如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄烩鸡翅这道菜的做法吧。
2.212将腌鸡翅的料准备好:大蒜、姜、鸡翅、盐、料酒。
3.12将鸡翅放入保鲜盒中,加入姜丝、大蒜、盐和料酒腌制。我是晚上腌的,然后放入冰箱,第二天早晨已经很入味了。
4.21平底锅中倒入适量的油,加热。
5.将腌好的鸡翅放入油锅中煎制。
6.煎制微黄的时候翻面,继续煎。
7.煎好的样子,喜欢焦黄一点的也可以煎久一点。
8.准备好番茄和冰糖。
9.将番茄放入热水中浸泡,然后可轻松将皮去除。
10.将去皮的番茄切碎。
11.炒锅中放入适量的油,放入番茄和冰糖翻炒。
12.炒锅中放入适量的油,放入番茄和冰糖翻炒。
13.炒制冰糖融化后加入鸡翅,烧开,小火焖。
14.如果番茄汁干了,鸡翅还未熟,可适当加些水,不影响口感的。然后加入盐调味。我看到了妈妈切好的准备炒土豆的青椒丝,取了一些放到鸡翅里面,呛呛色。
15.待汤汁收干,即可装盘。
16.老公说虽然很丑,但是味道不错~~
今天小编可是把多年珍藏的番茄烩鸡翅介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好番茄烩肉片。
2.番茄洗净切成小块,姜切成末待用。
3.猪肉洗净去掉筋膜。
4.切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。
5.锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。
6.放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7.水开,下肉片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)
8.小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的番茄烩肉片。
早餐对人的健康非常的重要,已经吃腻了大饼油条,吃腻了早餐里面的包子、蒸饺,这时候可以让早餐变些花样,但是又要节省时间。想了想煎饼鸡蛋的做法比较简单,而且营养功效不错,所以就决定来做煎饼鸡蛋,下面向大家分享一下煎饼鸡蛋的做法,我们来看一下这方面的内容。
首先准备500克的面粉,准备适量的油、白糖,另外准备一个鸡蛋。
把面粉放入到盆中,然后把鸡蛋液放到面粉里面,再加入开水,这时候开始搅拌,要注意,要烫一半儿搅拌一半,也就是说要分两次来搅拌,最后再加入凉水,充分的搅拌均匀。
然后电饼称插电,用刷子在电饼称上刷上一层油,把活好的面取适量放到电饼称上面,然后用铲子铲均匀,同样厚度达到一致,等一面儿烙得差不多的时候,再翻过个来烙另一面,用电饼称盖上以后在烙八分钟,这样基本上两面都烙好了。
然后用刀把煎饼鸡蛋切成几份儿,这样煎鸡蛋饼就可以吃了,吃起来有一种蛋糕的味道,有香甜的感觉,煎饼鸡蛋的做法非常的简单,可以当做早餐来制作,不需要花费太多的时间,在早餐的时候再做一些汤品,这样比较完美而且健康的早餐就做好了。
以上简单的了解了煎鸡蛋的做法,煎饼鸡蛋的做法非常的简单,在制作的时候也要注意,可以根据自己的口味软加入适量的糖或者其他的食材都是可以的,用煎饼鸡蛋做主食也非常的有营养。
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道番茄红烩牛肉的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.凉水下锅,把牛腩放进去,水开后煮一会断生,捞出控干水分
3.再换一锅水,烧开后,倒入焯过水的牛腩,放入适量葱段、姜片、八角、香叶、盐、糖、老抽(一点点)、料酒,锅开后盖上盖子,中火炖1个小时
4.把土豆、胡萝卜、番茄、洋葱切成块,备用
5.铁锅烧热,倒入少许油,放入土豆块煸炒一会
6.再把胡萝卜同样过油煸炒(有些软就可以了),最后再把洋葱过油(把蔬菜提前过油可以减少炖煮的时间,而且口感吃起来更香,胡萝卜再过油后更能激发其中的营养元素)
7.锅热后,倒入少许油,放入切好的番茄,煸炒一会,成番茄酱状为佳
8.倒入炖好的牛肉和牛肉汤,再依次倒入土豆、胡萝卜,放入适量的盐、糖、鸡精,番茄沙司,盖上盖子炖煮半个小时,快熟的时候再放入洋葱,再煮5分钟,到汤汁收浓即可装盘
番茄红烩牛肉的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍番茄红酒烩牛尾这道菜的做法。
2.洋葱,西芹,胡萝卜,大番茄切成块状,培埂和蒜切片。并在牛尾上撒上盐和胡椒
3.平底锅烧热,倒入少许油,将调好味道的牛尾两面略煎上色,封住牛尾的肉汁
4.煎香牛尾的两面取出待用
5.炒香洋葱,西芹,胡萝卜,培根后炒软番茄
6.加入番茄酱2汤匙,并炒出红油
7.倒入红酒越250毫升,并浓缩至一半,加高汤或者水1.5L—2L
8.汤汁必须盖末牛尾,然后用盐和胡椒调味
9.你可以在锅里把牛尾炖酥,但如果家里有烤箱你可以把牛尾倒入烤盘
10.封上锡纸,放入烤箱180°C烤2.5个小时,还有一个简便的办法就是用高压锅压25-30分钟
11.经过2.5小时的加热,可以去检查炖的牛尾,如果筷子可以顺利的插入牛尾,那证明牛尾已经完全酥软了。可以装盘食用,但如果喜欢精致装盘可以关注之后两步
12.取出牛尾,将其余汤汁和蔬菜过滤和挤压。浓厚的汤汁就这样完成了
13.可以将胡萝卜削成橄榄,和小洋葱一起煮软
14.加入去皮后的小番茄
15.将小番茄,小洋葱,胡萝卜煮软后加入牛尾,一锅纯净的牛尾汤就这样完成了
16.摆盘:将所有材料装入盘中,放上迷迭香装饰。搭配松饼或者土豆泥
番茄红酒烩牛尾虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于番茄牛腩烩土豆这道菜的做法。
2.土豆和西红柿切块儿,牛肉放入小碗内确定完全化开。
3.锅内倒花生油,放入葱花酱沫儿炝锅。
4.放入西红柿,煸炒。
5.将牛肉放进西红柿里面,让西红柿的味道进入牛肉里面。
6.再将土豆放进去,一起炖。
7.放入盐味精,大概炖8分钟左右,直至土豆面了即可出锅。
8.不要把汤都烧没,留一些就这米板吃肥肠可口的。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的番茄牛腩烩土豆。
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做番茄丝瓜烩排骨这道菜的全部技巧。
2.肋骨先用水洗净,放入沸水中汆烫一分钟,去血水杂质后捞起,再以冷水洗净沥干(一般肋骨菜场买来都会切好)
3.番茄切块
4.丝瓜滚刀切好
5.起油锅,放入姜片爆香
6.放入肋骨翻炒
7.炒至表面微黄,约三四分钟
8.倒入切好的丝瓜一起炒上半分钟
9.倒入一碗水
10.倒入料酒
11.加盐
12.加生抽
13.加砂糖
14.加黑胡椒粉
15.翻拌均匀后盖上锅盖大火烧上六、七分钟
16.开盖放入番茄,再大火收汁
17.出锅前加点鸡精
今天小编可是把多年珍藏的番茄丝瓜烩排骨介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
鸡蛋是我们现实生活中比较常见的一种食品,大家也是会经常吃到鸡蛋的。关于鸡蛋的做法有很多,比如鸡蛋煎饼,但是对于鸡蛋煎饼的做法,绝大多数人是不知道的。心细的人就会发现在我们的周围有很多摆小摊的,当然这里说的是小吃摊。这些小吃摊位上卖的小吃是多种多样的,而通常鸡蛋煎饼也是在其中的。
鸡蛋煎饼的做法对于那些不了解的人来说是比较复杂的,但是鸡蛋煎饼的口味却是很好的,所以才会有那么多的人喜欢吃鸡蛋煎饼的。严格说来,鸡蛋煎饼应该算是一种历史比较悠久的小吃了,早在很久之前,社会中就有鸡蛋煎饼了。那么,下面就来介绍下鸡蛋煎饼的做法。
鸡蛋煎饼的做法具体如下:
1、面粉250克,加水调成合适的稀稠度,葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,少少五香粉,三个鸡蛋加入打散并搅拌均匀。
2、锅热后放少量油,转动锅,让油布满锅底即可,多余的油要倒出。火调到小火的状态,就是除了中心,周围一圈刚刚好有小火苗。舀两勺面糊倒入锅中。
3、拿起锅轻轻倾斜转动,让面糊缓缓流动,布满锅底,到自己喜欢的厚薄和大小,这时候面糊基本凝固不动了,盖上盖子。
4、两三分钟后,看见盖子的排气孔冒出大量的蒸汽时,开盖看看,一面煎好了,翻面,盖上盖子,同样看见锅边冒出大量蒸汽的时候就好了。
制作要领:
1、搅面糊时可能有小面疙瘩,不要紧的,静置一会让它自己会吸收水分,再搅搅就很容易化开了。
2、注意火不能太大,否则面糊还没流动均匀就凝固了,太小则慢,中小火最合适。
3、油不能多,布满锅底就够了,多了面糊挂不住锅底,转动锅的时候不容易摊开。
4、每摊一张煎饼前,倒少少油,滴几滴就行。
第一次摊煎饼的朋友们可能觉得不好掌握,摊不圆,没关系的,熟能生巧,多练两次就行了。如果想早上做,可以在头天晚上拌好面糊,盖上保鲜膜放冰箱,第二天早上放鸡蛋和菜调味即可,早餐200克面粉可以摊5到6张,约半个小时吧。
知道了鸡蛋煎饼的做法并且又同时知道了做鸡蛋煎饼的一些要点,所以这对于大家以后自己独自做鸡蛋煎饼是有很大的帮助的。鸡蛋煎饼的做法是有点复杂,但是相信大家只要好好地学并且坚持不放弃,不用多久就会学会做鸡蛋煎饼的,而且会越做越好的。
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