健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,自制旺仔小馒头的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
2、鸡蛋液加入糖粉,搅拌均匀!
3、加入无盐黄油,搅打均匀!
4、在干燥的盆中筛入土豆生粉、低筋面粉、奶粉和泡打粉!
5、用筷子混合在一起!
6、倒入鸡蛋混合液!
7、和成面团!
8、擀成厚面片!
9、切成长条!
10、再切成小方块儿!
11、揉成小圆球,放入铺好油纸的烤盘中!
12、喷些水!
13、放入烤箱预热,180度,上下火,中层,12分钟即可!
14、旺仔小馒头出炉了!
15、成品图!
提醒大家在吃自制旺仔小馒头的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,旺仔小馒头(纯手工)的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、用克称称好备用
3、加蛋加糖粉搅打均匀,加入剩余的其他粉类,搅拌均匀,揉成面团。
4、搓成长条,切成黄豆粒,搓成小球,摆放入铺了锡纸的烤盘中。
5、烤箱180度预热5分钟
6、把小馒头入预热过的烤箱烘烤8分钟。烘烤2分钟的时候,小馒头头顶就上色了。
7、待小馒头均匀上色之后,再烘烤两分钟出锅
8、摆个造型,爱心小馒头。爱你啾啾啾3
柴米油盐才是真正的生活,旺仔小馒头(纯手工)的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
旺仔小馒头是大家很熟悉的一种零食,对于孩子们来说旺仔小馒头是很爱吃的,但是对于我们买到的旺仔小馒头来说,其中往往是会有一些食品添加剂的存在,所以说家长朋友们不希望给孩子吃旺仔小馒头,所以我们不妨自己制作旺仔小馒头吃,一起跟着来看看具体应该怎么做。
旺仔小馒头怎么做
旺仔小馒头对孩子来说都是比较爱吃的,而且制作起来也比较简单,首先把鸡蛋打到碗中,用筷子打散之后,把糖也要倒进去,等到完全搅拌均匀之后,我们在锅中加入一些玉米油,再次搅拌均匀。之后我们准备好低筋面粉,马铃薯淀粉,还需要一些奶粉和泡打粉,放在一起搅拌均匀,等到过了一遍筛之后就可以加入到鸡蛋液中,过筛之后的面粉,吃起来的口感会更细腻一些,而且做出来的旺仔小馒头口感也会更好,而且我们需要用手,直接把面粉给揉均匀,等到揉成表面光滑的面团之后就可以了,对面团来说,揉得时候是不能太硬的,如果说太干了,在烤的时候很容易出现开裂的情况。
如果发现太干,这时候我们可以加上一些鸡蛋液。如果说太稀了,那么可以加入一些马铃薯淀粉。做到这一步的时候,我们就可以要说把面团搓成小球了,全部都做完之后就可以放到烤盘中,在放的时候,需要我们保持一定的距离,烤的时候会发现,面团很容易就会膨胀起来。所以我们可以在小面团表面喷上一些水,把烤箱打开之后,进行预热的工作。然后我们把烤盘放到中层进去烤,只需要十五分钟,让面团上色就可以了。
旺仔小馒头怎么做的圆
旺仔小馒头可以说是最受到孩子们喜爱的一种食物,在碗中打入两个鸡蛋,用搅蛋器,把鸡蛋液直接搅散,还需要再准备上一个碗,在碗中加入适量的蜂蜜之后,还要加入玉米油,一起搅拌均匀之后,把马铃薯淀粉、低筋面粉,还有全脂奶粉和泡打粉,一起放到鸡蛋液中搅拌均匀。之前制作好的糖粉,也要倒入到鸡蛋液中,和这些分类食材一起搅拌起来,需要我们搓揉成一个一个的面团儿,然后放到案板上,把少许的面团拿下来,搓揉长条之后,再用刀切下来一小块,重新搓成小圆团。
搓好之后,放到烤盘中,对于每个小球来说,在中间都是要保持一定距离的,之后我们喷上一层清水,可以让那个面团避免出现干燥的情况,然后放到烤箱中进行预热,这时候的温度保持在一百五十度,先进行预热的工作,之后再开始烤制,只需要二十分钟就可以了,这时候我们打开烤箱,可以发现小馒头变成了金黄色,这时候就说明旺仔小馒头制作完成了。
旺仔小馒头的窍门和配方
旺仔小馒头制作的时候需要准备好食材,主要需要马铃薯淀粉、面粉,还需要奶粉、泡打粉以及鸡蛋,混合之后过上一下筛子,而蛋黄需要我们加糖打散,再在其中加入葵花籽油和炼乳,一起搅打均匀就可以了,对于已经过完筛的粉类混合物,需要过筛之后,放到之前打好的液体中,因为淀粉相对来说比较细腻,所以可以多过一次筛,这样可以更混合均匀一些,混合成面团就可以了,这时候面团不能太硬,因为太干的面团是容易出现开裂情况的。如果发现太稀,那么可以加一些马铃薯淀粉,如果发现太干,那么选择加些蛋液调整也是可以的。搓成细长条之后,再制成一个一个的小剂子。搓圆之后放到烤盘中,烤上十分钟就可以了。
宝宝可以吃旺仔小馒头吗
旺仔小馒头对宝宝来说,最好还是不要吃,因为旺仔小馒头中油脂是很丰富的,而且其中的蜂蜜成分,宝宝是比较难消化的,而且吃了蜂蜜之后,很容易就会导致蜂蜜中毒的情况产生,而且旺仔小馒头作为一种零食,本身也是不推荐给宝宝吃的,是会影响到胃口的,所以还是要尽量避免吃。
上面给大家介绍了旺仔小馒头的具体做法,能够发现旺仔小馒头制作起来不算难,只要能掌握正确的步骤和配料选择,那么我们就可以制作出美味的旺仔小馒头吃,所以上面介绍的旺仔小馒头做法家长朋友,应该徐汇,给宝宝吃是很不错的选择。
宝宝一天天的变大一天天的生长,慢慢就会在宝宝稍微大一些之后要对宝宝进行辅食,宝宝的饮食自然要保持营养清淡,而且保持酥烂容易消化,很多的小宝宝在3个月以内吃一些水果泥的时候,是不能加入盐的,那么7个月宝宝能吃旺仔小馒头吗,哪些食物又不可以使用呢,下面的文章来了解一下。
盐可以吃,但旺仔小馒头没有传说中的好,7个多月的宝宝刚刚长牙,容易蛀牙,而且小馒头为烘制品,没多大营养。而且口味一般宝宝都会喜欢,吃的时候经常量多了,然后宝宝就不爱喝奶或吃饭了。小馒头还特上火,钒仔的一个小哥哥,吃了小馒头后不是口腔溃疡就是要便秘了,所以还是吃少点吧。如果要锻炼宝宝的手眼能力,可以切些水果条或是小个的蛋糕,一样可以的。
不同年龄段儿禁忌食品!
禁忌食物一:3个月内不要盐
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了。3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加了,此时可适当吃一点点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。
禁忌食物二:1岁之内不要蜜
周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨。
禁忌食物三:3岁以内不要茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。
文章中我们了解到了7个月宝宝能吃旺仔小馒头吗,首先有小孩子肠胃还没有完全的成熟,所以不要吃太多盐,也不要吃太多容易不消化的东西,所以朋友们要多加注意了。
馒头相信每一个人都吃过,尤其是在北方每天都要吃馒头,而且面粉在经过发酵之后会产生一些物质,在食用之后对于人体也有很好的保健作用,不过很多朋友做馒头的时候,主要是将其作为主食来食用的,其实馒头也有很多不同的做法,如果是家里有小孩子的话,您不妨做一些小馒头。
一般小馒头在制作的时候不像传统的蒸馒头那么的简单,因为小馒头主要是让小孩子食用,所以会在蒸馒头的时候适当的加入一些其他的材料,比如说蛋清、紫薯等,具体小馒头的做法如下:
小馒头
做蛋挞用到蛋黄,而不用蛋清,剩下的蛋清常常用来做蛋糕了。这次用蛋清用了这款小馒头,超级简单,步骤也不复杂,用料也不特别。
材料
低筋面粉100克,玉米淀粉20克,白糖40克,植物油10克,蛋清30克,泡打粉3克,牛奶100克
做法
1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(1),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟。
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),装7七分满,再饧发20分钟,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
迷你紫薯牛奶小馒头
材料
中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯
做法
1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。
2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟,活跃酵母。
3、加入面粉,剩余白糖,紫薯泥,用筷子搅拌成片状。
4、接着下手揉,揉成光滑面团。
5、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。
6、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑。
7、将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点,用饼干模具压成型。蒸笼中垫上玉米皮,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,开水上锅蒸15分钟即可。
上述就是两种营养比较丰富的小馒头的做法,在制作紫薯小馒头的时候需要您注意,因为在制作的时候要加入紫薯的原因,而紫薯本身含有一定的水分,为了避免面不成形的问题,所以在加牛奶的时候您要注意适当的减少牛奶的量才可以。
做菜最容易忽略的就是火候,在做旺仔酸奶这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
2、在锅中放入发酵菌粉。
3、在酸奶机内锅中放入热水盖上盖子。
4、放入旺仔牛奶搅拌均匀。
5、搅拌好后将上面的小泡泡拾去。
6、在酸奶机内放入4小勺40℃的温水。
7、插上电源调制酸奶工程。发酵至8~10个小时。
8、发酵后的酸奶。
9、将酸奶瓶洗好滤干。
10、成品图。
11、再来一张细图。
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃旺仔酸奶,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
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