想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎;猪肉剁成肉末,加入生粉、盐,分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶
3.把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合,加入生抽、鸡精调味
4.取一块馄饨皮,中间放一勺馅料
5.其中一边上抹点水,把对面的皮覆盖上去,捏实
6.下面两个角对折过来,抹点水,粘合在一起,捏紧
7.依次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后,再分盒或者分袋装好,放冰箱冷冻,需要的时候取出来煮就很方便了
8.锅里水开后,放入馄饨,煮开后加入半碗冷水,再次煮开后,开着盖子煮几分钟,馄饨全部浮起来就ok了,放油、盐调味即可
9.也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面
10.同样在水开后加入半碗冷水,再煮开后开盖煮一会
11.不确定是否熟透,可以先盛出一个,看一眼,试一下就知道了;放盐、油调味,如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了
12.烫一点青菜一起吃更营养哦
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨,为你的妻子和孩子露上一手。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于肉馅馄饨的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.121葱、姜剁碎
3.212肉泥加少许生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制,使肉泥充分入味
4.放在较大的容器里拌匀
5.取一馄饨皮(馄饨皮是在超市买的)放上适量肉馅
6.由上往下卷起至约2/3处把两边捏合在一起
7.依次包完所有的馄饨
8.水开下馄饨
9.边煮边搅动以免粘锅底,大约煮个7-8分钟就行
10.香菜洗净切段,倒入香油、生抽、胡椒粉
11.把煮好的馄饨和汤水一起盛入碗里开吃吧
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下肉馅馄饨。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道马蹄猪肉馅馄饨的做法,赶快来学习一下吧!
2.把马蹄切小碎丁,尽量的碎。但不建议打成茸,那样吃起来很没口感
3.肉馅放在碗中,放1茶匙盐,鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀
4.放入五香粉、姜粉继续拌匀
5.放入葱花搅拌均匀
6.最后加入半勺香油滋润一下肉馅
7.调制入味后的肉馅,慢慢加入清水,边加水边顺着一个方向搅拌,制成水打馅
8.取一个混沌皮,放上合适的肉馅
9.上下对折混沌皮。买回来的混沌皮面会比较硬,而且加了比较多的干粉防粘,所以我们可以再包的时候周围抹上一点点清水
10.把混沌的左上角和右上角捏在一起就制成了一个馄饨。按照此方法完成所有的混沌制作
11.把汤碗准备好,放入盐、鸡精、生抽、虾皮、紫菜做好汤底
12.锅中烧水煮熟混沌,盛到配好底料的汤碗中,最后点上几滴香油即可食用。喜欢的话也可以撒上少许黑芝麻
介绍的马蹄猪肉馅馄饨,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于芹菜猪肉馅馄饨这道菜的做法。
2.21芹菜,葱,姜,胡萝卜清洗干净备用。
3.1猪肉中依次加入酱油,五香粉,味精,盐,色拉油搅拌均匀,然后再加葱姜末拌匀。
4.2水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。
5.芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6.买现成的馄饨皮。
7.取一张馄饨皮放适量肉馅。
8.自上而下卷起来。
9.将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。
10.水烧开加入1个浓汤宝。
11.浓汤宝融化后放入葱花,姜丝,盐;再次烧开。
12.放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜,胡萝卜片食用。
芹菜猪肉馅馄饨的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍杏鲍菇猪肉馅馄饨,看完后希望大家尝试做一下。
2.五花肉切成肉泥
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里朝一个方向搅匀
6.在倒入植物油搅匀
7.打入一个鸡蛋搅匀(始终朝一个方向搅)
8.再加入切好的杏鲍菇再搅匀
9.将面团用擀面杖擀成一个5毫米厚的面皮
10.再将面皮用刀切成小菱形块
11.将少许馅儿放入面皮上
12.包成一个圆鼓鼓的小馄饨
13.锅中做水烧开,下入馄饨盖盖,大火再煮开,点入少许凉水
14.点二、三次凉水即可,待馄饨都漂浮上来就可捞出
今天这道杏鲍菇猪肉馅馄饨,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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