白萝卜肉包子的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的白萝卜肉包子的做法，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，白萝卜肉包子的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、葱姜切沫，肉剁碎（这个肉可以先切片在剁碎）
3、这个时间来准备馅料，肉洗净，白萝卜去皮，葱去皮去叶，姜去皮
4、把葱姜沫放在剁好的肉上，在和在一起剁碎（这样更入味）
5、把剁好的肉放在一个盆里，把所有调料放进去搅拌均匀
6、把去皮的萝卜切片焯水，煮到透明状且筷子能插进去捞出
7、过凉，把萝卜放一块干净的布上，挤去水份
8、散开，用刀切碎萝卜，加入肉馅里搅拌均匀
9、面团也发好了，取出放案板上排排气。
10、然后揪成小禁，在揉成小馒头
11、馒头底部蘸些面粉，用擀面杖从馒头底部桶进，用大姆指和食指挨着馒头，慢慢沿着馒头边擀一圈
12、擀好了就是这样（这样包出来的包子皮薄馅大吆）
13、用手拖住包子皮，填上馅料，从一边慢慢着捏
14、把口封住，一个包子就包好了
15、依次包好，在醒发五分钟
16、锅中倒入适量开水，放上屉布，拾入包子。开锅二十五分钟
17、在焖三分钟，出锅装盘。来张近照
18、在来一个，看看是不是皮薄馅大！
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，白萝卜肉包子这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
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白萝卜是价格很便宜的一种蔬菜，现在用白萝卜做成的食物非常多，比如可以用白萝卜炖排骨汤来吃，尤其白萝卜炖羊肉汤非常好，经常吃一些白萝卜，能够解决消化不良问题，能够辅助治疗大便不通畅的问题，还具有治疗肺热等功效，今天介绍的是白萝卜牛肉包子，下面是具体制作步骤。
白萝卜牛肉包子的做法：
主料
大白萝卜、牛肉馅、低粉
辅料
料酒、五香粉、姜、盐、生抽
做法
1.把白萝卜切碎，挤出水（水不要丢掉）
2.把萝卜汁和各种调味料倒入肉陷里，把肉馅捏软，静置五分钟。
3.低粉加水，揉成面团，静置三十分钟
4.肉馅静置完后，倒入萝卜，搅匀。
5.面团静置完后就可以切块擀包子皮啦。
6.包包子。
7.把蒸锅放好，大火蒸20分钟就好了。
萝卜牛肉包子
材料
用量
牛肉馅适量
萝卜一根
盐
十三香
酱油
食用油
葱半根
姜一小块
做法
1.取适量面粉
2.温水化开酵母粉，水温四十度左右，不能太烫，比例可参考：两碗面，一碗水，1/2袋（或者可以再稍稍多一点）酵母。
3.揉成面团
4.发面，由于发面需要温度，所以一般再蒸锅里面烧一些水，不要太开，有热乎气，然后把面盆放进去，盖上锅盖，有热气一般30分钟就可以发到这样的程度，而且发面时间也不宜过长影响口感
5.牛肉馅洗净去血水，可以去除膻味儿
6.加葱末姜末，十三香，盐，酱油，鸡精适量。将油上锅烧开，烧时放入花椒大料出香味儿，然后把油到出，挑出花椒大料，放凉，到入肉馅中搅拌。
7.萝卜去皮切丝
8.开水涝一下
9.剁馅
10.牛肉腌制20分钟左右，将切好的萝卜馅倒入搅拌
11.面取出，重新揉团上劲
12.切剂子，赶皮儿
13.捏成型，然后放入蒸锅醒10分钟左右，冷水上锅，蒸10几分钟左右。看到包子都起来了，就可以关火了，根据每家锅的密闭性不同，时间夜不同，一般肉馅的可以比素馅多蒸几分钟。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关萝卜猪肉包子这道菜的做法。
2.1212和猪肉馅混合。
3.2121放入酱油。
4.放入姜末。
5.放入盐。
6.放入五香粉。
7.放入味精。
8.放入香油。
9.将面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团。
10.放入温暖处发酵至2倍大
11.将发酵好的面团揉片刻，搓成长条。
12.切成小剂子，擀成面皮。
13.包入馅料。
14.包成包子，然后将包好的包子放入蒸锅，蒸25分钟即可。
15.然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟，再放入蒸锅，蒸25分钟即可。
虽然萝卜猪肉包子的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，玉米红萝卜肉包子的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、前腿肉剁成肉沫用蒜沫、盐、生抽、生粉、油、胡椒粉、鸡精腌30分钟,红萝卜擦成细丝、玉米削碎加入腌好的肉沫里,再加入葱花拌均.
3、电饭锅里的面团发酵成比原来大一倍,从电饭锅里取出面团,再一次和面,把面团里的气体排出来.
4、把面团分成6等份.
5、从6等份中,取1份,分成9等份的剂子.
6、取一剂子用擀面丈擀成外薄中间厚的圆形包子皮,包上肉馅,制成包子坯,余下面团也一样做法.
7、做好的包子静置15分钟,让其再次发酵.15分钟后,蒸架上抹少许油,把发酵好的包子,摆上蒸架,冷水上锅,开中大火,上汽后转小火蒸18分钟.
8、8分钟后,关火,先别开盖,等3分钟后再打开盖子,白胖胖的包子出炉啦！
9、成品图.
享受生活其实也包括享受美食，玉米红萝卜肉包子的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，芹菜胡萝卜肉包子的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、等待面发酵的过程中，把芹菜胡萝卜切碎，葱姜切末备用
3、发酵一小时后，食指沾面粉在面团中间戳洞，没有很快收缩，并且扒开面团呈蜂窝状，面就发好了。
4、把面移到撒了面粉的垫子上，揉圆，盖上干净布，醒面十五分钟。
5、醒好的面使劲揉搓十分钟，再揉圆，接着醒面十分钟。这样做出来的包子皮劲道好吃。
6、第二次醒好的面，分成大小约45克的小剂子。
7、因为我们都喜欢皮薄馅大的，所以我擀的皮比较薄
8、依次把包子包好后，摆开一些距离，让包子静置约七八分钟，以便包子塑形。
9、利用这段时间，蒸锅里铺上蒸布，烧热水。
10、锅里水沸腾冒大气时，把包子均匀的摆上锅。大火蒸四五分钟后，转中火蒸十五到二十分钟。关火后，闷五分钟。
11、香喷喷的包子可以吃喽！
吃得好，我们才能活得更幸福，芹菜胡萝卜肉包子的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做辣味萝卜鲜肉包子。
2.121盆口盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵至2倍大
3.212酵母溶于水，分次加入面粉中，揉成均匀光滑软硬适中的面团
4.1白萝卜切片（稍厚一些）、下入冷水锅中，煮开后继续煮4-5分钟。将萝卜捞起、沥去多余水分。——这是随我妈的习惯，她做萝卜馅儿的包子时，要将萝卜先煮一下然后挤水。一是去一下萝卜的生味，二是便于控制馅料的水量
5.2准备材料：猪后腿肉1块，白萝卜小半个，姜1块，葱1小把
6.将煮过的萝卜切丁。全部切好后用纱布包好，稍挤一下水分，但不要挤得过干
7.将猪肉剁碎。葱姜切碎。——肉馅别剁得太碎了，我一般就剁成小一点的肉丁，这样吃起来口感比较好
8.将白萝卜丁、肉馅、葱姜末混合，加入盐，拌匀
9.根据口味，可加入少许酱油、1勺辣椒酱、1勺芝麻油，拌匀
10.将发酵好的面团取出，揉几下排气，再分割成等份的剂子
11.取一份剂子，擀平擀薄，包入馅料
12.捏成包子。垫上玉米皮
13.将包子码入蒸屉中。将蒸屉置于装有温热水的蒸锅内，盖上锅盖，饧10-15分钟
14.15分钟后，开火蒸包子。上汽后继续蒸15分钟左右即可。——时间视包子的大小调整
看完我的介绍，相信你对辣味萝卜鲜肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。胡萝卜猪肉包子是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、用筷子把酵母和面粉搅拌均匀。
3、取三十度的温水加入面粉内，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，且无干面粉。
4、用手将絮状面粉和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，等待发酵。
5、发酵的时间准备馅料，把胡萝卜洗净。
6、胡萝卜擦丝。
7、擦好丝的胡萝卜剁碎。
8、取适量的葱、姜剁碎。
9、锅内放油，烧热，放葱姜炒香。
10、把切碎的胡萝卜，也放入锅内翻炒，炒至七分熟即可。
11、胡萝卜凉后，放入买好的绞碎的肉馅。
12、往馅里加入老抽、十三香、香油、盐、一个鸡蛋，我又往里加了点生葱花。
13、用筷子朝一个方向搅拌馅料，使其上劲，搅拌的过程中加几汤匙水。
14、馅料准备完成。
15、用中指在面团中戳一个洞，面团不回缩，说明面已发酵好了。
16、取一块面团，揉成长条。
17、用刀切成均匀的小剂子。
18、把剂子揉圆，按扁。
19、用擀面杖擀成包子皮。
20、放入适量馅料。
21、捏出褶子。
22、包成包子。
23、把全部包子包好，再次醒发二十分钟。
24、包子冷水入锅，开中火即可。
25、我包的包子较小，熟的快，水开后十五分钟关火即可，关火后再焖三分钟。
26、热腾腾的包子出锅了！
27、美美的包子，再来一张！
胡萝卜猪肉包子这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，葱肉包子的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、把面切成大小相等的块状
3、发酵好的面皮准备出锅
4、然后用棍子把皮的外面，边缘压平些，中间可以保留一点厚度
5、然后用手轻按压面皮，目的是帮助排掉一些面皮里面的气
6、包子馅的做法：把葱切丁和碎猪肉一起搅拌混合均匀，然后加入盐、酱油和少许麻油再次搅拌均匀.取适量的馅放入包子皮的中心
7、开始包啦！ 左手折起包子皮，并推向右手、右手按压住折皮。一直折到封口
8、包好了 再让包子再室温继续发酵/醒 10 分钟。这时包子继续变大一些 然后准备去蒸啦 ！约蒸15 分钟
9、可以吃啦
葱肉包子的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，羊肉包子的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、温水把酵母化开，加入面粉和成面团室温发酵，发酵至两倍大时取出放在案板上揉至充分排气
3、用手揉成长条
4、切成小剂子
5、擀面杖擀成圆皮
6、放上肉馅
7、左手托着面皮，右手先从一边捏起打褶
8、全部捏好后上面封口
9、在封口处捏成造型，这样感觉是不是比刚才好看一些
10、全部包好包子后，蒸锅加水，放上一次性蒸布，把包子放进去二次发酵，发酵的时间根据室内温度掌握，天冷的时候二十分钟，温度高时十分钟即可
11、大火蒸四十分钟，关火后再虚蒸四分钟即可出锅
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做羊肉包子，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
包子是中国人常见的主食，简单的一个包子去有着非常多的变化，包子本身具备一面粉，如果我们再加上蔬菜和肉类的话这样一顿需要的营养素其实都在里面，包子因为包子馅的不同而多了很多的做法，下文我们介绍采用牛肉和蔬菜搭配出来的包子馅。
牛肉包子的做法非常的简单，我们只需要准备好面粉和牛肉，当然如果为了营养更加的丰富，味道更加的充实我们额可以加入油菜，豆瓣和笋。
做法一
原料
熟菜油40克郫县豆瓣35克 水发明笋50克 芹菜茎50克姜末10克 酱油10克 精盐0.5克花椒粉2克 胡椒粉0.5克 味精1克
制作方法
1.发面：面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3.制馅：牛肉剁成0.5厘米大的颗粒；明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒；豆瓣剁细。炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒，炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅，拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
4.成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮，包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里，用旺火沸水蒸约15分钟即成。
产品特点 麻辣咸鲜，醇香味美。
做法二
用料
主料：牛肉(肥瘦)250克,洋葱（白皮）200克,小麦面粉500克
调料：葱汁50克、姜汁50克、盐8克、味精2克、白砂糖15克、酱油5克、香油10克、泡打粉5克、酵母5克、水250克
做法
1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可；
2. 牛肉洗净绞成肉馅加调料拌匀，分次加入葱姜汁水，顺时针方向搅拌上劲，待绞肉吃足水再加部分葱姜汁水，继续顺时针方向搅拌上劲，直至牛绞肉完全吃足水上劲；
3. 将洋葱切末，将洋葱末放入盛器，再加入已上劲的牛肉馅，搅拌均匀，放盛器中备用；
4. 将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
上文我们介绍了包子有多种多样的变化，我们可以采用很多食材来构成包子馅，包子能作为我们的主食，所以搭配得好的包子包含了人体需要的多种营养素，牛肉包子有几种做法，我们上文也介绍给大家了，大家可以参考一下。
肉包子是属于包子类的食物，我们在生活中经常会食用到不同种类的包子，它们里面的馅料都是不同的这也是决定了它是属于哪一类包子的原因。肉包子一般都是属于荤菜类的馅料，那么相同的道理菜包子那里面所含有的大部分都是蔬菜，所以制作食物占重要地位的是食材的选择方面。
包子是属于面食类的食物，所以不管是什么类型的包子食用都是可以起到促进消化的作用，而且还可以帮助解决积食的问题。学习食物的做法是为了方便的吸收到这些食物的营养价值。那么肉包子的做法有哪些呢?
肉包子，包子与豆浆搭配向来是经典快手早餐，肉包的肉馅鲜美，营养丰富，可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。
制作方法一
功效：补钙铁锌硒原料：肉糜;鸡蛋;面粉;
步骤与做法：
1、肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状;3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团;4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。
6、注意事项1：肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲，如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收;
7、注意事项2：面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油，花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团，等待发酵;
制作方法二
材料:馅料：肉馅500克(三肥七瘦)，木耳100克，小茴香100克，鸡蛋2个，葱姜末15克，生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺、五香粉一点点。
a.肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状即可。b.加入切碎的木耳、小茴香，搅拌均匀。c.最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀。
包子皮材料：高筋面粉500克，酵母粉6克，水300克。
做法
1.将材料放入，和成面团。2.室温发酵面团涨至2备大。3.取出面团，揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子，并逐个的将其擀成包子皮。4.将一勺肉馅放在面皮的中间，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。5.包子全部包好后，放在室温中醒发20分钟。6.开锅后上蒸屉中火蒸15分钟，关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。
上面介绍了两种制作肉包子的方法，它们的相同点就是都是采用了肉作为主材料，还有根据个人的喜好添加了一些辅助材料。它的营养价值占主要部分的还是肉的营养成分，食用肉类的食物可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质，还可以增加我们的体力。
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