烤盘,表面刷蛋液
13.放入预热200度的烤箱,中层,烤约15分钟左右,至表面金黄
今天小编可是把多年珍藏的葱花火腿司康介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
葱花鸡蛋饼的特点是特别的柔软,吃起来非常的香甜,既有一种鸡蛋的香气,同时还有葱花的鲜味儿,可以把葱花鸡蛋饼当作主食来吃。可以当早餐,也可以当午餐,都具有很好的营养价值,葱花鸡蛋饼的做法也不难,下面我们就来了解下葱花鸡蛋饼的做法,我们来看一下这方面的内容。
准备两个鸡蛋,准备二两面粉,另外准备少量的盐、水,准备香葱,准备植物油。
把葱清洗干净,然后切成葱花备用。准备一个碗,把鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液,然后把鸡蛋液里面缓缓的放入清水,要一边放清水,一边不停的搅拌蛋液,最后再加少许的油,再加上盐,搅拌均匀,然后再把蛋液倒入到面粉里面。
要用勺子不停的搅拌,这时候会呈现出一定流动性的面糊,把已经切好的葱花放到面糊糊里。然后再用手动打蛋器把面糊糊充分的搅拌,要避免出现面粉有结块的现象。
然后准备平底锅或者电饼撑,放入适量的油,最好用刷子在锅底刷上一层油,要让油均匀一些,这时候先不要加热锅底,先用汤勺舀出面糊糊,放到锅里面,然后转动锅,使面糊均匀的平摊在锅里面。
这时候再加热,把面糊糊加热成凝固的形状,然后再翻另一面,再用小火煎,直到两面都出现金黄的颜色,然后拿出,再做下一个。这样葱花鸡蛋饼就做好了。葱花鸡蛋饼的做法比较简单,在做成面糊糊的时候,一定要有一定的流动性,不能做的太干,做得稍微稀一点,有利于做出的鸡蛋饼柔软。
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