冬季养生烩

2019-10-07 │ 冬季养生烩 养生粥的做法

番茄烩肉片的做法

天下只有养生之道,没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《番茄烩肉片的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好番茄烩肉片。

2.番茄洗净切成小块,姜切成末待用。

3.猪肉洗净去掉筋膜。

4.切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。

5.锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。

6.放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。

7.水开,下肉片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)

8.小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的番茄烩肉片。

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肉片木耳烩猪血的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下肉片木耳烩猪血的做法。

2.12白萝卜切成薄片。

3.21把猪血冲洗干净,切成片。

4.1里脊肉切片,加入水淀粉上浆备用。

5.2木耳洗净,撕成小朵。

6.把猪血焯水后沥干水分。

7.另起锅,注入油,爆香辣椒,下入肉片翻炒均匀。

8.烹入料酒,加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。

9.加入适量的开水。

10.烧开后,加入木耳和焯水的猪血。

11.烧制2分钟后,加入白萝卜片翻炒均匀。

12.烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的肉片木耳烩猪血,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

番茄肉片怎么做?番茄肉片的做法大全


番茄肉片是一道酸酸甜甜并且很容易下饭的口味菜。不仅味道爽口,而且外观鲜艳让人一看就有胃口,它的做法既多又很简单。也没有禁忌人群,对习惯性牙龈出血等病症者适宜食用。还有利于消化肠胃的吸收和消化,防止便秘。下面就来教教大家几种不同番茄肉片的做法。

做法一

食材:里脊肉 300g;黄瓜半根;葱;姜末;

番茄酱两大勺;糖20g;清水20ml;蛋清15g;淀粉1大勺;白胡椒粉1小撮;黄酒10ml;盐2g;植物油10ml。

步骤

1、里脊去除筋膜后切片,加入腌肉料(蛋清15g;淀粉1大勺;白胡椒粉1小撮;黄酒10ml;盐2g;植物油10ml)腌制半小时;

2、黄瓜切圆片,葱姜切末备用;锅内热油,下入腌好的肉片打散,待肉片表面变白后盛出控油备用;锅内留底油,下入葱姜爆香后加入番茄酱和糖;

3、小火儿不断翻炒出红油,后加入清水及盐调味,继待底料炒制粘稠后下入肉片和黄瓜片,快速翻炒裹匀制作完成。

做法二

食材:猪里脊适量,番茄酱,葱,盐,料酒少许,淀粉,食用油,水少许

1、选里脊肉切片,薄一些比较好,容易进味、易熟。切葱备用。

2、切好的肉片放料酒、盐、少许葱片、淀粉拌均匀腌制大约2分钟左右备用。

3、取一勺番茄酱,多一些没关系,放少许水拌匀,待用。

4、锅放油,中火加热,油可以放宽一些,放葱炒香,下肉片炒至发白熟透。

5、待肉片炒熟时加入番茄酱,炒至番茄酱起泡或番茄酱没有生西红柿味道就可以了。

番茄肉片汤的做法


番茄是我们生活中经常能吃到的一种蔬菜,它的维生素含量非常高,而且经常食用还能起到美白皮肤的作用,但是每个人的饮食习惯都是不同的,有很多人喜欢用番茄进行煲汤,它的味道微酸带点甜搭配肉片一起营养丰富,还能很好促进我们的食欲,下面一起了解下番茄肉片汤的做法。

番茄肉片汤的做法

原料:

番茄2个,猪瘦肉200克,豆腐300克,鸡蛋1个,香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。

1.用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块;鸡蛋打成蛋液。

2.猪肉切片,加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。

3.锅中添适量水,放入番茄及豆腐煮沸后,加入肉片。

4.待肉片浮起,将蛋液缓慢倒入,同时用汤勺不停搅拌,最后加入盐、葱末,淋上香油即可。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄肉片汤的做法非常的简单容易操作,平时在生活中我们可以按照上面的方法进行制作,这样做出来的食物更加美味营养,而且也不会觉得肉片特别油腻,另外想要让身体更加健康我们平时一定要多进行体育锻炼,并注意饮食营养均衡。

番茄鸡蛋烩面的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做番茄鸡蛋烩面

2.这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。

3.用走锤擀成大薄片。

4.以“S”形叠好面皮。

5.放在砧板上切成细条。

6.再一抖,面条就切好咯!

7.煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。

8.在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。

9.炒锅放1大勺油,烧热。

10.炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。

11.再放1大勺食用油,下番茄翻炒。

12.番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。

13.再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。

14.再烧一锅水,将焯好水的面条放入。

15.煮开后基本就熟了。

16.捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。

番茄鸡蛋烩面的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

番茄红烩牛肉的做法


我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道番茄红烩牛肉的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.凉水下锅,把牛腩放进去,水开后煮一会断生,捞出控干水分

3.再换一锅水,烧开后,倒入焯过水的牛腩,放入适量葱段、姜片、八角、香叶、盐、糖、老抽(一点点)、料酒,锅开后盖上盖子,中火炖1个小时

4.把土豆、胡萝卜、番茄、洋葱切成块,备用

5.铁锅烧热,倒入少许油,放入土豆块煸炒一会

6.再把胡萝卜同样过油煸炒(有些软就可以了),最后再把洋葱过油(把蔬菜提前过油可以减少炖煮的时间,而且口感吃起来更香,胡萝卜再过油后更能激发其中的营养元素)

7.锅热后,倒入少许油,放入切好的番茄,煸炒一会,成番茄酱状为佳

8.倒入炖好的牛肉和牛肉汤,再依次倒入土豆、胡萝卜,放入适量的盐、糖、鸡精,番茄沙司,盖上盖子炖煮半个小时,快熟的时候再放入洋葱,再煮5分钟,到汤汁收浓即可装盘

番茄红烩牛肉的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

番茄红酒烩牛尾的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍番茄红酒烩牛尾这道菜的做法。

2.洋葱,西芹,胡萝卜,大番茄切成块状,培埂和蒜切片。并在牛尾上撒上盐和胡椒

3.平底锅烧热,倒入少许油,将调好味道的牛尾两面略煎上色,封住牛尾的肉汁

4.煎香牛尾的两面取出待用

5.炒香洋葱,西芹,胡萝卜,培根后炒软番茄

6.加入番茄酱2汤匙,并炒出红油

7.倒入红酒越250毫升,并浓缩至一半,加高汤或者水1.5L—2L

8.汤汁必须盖末牛尾,然后用盐和胡椒调味

9.你可以在锅里把牛尾炖酥,但如果家里有烤箱你可以把牛尾倒入烤盘

10.封上锡纸,放入烤箱180°C烤2.5个小时,还有一个简便的办法就是用高压锅压25-30分钟

11.经过2.5小时的加热,可以去检查炖的牛尾,如果筷子可以顺利的插入牛尾,那证明牛尾已经完全酥软了。可以装盘食用,但如果喜欢精致装盘可以关注之后两步

12.取出牛尾,将其余汤汁和蔬菜过滤和挤压。浓厚的汤汁就这样完成了

13.可以将胡萝卜削成橄榄,和小洋葱一起煮软

14.加入去皮后的小番茄

15.将小番茄,小洋葱,胡萝卜煮软后加入牛尾,一锅纯净的牛尾汤就这样完成了

16.摆盘:将所有材料装入盘中,放上迷迭香装饰。搭配松饼或者土豆泥

番茄红酒烩牛尾虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

番茄牛腩烩土豆的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于番茄牛腩烩土豆这道菜的做法。

2.土豆和西红柿切块儿,牛肉放入小碗内确定完全化开。

3.锅内倒花生油,放入葱花酱沫儿炝锅。

4.放入西红柿,煸炒。

5.将牛肉放进西红柿里面,让西红柿的味道进入牛肉里面。

6.再将土豆放进去,一起炖。

7.放入盐味精,大概炖8分钟左右,直至土豆面了即可出锅。

8.不要把汤都烧没,留一些就这米板吃肥肠可口的。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的番茄牛腩烩土豆。

番茄丝瓜烩排骨的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做番茄丝瓜烩排骨这道菜的全部技巧。

2.肋骨先用水洗净,放入沸水中汆烫一分钟,去血水杂质后捞起,再以冷水洗净沥干(一般肋骨菜场买来都会切好)

3.番茄切块

4.丝瓜滚刀切好

5.起油锅,放入姜片爆香

6.放入肋骨翻炒

7.炒至表面微黄,约三四分钟

8.倒入切好的丝瓜一起炒上半分钟

9.倒入一碗水

10.倒入料酒

11.加盐

12.加生抽

13.加砂糖

14.加黑胡椒粉

15.翻拌均匀后盖上锅盖大火烧上六、七分钟

16.开盖放入番茄,再大火收汁

17.出锅前加点鸡精

今天小编可是把多年珍藏的番茄丝瓜烩排骨介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

番茄鸡蛋烩煎饼的做法


食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,番茄鸡蛋烩煎饼的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

2、玉米面煎饼,两张,很薄,

3、打散的鸡蛋三个,备用,

4、煎饼撕成小块,备用,

5、开始热锅,

6、添加少量的油,什么油都可以,

7、油热放葱花,煸出香味,

8、煸炒好的葱花锅里倒入水,根据自己家人吃的量添加水,

9、水开了放切碎的西红柿,加点点盐,大火煮几分钟,让西红柿汁煮散,融化到汤里,这样味道更好,

10、煮好的西红柿汤,加打好的鸡蛋,

11、开一分钟的锅,别开时间长了,时间长了鸡蛋煮老了,口感不好,

12、可以出锅了,盛入碗内,撒上香菜叶,倒点点醋,淋上香油既可,

13、接着把撕成小块的煎饼放到碗里,马上可以吃唠,

番茄鸡蛋烩煎饼的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

树番茄炒肉片的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍树番茄炒肉片的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.21前腿肉洗净切成肉片名,放入盐巴抓匀。

3.前腿肉洗净切成肉片名,放入盐巴抓匀。

4.前腿肉洗净切成肉片名,放入盐巴抓匀。

5.前腿肉洗净切片放盐抓匀。

6.树蕃茄切碎。

7.树蕃茄切碎。

8.热锅里放油,腌过少量盐巴的肉片大火炝熟。放入切好的树番茄、小米辣和蒜瓣,再加适量的盐,爆炒两分钟即可。

9.成品图。

如果你想做树番茄炒肉片这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

番茄土豆肉片汤的做法


  说起番茄汤,大家都不会觉得陌生,番茄汤是我们家家户户都喜欢的家常菜。尤其是饭后喝一碗美味的番茄汤,特别的舒服,而且还可以促进我们的消化系统。番茄汤的做法与配料也非常多,它可以和许多的蔬菜一起来搭配,下面我们就来学习其中的一种,番茄土豆肉片汤的做法。

  做法一

  (1) 西红柿用开水将表皮烫除,切块。

  (2) 肉片用腌料腌。

  (3) 水中加入番茄及豆腐煮开,将肉片逐一放入,待肉片浮起,将蛋液缓慢加入,同时用勺子搅动,最后撒盐、葱末,淋上香油。

  做法二

  原料:番茄2个,猪瘦肉200克,豆腐300克,鸡蛋1个,香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。

  1.用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块;鸡蛋打成蛋液。

  2.猪肉切片,加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。

  3.锅中添适量水,放入番茄及豆腐煮沸后,加入肉片。

  4.待肉片浮起,将蛋液缓慢倒入,同时用汤勺不停搅拌,最后加入盐、葱末,淋上香油即可。

  食用价值

  据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  我们知道番茄里含有很丰富的抗氧化剂,它可以对抗自由基来破坏我们的皮肤,所以经常吃番茄有很好的美容去皱效果。而将它和土豆与肉片一同搭配,更是营养丰富,对小孩子的成长也非常有好处。如果孩子不爱吃饭偏食可以经常吃这道菜,提高食欲,补充营养。

番茄鸡蛋肉片汤的做法


番茄是我们生活中比较常见的一种蔬菜,无论是作为水果直接食用还是作为蔬菜都是特别营养的,尤其用番茄煮汤还能很好增加我们的食欲,其中番茄鸡蛋肉片汤让我们觉得不是特别油腻,而且营养价值非常全面,但是我们一定要掌握好制作方法,下面一起了解下番茄鸡蛋肉片汤的做法。

材料:(两人份)

5块钱的前腿肉(前腿肉更好吃,肥瘦,自己定),鸡蛋1个,少许葱花

1、把肉切成小条丝状,不要过大,0.5厘米宽,2厘米长就好。

2、切好的肉丝,放入淀粉和少许酱油,搅拌均匀放置5分~10分钟。

3、打好鸡蛋花。

3、把准备好的肉丝放入烧滚的水里,煮5分钟~8分钟后。放入鸡蛋花,葱花,少许盐,味精,出锅。(记住不用放油)

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

番茄鸡蛋肉片汤的做法非常的简单快捷,比较适合平时工作忙碌的上班族,这样能够用最短的时间做出营养价值丰富的美食,无论作为早餐还是平时的配菜都是很好的选择,而且鸡蛋西红柿的热量比较低,经常食用还不容易导致身体变胖。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄烩肉片的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生烩”专题。

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