一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做萝卜肉馅馄饨吧。
2.2萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。
3.1放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
4.2把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。
5.买的现成的馄饨皮。
6.肉馅放在馄饨皮上。
7.沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
8.锅中倒入煮好的大骨汤烧开。
9.放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的萝卜肉馅馄饨,赶快为孩子去做。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍胡萝卜馄饨的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.12加入面粉。
3.21搅拌成絮状。
4.和成面团。
5.猪肉馅加入姜末,剁成肉糜。
6.12香菇和洋葱切成末。
7.21猪肉馅中加入生抽、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀。
8.面团用压面机压成规整的面片。
9.5档,压成薄片。
10.上面抹淀粉,对折,然后切正方形片。
11.将香菇和洋葱加入猪肉馅中,加入盐、生抽、白胡椒粉,鸡精,搅拌均匀,成为馄饨馅。
12.包成馄饨。
13.锅子烧水,放入馄饨,煮熟。
14.馄饨浮起,捞出即可。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的胡萝卜馄饨扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下胡萝卜肉馅蒸饺。
2.盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿
3.准备好五花肉,芹菜,香菇,葱
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎,葱末,所有调料,适量水,搅拌上劲儿
6.加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧
7.将醒好的面团放在案板上揉圆
8.搓成合适的条状后切成小剂子
9.用小擀杖擀成饺子皮,然后包入馅儿
10.包成饺子状
11.国内加水,水开后放入饺子
12.上锅蒸8分钟,虚蒸3分钟即可(中间那个饺子被我吃掉了,嘿嘿)
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握胡萝卜肉馅蒸饺的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
平时多吃一些胡萝卜对身体好处多多,因为胡萝卜有很多人体需要的营养物质,胡萝卜肉馅饺子更是非常的好吃,做水饺很重要的步骤就是馅子,如果馅料调配的不好的话,是很容易流失里面的营养的,所以需要好好的调配馅料,那么胡萝卜肉馅饺子的做法是什么呢?
用料主料
胡萝卜200g
猪肉400g
面粉600g调料食盐适量酱油适量鸡精适量调和油适量
胡萝卜猪肉馅饺子的做法
1.面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。
2.将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨丝器是必不可少的东西)
3.猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)
4.胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!
5.锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会。
6..将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿就可以了(如果有葱,应该再搁点葱花的,呵呵,可惜我家里没有)。
7.面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连。
8.将剂子擀成薄面皮。(擀圆一点哈,我擀的就不是那么圆,呵呵)
9.入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了。
胡萝卜肉馅饺子很重要的就是肉馅,只有把肉馅调好了,那么饺子就做成功了一大半了,所以需要用很好的办法来调制馅料,就运用上面的方法进行,那么对于胡萝卜肉馅饺子确实是很多人吃,而且做法并不难,只要动一动手就可以吃到。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于胡萝卜肉馅烙饼这道菜的做法。
2.21在面团工作同时就可以准备馅料了。肉泥中加入大喜大烤肉酱和其他调料和一点的水
3.顺着一个方向搅拌均匀
4.加入胡萝卜丝搅拌入味
5.1发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小(这个量我大约做了20个的烙饼吧)
6.2最后才加入香菜末拌匀即可
7.擀成中间后边缘薄的面皮,包上馅料
8.包好
9.翻面褶子朝下,稍微按压下
10.电饼铛开上下盘预热,刷点油,将面饼放入煎2分钟左右
11.加入适量的水,盖盖(这一步可以让烙饼内部熟的快,可以能使烙饼的口感很松软)至水分差不多干了就可以了
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍胡萝卜肉馅烙饼,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
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